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三重県の元坂酒造が、2021年9月にリリースした新ブランド「KINO/帰農」（きの）は、自社栽培した酒米「伊勢SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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こぴこぴ
ガス感なし
パイナップルのような、フルーティーであまーい(๑'ڡ'๑)୨♡
サラッとしてついつい飲みすぎる。
ずっと飲めるやつ。
もよもよ
酒屋別注品で、通常は市場に出回ってないスペックのお酒です。直汲みの生原酒ということで、フレッシュな味わいが楽しめるスペック。アルコールは15%とやや低め。辛口に仕上げているそう。
実際のんでみたかんじは、スッキリフルーティなお酒でした。アルコールのキレがありつつ酸味はあまりない印象。風味や香りは桃やメロンに近い気がします。
あっさりめの酢の物とか合わないかなー。とても美味しい1本でした。
yatsuba
カッとくるお酒。ドライでぱっきり。
まっきぃ
口当たりにピリッと感じる辛みの後に広がる米の旨み！！
これはくせになりそう。
たくのん
仄かに吟醸香
うま甘、微かにかじる酸味で切れがある。鼻から抜けるアルコール感と合わさってスッキリ、サラッとしたとした飲み口
美味しくて呑みやすかった😋😋
オゼミ
2025 0401
☆☆☆☆☆
酒屋八兵衛（はちべえ）
利田屋（かがたや）× 元坂酒造
直汲み 中取り
純米生原酒
山田錦
精米歩合60%
元坂酒造
三重県 多気郡 大台町
さくや
友人を巻き込んで、紀伊半島一周した時の1本。
行き先を酒蔵ばかり指定しました…。
ちなみに友人はアルコールを受け付けません😅
ゴメンよ…。
北へ行くときは、私が運転します🤣
ariccy
上下逆さまの裏ラベルはちょっと初めてかも
お燗のおすすめ
香りは当たり前だけどクラシック系
ふくよかで穀物やナッツのような香り
味はまあお燗としては普通に美味いが特にインパクトっていえる特徴はないかな
ゆきみち
ラベルの可愛さに惹かれて家族が購入
味わいはなんというか
パワー系白ワイン？
とても独特な気配がしました！
たつさん
備忘録
tai
酒屋八兵衛 朔旦
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度:非公開
酸度：非公開
原料米：山田錦・伊勢錦
精米歩合：50％
状態：生酒
okd
飲み鉄、赤福を肴に頂く
okd
こちらも松阪駅近くのお店で松阪牛と一緒に頂く。肉によく合う
Kumamasa
ワイングラスで頂く。精米80%？ フレッシュで華やか とても美味しい