さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
kyujim
和梨、洋梨の香りに芳醇でがっしりとした甘さ、追って柔らかながら輪郭のあるアルコール感が押し寄せてキレもよく、とても美味しい。
Seigo
飲み会で。この日は本当にいろいろいただきました😊
酒屋さんで値段見てパスしていたこちら。甘さ、香り、流石みなさん我先にゲットされるだけあります！
てるてるオヤジ
- フルーティな香りから始まり、口に含むと美味しい甘味と酸味が広がる‼️ 大嶺は間違いないっ⤴️ 旨〜い❣️
ヤスベェ
オリハンター2️⃣本目
昨日に引き続き今日も山口県から、素敵な美女の雪女さんがやって来てくれました😀
やはりこちらのお酒もマストなにごり酒ですね😇
開栓時、かなり大きな音がしましたが、自動撹拌もなく無事に上澄みも取れました😀
上澄みは弱目のメロンスカッシュのニュアンスを感じましたが、混ぜたものは若干の乳製品感や甘いお米のニュアンスも混じってより複雑で美味しいお酒に変貌しました😇
今日の我が家の食卓に並んだ日本酒達には我ながら凄いなと思いました😇
而今さんに信州亀齢さん、それに雪天さんに雪女さんと中々豪華なラインナップになりました😇
勉強中
ヤスベェさん、こんばんは😃何とも贅沢な飲み比べ😊どれを選んでも当たり🎯羨ましい〜😍正に飲み比べハンターですね☺️
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛こちらはなんとかゲットしましたよ☺️それにしても4本並んだ写真がなんとも贅沢🤤久々の大嶺さん開けるの楽しみになってきました✨
ヤスベェ
勉強中さん、こんにちは😀
いつも4本並べて順番にシフトしながら飲み比べをやっていますが、この、並びは自分でもビックリする位素敵な並びになっちゃいました😇
どうしても、自分の好きな味の方向になりますね😅
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
実は冬のおとずれは一回取り逃して、なんとか二回目の入荷でゲット出来ました😅
間違いない美味しさですが、人気が出るほど入手が大変になっちゃいますね🤣
るるるん
初ゆきおんなです😊
今冬はにごりをたくさん飲もう❗️と思っているのですが
シーズンが始まる前から飲みたいと思っていたのがこのゆきおんな。
まず、開栓🎉
アルミキャップを外した途端に感じるガスの圧。
栓を開けるとポンっと音が😳
冷やしてから大分経つからなのか、吹きこぼれや上がってくる感じはナシ。
最初に上澄みをいただきます❤️
今日もSHUWANです😎
鼻に感じるのは麹の香り。
フルーティーな香りはうっすら、かな。
飲んでみるとガスの勢いの割にはガス感薄め。
若干チリを感じるくらい。
味は大嶺さんらしい甘うまフルーティーだけれども普通の大嶺3粒に比べると苦味を感じるかな。
しばらく上澄みで味の確認をして
上下を返してにごりに。
雪だるま⛄️はオリダンス（©️ジェイ＆ノビィさま😊）が激しかったけど
こちらはまぁ大人しい😁
味は、うんうん、これこれ。
にごりの良さを感じるミルキーフルーティーな感じ❗️
美味しい❗️
何故か上下を返したらガス感を強く感じます。
とは言っても雪だるまほどではないですが。
これはこれでとても美味しいけど、二つ並んでたら雪だるま⛄️買っちゃうかなー😁
ジェイ&ノビィ
るるるんさん、こんにちは😃
初ゆきおんな㊗️おめでとうございます🎉
コチラはラベルの雰囲氣からして、オリダンス💃というよりもオリ舞踊🪭って感じですかね😄どちらも旨い😋のは間違いないですね♪
るるるん
ジェイ＆ノビィさま、こんばんは😊
ありがとうございます❗️
オリ舞踊、、確かにそうかもしれません😳
結局、夫とすぐに空けてしまうくらい美味しくて、飲みやすいお酒でした😆
アルバとロス
大嶺3粒 冬のおとずれ 活性生
開栓は飛ぶ程ではないがプシュ〜っとガスが抜ける音がした
注ぐと泡がシュワ〜っと吹き上がる
新酒のフレッシュな甘みが広がる、酸味もバランスよく追いかけてくる◯＋
打詮タイプ
しんしんSY
のいえ、さん
最近連日SNSで新しい入荷情報発信されている
あれ、まだあるかな？
2階に行くとありました
しかも気になる濁り酒が
函館で既に今年頂いてましたがやっぱりまた飲んじゃおう
美味い😋
もう一つも気になる🫣
蘊蓄
【精米歩合】SECRET
【原料米】SECRET
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表
じゅにち
前から気になっていた一本。今年は買えた。香りは控えめながら甘さを感じられる。口に含むと、穀物感のあるミルキーな甘味が先に来て、ガス由来のシュワ感の後に僅かな苦味とともにスッと切れる後味。ラベルのイラストも素敵。
Kumakichi
こちらも濁りのシーズンには欠かせない大嶺三粒冬のおとずれ
今年はいつもの酒屋さんで完売だったので、地元のクイーンズ伊勢丹覗いてみたら置いてあったので買ってみました！しかし、これが失敗、、、！？でした。
いつも美味しくいただいてるのですが、ちょっと味が違う？？？普通の冷蔵庫でなく、上が開いているタイプの冷蔵庫で置かれてたからでしょうか？
アルコール感を強く感じて少し香りが、、、
街のスーパーで人気酒並ぶのは嬉しいですが、保管状態が不安になりますね、、、
JPオークレア
なんとか購入できた冬のおとずれです
この時期は新酒、しかもにごりをもとめすぎて、マイラインナップが冷蔵庫で列をなしています
前回寒菊の白銀海に続き、
第二弾の大嶺
大嶺らしい芳醇甘口、でも最後には仄かな苦味がありキレがいい
うまい😋の一言です
本日購入した静岡県の結霜加工、結霜月華のグラスで頂きました
しんくん
こんばんは〜
11月も最後…よい天気が続いて週末過ごしやすいです♪
近くの公園も家族連れで大賑わい😃
銀杏並木キレイでした
久しぶりに飲んだ大嶺…
さけのわでもたくさん見かけますね
味わい言わずもがな
甘ッからの旨ッ！笑
低アルで飲みやすく
あれよあれよといなくなる😅
大嶺どれ飲んでもクオリティよく美味しいですね❗️
今年も残り1ヶ月…そろそろ年末年始のお酒買い出しせねばですね〜😊
ジェイ&ノビィ
しんくんさん、こんにちは😃
この時期天気の良い昼間は過ごし易いですね😊でも暗くなるのも早くなってちょいと損した気分にも🥲
そしてホント！あっという間に残り一月😳早いですね💦先ずは冷蔵庫を空にしなきゃ😅
しんくん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😀冷蔵庫パンパンってことですね、さすがです😁
YSTJ
大嶺3粒 冬のおとずれ。
みなさまの投稿で目にする回数NO.1ではと思われる冬のおとずれ、年々にごり酒の人気が高まり入手困難度が増していく中、ようやく頂戴することが叶いました！
マスカットにメロンのようなニュアンスを感じる芳醇な上立ち香、口に含むとフレッシュなガス感と共にフルーティーな甘みが押し寄せます。
ミルキーな旨味を感じながら、淡雪の如くスッと儚くキレていきます。
これは冬の定番酒として毎年飲んでいきたいです！
にこちゃん
ずるい。
こんなにきれいなパッケージでこんなにうまいなんて。
大嶺さん、今までもこれからもありがとう。
年末年始もよろしくです。
猫punchS〆M
大好きな大嶺さん🤭前回は今年の年明けにいただき、まだ一年経っていません。っていうか飲むのが遅くなっていました😅今年は早めにこの度リピートが叶いました😍雄町100%、フレッシュでジューシー、アルコール度数は13度なので飲み過ぎに注意のお酒でめちゃ美味しいです😋 大嶺の中でも大好きになりリピしたい１本ということで。。。🤩
R7.11.28リピート😍待っていました♬
澱がみられる見た目からとても美味しそうなので一升瓶を今年も連れて帰りました😆口に含んだときは少し綿飴のような甘さ、マスカットのような香り、控えめなチリチリ感と酸が喉を通り過ぎキレもよく、やはり呑みやすく素晴らしく美味しいですね😋
アルコール度数が低くサラリとした口当たりで呑み慣れてる先輩の皆様には合わないかもですが😆初心者🔰や女性にはぜひ呑んでいただきたいですね😋💕
ラベル🏷️
ボトルに直接印刷タイプなのでどーしましょう😅一升瓶だし保管はちょっと💦笑笑
🍶購入場所:酒仙フジモリ
Kano
猫さん、こんばんは🌞
大嶺さん、私も好きなお酒ですね😊
とは言いつつ、数は飲めてませんが…😅
これからもリピ確定酒ではあります☝️
猫punchS〆M
Kanoさん、こんばんわ👋😃👋
😊コメントありがとうございます。初心者🔰なのでまだまだですが、沢山の銘柄を試したくもあり、美味しい銘柄はまた呑みたくもあり😅日々格闘です💦
ありきち
うすにごり
