K
(写真中)
どっしり重厚。濃い味料理と合わせたい
★4.00
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,047 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
農口尚彦研究所の銘柄
農口尚彦研究所
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
石川県小松市観音下町ワ1番地1Google Mapsで開く
タイムライン
武侯祠
金沢駅で荷物の隙間に入れて持ち帰ることができるミニボトルを発見。何種類かあった中で、迷ったときは雄町で決定。
ここのお酒は何度か飲んだので、味のイメージはあった。でも今回のボトルは違う味わいだった。味の濃さがあるけど、さらりと喉を通り、18度もあるけど、アルコール感を感じさせない。こんなに素晴らしいお酒だったんだ、と認識をあらためる。質の高い和食に合いそうだ。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
じゅんさん
3本まとめ買いしたこちらのvintage 2020を年末ということで夏以来の2本目開栓。
蓋もガラスだよー凄い。
ドキュメンタリー映画の中で試行錯誤、昼夜格闘しながら開発して世に出した、山廃純米大吟醸酒、まさにその特別なお酒。
ふんわり透き通るような芳醇香、口あたりの滑らかさ、そしてアルコール分18度の強さと、口元に気持ちよく残る米の旨味。
北陸のお酒っぽい強さがあり、高級感あり。
オールドバカラと共に悦に浸り中。
アルコール分 18度
精米歩合 50%
特定名称 山廃純米大吟酸酒
原料米 兵庫県産山田錦100%使用
原材用名 米（国産）、米こうじ（国産米）
tomoさん
横浜でオフ会開いていただきました👍
参加者は
あねさん
ゆかちん
ichiro18さん
misamisaoさん
私の5名
地下鉄関内駅出口の途中に入口のあるビルの地下という、なかなか良い場所にあるお店🤣
このお店、酒が安すぎ〜😍
今回はプレミアム飲み放題で、リストのプレ酒も1人一杯（90ml）飲めるという…それで+1650円😳
このリストだけでも飲みきらん🤣
飲んだお酒はあねさんやichiro18さんが写真を上げていますのでそちらをご参照ください🙏
農口さん、渋いお酒もリストに入ってましたよ😁
濃厚で旨味の強いお酒です🥰
これは燗でもいただきたいやつですね🍶
こんなええ酒のリスト見せられたら飲み過ぎないわけがなく…😂
どれだけ飲んだのか考えたくありません🤣
ま〜楽しかったので全て🙆
あねさん
こんばんは♪
ようこそいらっしゃいました。モロツヨシ一緒に行けなかったの残念。また来年。
それにしてもいいお店でした。数字が数えられないくなるのが玉に瑕ですけどね😝
tomoさん
あねさん、こんばんは🌟
こんなお店あったら入り浸ってしまいますね😚
計算できなくなるのはあるあるですね〜😅
来年も楽しみです😁
ichiro18
tomoさん、こんばんは😃
一緒に飲めて楽しかったです😊農口さん推してましたね🥰やはり文章にするのは難しいお酒です♪でもいろいろ農口飲み比べもしてみたい😍来年はモロツヨシも行きましょうね!
tomoさん
ichiro18さん、おはようございます🌞
楽しかったですね〜😁農口さんのコクとか味の深みとか、上手く説明出来ませんよね😅
来年はモロツヨシも是非行きましょう👍
ゆかちん
tomoさん、こんにちは！飲み過ぎましたね〜！翌日の小山商店に辿り着けなかった😅次回は小山商店までセットで楽しみましょう♪
tomoさん
ゆかちん、こんばんは🌟
今回は完全に飲み過ぎましたね😂
聖地行けるように調整しながら飲めるかな😅
村松慶一
原酒を飲んでみた、原酒というとけっこう酒臭いのが多いがこれはかなり控えめ。
香り、旨み、バランスいいかんじ。
BAGA
今週一気に冷えてきたので
燗して呑みたいってことで選んだ一品
最初に米の味わいが強目にきて
甘味が口の中に広がってから
そのまま後味として残りそうなものの
スッキリと後味残さないキレに感動
熱燗をまだまだ呑み慣れていないから
今年の冬は熱燗酒を巡っていきたい
こん
ネット通販で購入
燗酒だとアルコール度数が高いからか香りにアルコール感が漂うものの、飲み口で柔らかさと旨味がふわっと広がりつつ、最後はキリッとと消えていく
購入してから相当時間が経っているので風味の変化もあるけど、冬酒なので鍋や焼魚を肴にするとマッチングが良さそう
minomimi
まったりとしたうま味と甘味があって重厚な美味しさを感じました
じっくり楽しみたいですね😊
あふぃお
農口尚彦研究所 観音下
最近よく見かける農口尚彦研究所のお酒
マツザキさんでも取り扱いを始めたので気になり飲んでみる事に
これ観音下(かながそ)って読むんですね🤔
裏のラベルを見てもあまり情報が……ん？
瓶詰めが2023年、出荷が2025年…？
なんと2年熟成させてからの出荷なのか😳
これは少しクセがありそうな予感
香りは芳醇と思いきや控えめな吟醸香に少しの米の香りと少し独特な風味もある不思議な立ち香😳
一口飲むと優しい口当たりにお米の旨味が舌を包み込んでくれるような味わい
旨味が膨らむと同時に鼻から抜ける芳醇で重めのお米の風味がたまらん☺️
アルコール20%らしいですがそこまでアル感もなく飲めます😋
ぬる燗にしておでんと合わせたら最高だろうなと思いつつあっという間に飲み干してしまいました✨
こりゃうまい
お米の旨味がダイレクトで突き抜けてくるうんめぇお酒でした🍶´-
うた
金沢駅の立ち飲み屋さん限定みたいです。
このカップがあまりにも可愛いんです。
石川の観光名所や、美味しい食べ物がラベルになっていてそれだけでテンション上がります😁
カップ酒コレクションがまた増えて嬉しい☺️
中身は観音下とのことですが、以前飲んだ辛口のイメージではなく、旨味と甘味が最高のバランスで常温、熱燗なんでもこいといった味わいでした！！！
そして濃厚！！！
いやいやいや、これは絶対お土産で喜ばれるし、飲んでも喜ばれる！！！
観光で来られる方は帰りの新幹線にはマストです！！！！
ひるぺこ
うたさん、こんばんは。カップ酒可愛いですね。農口さんのお酒あんまり飲む機会がないけど、こんなポップなイメージないから手に取りやすいですね！新幹線でパカってしたくなっちゃうな😊
うた
ひるぺこさんコメントありがとうございます😊 農口さん少々お高めですけど、ぜひ飲んで頂きたいお酒です👍🏻
やっぱラベルとかも大事ですよねー。
ひるぺこさんのおすすめもぜひ教えて下さい😁
