原料:米、米麹
アルコール度:16.8%
日本酒度:-5.0
酸度:1.3
原料米:山田錦
精米歩合:50%
くどき上手はめちゃくちゃ美味い。そんなくどき上手の新酒はめちゃ飲みたい!ということで買ってきました!いざ参らん!
もぎたての和梨のような爽やかさと桃のような甘い香りが華やかに広がる。僅かにチリチリする柔らかい仕込水、そんでめちゃくちゃ濃厚でフレッシュなリンゴの甘味が大爆発!そこに新酒生酒らしい苦味が見事に調和し飽きを生まない。私は酸味控えめで甘味苦味が大好きらしい。旨味もたっぷりのったこの新酒はさらりと消えていく。味わいはは厚めだが軽快にサラリと飲めてしまう恐ろしい日本酒!みんな、くどき上手いっぱい飲もうぜ!今宵も、ごちそうさまでした!