さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"どっしり"な日本酒ランキング

"どっしり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.07ポイント

車多酒造石川県

2,859 チェックイン

酸味旨味濃厚常温辛口しっかり熱燗甘味

天狗舞のラベルと瓶 1

天狗舞のラベルと瓶 2

天狗舞のラベルと瓶 3

ゴルフコンペの賞品で頂きました。初の山廃仕込み、週末にゆっくり楽しみます。

(*^_^*)🍶🍶🍶 お初の天狗舞カップ酒。色は少し黄色味がかっています。味はどっしり酒～😇 これがやっぱ酒の真髄なのでしょうか。

濃〜いー！じゃないか！味の厚みというのか⁈確かに感じる！酸味は私にはさほど探知できず。アルコール度数が18度？感じられず、、濃くて好きです！

天狗舞を買えるお店

虎ノ門升本

天狗舞超辛純米酒1800ml3,490円

72位

3.06ポイント

山陽鶴酒造広島県

66 チェックイン

山陽鶴のラベルと瓶 1

山陽鶴のラベルと瓶 2

山陽鶴のラベルと瓶 3

🌾国産米　🅰️14度　🍶+3 加工者「山陽鶴酒造」道の駅西条のん太の酒蔵で購入。精米歩合80%とは思えない広島酒には珍しいドライな辛口。米の旨味や濃厚さを求めるとやや期待外れの為、和食より味の濃い洋食に合うかも ⭐️⭐️⭐️

日本酒会、4本目は友人から北広島で開催された「北広島酒まつり」でゲットの一本です。お、コリャ生酛だ、え？でも、そんなにキツくないぞ、呑める方の生酛ですやさしい、チョット甘く感じる広島酒はチョイ苦手感がありましたが他も呑んでみますかねぇ。

青春18切符　山陽旅行⑥ 西条酒蔵巡り山陽鶴 3種飲み比べをいただきました右から・純米原酒 J70 芳醇な米の香りと酸味が残ります。落ち着いていて酸味も刺激的ではない。・大吟醸生原酒とってもまろやか、甘みが口いっぱいに広がります。濃いい後味がじんわりと残ります。さっぱりするアテが欲しくなる。・純米大吟醸 KUBO 原酒らしいけどあっさりした口当たり、辛口とフルーティさのバランスが良い。一番飲みやすくて気に入りました。以上最後の方は酔って曖昧ですが色々巡って楽しめたので大満足！

73位

3.06ポイント

かもみどり

68 チェックイン

かもみどりのラベルと瓶 1

かもみどりのラベルと瓶 2

かもみどりのラベルと瓶 3

岡山のお酒日本酒度＋4 少々辛口クセがなくスッキリして飲み易い😋

すっきり辛口でキレがあって爽快。飲みやすいので危険です(笑)

暑い今の季節にキンキンに冷やして、スッキリ飲めるドライな味わいでした。

74位

3.06ポイント

勇心酒造香川県

54 チェックイン

勇心のラベルと瓶 1

勇心のラベルと瓶 2

勇心のラベルと瓶 3

純米山田錦 80

中国語>日本語

◯おいで米という香川県のお米を食べたことがある気がして頼んでみましたか（気のせいかも）。陸奥八仙の後に飲んだので、フルーティーさにかけますが、熱燗にしたら美味しそうな味がしました。

香川県、綾歌郡。勇心酒造株式会社。「勇心　生酒　純米吟醸　9号酵母」ボチボチと家飲み再開。お盆の旅行で購入。見たことないラベルに飛びついて、日付確認を怠っていて、気がつけば2月の生酒💦 冷酒にて頂く。上立香はあまりないけど、穀物系の香りが微かにあり、アル香がほんのり。熟成っぽい香りはなし。口当たりはなめらかに舌に流れて、味わいは、円熟味を感じるふくよかな米の旨味をしっかり感じる。鼻に抜ける香りは、少し熟成っぽさを感じるので、ちょっと熟成しちゃってます。でも、ちょうど秋あがりっぽくて良いかも🤣 裏ラベルにやや辛口とある通りに、最後に少しの辛さあるけど、旨味がしっかりしてるのであまり気にならない。アルコール度数が高めで、飲みやすい割に、あとでドスンとくる。フレッシュなできたての生酒を1度飲んでみたい。 ■原材料名:米、米麹 ■原料米:山田錦100%(香川県財田町産) ■使用酵母:9号酵母 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17.5度 ■甘辛度:やや辛口

75位

3.06ポイント

牧野酒造群馬県

71 チェックイン

榛名山のラベルと瓶 1

榛名山のラベルと瓶 2

榛名山のラベルと瓶 3

元旦のお供。おせちに合っていたな。

2021/7/20 の記録ぐんまちゃんカップ米の旨味感じるクラシックなお酒

今年最後の舞風シリーズ。かなり間が空いてしまいましたが、最後は｢榛名山｣をいただきます！開栓して注ぐとゆったりした甘い香り。桃のような立ち香です。少しバナナっぽくもあります🍑 口当たりは群馬酒らしくサラッとしていて、ほんのりとした“舞風”らしい甘味とその裏で活躍する渋味が良い味わいを出してくれています！そして渋味のお陰かミネラル感も感じられ、個人的には前に飲んだ｢天賦純米｣に近い印象があります👍 後半になると渋味が主体になるのでグレープフルーツを彷彿とさせる味わいに。最後は溶けるように無くなっていくのでスイスイ進んでしまいます！今年も｢赤城山｣含めて色々舞風シリーズを堪能する事が出来ました✨来年も楽しみです！

76位

3.05ポイント

いなたひめ

稲田本店鳥取県

233 チェックイン

フルーティ旨味熱燗辛口甘味常温梨スッキリ

いなたひめのラベルと瓶 1

いなたひめのラベルと瓶 2

いなたひめのラベルと瓶 3

高島屋　日本酒祭いなたひめ、は初めてです。香りは余り感じ無かったけれど穏やかな味わいの中にお米の旨味がまーるく出てきて、口当たりが良く美味しかったです😁

全国制覇に向けてラストスパートする事にしました🤣鳥取と島根、中々巡り会えないのでポチりました😂一気に開栓しまーす👍 まず、いなたひめ‼️ ごうりき米。力強そうな名前😁 旨味がガーッと来ますね〜。甘味は僅かに感じられる位でキレもスパッとフィニッシュ😋 タコわさと飲むとやはり甘味が出現して旨いです👍

なんとなく名前が氣になって注文した銘柄でしたが、最後の一杯で半分に満たない量。なかなか美味しかったけどもう少し味わいたかった。また出会えることを願って。

77位

3.05ポイント

太田酒造千代田蔵兵庫県

121 チェックイン

ブドウ甘味辛口スパイス

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

道灌山田錦山廃純米原酒生酒千代田蔵が好きだからずっと呑んでみたくって買えるとこ探しても見当たらないので蔵元で購入。酸が強いけど好きな酸。酸と交わって米の甘み、旨味が押し寄せる。冷やしてワイングラスが旨いが燗も旨い。甘みと穀物感とガツンとした飲み応えが増してめちゃめちゃ旨い。

めっちゃスモーキー、黄色め

5年ぶりの道灌，フクノハナ使用．麦わらの上立ち香．アタックは激甘！酸濃．冷えで飲むととても甘いのだが，温度が上がるにつれて逆に甘味がなくなるのは面白い．甘味の間からちょいちょい顔を出す酸味がうまい．レッグスは少ないが強く長い，黄色味を帯びたフルボディ．

78位

3.05ポイント

下村酒造店兵庫県

1,565 チェックイン

旨味辛口酸味しっかり熱燗常温キレ濃厚

奥播磨のラベルと瓶 1

奥播磨のラベルと瓶 2

奥播磨のラベルと瓶 3

自宅にて。兵庫県でいつも一位になっている奥播磨、初めて頂きました〜‼️ 香りが特徴的。香ばしいというか、スパイシーというか。その香りを感じつつ、口当たりはサラッとしてて、辛口には違いないが、じわっと米の甘味、旨味を感じ、スッキリしたキレがありますね。じっくりと味わうのが適してる印象で、明日以降の味変も確認したいと思います。

名の通り辛口。穏やかな吟醸香とキレのよさ。食中酒向きですね。

〰 🌾兵庫産兵庫夢錦 2022/08 結構な深い黄金色山廃のはっきりとした酸味に熟成感濃厚でコクもありやや重たさ感じるがキレはあるなんでもぼたん鍋に合うとの事だがなかなか合わせる事が難しいね😋

奥播磨を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒奥播磨山廃純米酒１火入れ１８００ｍｌ【下村酒造】2,985円奥播磨純米吟醸芳醇超辛1800ml［下村酒造店］3,502円

79位

3.05ポイント

岡崎酒造山口県

216 チェックイン

荒々しい辛口酸味旨味軽快スッキリさわやか甘味

長門峡のラベルと瓶 1

長門峡のラベルと瓶 2

長門峡のラベルと瓶 3

春から夏らしいラベルへ変わり始めました。お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。肴は司餃子

萩に出張された方からのお土産。いいお酒でした。また呑みたい。

阪急百貨店で全種類呑ませ貰いました。にごりも美味しかったです。にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも美味しかったです。気になったのは、純米酒「P&A（パンダ）」です。白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。

80位

3.04ポイント

富士高砂酒造静岡県

496 チェックイン

辛口旨味ヨーグルト甘味酸味スッキリ濃厚余韻

高砂のラベルと瓶 1

高砂のラベルと瓶 2

高砂のラベルと瓶 3

香りはあまり感じませんが遠くのほうからフルティーな香りを感じます。また呑み口は少し甘味を感じますがスッキリしていてとても呑みやすいです。本日のペアリングはレンコンのはさみ揚げです。食事を邪魔せず日本酒の旨味を感じコスパも良く良いお酒です。静岡産誉富士好きかもです。^_^

書いてませんが公式インスタによると無濾過生原酒だそう。大倉(朝日直汲み)に似たの飲みたいとのリクエストで似たテイストならコレかなと開封。大倉程甘くはないけど酸が効いててジューシーで美味しい。

冷蔵庫復活したのでお酒購入再開しました！印象としては結構辛めかな？あとアルコール臭が強めなのがイマイチかな。味は何となく花を連想させる風味。全体的に今まで飲んだことない独特なタイプ。

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