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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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みんなの感想
三千櫻酒造の銘柄
三千櫻
似ている銘柄
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ハム
口に含むとまずジューシーな旨味が広がり、米の甘みがふくよかに感じられます。
「九頭竜（くずりゅう）」米特有のふっくら感と酸のキレが絶妙で、
飲みごたえがありながらも後味は軽快。まさに“生酒の真骨頂”。
fukuchane
銘酒系の酒販店が時間が遅くて閉店してて、近くの量販店にありました。
十分おいしいと思うんだけど・・・。
yosi
勝手に評価しました…
香り ★★☆☆☆
酸味 ★★★✩☆
苦味 ★★★☆☆
旨味 ★★★★☆
果物味 ★★★☆☆
自分好み度
★★★★★★★☆☆☆
my
続けて純米大吟醸。こちらは想像通りのふんわりとした甘味が拡がる！全体的に純米より優しく、薄めの味わい。こっちの方が好み
my
愛山なのに純米？！となって一杯目に。すぐ温度上がってしまったのもあったのか、独特の甘味を感じる前にビリビリとした辛味が口の中に拡がってむむ？？となった記憶
TKS
本日は、出張で、すすきの。
三千櫻と、福司 をいただきました。
@ふう
玉ちゃん30番台
大好きな三千櫻の彗星
現地(東川町三千櫻酒造)まで
行って来ました。
微かな華やかさから米の旨み
すーっとキレていく辛口
旨ぇぇぇぇぇ大好きだぁぁ
止めてくれないと一度に
四合瓶呑みきる自信ある🍶´-
tai
三千櫻 純米吟醸55%生原酒 九頭龍 北海道東川町 三千櫻酒造
原料米：九頭竜100％使用
精米歩合：55%
アルコール分：15度
製造者：北海道上川郡東川町 三千櫻酒造
しだふぃー
難波高島屋催事
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
taka-saru5
写真のワインを飲んだ後、飲んだのがミチザクラ。
やっぱり日本酒だよ！
もちろん、lowbrowのワインは美味しかった。でも、好みの問題なんだよね。
味は複雑、飲み飽きしない、エグ味苦味がしっかり後から追ってきて、後味はキッチリスッキリさせてくれる。
しかし、ミチザクラはあっという間にボトルが空いた。
ワタシの先入観の問題なのか？
価格に引っ張られすぎているのか？
酒に強くないのに飲みすぎたか。
Tai
旭川の寿司屋で、寿司に合わせる為に作ったらしい、と聞いて飲んだお酒。
とっても美味しい。華やか。
旭川空港で購入。確か2千円台。
リピート確定。
