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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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みんなの感想
三千櫻酒造の銘柄
三千櫻
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倍割り
きたしずく。
旨味がしっくりくるあたり。
コクがややヒネるもまろやかにぬける。
ailoveosake
※記録のみ※
puchi
夫の北海道土産のお酒🍶
ほんのり甘味のある飲み口😌
キリッとした印象からの旨味が広がる感じ✨
食事と一緒に飲みたくなるようなお味😋
TKS
本日は、道産の三千櫻。
うなろー
★★★★⭐️
コメント書く前に飲みきってしまい、記憶が曖昧なレビューになります。。
ほんのり甘くてバランスも◎。ラベルをみると九頭竜100％とのこと。初めての酒米だったので、もっと味わって飲めば良かった。。
三千櫻自体も初めてだったのですが、美味しかった印象なのでまた試してみます。
ぶんず
今日は四月に三千桜酒造さんを訪れた際に
購入した、この一本、エゾモモンガ純米です！
たぶん火入れ(常温販売、お土産包装？)
エゾモモンガがかわゆし！
味わいは・・・侮る勿れ、旨し！
水の如し、では無く、水の様にスーッと
喉を通って、少しの甘みと、そのサッパリ感で
300mlが無くなって行く！
北海道産米となっているが、何？
彗星？吟風？キタシズク？
このクオリティでお土産包装？
チョット意味不明な三千桜酒造さんですね！
dorankdoragon
華やかな香り🌺
シュワシュワ強めで、旨味たっぷり😆
ぶどうの様な甘味と爽やかさ🍇
最後の苦味が全体を引き締める👍️
後味スッキリ✨
しんさーん
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：彗星・道産米
精米歩合：麹55％・掛55％
アルコール度数：15％
製造者：北海道上川郡東川町 三千櫻酒造
たさごり
★★★★☆4.5
甘口
甘みあり、軽やか
香りも優しく広がり、非常に飲みやすい
aloelight
かなり発泡してる。酒屋の店員が開栓注意してねって言って通り、何回か栓を開けしめしないと吹き出しそう。
甘口で発泡してるから後味はさっぱりしてる。度数も少し低いから飲みやすい
