まぐま🌋
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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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みんなの感想
三千櫻酒造の銘柄
三千櫻
似ている銘柄
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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア岐阜から北海道に移転・三千櫻酒造×NOMUZO「kizashi（三累醸酒）」が応援購入サービス「Makuake」にて発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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ゆたパパ
こちらも試飲販売。北海道で山田錦！珍しくて即購入。
香りはほんのり和梨系。ガス感なし。甘味と酸味が丁度良く飲みやすい。好きなタイプ。
こまこま
北海道東川町のお酒
彗星100%使用
フルーティで甘みがある
yuki
8.8/10
フランス語>日本語
ますだ
友達のを分けてもらう。味は…どんなんやったっけ？忘れてしもうた…確か甘口やった気がする…
Shingo Onuki
不思議なお味。味は昔っぽい味だけど、スッキリな飲み口。
ヒンナ
お初銘柄です。
いつもの後輩と。この日は朝から出かけ、そのまま帰ってサシ飲み開始です。まずはビールから。次に買ってきてくれたこちらのお酒。
スッキリとした甘さがあり、飲みやすい。美味しいお酒でした。
金色のリンゴX
ほのかに香る吟醸香が心地良く、お米の旨みがする食中酒としてコスパの良い一本🍶美味しい😋
ハム
口に含むとまずジューシーな旨味が広がり、米の甘みがふくよかに感じられます。
「九頭竜（くずりゅう）」米特有のふっくら感と酸のキレが絶妙で、
飲みごたえがありながらも後味は軽快。まさに“生酒の真骨頂”。
fukuchane
銘酒系の酒販店が時間が遅くて閉店してて、近くの量販店にありました。
十分おいしいと思うんだけど・・・。
yosi
勝手に評価しました…
香り ★★☆☆☆
酸味 ★★★✩☆
苦味 ★★★☆☆
旨味 ★★★★☆
果物味 ★★★☆☆
自分好み度
★★★★★★★☆☆☆
my
続けて純米大吟醸。こちらは想像通りのふんわりとした甘味が拡がる！全体的に純米より優しく、薄めの味わい。こっちの方が好み
my
愛山なのに純米？！となって一杯目に。すぐ温度上がってしまったのもあったのか、独特の甘味を感じる前にビリビリとした辛味が口の中に拡がってむむ？？となった記憶
