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所在地
青森県八戸市湊町本町９Google Mapsで開く
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kiko
今年もどぶろっくの季節になりました。
強めの発泡で開栓は慎重に。甘さは程よく、ドライな風味で、清涼感たっぷり。アルコールも13度と低めなのであっという間になくなる美味しさ。夏のにごりも最高です。
gogohaku@gmail.com
雨の日なので、韓国の雰囲気を思い出して、マッコリみたいな濁り酒とチヂミに挑戦しました。
美味しい😋
こまこま
青森県八戸市のお酒
夏のシュワシュワ系
柑橘系のサワーみたい、美味しい
ちろる
八戸酒造
夏どぶろっく 活性にごり生
人気の夏酒と聞いて。
甘くない大人のカルピスソーダ！
香りフルーティなんだけど夏酒らしくちゃんとスッキリしてる！
kyujim
甘旨酸のそれぞれ主張がありながら、活性にごりの炭酸感と苦味でスッキリ飲めて杯が進みとても美味しい。一升瓶を追加で買ってしまった。
アルス
やはり開栓注意で開けるとシュワシュワと上昇！緩めにフタを再度閉めて冷蔵庫へ！飲む前にこれをしてると簡単に開けられる。これがポイントで温度あがると吹き出しやすいからなるべく冷やして開栓すると吹きにくい(^o^)味わいは甘くさっぱりとドライにキレていく。暑くなり夏酒を感じる季節🎐
さしゅー
アルスさん こんばんは😊私も夏のどぶろっく購入しました😄今から飲むのが楽しみです😄そして開け方のポイントありがとうございます✨早速実践してみます。
ジェイ&ノビィ
アルスさん、こんにちは😃
お！いきましたね‼️開け方講座もナイスです👍旨いですよねー
お勧めいただいた寒紅梅のペンギンさん！マルフジでノビィがゲットしました🤗
アルス
さしゅーさん、お疲れ様です。
開栓注意系はぜひお試しを！！ホントは冷蔵庫の中で開けれたらいいのだけど。。(笑)
アルス
ジェイ&ノビィさん、お疲れ様です。
ペンギン🐧急がずとも2〜3日楽しめるかと。。(^o^)
X-Beauty18
活性濁り…先ず上澄はスッキリ感の甘みが味覚を心地よく刺激してくれる美味しさ…オリガラミとミックスすると品の良い爽やかさが加わり…不思議な美味しさを味わえます！
ひらひろ
乳酸菌を感じさせる爽やかな風味からの酸味、最後はちょっとしたお酒のキレを感じました。
夏酒として最高です。
美味しかったです。
らんどっち
香りはラムネそのもの
味わいはシュワピチでほとんど甘さは感じません
それゆえ料理とも合わせやすいですね
フジー
開栓注意です。少し時間をおいて吹き上がってきました。
香りよく、酸味も感じられて良いです。
今後、どのように味わいが変わっていくか、楽しみです。
悠
酒屋さんで1年熟成させたもの。
しっかりとしたシュワシュワ感が口中に広がりあふれそうになる。
最初くる風味は甘め。
乳酸系のすっぱさ。
苦みもあって後味はドライな辛口で切る感じ。
製造年月：2022年6月
封切り日：2023年9月15日
勉強中
12月の冬❄️に酒屋の冷蔵庫に1本だけ寂しそうにいたのでお連れしたのですが、飲む機会を逃し、気付けばもうすぐ今年の発売される時期が‥😅セラーで保存していたので飲めるでしょうということで開栓です。通常なら落ち着くまでに10分くらいかかるみたいですが、全く元気ない😆自動攪拌しないので、手動攪拌。目覚めたように攪拌してくれました😁1回だけ開け閉め😂酸味強めになっているかなぁと心配してましたが、わずかな甘みと旨みに爽やかなキレを感じます。なんとも飲みやすいどぶろく。低アルでガンガンいけるやつ😎どぶろくは飲みづらいイメージあったけど、全然そんなことなく、タイムリーに飲んだらどんだけうまいのか😋想像💭してしまいました。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんばんは😃
冬に保護した夏酒を季節に合わせて開栓！やっぱ活性は落ちるけど旨さは健在ですね🤗一年違いの飲み比べとかも、できたら面白そう‼️
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😌そうなんです！飲み比べも考えたのですが、未飲でしたので苦手だったら2本もあったら絶望するなと思いやめました😆飲み手が2馬力あったら、違いますよねー。
裕太郎
アルコール13度
低アルコールの飲みやすいお酒
とにかく開栓要注意🤣
時間をかけて、栓を閉めたり緩めたり😂
夏らしいドライな味
甘みはほとんど感じなかったかな？
hoshiaki
どぶろく🍶活性にごり酒 生酒✨
酒飲み先輩からのいただきもの🤲
サイダー牛乳🥛🫧まろやかで優しい、甘味が先に来て後からほのかに辛口。鰤で少し苦み。おかサーモンですうっーっと。レバコンでも負けない😆暑い夏にぴったりのお酒でした😆
いただきもの@家飲み 20240824
Hori
今年3本目の夏どぶろっくです。
8月に飲んでとても気に入ったのでその後2本手に入れ、結果8、9、10月に1本ずつ飲むという贅沢をさせていただきました。
活性にごり酒が好きな私にとっては、11月に各蔵からにごり酒がリリースされる新酒シーズンまでのつなぎという大役も果たしてもらうことができました。
私にとって夏どぶろっくの存在意義は大きいです。
3本目の夏どぶろっくは過去イチで開けるのに苦労しました。保管期間が長くて発酵が進んだのか、発泡が一段と強くなっていて、開けたり閉めたりで10分近く格闘したでしょうか。
落ち着いたところでようやくグラスに注ぐと、いつも通りのシュワシュワの炭酸ガスとえも言われぬ芳しい香り。
スッキリとした味わいとガス感がお肉や揚げ物とも相性が良いので、夏酒ですが夏に限らず美味しくいただくことができます。
シュワシュワが心地良く飲みやすいので、ついゴクゴクっと飲んでしまうので減りの早いこと。最後の一本なのにあっという間に飲み切ってしまいました。
来年必ずまた会いましょう。それまでさよならです。
コタロー
寝かせてしまったけど皆さん好評の夏どぶろっく！
キャップを捻ると澱がボコボコ…冷凍庫で一瞬冷やし、やっと開く。
香りはお米、少し柑橘、酸味。
含むと、これは美味しいお米のしゅわしゅわ！このタイプは好き、すっきりお米ドライ。
ちゃんと混ぜるとほんの少しお米の甘旨が増す。ふんわり甘く、最後に苦ドライで締まる。もちろん発泡も結構強くて、こってりした食事にも合う。
翌日、落ち着いたので上澄をいただく。
澱を混ぜないと、梨かな、和梨ソーダ🍐混ぜるとお米が参戦してきて、お米と梨のソーダ🌾🍐お米と梨なんて普段絶対一緒に食べないのに、お米梨ソーダだと美味しいの不思議…。
低めの度数も相まって一瞬で空になる美味しいお酒だった🍶
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃
しっかり寝かせても開ければ元気な、どぶロック🎸ドライで旨いですよねー😋
たしかに梨でご飯🍚をサラサラ…ってはならないけど😅米ジュースにしたらこんなに旨くなるんですよね😙
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
寝かせても全然落ち着かずさすがのロッカーっぷりでした🎸いいドライ具合でしたね👍
米ジュースにすると色々な味になるのにどれも美味しいの凄いですよね😋