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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ぴのこ
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年始に新潟帰省のお酒①
中高の友人と会うのによく使うぽんしゅ館真下のカフェスズベル
店内にTABIBARと言うお酒も飲めるカウンターが併設されていて新潟の銘柄が250種はあるとか😋
お勧めされた山間、頂きます🍶
みずみずしいフレッシュな甘さ、少しだけのシュワっと感が口の中に広がります
お勧め正解、美味しいです😆
徒然草
25年の最後は新潟の山間で締めです。シュワっとしたガス感のあと、生原酒らしい酸味と辛味のバランスがいい感じです。
ミズミズ
山間を知って、このためだけにアイスピックを購入した
取扱店に予約し、連絡きたら直ぐに取りに行き、開けるのが楽しみでした
アイスピックを刺してから、開栓までに10分ちょっと
吹き出さないか、少しビビってました😂
開けた後もずっとシュワシュワ
そして、口の中でもピチピチしていて、凄く美味しかった😋
栓に穴を開けるので、開栓後は、ラップなどを上からかぶせて冷蔵庫保管とお店で教えてもらいました
また、呑みたい😊
ワカ太
こちらも一升瓶シリーズ。新潟の山間ヤンマ。
しっかりしてそうやなーって思って一口飲むと、予想を裏切らないボディ感。でも華やかな甘味がふわって広がってくるので、美味しく最後まで楽しめる感じでした。
新潟酒、美味しいなぁ😋
PrinceMichael3_
投稿No.559
甘味は少し弱いですが旨味がよく感じられ、酸もあります。わずかにガスがあります。2日目の方が味わいがよくなりました。不思議とアテとよく合います。
アテとの相性
牛センマイ刺し◎
マカロニサラダ◎
焼きそば◎
銀ダラの西京焼き◎
個人的好み★★★+☆☆
i@kikuchi
柔らかい呑口⭕️
優しい米の旨味🌾
クセのないまろやかさ😋
みのちゃろ
おわ〜〜〜〜！！！濃ゆい！！！
おいし〜〜〜〜！！！！！！
辛口めでカーっとくる 美味しい😢
純米の虜
県外の知り合いに先を越されてしまった銘酒で、地元でもなかなか入手できない貴重なお酒です。特別純米ながら、純吟に劣らない香りと風味を醸していました。そんなに時間かからなかったけど、最後まで味変わらず美味しくいただきました。
ykturing
山間の中でもやっぱりの無濾過生原酒が一番好きかもです。
濃いです。
うまいー。
yawn
アルコールを感じる。ピリリとしたコクがある。
