Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ぺっほぺっほ
shinsaku3家内❤️ペアリング重視で、我が家夕飯の宴に全力を注いでいます❣️ 飲みながら食べながらの、ほろ酔いで綴る備忘録のようになってます😘

登録日

チェックイン

80

お気に入り銘柄

1

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
43
ぺっほ
今日は結婚記念日🎊🥰 なんと主人が用意してくれたお酒は、十四代の夏酒🎐💖🥹💖‼️なんとレアな‼️そして美味しい〜😍 ふくよか、スッキリ、矛盾してるようですが両立👏👍 そして今日は牛フィレステーキ✨ご近所の畑のおじちゃんから取れたて野菜をたくさんいただいたので、オニオンスープ、ポテトフライ、サラダを作りました❤️おじちゃんありがとう😭 オニオンスープなど旨さ凝縮のメニューにも合う👍バターにも合います🥰 そして記念日の宴は始まったばかり😍週末も宴は続きます❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
スイスイスーサン
ぺっほさん、結婚記念日おめでとうございます🎉🎉㊗️ ご夫婦でさけのわさんに、投稿いいですよねー✨私達もそうありたいなぁって思うこの頃でした😊✨ ペアリングもいいし、何よりご近所のおじちゃんgoo👍
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 結婚記念日💒おめでとうございます🎊㊗️ ご主人からのサプライズ十四代🤩すご〜い👏これはぺっほさんのお料理にもバッチリですね👌これからも夫婦で仲良く幸せな思い出を刻んで下さい💝
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ 結婚記念日おめでとうございます🎉 shinsaku3さんと役割別にお酒の魅力を伝えてくれるお二人は本当に素敵です✨ これからも美味しいペアリング投稿を楽しみにしてます🤗
ムロ
ぺっほさん、こんばんは♪ 結婚記念日に良き日本酒🍶✨素晴らしい😊👍 おめでとう御座います🎉 いろいろと羨ましい☺️💕
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛 結婚記念日おめでとうございます🎉 記念日を彩る「十四代」とは、これはまた凄いお酒を用意してたんですね😲 料理の方も大変美味しそうで、素晴らしい宴になったんだろうなぁと✨
コタロー
ぺっほさん、こんにちは☀️ 結婚記念日おめでとうございます🎈🎊㊗️ お料理もお酒もお祝いに相応しい豪華さ😆バターにも合うんですね🤤いつもお二人の投稿に元気をもらってます💪これからも仲良く酒活してください🥳
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 結婚記念日💍おめでとうございます🎉 十四代にフィレステーキ🥩は良い宴‼️ コチラの吟撰は我々が当選して唯一家飲みした一本です🤗なんとなく同じの飲んでて嬉しいです😊
ぺっほ
スイスイスーサンさん❤️ありがとうございます‼️昨年までは主人の投稿にコメントで参加してましたが、とうとう私もデビュー🙌なので、ぜひご夫婦で〜😘まったく別のインプレッションになったりと楽しいですよ👍
ぺっほ
ひなはなママさん❤️ありがとうございます🥰旦那様の日々の活躍あってこその私たち💕これからも仕事も遊びも頑張る夫を、共に美味しい夕飯で労いましょうね💪感謝感謝💖ひなはなパパママさんもますますハッピーで‼️😘
ぺっほ
ma-ki-さん❤️ありがとうございます‼️お二人の仲良しデートの投稿、とても楽しく読んでいます💕何気ない日も特別な日も、一緒に呑んで楽しんでくれるパートナーにほんとに感謝🥰これからも本気で呑みましょー😆
ぺっほ
ムロさん❤️ありがとうございます‼️ムロさんの毎日記念日級のラインナップこそ毎日毎日うらやましすぎですよ🤭🥰十四代はさけのわ以前に外飲みで飲んで以来でした✨なかなか入手できないから次はいつかな〜🧐
ぺっほ
ジャイブさん❤️ありがとうございます‼️ジャイブさんのお酒を彩る素敵なペアリングにいつも感動で、お料理の写真を拡大して鑑賞してます🤤🥰夏の十四代は甘すぎず料理にもよく合いました✨次はいつ飲めるかな〜🧐
ぺっほ
コタローさん❤️ありがとうございます‼️2人で日本酒にハマれたことがほんとに幸運でした✨祝いの宴、今日も続きます🎊 これからもコタローさんみたいな臨場感たっぷりの投稿ができるように頑張ります💪🥰
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❤️ありがとうございます‼️同じお酒を💍記念日に飲めてなんだかなんだか嬉しい🥰🙌ジェイさんにはまだまだ甘すぎでしたか?😊 私なんていろいろ応募しても当選したことなくて😢あやかりたーい🙏
N.E
ぺっほさん、結婚記念日おめでとうございます💍🎊 shinsaku3さんからのサプライズ素敵ですね✨ いつも息ピッタリのW投稿に仲の良さが伺えます💕 いつまでもお幸せどうぞ👫
仙禽愛国純米生酛原酒無濾過おりがらみ
alt 1alt 2
alt 3alt 4
雪乃屋 こぐれ酒店
ペアリング部
48
ぺっほ
今日は愛犬の5歳の誕生日🎊❤️パパさんに抱っこされていい笑顔です😍 お散歩途中の畑のおじちゃんに夏野菜をたくさんいただき、生ハムとトマトサラダ、そしてフレッシュトマトソースのパスタ、シシトウの味噌チーズ詰め、チキングリル、そして栃木愛の一本とともに、みんなの愛をたくさん詰め込んでお祝い🥰今年一年、また元気で幸せいっぱいで過ごして欲しいです🎀 愛国仙禽美味しいーー💖これは鳳凰美田バージョンも買いに行かねば💪 シシトウの味噌チーズ詰めグリルがおつまみに最高すぎて感動でした💖 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄ワンちゃんのお誕生日おめでとうございます🎂🎁🎉5歳はヤングですね👌我が家のチワワは15歳です❣️今夜のメニューも気合いを感じました😍シシトウの味噌チーズはどこから詰めるのかな?
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ 愛犬様のお誕生日おめでとうございます🎉 とてもご満悦そうに見えて可愛いですね😍 お祝いで呑むお酒って本当に美味しいですよね😋 良き誕生日会になりましたね🤗
ぺっほ
ひなはなママさん🩷ありがとうございます‼️チワワちゃんがいるのですね❣️日々癒されてますよね🥰 シシトウは縦に切れ目をいれワタとタネを取り除いて味噌とチーズを詰め込みます👍魚用グリルでじゅわっと焼きます😍
ぺっほ
ma-ki-さん💝ありがとうございます❣️女の子のシュナウザーで毎日可愛くて癒されます😍家族みんなまた一年健康で幸せでいてほしいです🩷おかげさまで良いお祝いでした🎊ワンコにも多めにお肉をあけましたよ🤭
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 ワンちゃん5歳🎂おめでとうございます🎉祝いの飾り付けに愛情感じます🥹 そんな日にピッタリな仙禽さん😙 美田さんもゲットして栃木愛🥰深めましょー🤗
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷ありがとうございます🎂毎日可愛くて我が家の癒し🐶です‼️仙禽さん、お祝いにピッタリのフレッシュ華やかでした✨美田さんもゲットします💪栃木愛の愛国企画、素敵なチャレンジですね👍
十勝吟風特別純米生酒
alt 1
47
ぺっほ
酒好き8人揃って持ち込み飲み会🎉 我が家は北海道十勝の米違い飲み比べとして、吟風ときたしずく純大の生酒2本を持って行きました‼️ 辛口好きの方には山形正宗、やはり人気は花陽浴おりがらみかな🌻私は米の旨さ濃厚の吟風がよかった😍奥様に飲ませたいランキングトップはやはり寒菊💖やはり夫婦そろって沼にハマるのが最善の道か🤭 久しぶりにシャンパンをいただきましたが新鮮でした🥂 8人で一升瓶の三分の一くらい残してあとはほとんど飲み切ったので、結構飲みました🤣翌日は水分補給を心掛け、本気の休肝日⁉️をとりました🥰 みんなで飲むのもいろんなお酒が飲めて楽しいですよね❗️やはり「飲み比べ部」設立を申し出ようかな🧐
chika
上川大雪😍🍶✨✨✨。
中国語>日本語
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ 流石お酒好きの皆様の会なので、よく呑まれましたね~😁✨ 色々呑み比べられるのも楽しそうです🎵 気心の知れた友人との団欒飲み会は最高なお酒時間ですよね🤗
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 甘いのから辛いのまで!素敵なラインアップですね‼️そうそう😄夫婦で沼るとハマる一方ですよね🤗そして、楽しいと飲んじゃいますよねー😚
ぺっほ
chikaさん🩷 やはり上川大雪☃️🥂👍🤭‼️
ぺっほ
ma-ki-さん🩷久しぶりに飲み過ぎてしまいました笑笑‼️ そう!呑み比べ部設立しかないですね🧐さけのわ管理人さんに問い合わせをしてみたところ、直接申請するそうです📩🥰
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷振り返ると確かに今回はいろんなお酒が揃いました!ずーっとお酒がいかに美味しいか、いかに楽しいかと話が尽きず呑みも尽きず笑笑🤭今回はだいぶ飲み過ぎちゃいました🥰
いきおいまさむねOMATSURI CARP純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
alt 1
alt 2alt 3
キングショップ誠屋
家飲み部
47
ぺっほ
少し前に飲んだお酒の投稿です! 我が家イチオシの勢正宗、中でも一番推し推しの夏酒🎆飲むのに夢中でアップし損ねました💦 美味しい〜😍昨年と変わらずもち米の旨みが効いています🥰おまつりカープの前に飲んだ勢正宗の試験醸造酒の方が甘味が強め。こちらは酸味と苦味もいいバランス❤️生のパワーも伝わります。 お酒好きな知人に贈ったのですが、娘さんと晩酌したようで、こんな味わいのお酒初めて飲んだよ〜ととても喜んでくれました🩷 人と人を繋ぐお酒😍いいですね〜‼️
ポンちゃん
ぺっほさん、おはようございます🐥 一昨年飲みましたが美味しいですよね〜❣️旨味あるから夏酒でも飲みごたえもあって👍これならもらって嬉しいなぁ😆いいの贈られましたね!
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんにちは😃ずーっと待ってました🥹旦那さんの飲み会続き…ぺっほさんの投稿がなくて私は寂しかった😭 平常に早く戻ると良いなぁ🥺 激推しの勢正宗、美味しそうですね😍どこかで出会えるかな☺️
ぺっほ
ポンちゃん❤️美味しいですよね😋試験醸造も美味しかったのでぜひ✨ やはり自分が飲んで美味しかったのを贈って、その美味しさが伝わる喜びはたまりません❣️みんなに美味しさ伝えたいですよね🥰
ぺっほ
ひなはなママさん❤️ここにきて本当に飲み会が多くて💦飲み会のたびに主人が日本酒を語るので輪が広がり、また飲み会が増える。。。ついに私も参加しちゃいましたよ🤣まだまだ続きそうな予感です😱
楯野川白馬の騎士(冒険)純米大吟醸生酒にごり酒
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
42
ぺっほ
可愛い!そして美味しい🥰 ジューシーな甘さ🩷騎士と姫のロマンスか、蔵人のにごり酒への情熱の味か😍苦味も酸味も少なく、お米の甘旨がギュッと詰まった感じです! 本当に全国の酒蔵さんが色取り取り、味わいさまざまななお酒をどんどんデビューさせてとっても華やかです🌸 本日は久しぶりに2人でゆっくり、さけのわとともに飲んでいます❤️幸せや〜 ヒレカツと、磯辺揚げ、そして畑のおじちゃんからいただいた甘ーいミニトマト、韓国海苔サラダや、枝豆やら、いろいろつまみながら、白馬の騎士と戯れつつ週末の宴を楽しみました‼️ ありがとう楯野川の騎士たちよ❣️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 今日はお二人での晩酌がやっと出来たのですね🥰良かった〜😮‍💨ご主人のお仕事だから仕方ないけど…ぺっほさんの気持ちを思うと悲しい日々でしたよね🥺今晩が幸せで本当に良かったです💕
ぺっほ
ひなはなママさん🩷こんばんは!送別会続きで外飲みは大変そうでした💦 昨日はたくさんお友達が来てくれて賑やかでいろいろ飲めて楽しかったです‼️😊でも2人でゆっくり飲むのもホントいいものですよね😍
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 久しぶりにお二人でゆっくりと良い晩酌ですね♪盾野川の騎士とは争い無しに打ち解けられると思います😄
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 ゆっくり出来るお二人の晩酌にピッタリなラベルですね!とぼけた感じが可愛いし可愛いし可愛いし😆 楯野川家飲みしたことないのでゆっくり味わってみたいです♪
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷こんばんは!楯野川の騎士、懐かしさを感じるような甘旨さでした🥰争いナシどころか一目惚れかもですよ〜😍シリーズの続きのお酒も追いかけてみたいです‼️
ぺっほ
ポンちゃん🩷こんばんは‼️そーなんです、めちゃ可愛い!老眼鏡かけてよーーく見てしまいました🤭😆楯野川さん、このシリーズはとっても甘旨‼️ぜひお家でデザートも用意して飲んでみてください〜🍰合うと思う❣️
東洋美人瑞穂の夢純米生酒
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
43
ぺっほ
飲み友からお土産でいただきました🙌🩷 以前、美人の会で東洋美人さまをいただき、ご実家が山口県のそのお友達が帰省のお土産で買ってきてくれました🥰 濃厚な甘旨‼️かなり甘めなのですが、どっしりしています💖 山口県は醤油や味噌も美味しいし、甘さの中にしっかりとした男らしさを感じます😍 今日は、鯵のフライ、低温調理のロースハム、枝豆、豆乳豆腐✨ お酒の甘さはどの料理のじゃまもせず美味しかったです!でも甘さを生かすもっといいペアリングがあるだろうな?🧐 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんばんは😄 良かった〜💕全然投稿がないから、何かあったのかなと心配してました🥺きっとお忙しかったのですね😅でも久しぶりの見事なペアリングに本当に安心しました😮‍💨元気で良かった〜🥹
ぺっほ
ひなはなママさーーん🩷やっと飲めました‼️というのも主人が会社の飲み会続きの送り迎え🚗で私は飲めず、主人も美味しいお酒は飲めずの2人ともしばらく修行のような日々でした💦でもひと段落したので飲みますよー😍
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんばんは😃 日本酒断ち修行の日々😓ご夫婦でよく乗り切った!感動した‼️って事で美味しいお酒をたらふくお楽しみ下さい〜👋
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷こんばんは‼️私たちよく頑張りましたーー🇯🇵🙌もう朝から飲みたい気分です🤣本年の夏酒もうんと楽しみたいですね‼️夏野菜の旬も来ますしね🥰👍
勢正宗試験醸造酒 TYPE-A純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
キングショップ誠屋
ペアリング部
47
ぺっほ
我が家推し推しの勢正宗🩷 今年、長野県の新しい酵母での試験醸造!これはいただくしかないです🥰 低アル且つ甘め、とのお店のお姉さんの解説。そしてその通り❤️美味しいー🙌 甘ったるくはない、甘さの裏にキリリと辛さと苦みもあり、食中酒にも合う! 本日は、あわただしくていつものメニュー、カルビ焼肉、ポテサラ、豆乳出汁豆腐。そしてお酒好きの方から頂いた「巻貝キムチ」😍キムチの甘辛旨味や焼肉のタレの甘辛旨味とのハーモニーが絶妙🥹キムチと甘旨口のお酒が合うことがわかりましたよ〜👍 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんにちは😃 推しの勢正宗、甘旨で美味しそうですね😍巻貝キムチ!何だかそれも気になります🤩焼肉とキムチは合うし、そこに甘旨の日本酒が合うなんてバッチリ👌暑いし、スタミナ付けるにも良いね🤗
ぺっほ
ひなはなママさん❤️この甘旨加減はママさんもきっと気に入ると思います‼️地元以外でなかなか取り扱いがないのが残念💦二日目もフルーティさは持続🥰 パパさんもお疲れ様でした!怪我なしが何より💖ファイトです😊💪
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 shinsaku3&ぺっほさんの推し推し正宗‼️我々にとっては会いたい正宗🥹でも会えない正宗😓で…モジモジ正宗です😩
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん☀️こんにちは😃暑いですね〜‼️夏酒浴びたいーー‼️ 最近は意図しない休肝日が続いて、この週末こそ飲みたい正宗です🙏 推し推し正宗のモジモジ正宗🤣おつかい正宗いたしますよ🩷👍
加茂錦荷札酒 備前雄町純米大吟醸
alt 1alt 2
alt 3alt 4
地酒のマツザキ 川越新宿店
ペアリング部
54
ぺっほ
荷札酒、コツコツと飲み進めています🩷 先日のやんま雄町さんが残っていたので、せっかくなので雄町飲み比べもできたらと😍 荷札酒は大吟醸らしく甘旨な味わいで、低アルですがしっかりとしたアルコール感もあります。やんま雄町さんは甘さはほとんどないので、飲み比べをすると複雑な苦味が目立ちます。両者とも甘味の差はあるものの、旨苦が特徴的です!これが雄町なのかな〜😋どちらも美味しいです‼️ 実家からいくらをたくさんもらったので、本日はいくらと鮭の親子メニューとなりました🩷自家製シューマイ、最近ハマった豆乳豆腐で合わせました。 雄町といくら親子がすごーく合うか🧐というとそうでもありませんでしたが、たっぷりのいくらをのせたご飯は美味しすぎてハッピーでした🥰雄町の特徴をいかしたメニュー、まだまだ奥が深そうです‼️
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 荷札酒の雄町に山間と飲み比べ🤩苦味が印象的なんですね😆雄町は甘さが濃厚なイメージが私にはあります🥰いくら親子丼に合わないのは、いくらが美味しすぎるのかも😍食べたいなぁ🤤
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 荷札も毎月のように出るのでいっぱい楽しめますね😁しかも何飲んでも美味しいし❣️ いくらがいっぱい〜😻これこそ単体OKですね😆👍
ぺっほ
ひなはなママさん🩷こんばんは!濃厚甘うまな雄町飲んでみたいです〜🥰なかなか記憶になくて。。💦 今回は確かにいくらが美味しすぎて、口の中でいくらがはじけすぎて雄町が負けてしまったかも🤣
ぺっほ
ポンちゃん🩷こんばんは!荷札酒、二日目の今日も美味しい👍昨日より甘味が増してる気がします✨まだまだ荷札が続きそうで楽しみ🥰 いくらは、ホント幸せですよね〜😍贅沢に追いいくらしていただきました🙌
山間雄町中採り直詰め純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
47
ぺっほ
2本目のやんまさんです❤️ 甘さはほとんどなく、旨味一筋!美味しいです‼️16度ですがアルコール感は軽やか🩷これが雄町の力なのか‼️ 今日は、ほっけ、豚肉焼肉、そしてメインは、豆乳豆腐であります💖 昆布だしと豆乳、そして寄せ豆腐を煮立たせないようにじっくり温めて、そこからしっかり冷やして、冷たい豆乳豆腐をつくりました✨ 出汁の味、豆乳の旨味、豆腐の旨味に、やんまさん絶妙🥰🙌主人も美味しいと言ってくれました🩷 雄町の旨味には真正面から出汁の旨味で勝負するのがいいのかも🧐 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 ラベルからどっしりかなと思ったら軽やかで美味しいですよね🎶豆乳豆腐‼️本当に何でも作られることに驚いてます😳そして旨味のコラボ美味しそう😻旨味には旨味、覚えました🫡
ぺっほ
ポンちゃん🩷こんばんは!意外にも軽やかでモダンな印象ですよね😋‼️ ぜひ暑い夏に冷たーい豆乳豆腐、旨いいお酒に合わせてみてください😍余分な水気を飛ばすために一度温めるのがポイントかなと思いました👍
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 山間、私は甘いお酒かと思ってました!旨味一筋かぁ😆豆乳豆腐、熱いのかとおもったら冷やし⁉️なんだか美味しそう🤤どうやってそのレシピが思いつくのか、ぺっほさん天才だよ〜🙌
ぺっほ
ひなはなママさん🩷こんばんは‼️ やんまさん新潟酒っぽくない甘さが特徴ですが今回は日本酒らしいお酒でした😍でも旨味軽やか飲みやすかったです👍冷やし豆乳豆腐夏にいいかなと‼️✨昆布も豆乳も豆腐も旨み凝縮〜🥰
AKABU翡翠純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
マツザキ 中福店
ペアリング部
50
ぺっほ
美しいラベル、翡翠ですよ〜💎✨ もう、イメージ通りの美味しさ🩷 今日は少し蒸し暑かったので、爽やかな夏酒で乾杯‼️ 枝豆、イカ焼き、トマトのマリネ、シュウマイ、砂肝唐揚げ!きっと何と合わせても美味しいお酒ですが、お酒も美味しい、枝豆も美味しい、シュウマイも美味しくできて、とっても満足‼️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 だって赤武だもの🥰の爽やか夏酒☀️は間違いないですね🤗 たしかに全部合いそう😋枝豆🫛が美味くなってくる季節ですね♪
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんにちは😃 奇遇にも翡翠、同日に飲んでましたね🤩以心伝心したかなぁ❣️何だか一緒に飲んだみたいで嬉しいです🥹ぺっほさんのシューマイが私にはなかったのが残念だけど😅私も作ってみようかな🤗
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🩷こんにちは😍だって赤武だもの〜、まさに👍そして夏野菜が美味しくなる季節ですよね‼️あやうく飲み干しそうでしたが、ちょっと残して週末飲み比べ用にセーブしました😆がんばった‼️笑
ぺっほ
ひなはなママさーん😍👍以心伝心ですよー❤️いつか本当に一緒に乾杯できる日を楽しみにしています💕その時は何を飲もうかなと妄想してしまいます💖 手作りシューマイ、ジューシーで大きめに作ってお酒と一緒に😋
加茂錦荷札酒 黄水仙純米大吟醸原酒
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
49
ぺっほ
2本目の荷札酒、こちらも美味しい❤️ ふわりと甘いいい香り、ほろ甘くほろ苦く、料理と合わせると、一層純大の甘旨さが増す感じがします🥰低アルだけど、しっかりしてる印象です😍 本日は豆腐と豚肉とニラを入れて豆乳鍋、昨日に続きポテサラ、鯛ちくわ磯辺揚げであります。 我が家のポテサラは、酢でマリネしてつくるので、ほのかな酸味がお酒によく合いました💓 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ こちら私の初の荷札さんなのですが、本当に爽やかで美味しかった思い出のお酒です😋 ぺっほさんのお料理との相性もバッチリだったのですね🤤
ぺっほ
ma-ki-さん💕こんばんは😊美味しいですよね〜!一本目は酒未来だったのですが、なぜいままで飲まなかったのかと後悔しちゃうほどでした笑。食事とも合わせやすいし、まだまだいろんな種類が!🥰ワクワクです💖
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 荷札酒、沢山あって選ぶの難しいなぁ🤨といつも手が伸びなくて😅こちらは甘苦で重い感じなのかなぁ?今日はちょっと寒いから豆乳鍋🍲にお酒は良いですね😆磯辺揚げも絶妙な揚げ加減だわ😍
ぺっほ
ひなはなママさーん💖おはようございます‼️昨日は肌寒かったので、しゃぶしゃぶか鍋か迷って鍋になりました👍荷札酒たくさんあるしいつもある笑ので私も後回しにしてましたが、むしろ今はコンプリート目指したい💪🥰
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
38
ぺっほ
いただきものです😍未飲の蔵なのでドキドキ💓 今日は、タラ、イカの西京漬けと二つの海鮮の焼き物、そしてエビ出汁の豆乳で寄せ豆腐にラー油を効かせて、そして我が家定番ポテサラです!いろいろ作ったのできっとどれかに合うはず🙏 日本酒度➕6ということで辛口かなと思いきや、きれいな辛口という印象です!酸味もほのかにあって、苦味渋みはほとんどない気がします‼️きれいな水を感じるような印象。辛口とはいえライトなので、どんな食事にも合いそう❤️飲み飽きしない、飲み疲れない、そんなお酒でした! お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 お蔵さんもお酒もはじめましてです😳知らないお酒まだまだあるなぁと実感!そしてインパクトあるラベルですね😆 いろんな味のお料理用意されるのが流石です👍✨
ぺっほ
ポンちゃん💕おはようございます‼️日本はいい酒蔵がたくさんあって無限に楽しめそうですよね❤️ありがたい!自分で選ぶと偏るけど、たまにいただくと驚きがあって新鮮です💖これなので酒活食活やめられなーい🥰
黒牛純米原酒生酒中取り無濾過
alt 1
alt 2alt 3
雪乃屋 こぐれ酒店 入間店
ペアリング部
47
ぺっほ
我が家のお気に入りのお寿司屋さんの大将のおすすめの黒牛。いつもの酒屋さんで無濾過生を発見しました😍18度ということで、しっかり備えなければ💪と本日は寿司🍣‼️ 開栓と同時にふわっといい香り。一口目からうまいー❤️どっしり、しっかり、でも華やか、シャープさもある‼️あーっ、よくわからないけど、今までにない感動✨味わいはどこまでもバランスよく、どこもとがらず、でも決して軽やかではなく存在感はしっかり。温度が変わってくると熟成感も顔を出します!きっともっとしっかりとした料亭のお皿にも映えるお酒なのだと思います💖 本日我が家は、大トロ中トロ赤身、イカの握り、タコの刺身。鯛ちくわの磯辺揚げ、めかぶと冷奴で黒牛さんをお迎えしました‼️醤油などの日本の味には完璧に寄り添いました。牛というだけあって、ステーキにはどうなんでしょうね?🤫また生の黒牛さん見つけられたらチャレンジしたいです‼️美味しいお酒、ありがとうー❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジャイヴ
ぺっほさん、こんばんわ🌛 前に初和歌山酒家呑みしたのが同スペックの「黒牛」でした🥰 和歌山・串本町は[鮪]が有名なのでお寿司によく合うと思いますが、牛にも合いそうですね 和歌山のブランド牛と是非✨
ぺっほ
ジャイブさん❤️こんにちは‼️黒牛さん、同じものを飲んでいたのですね✨ほんとに美味しかったです😍二日目もかわらず美味しくて感動でした。和歌山ブランド牛🐃それはナイスペアリングになりそう〜😋
かぶとむし純米原酒生酒無濾過
alt 1
雪乃屋 こぐれ酒店
ペアリング部
59
ぺっほ
カブトムシ捕まえちゃいました❤️ ゆうべの雨降が美味しかったので、もう一本買いに行こうといつもの酒屋さんにいったところ、ガーン😱、ない!これはただでは帰れぬと、冷蔵庫を隅々まで見ていたら、カブトムシくんが😍 ということで早速開栓しました‼️ 昨年はクワガタをいただき、美味しかったという記憶しかありませんが、カブトムシくんも美味しいです💕甘みと酸味が優しくまったり、最後にはすこーーーしの辛さで、「お酒ですよ❣️」と囁く感じ。飲みやすいのでつい飲みすぎるとほろ酔いしそうです🥰 お!今日のメニューは鶏の手羽元で出汁をとった我が家特製ラーメンです!出がらしの手羽元も七味と胡椒でグリルしてもちろんいただきます👍 仙禽は、日本酒に出会った頃の新鮮な感動や人生の喜び楽しさを思い出させてくれます❤️ありがとう、栃木愛❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ヤスベェ
ぺっほさん、おはようございます😀 おお、もう虫捕りの時期になりましたか🤣 早速の捕獲、おめでとうございます㊗️🎉 今年は仙禽さんが造りを変えてから最初のカブトムシなので、私もちゃんと捕まえたいです🤣
ひなはなママ
ぺっほさん、おはようございます😃雨降なくて残念😭でしたね💧 でも、かぶとむし捕まえて来ましたね🤗早いなぁ!もう夏ですね🍉自家製ラーメン🍜もバッチリ👌夏はつけ麺も良さそう❗️私、つけ麺好きなんです❣️
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 江戸にタイムスリップしたカブトムシ🌈間違いなく旨そうですね🤗我々も飲んで『お酒ですよ🤫』の囁き聞いてみたいと思います🤗 ナイス栃木愛👍
ポンちゃん
ぺっほさん、カブトムシ捕獲おめでとうございます🎉もう出てきましたか😳‼️ 毎年買えなかったりスルーしたりでしたが、今年は探しに行こうかな🎶
ぺっほ
ヤスベェさん💕今年の夏は早そうです‼️日本酒業界がどんどん盛り上がって、新酒に始まり季節酒も加速度を増しているようだと酒屋さんも話してました😊季節先取り、忙しくなりそうですね🥰
ぺっほ
ひなはなママさん💕もう雨降ホワイトは来年かな〜🤫しかもりんごさんも売り切れでした😱残念すぎるところにカブトムシくんがとまってて、気を取り直して帰宅👍私もつけ麺大好きです❤まぜそばも‼️
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん💕江戸返りのカブトムシさん!しかもボトルがシールじゃなくて印刷になって感動💖😍可愛いボトル捨てられませんよ〜😉カブトムシさん今が最盛期かもなのでぜひ捕まえてください〜🥰お酒ですよ〜❤️
ぺっほ
ポンちゃん💕今日も別の酒屋さんでカブトムシ見かけました‼️今が最盛期👍江戸返り以前はクワガタしか飲んでないので比べられませんが美味しかったです🥰どのお酒も捕獲の決断を誤ると後悔大😢雨降も一足遅かった〜💦
雨降MIZUMOTO純米水酛
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
47
ぺっほ
昨年もいただきました絶対美味しいホワイト雨降💖 ほんと今年も美味しい❣️嬉しい❣️止まらない〜❣️ 今日開栓するとは予想してなかったので、焼肉とアジのフライなどの夕飯メニューでしたが、優しい雨降さんなんでも寄り添ってくれて感動です✨ もう売ってないかもだけど、明日もう一度買いに行ってみます💪雨降なしでこの夏秋を越すのは心もとない🤫 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄雨降、そんなに好きだったのね😍私も雨降好きです❣️特にりんご酸77が好きですよ🥰ブルーのボトルが夏酒って感じで、去年初めて飲んでビックリな美味しさでした❗️ぺっほさんは飲んだかな?
ぺっほ
ひなはなママさん🍎こんばんは❣️白しか飲んだことないんです‼️りんご酸77っていうんですね❤️夏酒ならそろそろでてるかもですね😍明日すぐに出動します💪ありがとうございます💖
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 先日取扱店行きましたが雨降無くて🥺じわじわ人気出てますね〜🎶今度は早く見に行きます😁ホワイト、インプット完了です🫡
ぺっほ
ポンちゃん💕私も急いでいつものお店に行ってきたら、なかったー😱確かに人気が出てきちゃったのかな💦ただでは帰らぬと、かわりにカブトムシ捕まえてきましたー👍
alt 1alt 2
ペアリング部
43
ぺっほ
イマデヤ定期便4月号のこちら!名前はしぶしぶで、ラベルがめっちゃしぶしぶしてて可愛い🩷 宣言通り渋いなら、と本日はチキンソテーに、ネギだれを合わせます‼️ネギって本当に万能ですよね。副食材の最優秀選手、でも調理によって甘味も辛味も苦味もでる。ほんのり彩りもそえつつパンチも効かせる‼️ネギだれのおかげでしぶしぶフェイスくんにいい感じでした❤️ しぶしぶフェイスくんは、すごい渋いかといえばそうでもなくて、甘みが少ないという印象です。決して華やかではありませんが、食中酒としては面白いと思いました。今回のネギだれのような苦味塩味に合わせれば、お酒の渋みが美味しく引き立てられるしネギの甘さも引き立つ。試しに刺身醤油と合わせてみると、今までに感じられなかったお酒の甘み丸みのようなものを感じられました。ペアリングは奥が深いですね〜😍 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃 確かに、しぶしぶお酒造ってますけど☹️みたいな顔してますね😆ネギを引き立てお酒も引き立てる!流石ペアリングの妙ですね‼️
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん😆👍しぶしぶ造ってますってー😆❤️週末お疲れ様でした‼️美味しいお酒飲んで疲れを癒してくださいね💖低アル(といっても日本酒はそもそも…🤣)のおすすめ、参考にしてますので🫡❣️
alt 1alt 2
ペアリング部
52
ぺっほ
本日は、我が家特製の鶏唐、昨日のshinsaku3の九州出張土産のめんたい、とくれば‼️🥰開栓しましょう信州亀齢さん💖 久しぶりの信州亀齢、変わらないバランスの良さに感動です✨近頃個性的なお酒が続いたので、この美味しさに酔いしれました😋 トリカラにももちろん合うし、ゆず風味のめんたいにも最高!いろいろペアリングしてみたいなと、冷蔵庫から花陽浴酒粕のクリームチーズや、デザートにエクレアなどにも合わせてみました。濃厚なチーズにももちろん合うし、なんとエクレアにも悪くない❤️😋日本酒とスイーツ、この罪なペアリング💕💕💕💕💕 今回の信州酒蔵巡りで生酒が購入できなかったけど、今回いただいた蔵限定の火入れ酒もとっても美味しかったです👍また買いに行くしかないな🤫 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 わぁ〜良いなぁ🐢さん🤩とーっても美味しそう😍どんな料理にもスイーツにも合うなんて、罪な🐢だなぁ🤣 私もいつか飲んでみたいです!今一番飲みたいのは🐢さんかも💕
ぺっほ
ひなはなママさーん❤️罪な🐢さん、食後に片付けしながら追いちょこしてしまいました🤭💓甘さ、辛さ、苦さ、酸味、全部がとがることなく、コンパクトにまとまることなく、バランスよく広がる美味しさでした😍
ヤスベェ
ぺっほさん、こんにちは😀 おっしゃる様に🐢様は食事だけではなく、デザートにも合う万能選手だと思っています😇 我が家ではにごリンピックのおかげでまだ生酒が残っているので早く開栓しなくちゃ😅
ぺっほ
ヤスベェさん❤️おはようございます😊デザートが終わると、お酒だけでデザートになってしまうくらい🥰ついつい飲み過ぎてしまいますよね😋生酒がまだひかえているのですね💖もはや生は入手困難💦うらやましいです✨😍
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 エクレアと🐢さんバンザーイ😆🙌 🐢さんは未飲ですが、信州の酒米の中だと金紋錦甘味強めかな〜と思うので、合いそうですね!飲んでみたいし合わせてみたい❣️
ぺっほ
ポンちゃん😍こんばんは‼️エクレア&🐢さんにバンザイありがとうございます❤️❤️罪悪感も吹き飛ぶくらいのうまさ‼️ポンちゃんが🐢さん未飲とはびっくりですがどんなお米の🐢さんも美味しいのでいつかペアリングを🥰❣️
山三山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
53
ぺっほ
山三山田錦💛これまで、ひとごこち、金紋錦、愛山の3本をいただきましたが、どれも美味しかった❣️中でもこの山田錦が一番バランスがよくて上品な印象です😊いや、どうだったかな〜💦どれも美味しかったー‼️飲み友に感謝感謝感謝なのです🙏 今日は、冷しゃぶのサラダ、たらの味噌漬け、玄米おじや、そしてデザートは白桃ゼリー🍑 どのペアリングももちろんよかったのですが(笑)、なんといっても白桃ゼリーとのハーモニーが💓💕💓💕素晴らしいすぎ!つまり山三はまるで桃ってことなのかな🥰とにかく幸せデザートでした🍑 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさーん、こんばんは😄 山三、ハマりましたね❣️我が家も山三は推しです😆こちらの山田錦、私も購入しましたよー🙌出番まではまだ時間かかりそうですが、バランスが良いなんて💕かなり楽しみになりました😘
ヤスベェ
ぺっほさん、こんばんは😀 同じタイミングで山三さんですね😀 長野酒らしい美味しいお酒でした😀 因みに我が家では食事から、スイカのデザートまでこのお酒でいただきましたが 美味しかったです😇
ぺっほ
ひなはなママさん💖おはようございます‼️山田錦待機中なんですね🥰愛山も美味しかったですが山田錦の方がスッキリな気がしました🍑フルーツやデザートとにも合う!ママさんのインプレッション楽しみにしています🥰
ぺっほ
ヤスベェさん🍉🍑ほんとに同じタイミングでしたね🥂美味しそう😋スイカはナイスペアリングですね❣️信州のりんご畑を思い出すと、長野のお酒が果物に合うのもイメージ通りな気がします🥰信州酒活また行かなくては💪
ポンちゃん
ぺっほさん、こんにちは🐦 黄色の山三😳白桃ゼリー😻と2回驚きました😆桃感が大好きなのと、なんだかんだ言っても山田錦のお酒好きなので、ただただ飲みたいです❣️
ぺっほ
ポンちゃん🍑ぜひー!山三黄色を飲む時は桃ゼリーとご一緒に💓主人も納得してくれていたので2人のお墨付きなのでほぼ?間違いないと思います👍まだまだ他のカラーもあるようなのです楽しみです😋
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
48
ぺっほ
なぜか週末より平日にがっつり飲む我が家🤫。気にせず飲みます💕 なんだかかわゆいお酒いただきました❤️山形の酒蔵さんのユニット。こういう動き、とても楽しいです‼️ いつもラベルを見ながら想像するのですが、今回も全く予想外の味わい😆 少し甘い香りがシュワっと(発泡ではありませんが)くるけど甘さはあまりなく、すぐにサイダーのような苦味と少しの辛さがやってきて、苦味の余韻が心地よい感じ!アルコール臭、アルコール感はあまりありません! 本日は、ブリ、サーモン、イカのお刺身と、自家製パンチェッタとネギのグリル、サラダ、フライドポテト、たこわさみたいなおつまみ勢揃い😆 で!びっくりネギ焼きですが、ネギを噛み締めた後の光男さん、じゅわっと甘いのです💖不思議‼️酸味がないので、お刺身にもよく合うし、なんだかペアリングの妙を感じました😋食べ物でほんとにお酒の味が変わりますよね💕 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄光男さん、行きましたね😍私も気になってました❗️酸味がないからお刺身に合うんですね🐟なるほど🧐自家製パンチェッタも凄いな🍖ネギ焼きからの光男さんが美味とは、良い発見になりましたね
ジェイ&ノビィ
へっぽさん、おはようございます😃 週末飲みだけで二週続けて平日完全ノーアルの我々🥲見事なおつまみ勢揃いの食卓を夢見て🤩今週も頑張ります‼️ 『光男はネギ好き❤️』インプットしました🤗
ぺっほ
ひなはなママさん💖おはようございます‼️光男さん、意外な美味しさでした😉甘くないし少々辛いのですが、辛口サイダーのような飲みやすさでした👍何にでも合いそうですが、驚きのマッチに出会うと嬉しいですよね
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん🫡💕おはようございます‼️週末オンリーの方が健康には正解ですね😆光男さんの辛口サイダーのような飲みやすさは、野菜のほろ苦さに合うと思います😍夏野菜天ぷらと素麺とか🤫想像が膨らみますー❤️
亀の海蝉しぐれ純米吟醸生酒
alt 1alt 2
Horikoshi Shoten (ほりこし商店)
ペアリング部
50
ぺっほ
やっと捕まえました蝉しぐれ🎉🥰 もう、すぐ飲みます‼️ みんな美味しそうに飲んで、いつか飲みたいなと思っていました❤️嬉しい〜😆 今日のメニューは、カニクリームコロッケと焼き鮭です。わかめの酢の物とスナップエンドウとタコのマリネを付け合わせに。 カニクリームの種にはゆずぽんも加えました💓 蝉しぐれさんは、ずばり!あまずっぱい💕辛さと苦味はほとんどなく、軽やかで最後にほのかに渋み。 カニクリームコロッケのゆずぽん投入は正解でした👏😆甘鮭にもよく合いました💓 昼からがんばってカニクリームコロッケつくったからね、嬉しいんですよ〜🥹😋🥹😋そして蝉しぐれさんもとっても美味しくて幸せなんですよ〜❤️ お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄わぁ、蝉しぐれ捕まえたんですね‼️いいなぁ😍スッゴイ羨ましい😆昼から頑張って作ったカニクリームコロッケも、ぺっほさんの喜びがビシビシ伝わってきます⚡️私にも蝉飛んできて欲しい😭
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 羨ましい〜蝉しぐれ❣️そして蟹のクリコロ作られたんですね😳‼️コロッケって2回作る感じで大変なのにクリコロとは!素晴らしいです〜🥹酸味のプラス、効いてますね😉
ma-ki-
ぺっほさん、こんばんわ 蝉しぐれさん捕獲からの速攻開栓ですね🎵 いつか呑みたいと思っていた!分かります~私もゲットできた感動足るや😊 ぺっほさんの美味しい料理に蝉しぐれさん~最高ですね😋
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、おはようございます😃 蝉しぐれゲットからの即飲み㊗️おめでとうございます🎉コレは甘酸っぱい界のチャンプ🏆酒と言えるかもですよね🤗静かな蝉なので😌我々は冷蔵庫でもう一本捕獲しようと思います‼️
ぺっほ
ひなはなママさーん❣️オンラインストアで売り切れになっていたけど、ダメ元で店舗に行ってみたら蝉くん発見🎉蝉くん、ママさんのところにも飛んでいけ〜😆おうちカニクリームコロッケたくさん食べれるから嬉しい😋❤️
ぺっほ
ポンちゃーん❣️虫取り少年の気分です😆嬉しすぎる‼️蟹クリコロ、そうそう一旦冷凍しないとなので昼からせっせと準備して、冷凍してる間に虫取りに行きました😤💪頑張りましたー🥰その甲斐あって大満足です💕😋
ぺっほ
ma-ki-さん❣️捕獲即開栓🎉憧れが実現できた感動、この気持ち共感できて嬉しい〜‼️今日も少し残した蝉さんを飲みながらゆっくり晩酌してます🥰夏には素麺そばに天ぷらなど最高だと思います💕来週また虫取りだ💪
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❣️とうとう飲めましたー😭ありがとうございます💖確かにチャンプ🏆🥇酒ですね❣️ 静かな蝉さん😆冷蔵庫から呼び声が聞こえそうですが❤️安心のもう一本我が家も必要かも‼️また捕獲に行ってみます💪
1