さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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N.E
甲子フェア⑤
こちらは少し初口から酸味と苦味が感じられる味わい
甘味は遅れて顔を出してきますがどちらかと言えばやや辛口な印象
フレッシュ感もありますが無ろ過直汲みと言うほどでは無いかな🤔
これまでの中ではちょっと味わいが違うタイプで面白い😆
N.E
甲子フェア③
こちらは旨味しっかり感じる飲み口ですが辛口なので口当りは軽快😋
思ったほど大辛ではないので飲みやすく、キレも申し分ないです👌
N.E
甲子フェア②
次は『はなやか匠の香』の限定生バージョン
こちらも香りに拘っているようで高い吟醸香が漂います
これもまたフレッシュでやや甘口なところが飲み心地Goodです(^^)d
N.E
甲子フェア①
浅野日本酒店さんで甲子フェア⤴️
去年、今年と立春朝搾りを飲んで大当り🎯だったので駆けつけてみました(^^)v
先ずは見た目も春らしいこちら🌸
春らしい香り高くと書いてあって春はともかく確かに香り華やかです✨
微炭酸によるフレッシュな口当りと穏やかな甘味がスーッと身体に沁みました😋
N.E
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この赤色の佇まいを見ただけで心が騒ぎだす期待感💓(私は🦬か?笑)
豊かな果実香✨
口に含むと先ず甘さが広がりますがこれ非常に優しいですね～😍
その後ボリュームある旨味が流れて行きますが淀み無く軽快な口当り😋
期待を裏切らない甘旨フレッシュです(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、おはようございます😃
私は濃いめのオレンジラベルを見ると心が騒ぎます(🐄では無さそう😅)
以上です🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆
愛山って赤ラベルや赤文字が多いイメージですがやはり愛❤だからですかね？🤣
結構赤に反応します🦬🤭
J&Nさんの濃いめのオレンジラベル…って🤔
是非答えを🙏
ジェイ&ノビィ
すいません！特に深い意味は無いんですが😅秋酒の雰囲気が好きなのと、濃いめのオレンジは燗酒🍶が合う感があります😚
以上です
ポンちゃん
N.Eさん、こんにちは🐦
たしかに愛山って赤ですね！そしてやはり愛❤️だからですね🤣
私は🩷ラベルですね♪脱ピンクが今期のテーマ、既に崩壊です😂
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆
そうなんですね⁉
仙禽だったら…何?🤔、鳳凰美田だったら芳?🤔、なんて想像してました🤣
今日からまた寒さが戻ってしまったので今宵は燗酒も良いですね～👍
N.E
ポンちゃん、こんばんは😆
やはり答えは愛❤ですよね⁉👍️
ポンちゃんが1年間飲んだ🩷シリーズの数は凄かったですもんね～👏
既に最近わかむすめもいっちゃってるし今年も何処までいくのやらww🤣
N.E
@家飲み
どんな食事にも合わせやすく気を遣わなくて良い一歩己
今宵はうすにごりで☝
甘味はそれほど強くなく中口なポジション😋
純米でも旨味は軽やかで重くないスッキリ系
うすにごりなのでフレッシュですが発泡感はほぼ無いかな🤔
食事を楽しむのにベストな一本(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、おはようございます😃
一歩己うすにごり！ホント食事に寄り添う旨いヤツですよねー😋
そして一歩己さん！こんなキレイに撮ってもらって🥹これからステージが始まりそうですね🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😆
久々地元の酒屋さんに行けたので福島酒❗
でも、ものの5分の立ち寄りだったので福島酒2本買ったつもりが1本県外物でした😅
何を勘違いしたのか💦何故？🤣笑
N.E
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軽い口当りとアル13度は飲みすぎた時🥴にピッタリ😅笑
でも飲み進めると淡麗過ぎないところが大嶺の良いところ(^^)d
N.E
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今回も美味しく頂きました(^^)d
N.E
先日の続きから…
口直しに辛口の出番です☝
初銘柄かと思って頼んだけど過去ログ見たら一度純大を飲んでました😅
こちらは辛口純米、程よい辛さで味覚をリセットしてくれました👌
食事に非常に合います(^^)d
N.E
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久々の花陽浴なのでもっきりで頂きました♪😆
南国感🍍は結構控えめ
旨い甘さの他に酸味も初口から利いているから諄くなくてバランス良し👍️
N.E
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こちらは穏やかな味わいですね⁉😋
本当に優しい旨さ😆
ラベルの見た目通り澄んで綺麗なお味でした(^^)d
N.E
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うすにごりなので元々オリ少なめですが、注がれたグラスの中はまだよく混ざってなかったかな⁉🤣
それもあってかスッキリした飲み口でスーッと直ぐに飲み干しちゃいました😋🐴
N.E
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今年の立春朝搾りも昨年と同じ甲子さん😊
去年もビックリしたけど本当に甘旨フレッシュで美味しいお酒です(^^)d
N.E
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こちらは先程のオーガニック･ナチュールを水代わりに使って仕込まれた貴醸酒
初口から軽い苦味、渋味など複雑味のある飲み口
貴醸酒だけに先程のものより甘さを感じるかなと思ったけど逆に甘さをそれほど感じない…？🤔
それだけ初口の複雑味が印象深かったのでしょうね⁉（私だけ？😅）
それにしてもこんなに軽く飲める貴醸酒もなかなか無いですね(^^)d
勝手に奥深さを知ったかのように思えるほど色々な味が楽しめます☝
N.E
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こちらも少し変わりもののスパークリングロゼ
グラス🍷に注がれると綺麗なピンク色で、濁りのあるピンドン？✨🤣(写真が無くてすみません😅)
その綺麗なロゼ色は紫黒米を使った歴とした天然の色なんですね
アルコール８%で懐かしい味がするなと…🤔
それはシャンメリー🤭
なので美味しかったですよw🤣
翔空SAKEマルゲリータ Amber
N.E
1月30日の続きです
話の種に変わりものからチョイス😅
それはトマトとバジルを加えて醸したその名もマルゲリータ🤭
恐る恐る香りから…👃
完全にピッツァの香りそのまんまでビックリ😲
一口含むとそれも正にピッツァを食べながらお酒を飲んでる気分('_'?)
これはアテ要りませんなw🤣