Islander
華やかフルーティな香り
滑らかで旨味と酸味のバランスがちょうど良く好み
雑味が無くクリア
亀の尾、しずく取りで旨い酒が大体¥2,000円とコスパも良くて助かります
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201 チェックイン
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タイムライン
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
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じんじん
友人と
倍割り
美山錦と雪化粧。
辛味と旨味のコクのあたり。
中盤にコクが深く、後口はサラリと。
今宵もジョウキゲンで。
camelfilter1913
日本酒に移る。「酒和地」はしゅわっちと呼ぶらしい。
gakkyysukisuki8
程よく華やかな香りと、亀の尾独自のシャープさと味わいが癖になる純米吟醸生酒ですね。
XXX tax1870
ペンギンブルー
こちらも14度で、注がれると薄い黄色。
含んで甘さは控えめな中に
ほわっとラムネやコットンキャンディのニュアンス。
ちょっとピチピチ炭酸感。
酸がレモン的爽やかでさっぱりと切れ。
軽すぎることはないほどよさ。
温度上がるとふわっと米感くる。
おいしー。
好み度☆3.5/5
simon88my
非常にドライで軽く滑らか
英語>日本語
iruka
雄町
ガス管を感じさせる酸味
うなろー
上喜元の亀の尾バージョンの上亀元になります。
生酒ですが開栓直後からけっこ感動的なおいしさだったんで少し落ち着いたらもっとおいしくなるのではと期待大でしたが、ちょっと違う方向に行ってしまいました。
開栓直後はシュワシュワにマスカットのフルーティ、ほんのり甘さ、そこからの米の旨味がブワッとひろがる系。雰囲気としては田酒の純米吟醸に近い感じだったのでこの価格でこれはコスパ高いと思いました。
少し落ち着くと芯の太いガシッとした濃厚なお酒に激変。
女性的なお酒から男性的なお酒に変化しました。
これはこれで面白いけど、最初の印象を精錬した感じでの変化のほうか良かったかな。
じゅんさん
限定流通の「上喜元 じょうきげん」
しずく取り！
透明感と艶々感、
完熟メロン香
瑞々しい味わいで、綺麗な後口。
酸が少なく、飲みやすい。
＊使用米・・・庄内産 亀の尾
＊精米歩合・・・55％
＊日本酒度・・・+1
＊酸度・・・1.3
＊アルコール度・・・・16～17
炭火焼鳥 いこか
