さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"しっかり"な日本酒ランキング

"しっかり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.94ポイント

有光酒造場高知県

637 チェックイン

酸味フルーティ旨味華やかグレープフルーツしっかり柑橘甘味

安芸虎のラベルと瓶 1

安芸虎のラベルと瓶 2

安芸虎のラベルと瓶 3

2024年1月31日自宅にて晩酌。 1月ももう終わり…ということでストックしていた新酒たちを飲む。2本目は安芸虎土佐麗しぼりたて。こちらも毎年飲んでいるお馴染みさん。フルーティーな香りで、白桃のような甘味が有る。1本目の酒仙栄光と比較するとやや甘めだが、後口は苦味でキュッと締まり、さすが土佐酒といった感じ。皮剥の煮付け、煮卵などと合わせて美味しく頂いた。

CEL-24使ってるだけあってめっちゃフルーティー。だけど亀泉や豊能梅や桂月みたいにゴリゴリの甘口では無い感じ。甘苦い。あと飲んでないのは美丈夫のCEL-24 司牡丹のCELを少し甘くして苦味足したような感じかな？

2022年5月2日自宅にて晩酌。安芸虎初のCEL-24を使用した純米大吟醸酒。思わずジャケ買いしそうになるお洒落なラベル。華やかな香りだが、それほどパイン感は強くなく、上品な甘さを最後は苦味で引き締めるような味わい。CEL- 24使用の日本酒は大抵飲んだが、酒蔵ごとに個性があってなかなか楽しいものだ。

安芸虎を買えるお店

はせがわ酒店

安芸虎純米山田錦80%1800ml日本酒有光酒造場高知県3,168円安芸虎純米吟醸60%朝日1800ml日本酒有光酒造場高知県3,267円

42位

3.93ポイント

畑酒造滋賀県

385 チェックイン

旨味酸味力強いしっかり苦味熱燗複雑レーズン

大治郎のラベルと瓶 1

大治郎のラベルと瓶 2

大治郎のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶+ 酒粋醍醐さんにて(その18) 飲み放題コースにて滋賀県の大治郎を頂きました😀記憶があまりありませんが、昔ながらなお酒のようだった気がします🤔

非常に濃醇な熟した甘味のある太いコクがあります(´・ω・`) それでいてしつこくないですこんな燗酒を寒いとき飲みたいと思えるほっこりした味わいです生酒燗の一番私の好みのとこをついてきてるれるのでこれは我が家の定番化させたいところです

西の酒、角ありどっしりかと思いきや、東の酒にも似たまろやかさがあって特に2日目が、甘味が乗っかり良かった。 Googleでは小さか酒蔵だったが丁寧な酒で非常に良かったー。

43位

3.93ポイント

澤田酒造愛知県

662 チェックイン

フレッシュ旨味ガス辛口しっかり酸味アミノ酸穀物

白老のラベルと瓶 1

白老のラベルと瓶 2

白老のラベルと瓶 3

しっかりしたお米の旨みに、ピリッと切れる辛口。槽場直汲ならではの味わい。アルコール度数は17〜18度と高め。富山産「五百万石」を精米歩合60%で。

松尾大社酒-1グランプリ㉗残り時間僅かなので、別々に各蔵1種ずつ選んでシェアする事に精米歩合70%、日本酒度-1、アルコール18度ガス感あって甘旨で美味しい。過去に飲んだ白老より好印象。また機会あれば買ってみよかな

酒蔵に行きラベルに惹かれて購入しました。鼻につーんと抜ける感じがあり後から酸味がありすっきり爽やかな感じです。1628円

44位

3.92ポイント

鳳鳴酒造兵庫県

161 チェックイン

どっしり辛口ガス旨味しっかり甘味あっさりナッツ

鳳鳴のラベルと瓶 1

鳳鳴のラベルと瓶 2

鳳鳴のラベルと瓶 3

義父母からお土産で頂いた、丹波篠山のお酒です。全く未知の銘柄なので、ドキドキしながら開栓。最近秋酒が続いていたせいか、驚くほどスッキリに感じる😳引っ掛かることなく、すいすい飲めます。かすかな酸味と辛みが後からきて、スッとキレていく。綺麗な水で作った、どんな料理にも寄り添うお酒という印象です。豚キムチと鯵の造りをあてに楽しみました。大事に呑みたいですが、多分二日でなくなりそう☺️

家飲みです♬ 友達からの有馬温泉のお土産です！ありがとう👏 久々の淡麗な味わいです。甘いの続きだったのでこれも良い！

いただきもの。これはデカンショ節を聴かせたもの、らしい。旨味がゆるりときて、後口まで穏やかに流れる。

45位

3.92ポイント

簸上酒造島根県

677 チェックイン

酸味スッキリ旨味辛口しっかりさわやか苦味冷酒

七冠馬のラベルと瓶 1

七冠馬のラベルと瓶 2

七冠馬のラベルと瓶 3

今年3本目のひやおろし🍁 うんまーい😻トロリと濃厚💪 開栓初日はまだ「おねんね」でアルコール臭がツンときましたが、2日目からどんどん本領発揮✨ 若干辛口に米の深みのある味と香りが効いています。裏ラベルには冷やをオススメしてらっしゃるけど、常温をチビチビやるのも良かったです😋

いつもの七冠馬。安心して飲めます。

今年もラスト。お掃除しながら昼飲みに開栓❗華やかな香り、スッキリとしていて、飲みやすい。ほろ酔い気分でお掃除は・・・😵💧

七冠馬を買えるお店

虎ノ門升本

簸上七冠馬純米吟醸　一番人気　　　720ml2,620円七冠馬ななかんば純米吟醸漆黒のSウマ娘シンボリクリスエス限定醸造-静-720ml専用箱入り島根県簸上清酒日本酒7,000円

46位

3.92ポイント

萩錦酒造静岡県

203 チェックイン

ブドウしっかり酸味スッキリ甘味熱燗辛口柔らかい

萩錦のラベルと瓶 1

萩錦のラベルと瓶 2

萩錦のラベルと瓶 3

使用米は、長野県産のひとごこち夏酒らしく、爽やかでキリッとした後口。甘味は控えめですけど、旨味もそれなりに感じます。キンキンに冷やしてこそ、のお酒ですね。

生原のフレッシュさで旨味のコクがまろやかに…！

今日は休みなので駿府城周辺と久能山東照宮、日本平を散策してきました！前々から久能山や日本平は行ってみたいと思ってましたが、日本平から見える太平洋や富士山の景色は最高ですね👍 そんな帰りの道中にてチビチビと。開栓するとメロンのような香り。口当たりはスッキリしていますが、メロン感ある甘渋味がジュワっと来るので華やかな味わいを感じられます。しかし主張自体は段々と落ち着いてチリチリした辛味に変わっていくので生酒にしては重くなく飲みやすさもある美味しさです！明日から静岡ライフもぼちぼち後半戦。頑張るといたします💪

47位

3.92ポイント

茨木酒造兵庫県

207 チェックイン

花しっかりガスシャンパン華やかフルーティ酸味辛口

来楽のラベルと瓶 1

来楽のラベルと瓶 2

来楽のラベルと瓶 3

昨年クラフヮンでの返礼品！とろっとした飲み口スッキリ酸味がクセになる良いお酒ですね！ 17度なんで飲み過ぎたら🤪笑隣の嫁　これは⁉️… その先は？気になるな〜

兵庫推しのお店でいただきます。自分の中の兵庫イメージ通りのお酒！辛口でスッキリ。でも日本酒度＋1でした。

クラウドファンディングの返礼品！純米原酒17％一回火入れですが冷やしていただきました純米原酒のとろっとした甘味のある飲み口　酸味はあんまり感じないですがすいすい呑めるお酒です♪ 隣の嫁は美味しい〜って満面の笑みで呑んでますね😁

48位

3.91ポイント

おかげさま

内宮前酒造場三重県

136 チェックイン

おかげさまのラベルと瓶 1

おかげさまのラベルと瓶 2

おかげさまのラベルと瓶 3

マイルドで甘く軽い。飲みやすい。

英語>日本語

甘さもありながらスッキリしてて飲みやすい、

お伊勢参りの帰り道、おかげ横丁で生原酒はうまい。半合350円

49位

3.91ポイント

宮下酒造岡山県

219 チェックイン

桃辛口甘味しっかり旨味スッキリプラムキリリ

極聖のラベルと瓶 1

極聖のラベルと瓶 2

極聖のラベルと瓶 3

岡山の特産品を扱うお店で購入。きょくせい、って読むと思ったらきわみひじり💦 読みが少しクセ強い😅 米はアケボノ。上立ち香は微かにフルーティー。少し甘めでスッキリ。もっとクラシックな酒質かと思ってたけど飲みやすい。まぁクラシック寄りのフルーティーなお酒かな？

岡山地酒初めて飲んだ銘柄元祖雄町米「高島雄町」を使用🌾 流行りのフルーティな香りではありませんクラシカルな味わい分厚い旨味とコクたっぷりキリッと辛口な食中酒写真は鳥取境港の「大漁市場なかうら」ですご機嫌な鬼太郎さんは大きなカニを抱えていますよ🦀

わたしが岡山県のお酒に抱いていたイメージとは異なりました😅 けっこう辛い！で、スッキリなのにしっかりしてますなぁ✨ キレが最高🔪 アルコール度数も高いから、自分が強くなったような気になれます💪笑

50位

3.89ポイント

狩場一酒造兵庫県

90 チェックイン

冷酒ライチ甘味しっかり

秀月のラベルと瓶 1

秀月のラベルと瓶 2

秀月のラベルと瓶 3

甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな？ 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない

これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。これ300mlで1000円以上するんだよね…。

300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。最初に開けた無濾過生より断然美味しい

5

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