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タイムライン
Hori
山間の彗星をいただきました。
北海道の酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸の無濾過生原酒で、中採り部分をかめ口から直詰したという手間のかかった一本です。
直詰だけあって、微発砲のピチピチが楽しめるほどフレッシュです。ラムネのような爽やかなラベルのイメージ通りですね。
香りは芳醇な吟醸香。味わいはたまに出会う私の大好きな甘苦系です。口に含んだ瞬間は香り通りの濃醇な甘さに酸味も加わってフルーティな印象ですが、飲み込んだ後は甘みがジワジワと苦みに変わり、余韻はしっかり目の苦みに僅かにアルコールの辛みを伴って口の中を引き締めてくれます。この甘苦い味わいは以前いただいた紫宙に似ています。
山間は2ヶ月ほど前のOri-Ori Rock以来2本目なのですが、活性にごり酒のOri-Ori Rockと澄み酒の彗星、どちらもとても気に入りました。なかなか見かけない希少酒ですが、これからも見かけたら必ず購入する銘柄になりそうです。
つよーだい
山間彗星です😆
次の発売があるかわからないとのことで購入😁
かなりきれいでジューシー
味の膨らみもよくて
これ美味い
キム 大翔
実はよく覚えていません。 飲みすぎたせいです
おかゆ
新潟市の酒屋さんで購入。
少しおきすぎてしまったでしょうか。17度あるので開栓する日を悩んでしまいました。
お味はさすが山間、パンチがすごい。口に含んだ瞬間、干し柿とか干しブドウみたいな熟れて凝縮した甘みと深い苦みがとびこんできます。
なんとなく麒麟山のぽたりぽたりとかを思い出す感じもします。ちびちびとやりたい日に！
税込¥1,650-
とととん
口当たり柔らかく、甘めの味わい。
程よい炭酸がとても飲みやすくおいしかった。
まっちー
さけのわで見て気になっていた一本。
酒米銘柄不明、精米歩合60%
澄んだ飲み口で軽めに感じる口当たり。麹がまろやかにしてくれてる感じがします。美味しい。
夢茶苦茶也
甘酸
フレッシュ！
ラスト一杯美味しく締められます。
彗星 精米歩合５５%
アルコール度数１６度