sikamaru
火入れでもフレッシュな大嶺。
蛇口から出てくればいいのに。
だんだん、大嶺の味に慣れすぎて、味わうことを忘れてる気がします。大嶺でも山田錦も出羽燦々もあるのに、正直そこまで個々の味わいについては分かってないかも。
どれも美味しいからそれでイイんだけど、もうちょっとちゃんと味わったほうがいいよね。
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2,390 チェックイン
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みんなの感想
大嶺を買えるお店
大嶺酒造の銘柄
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
shinjukubabylon
程よい甘さと酸味で飲みやすい。
Ken
半年前のお酒なので季節感が…💦
青リンゴの🍏様な香り。
深くて酸味のある甘さ。一気に拡がって味わい香りとスっ〜と去って行く。もう少し待って〜と言いたくなるくらいに🥰
ほんと美味しいです
アルバとロス
Ohmine 3粒 冬のおとずれ
蓋は慎重に開けるとシュポンと音がした
爽やかな香りが広がる
シュワシュワのガス感とマスカットのような甘みと酸味は最高、とても火入れとは思えない◎
最近山口県の秋芳洞まで行ったが近くの大嶺酒造まで時間がなくて行けなかった残念
打詮タイプ
寅之助
先日飲んだ無濾過生原酒の大嶺が美味しすぎて、早速同じ大嶺の別銘柄を購入してきました🍶こちらは雄町を使用🌾
山田錦の無濾過生原酒の方が甘味がある分若干好みではあったが、この大嶺も本当に美味しい！掲載用の写真を撮る頃にはほとんどなくなってしまいました…
知名度の高い大嶺に今更ハマるなんてと思われるかもしれませんが、今年のRYは季節もの全部抑えていきたいと思いました😊
<詳細>
メロンを連想する果実香🍈ここまではっきりメロンだな！と思ったのは初めてかもしれない。
ガス感は僅かにあり。ミネラル感と柔らかな甘味でスッキリとした味、雄町だが旨味は強く、程よい感じ。
山田錦の無濾過生原酒に比べると、甘味は抑えめな分、よりスッキリとした感覚。やや旨味も強め。
くちばし
コレを飲むと冬が来た感じがする。
甘さ控えめメチャクチャ飲みやすい。
美味しい。
えりかりん
【大嶺 3粒 雪のおとずれ】
mounomemaシェーン
最近ハマってる。とにかく美味しい。
HIRO
ようやく寒くなってきましたね⛄️
と言ってもコレを飲んだ日曜は25℃もあって夏日でした…
さて『冬のおとずれ』🍶
開栓で蓋が飛んでいくので注意してください⚠️とお店の方に言われてましたので、しっかり冷やしてゆっくり開栓。
少し蓋を上げると自動的にグィッと持ち上がって危うく1人パーティーするところでした🥳
甘くて良い香りが立ち上がり、味の期待が満ちています♪
先ずは混ぜずに上澄みを。
スッキリフルーティでマスカットや青リンゴの様な味わい。
混ぜるとシュワシュワが増して濁りのコクも増します。華やかな香りも良いアクセント🙆
全体的に混ぜ混ぜした方が私は好みでした！
お洒落なグラフィックも雪の上で佇む姿の様に見えて良いですね〜
美味しいお酒です🍶
misamisao
本日はずっと飲みたかった、中目黒の酒屋さんで買った大嶺の冬のおとずれをいただきます。
ラベルがかわいいですね。初めはオリを混ぜずにいただきます。香りはスポドリと、桃のような甘さを感じます。口にすると、甘酸っぱさがあり、心地よく消えてていきます。
次にオリをまぜると、トロッとしたテクスチャーが、甘酸っぱく、程よい甘さのネクターみたいな感じです。フジッコのクリームチーズ和えや、焼き柿のクリームチーズと合わせてますが、マッチして美味しいです😊
ゴマぶり
今年も旨かった！
ジェイ&ノビィ
misamisaoさん、こんばんは😃
にごりが出てくると冬近し、って感じがしますね😌単体でもいけちゃうヤツですが😋合わせるアテがまたオシャレですねー🤗
こここ
いい音で開栓。度数低めでフルーティーな飲み口なので、すぐ飲めちゃう。美味しいなぁ。にごりがたくさん飲めていい季節になってきた。
しんしんSY
芝刈りのスタートは少し遅めに
なので修学旅行で行った思い出の地を訪れてみよう
トラピスチヌ修道院
厳かな雰囲気
イエズス会の進学校
こんなところにも確かに行ってましたね
今日のスコアが良くなりますように、プレイ中は雨降ったり雪降ったり寒くならないようにお願い🙇
雪降らなかったので私の3種目のセレクトは3粒 冬のおとずれ
ぴちぴちシュワシュワ、大人のカルピスサワー
お刺身の盛り合わせにいいコンビネーション
芝刈り話に日本酒話、尽きませぬ
神秘的なお酒に酔いしれる🍶
蘊蓄
【精米歩合】SECRET
【原料米】SECRET
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表
宅飲みよっちゃん
宅飲み記録
昨年飲んで、やば旨だったので今年は２本購入^_^
ポンっと言う音と共に開栓。
しっかりにごり、微かにガス感。
瓜系の香。香も味もメロンですね。
飲んだ後、鼻に抜ける香もやはりメロン🍈
生ハムとあわせて生ハムメロン
なんてね〜
ふうパパ
東京駅構内のお店で直感購入。栓を開けた瞬間「ポンッ」。飲んでも仄かな炭酸感。フルーティーでライトな飲み口たが、後味の苦味もある。新幹線車内でいい気分。
２日後、炭酸感がなくなるとともに後味の苦味も少なくなる。その代わりにジューシーさが増してきた。