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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
AKABU翡翠純米吟醸
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マツザキ 中福店
家飲み部
62
shinsaku3
総合9(10点満点) 久しぶりのAKABUをいただきました😃 説明書きによると 「初夏の若葉や、花の爽やかな香り、透明感あふれるクリアな味わい AKABUが目指したNewスタイルの夏酒」 とのこと🧐 夏酒と知らずに開けてしまいました😅 ラベルの色合いは夏っぽいな〜とは思っていたのですが やはり夏本番に開けたかったです😅 美味しいです😋 美味しいお酒が13度の低アルでさらにスイスイ飲める仕様になった そんな感じです😋 口に含んだ瞬間広がるふわっとした旨味 その後緩やかにフェードアウトし 少しの苦味を引きずるイメージ👍😋 冷やしていただきました ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当 以下個人的な印象 【香り】 甘旨な香り 【味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大)  •辛さ:飲み始め0→ 余韻0  •甘味:飲み始め2→ 余韻1  •酸味:飲み始め0→ 余韻0  •苦味:飲み始め1→ 余韻2  •渋味:飲み始め0→ 余韻0  •旨味:飲み始め3→ 余韻2 【口あたり】→2 数字が小さい=さらさら、ライト  大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大)
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃 初夏の若葉🌱って事でだと今の季節が良いのかもですよ🤗 低アルのスイスイ系は最近のお気に入りなので、久しぶりの赤武さん!飲んでみたくなりました😙
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃 偶然にも同日開栓でしたね!暑かったし、ちょうど飲み頃だと思います😆スルスルで飲みやすく、苦味を引く感じは同感です❣️ぺっほさんのシューマイにはさぞかし合いそうだぁ🤤