うなろー
上喜元の亀の尾バージョンの上亀元になります。
生酒ですが開栓直後からけっこ感動的なおいしさだったんで少し落ち着いたらもっとおいしくなるのではと期待大でしたが、ちょっと違う方向に行ってしまいました。
開栓直後はシュワシュワにマスカットのフルーティ、ほんのり甘さ、そこからの米の旨味がブワッとひろがる系。雰囲気としては田酒の純米吟醸に近い感じだったのでこの価格でこれはコスパ高いと思いました。
少し落ち着くと芯の太いガシッとした濃厚なお酒に激変。
女性的なお酒から男性的なお酒に変化しました。
これはこれで面白いけど、最初の印象を精錬した感じでの変化のほうか良かったかな。
