さなD
使用米は不明
甘酸っぱいのが続きましたが、こちらの方がサワー感ありますね。
軽快でグイグイ行けちゃいます‼️
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shingo
呑み口甘み。
旨味まろやか。
後半キレ◯
のちを
うっかり八兵衛です
お伊勢参り以来な十五夜。ラベルがオシャンになりました！？
しっかりしていてうまいです。
ダシにあいます。
まじダシ大事って思った一泊二日でした。
Kano
ラストは、酒屋八兵衛で✨
このお酒は、熱燗で頂きました😁
濃醇で落ち着きのある旨さ✨
温度変化を楽しみながらゆっくりと飲む…旨いですな☝️
ZIMA
十五夜はちょっと過ぎてしまいましたが、いつもの酒屋さんで買いました。
いつもの志向とは違い、さっぱりキレがあってでも旨味がスッと通ります。火入れがある1回されているとのこと。色味もやや黄金色です。
食事に合いますね！
しんしんSY
蘊蓄
アルコール度：16％
日本酒度:非公開
酸度：非公開
原料米：山田錦・五百万石
精米歩合：60％
状態：火入れ
あーし
備前雄町
よりっち🍶
ラベルが逆さに貼ってあるお酒ですが、料理と共に撮影したグラスの写真なので、違いはわからないと思います。濃さがはっきりとして、辛いとの評価があるのですが、味わい深くこくの深さがしっかりと出ています。なので、魚介類の相性がとてもいい感じです。しらす、岩がき、ハマグリでいただきました。
くまくま
今宵は、酒屋八兵衛の秋酒からスタート❤️
Yoko
がっしりした味
重めかも、、
たっつう
鳥羽の焼き貝専門店にて昼飲み🍶
初めて飲む酒屋八兵衛。
米の旨味も感じる正統派辛口といったところでしょうか。
こういうお酒が海鮮によく合うんですよね🙆♂️
特にサザエとの相性が抜群に合いました！
きょーこ。
★★★★
hyde
甘みがあって美味しい。
ペンギンブルー
香りはあまりしない。
含んで…含みすぎた？
グワッとウォッカのようにアルコールが鼻に抜ける。
辛い…マジックインキ。
米は探せば感じられるし、それは旨味もあるのだが、
基本ジンとか飲んでいるような香味で違和感。
貝の醤油焼きとか合いそう。
パテとは喧嘩。牛煮込みとは和平。
好み度☆2/5