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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
農口尚彦研究所の銘柄
農口尚彦研究所
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
石川県小松市観音下町ワ1番地1Google Mapsで開く
タイムライン
村松慶一
原酒を飲んでみた、原酒というとけっこう酒臭いのが多いがこれはかなり控えめ。
香り、旨み、バランスいいかんじ。
BAGA
今週一気に冷えてきたので
燗して呑みたいってことで選んだ一品
最初に米の味わいが強目にきて
甘味が口の中に広がってから
そのまま後味として残りそうなものの
スッキリと後味残さないキレに感動
熱燗をまだまだ呑み慣れていないから
今年の冬は熱燗酒を巡っていきたい
こん
ネット通販で購入
燗酒だとアルコール度数が高いからか香りにアルコール感が漂うものの、飲み口で柔らかさと旨味がふわっと広がりつつ、最後はキリッとと消えていく
購入してから相当時間が経っているので風味の変化もあるけど、冬酒なので鍋や焼魚を肴にするとマッチングが良さそう
minomimi
まったりとしたうま味と甘味があって重厚な美味しさを感じました
じっくり楽しみたいですね😊
あふぃお
農口尚彦研究所 観音下
最近よく見かける農口尚彦研究所のお酒
マツザキさんでも取り扱いを始めたので気になり飲んでみる事に
これ観音下(かながそ)って読むんですね🤔
裏のラベルを見てもあまり情報が……ん？
瓶詰めが2023年、出荷が2025年…？
なんと2年熟成させてからの出荷なのか😳
これは少しクセがありそうな予感
香りは芳醇と思いきや控えめな吟醸香に少しの米の香りと少し独特な風味もある不思議な立ち香😳
一口飲むと優しい口当たりにお米の旨味が舌を包み込んでくれるような味わい
旨味が膨らむと同時に鼻から抜ける芳醇で重めのお米の風味がたまらん☺️
アルコール20%らしいですがそこまでアル感もなく飲めます😋
ぬる燗にしておでんと合わせたら最高だろうなと思いつつあっという間に飲み干してしまいました✨
こりゃうまい
お米の旨味がダイレクトで突き抜けてくるうんめぇお酒でした🍶´-
うた
金沢駅の立ち飲み屋さん限定みたいです。
このカップがあまりにも可愛いんです。
石川の観光名所や、美味しい食べ物がラベルになっていてそれだけでテンション上がります😁
カップ酒コレクションがまた増えて嬉しい☺️
中身は観音下とのことですが、以前飲んだ辛口のイメージではなく、旨味と甘味が最高のバランスで常温、熱燗なんでもこいといった味わいでした！！！
そして濃厚！！！
いやいやいや、これは絶対お土産で喜ばれるし、飲んでも喜ばれる！！！
観光で来られる方は帰りの新幹線にはマストです！！！！
ひるぺこ
うたさん、こんばんは。カップ酒可愛いですね。農口さんのお酒あんまり飲む機会がないけど、こんなポップなイメージないから手に取りやすいですね！新幹線でパカってしたくなっちゃうな😊
うた
ひるぺこさんコメントありがとうございます😊 農口さん少々お高めですけど、ぜひ飲んで頂きたいお酒です👍🏻
やっぱラベルとかも大事ですよねー。
ひるぺこさんのおすすめもぜひ教えて下さい😁
ymdaz
結局もう一つも飲んじゃいました❗️
五百万石60%磨き、アルコール19度😳
グラスに注ぐと
かなり黄色いのが直ぐわかります
とにかく香りが唯一無二‼️
最初はジャスミンのような花の甘い香りと金柑が混じったような香りですが
徐々に炊き立てのご飯のような膨よかな香りが混じってきます
飲むとすんごいコクで熟成感のある味‼️
口の中で色んな味わいが広がり
上手く表現できない😓
甘旨と違うんですが膨らみ方が半端ない
ラスト、苦味の中に長めの余韻が続きます
流石の味わいでした！
ふっさん
2022年醸造、2023年10月瓶詰め、2025年11月蔵出しの銘酒。香りは熟成感はなく抑えめで爽やか寄り。若干のアルコール感。一口、口に含むととにかく重厚で濃い旨み！これ本当に普通酒なの！？という感じです。適度に熟成した丸みもありながら、最後にアルコール感のキレがしっかりきてこれはめちゃくちゃ美味い！あっさりした白身のお刺身にも、こってりしたタレの焼き鳥にも合います。これは一日半合ずつにして、ゆっくり色々なおつまみと合わせていきたいと思います。さすが「酒造りの神様」です✨
Toby
ANA ファーストクラス搭載日本酒
