shinsaku3
総合9(10点満点)
鳳凰美田と仙禽がコラボで、栃木で栽培されていた古代米「愛国三号」をそれぞれの醸造技術を駆使して現代に復活させたと言うお酒🍶
説明書きを読んだだけで期待が高まります😃
美味しいです❣️😋
まろやかな旨味感から始まり、早い段階から乳酸味が立ち上がり、最後は若干の辛さを伴ってフェードアウトするようなイメージです👍
鳳凰美田の方も買っておけばよかった😅
さて先週金曜日は、またまた会社の日本酒仲間と、居酒屋🏮さんに日本酒を持ち込み日本酒パーティー🥳
1本日本酒じゃない酒もありましたが。。。
健診明けというのも手伝い、ちょっと飲み過ぎてしまいました😵
冷やしていただきました
ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当😅
以下私の個人的な印象😅
【香り】
ラムネ系👍
【味の感覚】5が最大
•辛さ：飲み始め0→ 余韻1
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め2→ 余韻3
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め2→ 余韻1
【口あたり】→3
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄
飲み会続きでぺっほさんとの宴は久しぶりですね🥰しかもワンちゃんな誕生日🎂幸せな写真にほっこりしました☺️仙禽も酸味があってこの時期に良さそう❣️ペアリングもバッチリ👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃
同じようなタイミングで健診でしたね！明けるとホッとして飲んじゃいますよねー😅
美田さんはノビィ推し😋でお勧めできますよー👋
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃
最近会社飲み会が多いのと検診前の休肝日で久しぶりの宴でしたので、この特別感のある仙禽は良いチョイスでした👍😋また少し飲み過ぎてしまいました😅
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
ジェイさんも健診あったんですね😊
はい、健診終わったその日に宴でした😆
美田の方も飲んでみます❣️