辻高広
雨後の月 十三夜
甘旨くアルコール弱く吞みやすい
13%じゅうさんぱー
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41 チェックイン
広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。その秘密を探りました。 ※2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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広島の銘醸地に誕生した広島を代表する蔵 相原酒造は、明治8年(1875年)に広島県呉市で創業しました。 呉市にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
しゃちまるんるん
広島に来たからには、やっぱり「雨後の月」を買いたい！と思って購入です。
(*/◎\*)ｺﾞｸｺﾞｸ
猪口に注げば、甘い香りが強い。
一口含むと、フルーティではなく、舌の横がピリリとくるほんのりな辛めでびっくり。前回飲んだのがフルーティーだったので、今回のも、同じかと思ってしまった。でも飲みやすい。それはアルコールが13度といったところか。
翌日以降も、スッキリとした飲みごたえはあるものの、甘みを感じる方向に。個人的には、封を開けて翌日以降のほうが、膨らみがあって好きだ。
ｺﾞﾁｿ―(人>▽<｡)━ｻﾏｯ
平日の午後は、先客1組。ということで、どれを買おうか悩んでいるうちに、お店、貸切状態に。
お店の中は、いろいろな銘柄が揃っており、見ていて飽きないです。そして一本を選ぶのが難しいです。
mimimi
広島で有名な日本酒といえば雨後の月だと思うので、飲んでみたくて購入。
調べてみるとフルーティーとの記載がありこちらにしました。
自分的にはフルーティーさはあまり感じることができず、、、「日本酒」って感じの味わいだったのであまり飲めませんでした💦
低アルコールのようですが、しっかりした味わいです。
けいけい
満月より少し欠ける十三夜の方が美しい。
吟醸香は強めではないが、麗しく香り高さを感じられるもの。バナナ系＋グレープフルーツ等？
低アルコール原酒の軽快さはありながら、線の細さは感じられない。おりによる甘味、旨味の変化もあり、火入れよりパワーがある気がする。
吟醸香の香り高さと飲み口のキレのよさは雨後の月っぽさが出てるかなと思いました。
⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田にて購入。
みいけん
彼女と飲みに
飲み比べです。
ぼくは、れのわ の方が好きでした。
スッキリして、飲みやすい
夜景おじさん62号
今夜は広島県呉市、#相原酒造 さんの #雨後の月 十三夜 特別純米 おりがらみ生酒 をいただいてます。毎年飲んでいますが、13度ながらだんだんと味がしっかりしてきているなって印象です。おりがらみならではのガス感もしっかりあって、旨みしっかりのグレフル感。暑くなってきた今、美味しく飲めます。
ドフラミンゴ
Sake Labo Tokyo🥂です。
イタリア語>日本語
あや
家飲み
２月No.1は間違いなくコレ！
製造年月 2022.12
原料米 山田錦100％
精米歩合 60％
山廃純米
さて今回は、前回呑んだ元平の委託元である相原酒造の主力銘柄。買ってから3日位常温で放置しといたのだが大丈夫ではあろうかと(^_^;)で、口に含んだ瞬間『ん、メロン？』とも思える風味で上立ち香もメロンで、元平のイエローに近いかな？今回も、スペックの詳細は調べが付かず(^_^;)只、長く呑んでいられる一本だと個人的には思う。今回は買い置きしてあった平目だかの刺身を肴にしたが、枝豆くらいシンプルなつまみでも良いかと。明日(2/20)は、その枝豆で合わせてみたいと。広島の酒、侮り難し…旨し(*￣▽￣)ノ🍶
テキーラ
好きな雨後の月。
すき焼きと。少ないお肉は前面に押し出し。。。
度数が13度。メンタル的にハードルが下がりグビグビと。
桜田 崇治
甘くない
アルコール度数低いけど気にならない
kojick
昔から節分の日には豆まきをしてました👹
いつの間にか恵方巻を食べる習慣も
定着しています
今夜は雨後の月🌛
詮を開けるとプシュワーと元気のいい音
ピチピチのガス感🫧
甘酒のような香り
すっきりとした甘みとキレの良さ⚡
澱をまぜると一気に乳酸菌感がマシマシに✨
低アルの軽い呑み口なのでグビグビいけます😋
日本酒好きの土地家屋調査士
雨後の月は昔何回かお店で飲んだことあるけど、酒屋さんでの購入＆家飲みは初めてです
メロン🍈の香りが前面に
鼻先で感じる香りではない 口の中に広がる香り
ピリピリ感はないが酸味がすっきりさせる
サッと流れる感じ
油多めのこってりした料理に合いそう🤗
口の油はサッと流してくれる
alc度数低めだからいくらでも飲めますな
ただーし😤単体ではキツいかなぁ なんか食べながらでないと魅力を発揮できないかも
これまた美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
ジョナジョナ
軽やかな甘さと適度な酸味、後を引かないきれいな味わい。冷やして美味しいが、常温でも楽しめ、燗にすると甘さが際立って印象が変わる。しっかり造られたことが分かるお酒。
悠
「KURA MASTER 2020」で金賞を受賞したお酒。
ANA国際線ファースト・ビジネスクラスでも採用されてたそう。
原料米は兵庫県特A「山田錦」で精米歩合は60％。
アルコール度数13度台の低アル原酒。
まるでぶどうジュースのようにするする飲める。
後味はおとなしめ。
でも胸の奥に熱が残るアルコール感。
燗にすると乳酸系のさっぱりとした酸味が舌にピリピリくる。
飲みやすいけどうまみは低めに感じるかも？
製造年月：2021年10月
封切り日：2021年10月8日
無
★★★☆☆
クセがない
Tacbon
久しぶりの雨後の月❗
とても上手い。
夜景おじさん62号
今夜は広島県呉市、相原酒造さんの #雨後の月 特別純米 十三夜 おりがらみ生 をいただきました。香りは爽やかなグレープフルーツのよう、なぜかポカリスエット思い出しちゃった😆お正月に親類と飲んだ時はもう少し甘く感じたのですが、今日は意外にもドライに感じました。微発泡感もとても心地良い😊