tomo
酒屋八兵衛 純米吟醸 KAYA 3500円
昨日は高校野球の応援で炎天下でバテバテ🥵今日は梅仕事の最終日🔥朝から頑張り、二日分飲むぞー！
今夜の肴は次男坊が帰省中で一日遅い丑の日のうなぎ‼️実家からは枝豆が届き…今宵はコチラを開栓しました😆香りは薄目ですね。
最初のアタックはスッキリした甘みからすぐに辛味がやってきて、スッキリ‼️甘めのうなぎにも合いますな😀
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まこじぃ
いつもの丸中大橋商店での購入です
📌720ml ¥2,000
早速コメです
香りは微フルーティー
色味は綺麗
呑み口はとてもスッキリしていて呑み易いです
前半は少々雑味を感じだのですが中盤はお米の甘味を感じました
全体的に深みがある良いお酒と思いました
トータル的にバランスも良くとても良いお酒だと思います
ザ食中酒だと思います👍
momogol
甘め、じわっと広がる
すいすい
「旨し酒三重2025 in 東京・兜町」にて🍶
ねむち
三重県。多気郡。元坂酒造株式会社。
「酒屋八兵衛 Nero 生酒」
吹田の方面で欲しいお酒を買いに行った時に、行ったことない酒屋に寄って購入。ウィスキーに強そうな酒屋だった。
黒猫のラベルは印象的でいい感じ。
冷酒にて頂く。
色はクリアでハッキリと黄色味がわかる。
上立ち香は、穏やかであまりないかな。
クリアな口当たりから柑橘系の酸味が全体に広がって、あと味は酸味が締まってしっかりした苦味と渋味。余韻として舌の上でピリピリ感。甘味と旨味があまり主張せずに、穀物っぽい輪郭がある。
酒屋の店主はフルーティって言ってたけど、そんな感じでもないけど、半年経ってるからかな🤔
トータルとして、苦渋な印象のお酒でした。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■米品種:伊勢錦・山田錦
■精米歩合:80%
■アルコール分:15度
まぐさん
お米の甘味と深みがある。軽い酸味でキレ上がる感じ。原酒だが、15％なので、キツさは感じない、美味しい、おすすめ。
倍割り
本日のラスト。
山田錦。
甘味と旨味のあたり、ツルリと。
中盤から余韻までの瑞々しさ、相変わらず。
さくやん
★★★★☆
SAMURAIZ
酒屋さんでパッと目にとまったラベル。
裏ラベルの「グラス一杯の煌めきよりも一晩の安らぎを」のメッセージ込みでお持ち帰りです。三重県のお蔵さんですね。
口に含むと心地よい酸味がふわっと広がり、余韻でほの甘がじわじわ来ます。スッキリした味わいの夏酒ですね。
サワラのお刺身をアテに美味しくいただきました。
tao
KAYA
旨し❗️
ましらのやまさん
純米吟醸酒 KAYA⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
これも、封切りで頂きました。
香りはほのかに感じる程度、口に含むと、キリッとした酸味が感じるられる辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250627
南十字輝
8/10
こちらは八兵衛の季節酒なんだそうだ。
かなり穏やかで味わい深く、じっくり飲めるお酒だった。
生酛らしく複雑でありつつ、旨味があって飲み疲れない。
味わいとしては渋いのだろうけれど、しっかりうまいお酒。