N.E
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芳しきフルーティな香りが特徴な花陽浴
甘味強めだけど最後の苦味が残った甘ったるさを中和して良い余韻にしてくれている感じ
前に飲んだプレ八反錦よりは濃いめな印象
こちらの方がよりTHE花陽浴ってな感じなのかな⁉🤔
まだプレミアム2種しか飲んでないので他にもいろいろ試したい銘柄です
登録日
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331お気に入り銘柄
3チェックインの多い場所
N.E
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次は少し辛口を欲し高清水
この大吟醸はやや辛程度で、喉ごし良し、キレ良し、お口スッキリ✨
これでまだまだいけるな～ってな気分🤣
N.E
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今まで笑四季を一度飲んだだけでなかなか出会う機会がなかった滋賀のお酒
情報をググってみると20代跡継ぎさんの処女作とな👀
もともとしっかり系の酒蔵さんで日本酒が苦手だったこの跡継ぎさんが同じような若者にも飲めるライトなお酒として醸されたとか👏
さてお味は… 口あたり柔らかで飲みやすいところは狙い通りでしょうか⁉ 欲を言えばもう少し特徴が欲しいところ(何様ですか笑^^;)
でもまだ一歩目(?)とするとこれからが楽しみなシリーズですね😌
尚、修行先が天明で知られる福島の曙酒造さんとのことで応援してまーす📣
N.E
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過去にアップしているので画像のみで失礼します🙇
N.E
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過去にアップしているので画像のみで失礼します🙇
N.E
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過去にアップしているので画像のみで失礼します🙇
N.E
夏酒三連その3
瓶の見た目から間違いなく爽快だろうと確信してしまう🤣
こちらは香りが良いですね～😌
甘さあって味にも広がりを感じられるのに仕上がりは非常にスッキリ
非常に繊細なまとめ方には脱帽
間違いのない旨さでした(^^)d
N.E
夏酒三連その2
日光の御神水で仕込んだお酒と書いてあって、飲んだら運気上がりそう🙏笑
こちらは炭酸がしっかり効いていてフレッシュさと心地よい刺激が最高(^^)d
軽い飲み口ながらも奥の方に旨味も見え隠れしているのでこちらも味わい深しといった印象でした😋
N.E
夏酒三連その1
夏酒特徴の酸味とさっぱりした飲み口は爽快感を演出していて旨いの一言😋
火入れとは思えないフレッシュ感
そして鶴齢だけに淡麗な中にも旨味あり
スタート1杯目には最適な一品でした(^^)d
N.E
@家飲み
北海道の義父母からの頂き物
ラベルに葵紋とはなんじゃ🤔と思って良く見たら『御』『免』『酒』の文字がデザインされたもの🤣
パクリかと思ったらちゃんと徳川家御膳酒の指定を受けてたんですね💦🙇
初男山ですがこれまで飲んだ北海道の日本酒イメージはしっかり系だったのでさてこちらは…
甘さ控え目、しっかり辛口で初口にピリリと少し刺激(炭酸ではなく)を感じたけど思ったほどClassicタイプではなく飲みやすい
スッキリ辛口と低アル13度が相まって食事に非常に合わせやすく美味しいお酒でした(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃
素敵な贈り物ですね！見た目は18度のどクラシックって感じですが😅低アルのスッキリ辛口は食中酒🍶としてサイコーですよね🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😆
男山、名前からして強そう💪(笑)なイメージでしたが意外と淡麗辛口が基本のようです
こちら発売から40年以上との事ですがもし当時から低アルだったら今の走りかも⁉🤔
N.E
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夕食後に焚き火と夜空を眺めながら飲もうと準備したのは『風の森 夏の夜空』
残念ながら曇り空で星を見ることはできませんでしたが焚き火を眺めながらマッタリと一献(暑い季節ですが ^^;)
お腹は既に満たされてるので空口でそのまま飲んでもスッキリ爽快でスイスイいけちゃう旨さ😍
普通に飲むには軽すぎると思う方もいそうですが、今宵のような暑い夜には最高の立役者でした(^^)d
N.E
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今週末は愛犬と一緒に那須高原でグランピング🏕️
夕食のグリル料理にワインと一緒にもちろん日本酒も準備👌
栃木県と言えば🤔 ⇒ 仙禽
夏の森と言えば🤔 ⇒ 昆虫
ならば『せんきん、かぶとむし～』ってこじつけてこちら🤣
でもちゃんとグリル料理にも負けない強い酸味がマッチするだろうと考えてのセレクト
さて飲んでみて… 合わないわけがな～い‼😀
昨年は普通に日本酒のあて(肴)で飲みましたが、むしろこのお酒はこのくらいしっかりした食事に合いますね
大満足😋
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃
那須でグランピング🏕️良いですねー🤗
栃木酒と言えば🤔 →J&N大好きな仙禽
雨上がりに出るのは🤔→虹
ならば🌈かぶとむし〜！同じですね😆
グリル料理🍳とかメッチャ合いそう😚
N.E
J&Nさん、こんにちは😃
栃木行ったら仙禽は外せません👍️
肉料理→かぶとむしは大正解🎯
リセット感半端ないのでループに食べ過ぎて🐷に(^^;
この酒のせいなので栃木🥰の皆さま責任とって🤣
うっち〜の超〜りっぱ
N.Eさん こんばんは。
うちも愛犬がいるので、旅行はグランピング😁
春先筑波山に行きました。のんびりとグリル料理に日本酒は最高ですよね〜
我が家の愛犬もテンション高めでしたよ😆
N.E
うっち〜の超〜りっぱさん、こんばんは‼
何かと愛犬中心の生活になってしまいますよね⁉ 🥰
今は単身赴任中なので帰省した時に点数稼ぎをしないと悲しい羽目に(^^;
なので頑張って仕えております.笑🤣
うっち〜の超〜りっぱ
N.Eさん
分かります。一緒です😆
うっち〜の超〜りっぱ
N.Eさん
上手くやらないと、妻見てる愛犬にも冷たい目で見られちゃいます🤣
N.E
うっち〜の超〜りっぱさん
犬にとって御主人様は別格(うちも妻)
それ以外はランキングの競争率が激しいので気が抜けません🤣
そんな緊張を日本酒がそっと癒してくれます🤣🤣
N.E
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香り華やかでしっかりと甘味を感じるもくどさを感じさせないのは苦味、酸味がしっかり効いていたからでしょうね⁉
決して軽くない飲み口ながら夏酒の後に飲んでも後味のスッキリ感は引けを取りませんでした
旨味とキレ、見事に調和👌
N.E
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前日の伏線回収として今度は正真正銘 陸奥八仙の夏酒
水色のボトルは見てるだけで清涼感が伝わってきますよね⁉
ちょい低アルで軽快な飲み口は言うまでもなく喉ごしも爽やか😆
でもシルバーラベルより少し広がりを感じるところは酸味、苦味が波状的に顔を出すからなのかな～🤔
全体的には軽すぎず重すぎずなベストバランスでした(^^)d
N.E
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続・夏酒?🤔
じゃな～い(^^; どちらかと言えば冬🤣
普通が恋しくなって見てたら懐かしく美味しかった記憶のシルバーラベル発見👀
ちょい甘でジューシーな味わいなのにクリアーで爽快な一面も持っているこちらは、夏酒の後に飲んでもスッキリと感じるのは雑味が無い証拠😋🐴
N.E
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続・夏酒
こちらはしっかり辛口よりな印象
アル度は普通並みだけどやはり軽快に飲めるところは甘味が少ない淡麗だからでしょうか
なので繊細な味付けの食事にもってこいな一品です
N.E
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続・夏酒
どちらかといえば芳醇系イメージの不動(私感です)、これまた夏酒を仕上げてきました
スッキリテイストは勿論ですが無濾過生だけあってフレッシュさも感じられる味わい
ただ軽いだけじゃなくバランス良く軽快さを醸し出している印象でした😋
N.E
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3種目は山形正宗、夏ノ純米
こちらは先の２酒とは違って程よい甘味を感じました
とは言っても単体で飲んでいれば淡麗だったのかも知れませんが、先にズバリ夏酒といった2種を飲んでいるので微細な違いに敏感だったのかも⁉
個人的にはこの少し甘味のある夏酒もいと美味しく好みでした😋
N.E
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続いて賀茂金秀、辛口夏純
はい、これも夏酒テイストでグビグビ系🤣
飲んでガス感は感じられなかったけど詮を開けるときはポ～ンと勢いよく音がしてました
淡麗辛口にも通ずる夏酒ジャンル、今ホットですよね
(^^)d