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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ぺっほぺっほ
shinsaku3家内❤️ペアリング重視で、我が家夕飯の宴に全力を注いでいます❣️ 飲みながら食べながらの、ほろ酔いで綴る備忘録のようになってます😘

登録日

チェックイン

76

お気に入り銘柄

1

チェックインの多い銘柄

山三
4(12.9%)
仙禽
3(9.68%)
勢正宗
3(9.68%)
加茂錦
3(9.68%)
東洋美人
2(6.45%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
19(25%)
新潟県
9(11.84%)
山形県
7(9.21%)
埼玉県
6(7.89%)
栃木県
5(6.58%)

チェックインの多い場所

キングショップ誠屋
19(59.38%)
雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
9(28.13%)
Horikoshi Shoten (ほりこし商店)
2(6.25%)
酒商山田
2(6.25%)

タイムライン

ぺっほぺっほ
東洋美人瑞穂の夢純米生酒
澄川酒造場山口県
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ペアリング部
41
ぺっほ
飲み友からお土産でいただきました🙌🩷 以前、美人の会で東洋美人さまをいただき、ご実家が山口県のそのお友達が帰省のお土産で買ってきてくれました🥰 濃厚な甘旨‼️かなり甘めなのですが、どっしりしています💖 山口県は醤油や味噌も美味しいし、甘さの中にしっかりとした男らしさを感じます😍 今日は、鯵のフライ、低温調理のロースハム、枝豆、豆乳豆腐✨ お酒の甘さはどの料理のじゃまもせず美味しかったです！でも甘さを生かすもっといいペアリングがあるだろうな？🧐 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんばんは😄 良かった〜💕全然投稿がないから、何かあったのかなと心配してました🥺きっとお忙しかったのですね😅でも久しぶりの見事なペアリングに本当に安心しました😮‍💨元気で良かった〜🥹
ぺっほ
ひなはなママさーーん🩷やっと飲めました‼️というのも主人が会社の飲み会続きの送り迎え🚗で私は飲めず、主人も美味しいお酒は飲めずの2人ともしばらく修行のような日々でした💦でもひと段落したので飲みますよー😍
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんばんは😃 日本酒断ち修行の日々😓ご夫婦でよく乗り切った！感動した‼️って事で美味しいお酒をたらふくお楽しみ下さい〜👋
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷こんばんは‼️私たちよく頑張りましたーー🇯🇵🙌もう朝から飲みたい気分です🤣本年の夏酒もうんと楽しみたいですね‼️夏野菜の旬も来ますしね🥰👍
ぺっほぺっほ
勢正宗試験醸造酒　TYPE-A純米原酒生酒無濾過
丸世酒造長野県
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キングショップ誠屋
ペアリング部
44
ぺっほ
我が家推し推しの勢正宗🩷 今年、長野県の新しい酵母での試験醸造！これはいただくしかないです🥰 低アル且つ甘め、とのお店のお姉さんの解説。そしてその通り❤️美味しいー🙌 甘ったるくはない、甘さの裏にキリリと辛さと苦みもあり、食中酒にも合う！ 本日は、あわただしくていつものメニュー、カルビ焼肉、ポテサラ、豆乳出汁豆腐。そしてお酒好きの方から頂いた「巻貝キムチ」😍キムチの甘辛旨味や焼肉のタレの甘辛旨味とのハーモニーが絶妙🥹キムチと甘旨口のお酒が合うことがわかりましたよ〜👍 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんにちは😃 推しの勢正宗、甘旨で美味しそうですね😍巻貝キムチ！何だかそれも気になります🤩焼肉とキムチは合うし、そこに甘旨の日本酒が合うなんてバッチリ👌暑いし、スタミナ付けるにも良いね🤗
ぺっほ
ひなはなママさん❤️この甘旨加減はママさんもきっと気に入ると思います‼️地元以外でなかなか取り扱いがないのが残念💦二日目もフルーティさは持続🥰 パパさんもお疲れ様でした！怪我なしが何より💖ファイトです😊💪
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 shinsaku3&ぺっほさんの推し推し正宗‼️我々にとっては会いたい正宗🥹でも会えない正宗😓で…モジモジ正宗です😩
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん☀️こんにちは😃暑いですね〜‼️夏酒浴びたいーー‼️ 最近は意図しない休肝日が続いて、この週末こそ飲みたい正宗です🙏 推し推し正宗のモジモジ正宗🤣おつかい正宗いたしますよ🩷👍
ぺっほぺっほ
加茂錦荷札酒　備前雄町純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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地酒のマツザキ 川越新宿店
ペアリング部
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ぺっほ
荷札酒、コツコツと飲み進めています🩷 先日のやんま雄町さんが残っていたので、せっかくなので雄町飲み比べもできたらと😍 荷札酒は大吟醸らしく甘旨な味わいで、低アルですがしっかりとしたアルコール感もあります。やんま雄町さんは甘さはほとんどないので、飲み比べをすると複雑な苦味が目立ちます。両者とも甘味の差はあるものの、旨苦が特徴的です！これが雄町なのかな〜😋どちらも美味しいです‼️ 実家からいくらをたくさんもらったので、本日はいくらと鮭の親子メニューとなりました🩷自家製シューマイ、最近ハマった豆乳豆腐で合わせました。 雄町といくら親子がすごーく合うか🧐というとそうでもありませんでしたが、たっぷりのいくらをのせたご飯は美味しすぎてハッピーでした🥰雄町の特徴をいかしたメニュー、まだまだ奥が深そうです‼️
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 荷札酒の雄町に山間と飲み比べ🤩苦味が印象的なんですね😆雄町は甘さが濃厚なイメージが私にはあります🥰いくら親子丼に合わないのは、いくらが美味しすぎるのかも😍食べたいなぁ🤤
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 荷札も毎月のように出るのでいっぱい楽しめますね😁しかも何飲んでも美味しいし❣️ いくらがいっぱい〜😻これこそ単体OKですね😆👍
ぺっほ
ひなはなママさん🩷こんばんは！濃厚甘うまな雄町飲んでみたいです〜🥰なかなか記憶になくて。。💦 今回は確かにいくらが美味しすぎて、口の中でいくらがはじけすぎて雄町が負けてしまったかも🤣
ぺっほ
ポンちゃん🩷こんばんは！荷札酒、二日目の今日も美味しい👍昨日より甘味が増してる気がします✨まだまだ荷札が続きそうで楽しみ🥰 いくらは、ホント幸せですよね〜😍贅沢に追いいくらしていただきました🙌
ぺっほぺっほ
山間雄町中採り直詰め純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
新潟第一酒造新潟県
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ペアリング部
44
ぺっほ
2本目のやんまさんです❤️ 甘さはほとんどなく、旨味一筋！美味しいです‼️16度ですがアルコール感は軽やか🩷これが雄町の力なのか‼️ 今日は、ほっけ、豚肉焼肉、そしてメインは、豆乳豆腐であります💖 昆布だしと豆乳、そして寄せ豆腐を煮立たせないようにじっくり温めて、そこからしっかり冷やして、冷たい豆乳豆腐をつくりました✨ 出汁の味、豆乳の旨味、豆腐の旨味に、やんまさん絶妙🥰🙌主人も美味しいと言ってくれました🩷 雄町の旨味には真正面から出汁の旨味で勝負するのがいいのかも🧐 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 ラベルからどっしりかなと思ったら軽やかで美味しいですよね🎶豆乳豆腐‼️本当に何でも作られることに驚いてます😳そして旨味のコラボ美味しそう😻旨味には旨味、覚えました🫡
ぺっほ
ポンちゃん🩷こんばんは！意外にも軽やかでモダンな印象ですよね😋‼️ ぜひ暑い夏に冷たーい豆乳豆腐、旨いいお酒に合わせてみてください😍余分な水気を飛ばすために一度温めるのがポイントかなと思いました👍
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 山間、私は甘いお酒かと思ってました！旨味一筋かぁ😆豆乳豆腐、熱いのかとおもったら冷やし⁉️なんだか美味しそう🤤どうやってそのレシピが思いつくのか、ぺっほさん天才だよ〜🙌
ぺっほ
ひなはなママさん🩷こんばんは‼️ やんまさん新潟酒っぽくない甘さが特徴ですが今回は日本酒らしいお酒でした😍でも旨味軽やか飲みやすかったです👍冷やし豆乳豆腐夏にいいかなと‼️✨昆布も豆乳も豆腐も旨み凝縮〜🥰
ぺっほぺっほ
AKABU翡翠純米吟醸
赤武酒造岩手県
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マツザキ 中福店
ペアリング部
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ぺっほ
美しいラベル、翡翠ですよ〜💎✨ もう、イメージ通りの美味しさ🩷 今日は少し蒸し暑かったので、爽やかな夏酒で乾杯‼️ 枝豆、イカ焼き、トマトのマリネ、シュウマイ、砂肝唐揚げ！きっと何と合わせても美味しいお酒ですが、お酒も美味しい、枝豆も美味しい、シュウマイも美味しくできて、とっても満足‼️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 だって赤武だもの🥰の爽やか夏酒☀️は間違いないですね🤗 たしかに全部合いそう😋枝豆🫛が美味くなってくる季節ですね♪
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんにちは😃 奇遇にも翡翠、同日に飲んでましたね🤩以心伝心したかなぁ❣️何だか一緒に飲んだみたいで嬉しいです🥹ぺっほさんのシューマイが私にはなかったのが残念だけど😅私も作ってみようかな🤗
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷こんにちは😍だって赤武だもの〜、まさに👍そして夏野菜が美味しくなる季節ですよね‼️あやうく飲み干しそうでしたが、ちょっと残して週末飲み比べ用にセーブしました😆がんばった‼️笑
ぺっほ
ひなはなママさーん😍👍以心伝心ですよー❤️いつか本当に一緒に乾杯できる日を楽しみにしています💕その時は何を飲もうかなと妄想してしまいます💖 手作りシューマイ、ジューシーで大きめに作ってお酒と一緒に😋
ぺっほぺっほ
加茂錦荷札酒　黄水仙純米大吟醸原酒
加茂錦酒造新潟県
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ペアリング部
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ぺっほ
2本目の荷札酒、こちらも美味しい❤️ ふわりと甘いいい香り、ほろ甘くほろ苦く、料理と合わせると、一層純大の甘旨さが増す感じがします🥰低アルだけど、しっかりしてる印象です😍 本日は豆腐と豚肉とニラを入れて豆乳鍋、昨日に続きポテサラ、鯛ちくわ磯辺揚げであります。 我が家のポテサラは、酢でマリネしてつくるので、ほのかな酸味がお酒によく合いました💓 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ こちら私の初の荷札さんなのですが、本当に爽やかで美味しかった思い出のお酒です😋 ぺっほさんのお料理との相性もバッチリだったのですね🤤
ぺっほ
ma-ki-さん💕こんばんは😊美味しいですよね〜！一本目は酒未来だったのですが、なぜいままで飲まなかったのかと後悔しちゃうほどでした笑。食事とも合わせやすいし、まだまだいろんな種類が！🥰ワクワクです💖
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 荷札酒、沢山あって選ぶの難しいなぁ🤨といつも手が伸びなくて😅こちらは甘苦で重い感じなのかなぁ？今日はちょっと寒いから豆乳鍋🍲にお酒は良いですね😆磯辺揚げも絶妙な揚げ加減だわ😍
ぺっほ
ひなはなママさーん💖おはようございます‼️昨日は肌寒かったので、しゃぶしゃぶか鍋か迷って鍋になりました👍荷札酒たくさんあるしいつもある笑ので私も後回しにしてましたが、むしろ今はコンプリート目指したい💪🥰
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
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ぺっほ
いただきものです😍未飲の蔵なのでドキドキ💓 今日は、タラ、イカの西京漬けと二つの海鮮の焼き物、そしてエビ出汁の豆乳で寄せ豆腐にラー油を効かせて、そして我が家定番ポテサラです！いろいろ作ったのできっとどれかに合うはず🙏 日本酒度➕6ということで辛口かなと思いきや、きれいな辛口という印象です！酸味もほのかにあって、苦味渋みはほとんどない気がします‼️きれいな水を感じるような印象。辛口とはいえライトなので、どんな食事にも合いそう❤️飲み飽きしない、飲み疲れない、そんなお酒でした！ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 お蔵さんもお酒もはじめましてです😳知らないお酒まだまだあるなぁと実感！そしてインパクトあるラベルですね😆 いろんな味のお料理用意されるのが流石です👍✨
ぺっほ
ポンちゃん💕おはようございます‼️日本はいい酒蔵がたくさんあって無限に楽しめそうですよね❤️ありがたい！自分で選ぶと偏るけど、たまにいただくと驚きがあって新鮮です💖これなので酒活食活やめられなーい🥰
ぺっほぺっほ
黒牛純米原酒生酒中取り無濾過
名手酒造店和歌山県
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
ペアリング部
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ぺっほ
我が家のお気に入りのお寿司屋さんの大将のおすすめの黒牛。いつもの酒屋さんで無濾過生を発見しました😍18度ということで、しっかり備えなければ💪と本日は寿司🍣‼️ 開栓と同時にふわっといい香り。一口目からうまいー❤️どっしり、しっかり、でも華やか、シャープさもある‼️あーっ、よくわからないけど、今までにない感動✨味わいはどこまでもバランスよく、どこもとがらず、でも決して軽やかではなく存在感はしっかり。温度が変わってくると熟成感も顔を出します！きっともっとしっかりとした料亭のお皿にも映えるお酒なのだと思います💖 本日我が家は、大トロ中トロ赤身、イカの握り、タコの刺身。鯛ちくわの磯辺揚げ、めかぶと冷奴で黒牛さんをお迎えしました‼️醤油などの日本の味には完璧に寄り添いました。牛というだけあって、ステーキにはどうなんでしょうね？🤫また生の黒牛さん見つけられたらチャレンジしたいです‼️美味しいお酒、ありがとうー❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛 前に初和歌山酒家呑みしたのが同スペックの「黒牛」でした🥰 和歌山・串本町は［鮪］が有名なのでお寿司によく合うと思いますが、牛にも合いそうですね 和歌山のブランド牛と是非✨
ぺっほ
ジャイブさん❤️こんにちは‼️黒牛さん、同じものを飲んでいたのですね✨ほんとに美味しかったです😍二日目もかわらず美味しくて感動でした。和歌山ブランド牛🐃それはナイスペアリングになりそう〜😋
ぺっほぺっほ
かぶとむし純米原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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雪乃屋　こぐれ酒店
ペアリング部
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ぺっほ
カブトムシ捕まえちゃいました❤️ ゆうべの雨降が美味しかったので、もう一本買いに行こうといつもの酒屋さんにいったところ、ガーン😱、ない！これはただでは帰れぬと、冷蔵庫を隅々まで見ていたら、カブトムシくんが😍 ということで早速開栓しました‼️ 昨年はクワガタをいただき、美味しかったという記憶しかありませんが、カブトムシくんも美味しいです💕甘みと酸味が優しくまったり、最後にはすこーーーしの辛さで、「お酒ですよ❣️」と囁く感じ。飲みやすいのでつい飲みすぎるとほろ酔いしそうです🥰 お！今日のメニューは鶏の手羽元で出汁をとった我が家特製ラーメンです！出がらしの手羽元も七味と胡椒でグリルしてもちろんいただきます👍 仙禽は、日本酒に出会った頃の新鮮な感動や人生の喜び楽しさを思い出させてくれます❤️ありがとう、栃木愛❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ヤスベェ
ぺっほさん、おはようございます😀 おお、もう虫捕りの時期になりましたか🤣 早速の捕獲、おめでとうございます㊗️🎉 今年は仙禽さんが造りを変えてから最初のカブトムシなので、私もちゃんと捕まえたいです🤣
ひなはなママ
ぺっほさん、おはようございます😃雨降なくて残念😭でしたね💧 でも、かぶとむし捕まえて来ましたね🤗早いなぁ！もう夏ですね🍉自家製ラーメン🍜もバッチリ👌夏はつけ麺も良さそう❗️私、つけ麺好きなんです❣️
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 江戸にタイムスリップしたカブトムシ🌈間違いなく旨そうですね🤗我々も飲んで『お酒ですよ🤫』の囁き聞いてみたいと思います🤗 ナイス栃木愛👍
ポンちゃん
ぺっほさん、カブトムシ捕獲おめでとうございます🎉もう出てきましたか😳‼️ 毎年買えなかったりスルーしたりでしたが、今年は探しに行こうかな🎶
ぺっほ
ヤスベェさん💕今年の夏は早そうです‼️日本酒業界がどんどん盛り上がって、新酒に始まり季節酒も加速度を増しているようだと酒屋さんも話してました😊季節先取り、忙しくなりそうですね🥰
ぺっほ
ひなはなママさん💕もう雨降ホワイトは来年かな〜🤫しかもりんごさんも売り切れでした😱残念すぎるところにカブトムシくんがとまってて、気を取り直して帰宅👍私もつけ麺大好きです❤まぜそばも‼️
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん💕江戸返りのカブトムシさん！しかもボトルがシールじゃなくて印刷になって感動💖😍可愛いボトル捨てられませんよ〜😉カブトムシさん今が最盛期かもなのでぜひ捕まえてください〜🥰お酒ですよ〜❤️
ぺっほ
ポンちゃん💕今日も別の酒屋さんでカブトムシ見かけました‼️今が最盛期👍江戸返り以前はクワガタしか飲んでないので比べられませんが美味しかったです🥰どのお酒も捕獲の決断を誤ると後悔大😢雨降も一足遅かった〜💦
ぺっほぺっほ
雨降MIZUMOTO純米水酛
吉川醸造神奈川県
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ペアリング部
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ぺっほ
昨年もいただきました絶対美味しいホワイト雨降💖 ほんと今年も美味しい❣️嬉しい❣️止まらない〜❣️ 今日開栓するとは予想してなかったので、焼肉とアジのフライなどの夕飯メニューでしたが、優しい雨降さんなんでも寄り添ってくれて感動です✨ もう売ってないかもだけど、明日もう一度買いに行ってみます💪雨降なしでこの夏秋を越すのは心もとない🤫 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄雨降、そんなに好きだったのね😍私も雨降好きです❣️特にりんご酸77が好きですよ🥰ブルーのボトルが夏酒って感じで、去年初めて飲んでビックリな美味しさでした❗️ぺっほさんは飲んだかな？
ぺっほ
ひなはなママさん🍎こんばんは❣️白しか飲んだことないんです‼️りんご酸77っていうんですね❤️夏酒ならそろそろでてるかもですね😍明日すぐに出動します💪ありがとうございます💖
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 先日取扱店行きましたが雨降無くて🥺じわじわ人気出てますね〜🎶今度は早く見に行きます😁ホワイト、インプット完了です🫡
ぺっほ
ポンちゃん💕私も急いでいつものお店に行ってきたら、なかったー😱確かに人気が出てきちゃったのかな💦ただでは帰らぬと、かわりにカブトムシ捕まえてきましたー👍
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
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ぺっほ
イマデヤ定期便4月号のこちら！名前はしぶしぶで、ラベルがめっちゃしぶしぶしてて可愛い🩷 宣言通り渋いなら、と本日はチキンソテーに、ネギだれを合わせます‼️ネギって本当に万能ですよね。副食材の最優秀選手、でも調理によって甘味も辛味も苦味もでる。ほんのり彩りもそえつつパンチも効かせる‼️ネギだれのおかげでしぶしぶフェイスくんにいい感じでした❤️ しぶしぶフェイスくんは、すごい渋いかといえばそうでもなくて、甘みが少ないという印象です。決して華やかではありませんが、食中酒としては面白いと思いました。今回のネギだれのような苦味塩味に合わせれば、お酒の渋みが美味しく引き立てられるしネギの甘さも引き立つ。試しに刺身醤油と合わせてみると、今までに感じられなかったお酒の甘み丸みのようなものを感じられました。ペアリングは奥が深いですね〜😍 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 確かに、しぶしぶお酒造ってますけど☹️みたいな顔してますね😆ネギを引き立てお酒も引き立てる！流石ペアリングの妙ですね‼️
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん😆👍しぶしぶ造ってますってー😆❤️週末お疲れ様でした‼️美味しいお酒飲んで疲れを癒してくださいね💖低アル（といっても日本酒はそもそも…🤣）のおすすめ、参考にしてますので🫡❣️
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
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ぺっほ
本日は、我が家特製の鶏唐、昨日のshinsaku3の九州出張土産のめんたい、とくれば‼️🥰開栓しましょう信州亀齢さん💖 久しぶりの信州亀齢、変わらないバランスの良さに感動です✨近頃個性的なお酒が続いたので、この美味しさに酔いしれました😋 トリカラにももちろん合うし、ゆず風味のめんたいにも最高！いろいろペアリングしてみたいなと、冷蔵庫から花陽浴酒粕のクリームチーズや、デザートにエクレアなどにも合わせてみました。濃厚なチーズにももちろん合うし、なんとエクレアにも悪くない❤️😋日本酒とスイーツ、この罪なペアリング💕💕💕💕💕 今回の信州酒蔵巡りで生酒が購入できなかったけど、今回いただいた蔵限定の火入れ酒もとっても美味しかったです👍また買いに行くしかないな🤫 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 わぁ〜良いなぁ🐢さん🤩とーっても美味しそう😍どんな料理にもスイーツにも合うなんて、罪な🐢だなぁ🤣 私もいつか飲んでみたいです！今一番飲みたいのは🐢さんかも💕
ぺっほ
ひなはなママさーん❤️罪な🐢さん、食後に片付けしながら追いちょこしてしまいました🤭💓甘さ、辛さ、苦さ、酸味、全部がとがることなく、コンパクトにまとまることなく、バランスよく広がる美味しさでした😍
ヤスベェ
ぺっほさん、こんにちは😀 おっしゃる様に🐢様は食事だけではなく、デザートにも合う万能選手だと思っています😇 我が家ではにごリンピックのおかげでまだ生酒が残っているので早く開栓しなくちゃ😅
ぺっほ
ヤスベェさん❤️おはようございます😊デザートが終わると、お酒だけでデザートになってしまうくらい🥰ついつい飲み過ぎてしまいますよね😋生酒がまだひかえているのですね💖もはや生は入手困難💦うらやましいです✨😍
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 エクレアと🐢さんバンザーイ😆🙌 🐢さんは未飲ですが、信州の酒米の中だと金紋錦甘味強めかな〜と思うので、合いそうですね！飲んでみたいし合わせてみたい❣️
ぺっほ
ポンちゃん😍こんばんは‼️エクレア&🐢さんにバンザイありがとうございます❤️❤️罪悪感も吹き飛ぶくらいのうまさ‼️ポンちゃんが🐢さん未飲とはびっくりですがどんなお米の🐢さんも美味しいのでいつかペアリングを🥰❣️
ぺっほぺっほ
山三山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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ペアリング部
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ぺっほ
山三山田錦💛これまで、ひとごこち、金紋錦、愛山の3本をいただきましたが、どれも美味しかった❣️中でもこの山田錦が一番バランスがよくて上品な印象です😊いや、どうだったかな〜💦どれも美味しかったー‼️飲み友に感謝感謝感謝なのです🙏 今日は、冷しゃぶのサラダ、たらの味噌漬け、玄米おじや、そしてデザートは白桃ゼリー🍑 どのペアリングももちろんよかったのですが（笑）、なんといっても白桃ゼリーとのハーモニーが💓💕💓💕素晴らしいすぎ！つまり山三はまるで桃ってことなのかな🥰とにかく幸せデザートでした🍑 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんばんは😄 山三、ハマりましたね❣️我が家も山三は推しです😆こちらの山田錦、私も購入しましたよー🙌出番まではまだ時間かかりそうですが、バランスが良いなんて💕かなり楽しみになりました😘
ヤスベェ
ぺっほさん、こんばんは😀 同じタイミングで山三さんですね😀 長野酒らしい美味しいお酒でした😀 因みに我が家では食事から、スイカのデザートまでこのお酒でいただきましたが 美味しかったです😇
ぺっほ
ひなはなママさん💖おはようございます‼️山田錦待機中なんですね🥰愛山も美味しかったですが山田錦の方がスッキリな気がしました🍑フルーツやデザートとにも合う！ママさんのインプレッション楽しみにしています🥰
ぺっほ
ヤスベェさん🍉🍑ほんとに同じタイミングでしたね🥂美味しそう😋スイカはナイスペアリングですね❣️信州のりんご畑を思い出すと、長野のお酒が果物に合うのもイメージ通りな気がします🥰信州酒活また行かなくては💪
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 黄色の山三😳白桃ゼリー😻と２回驚きました😆桃感が大好きなのと、なんだかんだ言っても山田錦のお酒好きなので、ただただ飲みたいです❣️
ぺっほ
ポンちゃん🍑ぜひー！山三黄色を飲む時は桃ゼリーとご一緒に💓主人も納得してくれていたので2人のお墨付きなのでほぼ？間違いないと思います👍まだまだ他のカラーもあるようなのです楽しみです😋
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
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ぺっほ
なぜか週末より平日にがっつり飲む我が家🤫。気にせず飲みます💕 なんだかかわゆいお酒いただきました❤️山形の酒蔵さんのユニット。こういう動き、とても楽しいです‼️ いつもラベルを見ながら想像するのですが、今回も全く予想外の味わい😆 少し甘い香りがシュワっと（発泡ではありませんが）くるけど甘さはあまりなく、すぐにサイダーのような苦味と少しの辛さがやってきて、苦味の余韻が心地よい感じ！アルコール臭、アルコール感はあまりありません！ 本日は、ブリ、サーモン、イカのお刺身と、自家製パンチェッタとネギのグリル、サラダ、フライドポテト、たこわさみたいなおつまみ勢揃い😆 で！びっくりネギ焼きですが、ネギを噛み締めた後の光男さん、じゅわっと甘いのです💖不思議‼️酸味がないので、お刺身にもよく合うし、なんだかペアリングの妙を感じました😋食べ物でほんとにお酒の味が変わりますよね💕 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄光男さん、行きましたね😍私も気になってました❗️酸味がないからお刺身に合うんですね🐟なるほど🧐自家製パンチェッタも凄いな🍖ネギ焼きからの光男さんが美味とは、良い発見になりましたね
ジェイ&ノビィ
へっぽさん、おはようございます😃 週末飲みだけで二週続けて平日完全ノーアルの我々🥲見事なおつまみ勢揃いの食卓を夢見て🤩今週も頑張ります‼️ 『光男はネギ好き❤️』インプットしました🤗
ぺっほ
ひなはなママさん💖おはようございます‼️光男さん、意外な美味しさでした😉甘くないし少々辛いのですが、辛口サイダーのような飲みやすさでした👍何にでも合いそうですが、驚きのマッチに出会うと嬉しいですよね
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🫡💕おはようございます‼️週末オンリーの方が健康には正解ですね😆光男さんの辛口サイダーのような飲みやすさは、野菜のほろ苦さに合うと思います😍夏野菜天ぷらと素麺とか🤫想像が膨らみますー❤️
ぺっほぺっほ
亀の海蝉しぐれ純米吟醸生酒
土屋酒造店長野県
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Horikoshi Shoten (ほりこし商店)
ペアリング部
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ぺっほ
やっと捕まえました蝉しぐれ🎉🥰 もう、すぐ飲みます‼️ みんな美味しそうに飲んで、いつか飲みたいなと思っていました❤️嬉しい〜😆 今日のメニューは、カニクリームコロッケと焼き鮭です。わかめの酢の物とスナップエンドウとタコのマリネを付け合わせに。 カニクリームの種にはゆずぽんも加えました💓 蝉しぐれさんは、ずばり！あまずっぱい💕辛さと苦味はほとんどなく、軽やかで最後にほのかに渋み。 カニクリームコロッケのゆずぽん投入は正解でした👏😆甘鮭にもよく合いました💓 昼からがんばってカニクリームコロッケつくったからね、嬉しいんですよ〜🥹😋🥹😋そして蝉しぐれさんもとっても美味しくて幸せなんですよ〜❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄わぁ、蝉しぐれ捕まえたんですね‼️いいなぁ😍スッゴイ羨ましい😆昼から頑張って作ったカニクリームコロッケも、ぺっほさんの喜びがビシビシ伝わってきます⚡️私にも蝉飛んできて欲しい😭
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 羨ましい〜蝉しぐれ❣️そして蟹のクリコロ作られたんですね😳‼️コロッケって２回作る感じで大変なのにクリコロとは！素晴らしいです〜🥹酸味のプラス、効いてますね😉
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ぺっほさん、こんばんわ 蝉しぐれさん捕獲からの速攻開栓ですね🎵 いつか呑みたいと思っていた！分かります～私もゲットできた感動足るや😊 ぺっほさんの美味しい料理に蝉しぐれさん～最高ですね😋
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 蝉しぐれゲットからの即飲み㊗️おめでとうございます🎉コレは甘酸っぱい界のチャンプ🏆酒と言えるかもですよね🤗静かな蝉なので😌我々は冷蔵庫でもう一本捕獲しようと思います‼️
ぺっほ
ひなはなママさーん❣️オンラインストアで売り切れになっていたけど、ダメ元で店舗に行ってみたら蝉くん発見🎉蝉くん、ママさんのところにも飛んでいけ〜😆おうちカニクリームコロッケたくさん食べれるから嬉しい😋❤️
ぺっほ
ポンちゃーん❣️虫取り少年の気分です😆嬉しすぎる‼️蟹クリコロ、そうそう一旦冷凍しないとなので昼からせっせと準備して、冷凍してる間に虫取りに行きました😤💪頑張りましたー🥰その甲斐あって大満足です💕😋
ぺっほ
ma-ki-さん❣️捕獲即開栓🎉憧れが実現できた感動、この気持ち共感できて嬉しい〜‼️今日も少し残した蝉さんを飲みながらゆっくり晩酌してます🥰夏には素麺そばに天ぷらなど最高だと思います💕来週また虫取りだ💪
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❣️とうとう飲めましたー😭ありがとうございます💖確かにチャンプ🏆🥇酒ですね❣️ 静かな蝉さん😆冷蔵庫から呼び声が聞こえそうですが❤️安心のもう一本我が家も必要かも‼️また捕獲に行ってみます💪
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
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ぺっほ
今日も飲みます🔥😋 初楯野川さん🎉㊗️ 硬派なイメージでちょっと敬遠していましたが、縁あって我が家に純大がやってきました。本日ステーキなので開栓します‼️ 香り優しい、そして口に含むと？？？これはなんと言えばいいのか🤫 甘くない、酸味ない、苦味ない、では辛いのかと言えば辛くない！つまり優しい米の旨味のみ❣️決して淡麗というわけではないけど優しすぎる〜 そして結構飲みやすくてスイスイ飲めます👍 お料理はどんなものにも合いそうです❣️ いつか生酒も飲んでみたい〜🥰 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 今日もチャレンジ酒ですね😆私も楯野川はんは飲んだことないのですが、甘くない、酸味なし、苦味、辛味なしとはインパクトないですね💦米の旨味か〜🧐食事の邪魔しない究極の食中酒かな❣️
ぺっほ
ひなはなママさん💓こんばんは❣️そう、インパクトのなさがなんだか素敵で寄り添うお酒って感じでした🤫ところが、意外に飲めてしまって不思議❤️超バランスって感じとも違うこの美味さは果たして？🤫謎ですが飲める🥰
ポンちゃん
ぺっほさん、初楯野川おめでとうございます🎉 私も楯野川はカッコいいイメージです😆持ち込みオフ会でラベル違い頂いたのですが、焼肉と美味しかったので、ステーキとなら雰囲気含めバッチリですね😉👍
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 縁あっての初楯野川さん㊗️おめでとうございます🎉角が無くて優しすぎる味わい😋つまりジェイのような味わいって事ですね🤗 飲んで確かめてみたいです！
ぺっほ
ポンちゃん❤️こんばんは😍焼肉に合わせたんですね！エンドレスな美味しさですね❣️ラベルのイメージで味を想像して決めつけちゃったりするのですが、楯さんで反省しました😆とはいえイメージ払拭するのは難しい‼️
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❤️こんばんは😍ズバリジェイさんですね😋でも今回の楯さんは脇役の優しさって感じでしたので、ジェイさんの最大包容力の優しさとはニュアンス違うかも🤫⁉️ですが、ぜひお試しませ🥰
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
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ぺっほ
食中酒のための辛口。くどくなく、甘さもなく、ほのかな酸味と苦味、最後にアルコール感が鼻に抜ける感じです😊クラシック系というのかな？ 今日は、おうちラーメン🍜💖出汁をとった手羽をグリルしていただきました！ 塩ラーメンに辛口の春霞💕なんだか悪くない👍辛口やや苦手の我が家には、ラーメンくらい強い食事が合うのかな🤫 ゆうべのIce Breakerと飲み比べると、同じ辛口でもほんとに違いがあるんだけど、言語化できないボキャブラリーのなさに落ち込みそうです。キレのよさはIce Breakerに軍配👏 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 連日の辛口酒、攻めてますね〜‼️ おうちラーメン🍜も日に日にレベルが上がってそうですね😄味の表現は難しいけど、ぺっほさんのレビューはわかりやすいし、ちゃんと伝わってきますよ🥰
ぺっほ
ひなはなママさーん❤️辛口続いてます。さらに酸味なしのお酒も続いてます😆ママさんのコメントを読みながら、私もなんとか表現できるよう頑張ってます💪❣️伝わっていてくれて本当に嬉しい〜💖ラーメンも頑張る😤😆
ぺっほぺっほ
玉川Ice Breaker純米原酒生酒無濾過
木下酒造京都府
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雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
ペアリング部
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ぺっほ
気になっていた玉川アイスブレーカー🧊💖見つけました！杜氏フィリップさんから、氷を浮かべて風鈴のような音色と氷が融けながら見せる豊かな変化を楽しんで、とのコメント😋が添えられてました！ 京都ということで、きっと甘くはないだろうな🤨と思い、本日は煮魚と素麺、スナップエンドウとまいたけの天ぷら、卵豆腐で宴開始🎉 ペンギンくん、甘くない！酸味もない！香りは米の旨味、そしてほのかな苦味かな？渋味かな？辛口、と簡単に言ってしまえるほどの辛いキレはなく、香りが鼻腔にずっと残り続け、ジンを思わせるような味わい（あんまりジンは知らないんだけど🤫）。氷がとけてアルコールが薄まってくると、ほんのりした甘さが出てきます💕 煮魚、そして天つゆに絡めた天ぷら。実に合います‼️なんだか久しぶりにペアリングした感じで喜びの涙です🥹🥺。 我が家、ここまでがほぼオードブルなので、この後焼肉を少しいただきました🤣肉との相性もいいです👍 この夏ハマりそうな予感です🥰 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 ペンギン🐧くん、甘くない酸味ない辛い‼️おっとビックリ🫢てっきり甘いのかと思っていました😆でもぺっほさんのペアリングが感動ならば、私も嬉しくなっちゃいます❣️ナイスペンギン🐧👍
ぺっほ
ひなはなママさん❤️おはようございます😊ゆうべはひなはなママさんパパさんの幸せの余韻に浸りながら私たちも乾杯しました💕 ペンギンくん氷をいれてぜひ！500mlでお値段も安い😆辛すぎないのでアリです👍
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 仁にハマった我々にはジンの味わいを確かめるのが運命かも😆ゲットして肉と一緒にいただいてみたいと思います👍
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❤️こんばんは！今日ものんでます🥰我々世代どハマりの仁ですが、この勢いでジンの運命に飛び込んでみようかな💪🔥家飲み専用ファーストジン、おすすめがあったら教えてください💓
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 初アイスブレーカーおめでとうございます🎉ロックイケますよね！これのぬる燗も甘くて美味しいので、１本置いといて冬に楽しんでも😉 と言いつつ忘れてしまう私です😂
ぺっほ
ポンちゃーん❤️ロックの美味しさシェアできて嬉しい〜‼️新しい楽しみ方に出会えた感じ❣️まだまだこれから夏なので、夏の分と秋の分と冬のぬる燗の分と、数本持っておきたいですね😆まだ売ってるかな？忘れずにGO❗️
ぺっほぺっほ
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ペアリング部
47
ぺっほ
阿部酒造さん2本目となりました✨日本酒とは思えない雰囲気ですが、とっで美味しい💕 貴醸酒ということでやや甘め&少しの苦味。好きなタイプです🥰 近頃、ご飯や麺類などの炭水化物系と日本酒、悪くないなー❤️と思っていますが、糖質マシマシで罪深さ倍増ですね😆 とはいえ、ラーメンを外食したらお酒は飲めないし、おうちラーメンするしかない🍜💪 ということで、本日おうちつけ麺と豚しゃぶです👏ごまだれにもよく合いました！ デザートはお友達からいただいた福砂屋カステラ💖濃厚な甘さとほろ苦さがマッチして美味しかった〜😍 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 おうちつけ麺！麺類も広がってますね〜😆👍そしてカステラ合いそうですね😊👍 気になりますよね糖質💦罪悪感持ちつつ結局いつも普通にご飯と飲んでます😂
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 糖質ね〜😓先日の定期検診で白米🍚の量減らすと良いかも！と先生から提案されて🥲酒米🍶は減らせないので😤食事の米🌾を若干減らしてます😅気持ちだけど😆
ぺっほ
ポンちゃん❤️おはようございます❣️そーなんですよ糖質問題😆。さけのわ参加の前に糖質オフダイエットしたら12キロくらい痩せて、やはり糖質か〜と納得。でも飲む糖質生活始めたら半分戻りました😋😆😱困った〜💧😓
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❤️おはようございます❣️減らすと良いかも！って無邪気に言われても困りますよね〜🤣私たちも食事の糖質減らしてたのですが最近糖質同士の相性の良さに気づいてしまいっ😱かろうじて米は玄米に‥🤭
ひなはなママ
ぺっほさん、こんにちは😃 あべの貴醸酒行きましたか🤗なかなか貴醸酒はペアリング難しいですよね。 糖質マシマシ問題💧もーね、私は気にしない事にしました☝️気にしたら心からお酒が楽しめない気がします😤
ぺっほ
ひなはなママさん💕こんにちは❣️確かに👍飲んでる時は糖質のことはすっかり忘れてます🤣が、アルコールが抜けると思い出したり🤫でも美味しいお酒との一期一会の機会を台無しにしたくない😤糖質からの解脱だ💪
ぺっほぺっほ
奥六White beach特別純米
岩手銘醸岩手県
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キングショップ誠屋
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ぺっほ
気になっていたお酒❣️いつも通っている酒屋さんで取り扱い開始になり、さけのわでも美味しいとのコメントを見かけたので本日買いに行きました‼️そして即開栓🎉 夏日を感じる今日、夏酒の奥六でベランダ昼飲み👍 もうこのシチュエーションにピッタリの、爽やか、フルーティ、軽やかな美味しさ🥰 今日は、フライドポテト、サラダ、焼肉、そのまま焼きそばになります😊 もっと洋風な食事でも合うと思います！ 奥六さんの中でも一番甘めのフルーティとのことなので、他のお酒も飲んでみたいです🥰 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんにちは😃今日も素敵なベランダの昼飲みですね🥰奧六、さけのわで私も知って飲みたいなぁと思ってます❣️でも私の近所には販売店は無さそう😓低アルで爽やかフルーティーは昼飲みにバッチリですね💕
ぺっほ
ひなはなママさん❣️引き続き夜も飲みました🤭ほっけととろろかけご飯です👍 近所の酒屋さん入れてくれるといいですね🙏私の行きつけのお店は寒菊さんの取り扱いがあってもママさんおすすめのがなかったり😢難しい🧐
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 酒屋さんの新規取り扱いは嬉しいですね‼️そして夏酒のベランダ昼飲みはサイコー😙我々が飲んだ奥六Lotusも是非お試しください〜👋
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん💕こんにちは！Lotus、確かお店の冷蔵庫に並んでました👏今度買いに行きます😃一番甘いのがこの夏酒と言っていたので、また別の味わいなんですね👍ジェイさんおすすめ楽しみです❤️
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