旭若松
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おすすめ銘柄
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a day ago
11
- まつちよ続きまして白ラベル（日本酒度+2）も熱燗で頂きました🍶 上立ち香はアルコールを感じる甘い香り。 口に含むとこちらも優しいほっこりするきび砂糖のような甘味と旨味。 甘味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。 こちらの白ラベルは去年常温熟成された物を飲む機会があったのですが、それと比べると味の乗りがちょっと足りないかなと感じました。 やはり熟成してこその旭若松でしょうか。 こちらも燗冷ましが好みかな☺️ 美味しかったです🍶✨ どっちか選べと言われたら白ラベルかなあ。 でも紺ラベルも寝かせたらどう変わるかわからないし難しいですね🤔 四合瓶売ってたら買って寝かせたいんだけど都内ではなかなか売ってないんだよね🙄
- Kabまつちよさん、こんばんは😃 那賀酒造、醸造を再開したのですね🙌 たしかに熟成が本領の蔵でしょうが、まずはおめでたいです！
- まつちよkabさんこんばんは🍶 杜氏さんも元気になられて良かったです☺️ だた値段が2年前の2割増になってます😅 まあ仕方無いですかね。
- boukenまつちよさん 再びこんばんは😁 大阪の特約店では店頭販売のみ、本数制限ありとの事でした😥元々少し高めでしたが更に値上げしたんですね💦
- まつちよboukenさんこんばんは🐤 都内でも一升瓶税込￥5300くらいで売ってますね。なかなかの高級酒になりました😅
3 days ago
1
- ジョナジョナ家族3名で自前の田んぼのお米も使いながら造られたお酒。 軽くリンゴのような香り。落ち着いた甘味と豊かな旨味、少しお米の風味が残ってる？ 19度らしい堂々とした飲み応えなので、ゆっくり味わうタイプ。 酒屋のご主人いわくぜひ冷蔵庫で熟成してくれとのこと。やってみよう。
15 days ago
1
- こうたろう『旭若松 無濾過生原酒 雄町』 熱燗用にと寝かせておいた旭若松を。 濃醇なのに爽やかに口に広がる旨味、甘味。 つまみが要らない存在感。 たまに飲みたくなるお酒。 旨し
25 days ago
- wWdnnNxCDyFrom 2017 year. Strong at 20% alcohol Rich colour, savoury, mushrooms with a spicy finish
a month ago
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- abibuta2024年1月2日 自宅にて宴会。 帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日の ラスト、4本目は旭若松 純米酒 火入れ原 酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。 姉から美味いと聞いており気になってい た銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際によう やく手にすることが出来た。グラスに注 ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を 感じさせる古漬けのような独特な香り。 甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷 酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。 熱燗にすると味わいが柔らかになりなお 美味い。燗冷ましで温くなってきた辺り が一番好みかな。上品な甘味で無限に飲 めると思わせるレベル。開栓後5日経っ ても味わいはほぼ変化無し。ここ直近で は佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝 撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天 や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わ せて美味しく頂いた。この酒は必ずやま た手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)