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さけのわ
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"燗酒"な日本酒ランキング
"燗酒"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.76ポイント
高津川
桑原酒場
島根県
43 チェックイン
ナッツ
硬い
熱燗
スパイス
島根の扶桑鶴さんの日常酒 高津川。 冷でどっしり旨味全開。お燗でこっくりほっこり。しっかりした日常のお料理にあいます お汁粉アテでも飲めます柔らかい呑み口で熟成されてお値段も抑え気味で芳醇旨口の大好きなお酒です 中華料理や洋食もいけるのでは?
急に歯の調子が悪くなり急遽歯医者に行く事になりました。今回は麻酔すること無く痛みが無かったので開催していた阪神百貨店のイベントを覗いてみました。 イベント内の好きな和菓子を購入し、それに合わせて日本酒を呑む感じでした。 選んだ和菓子は食べやすいわらび餅。きなこが濃い味に仕上がっていて甘さが強く無くて美味しかったです。 選んだお酒を熱燗にして貰いました。 2〜3年熟成してから呑みごろを瓶詰めにしているので熱燗にすることでカラメル、ナッツ感を引き立ててくれる味わいが美味しかったです。 熟成した色を見たときわらび餅とは合わないかなっと思いましたが、きな粉と合って美味しく頂きました。
山陰酒の燗酒試し4番勝負のラスト。 扶桑鶴の蔵の「高津川」純米酒 昨シーズン、厚木の寿屋さんのHPで「家飲みの隠し玉」とコメントされていて取り寄せた酒。 70%精米の純米酒。 良い具合の色づき👍
32位
3.73ポイント
諏訪泉
諏訪酒造
鳥取県
407 チェックイン
常温
熱燗
旨味
燗酒
渋み
酸味
しっかり
辛口
純米吟醸しぼりたて生原酒🍶杉の雫💧R5BYきのこ生原酒🍄智頭町産玉栄🌾 うすにごり、ちょいシュワ感✨。スキッと、やや辛口の爽やかなマスカットから梨🍐。苦味も。甘め味付けの真鯛頭煮をスッキリと流してくれる。 海と@高田馬場 20240125
純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄ひやおろし原酒✨玉栄🌾 やや黄色。意外にスッキリ、キレの辛口。少し苦味。しそ肉巻き揚げ🍖の脂を流してくれる😅シャモ串焼き🐓で辛さと旨さが際立つ。コップに比べて、平皿だと丸い、マイルド☺️ 海と@高田馬場 20231005
いや〜、チョコ。 常温ではかなりどっしりチョコ。 これは、熱燗しかない、と翌日 熱々燗、んー良い当たりとなる。 ちびりちびり行こう。秋の夜長に…
諏訪泉を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
諏訪泉
日本酒
純米吟醸
純米吟醸
杉の雫
きのこブーケラベル
火入
720ml
諏訪酒造
鳥取県
地酒
福島県
1,650円
諏訪泉
純米吟醸
杉の雫
きのこブーケラベル
火入
1.8L
1800ml
諏訪酒造
鳥取県
地酒
福島県
3,190円
33位
3.68ポイント
ひこ孫
神亀酒造
埼玉県
204 チェックイン
熱燗
旨味
燗冷まし
燗酒
常温
濃厚
カラメル
苦味
採点☆☆☆☆ 埼玉の神亀酒造のお酒🍶 ひこ孫を冠した商品は、すべて蔵で三年以上熟成してから出荷されているとのこと。 開栓!🌠 米の甘い香が、ほのかに漂います😄 一杯目は、冷酒で。 濃厚で柔らかなしっかりとした味わい。😋 二杯目からは、ぬる燗、熱燗で❗ 米の旨味が良い感じです😋少し懐かしい、純米酒の味‼️意外と好きです🎶 今宵は、しゃぶしゃぶと合わせましたが、肉との相性はgood👍 濃い味付けの料理やチーズなど食事と一緒にお燗で飲むのがオススメです😄
埼玉のお酒🍶 生酒らしいフレッシュな味わい、ちょっと癖があるがそれがまた良い😋 日本酒度:+6〜+8 アルコール度 :16〜17 原料米:阿波山田錦 精米歩合:50% 酵母:協会7号系
総合9(10点満点) 5/26、神亀さんのすぐ隣にある酒屋さんで購入。直売はないようでした。。。 HPを見ると 「何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に造り上げています」との硬派職人魂を感じる文言 「力」は、槽口酒シリーズ「力」「十」「山アリ谷アリ」のうちの一つ まず開栓直後の香りが良い そしてシンプルストレートなお米の味 余計な演出はなく米と水だけで勝負! それ以外の味は作っていない!そんな印象です👍 The米酒!の印象を持った白岳仙極走に近い感じです 他のシリーズも欲しい! 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】 •上立ち香:おいしそうな吟醸香👍 •含み香:あまり感じられない 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) •辛さ:飲み始め0→ 余韻0 •甘味:飲み始め0→ 余韻0 •酸味:飲み始め0→ 余韻0 •苦味:飲み始め1→ 余韻1 •渋味:飲み始め0→ 余韻1 •米の旨味:飲み始め3→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→1 数字が小さい=さらさら、ライト 大きい=とろみ有り濃厚 (5が最大)
ひこ孫を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
埼玉県 神亀酒造
ひこ孫
【ひこまご】 純米 720ml
2,100円
埼玉県
神亀酒造
ひこ孫
【ひこまご】
純米
1800ml
4,580円
34位
3.67ポイント
和田来
渡會本店
山形県
85 チェックイン
ハチミツ
果物
ワイン
次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しました ランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 2杯目 和田来 辛口純米 コチラもはじめて飲む銘柄 辛口とありますが意外にフルーティ スッキリした口当たりでキレもあるのでスルッと入りました〜
山形の辛口は甘味も乗るので面白い。 やはり!庄内の酒米は違うのか?
辛口。魚とよく合う。
35位
3.66ポイント
福無量
沓掛酒造
長野県
75 チェックイン
上田から持ち帰った最後の一本。 口に含んで甘〜い!そしてすぐに辛〜い! なんかジェットコースターのようなすごく極端なお味。だと思う。
上田市出身の同僚からの差し入れ。 一口飲んで、まずキレイ! 上品な香りと、甘すぎないまろやかさ。大人?の味。
さっぱりとした旨味と酸味がよいです!
36位
3.65ポイント
田从
舞鶴酒造
秋田県
122 チェックイン
燗冷まし
常温
スパイシー
熱燗
穀物
燗酒
コーヒー
カラメル
使用米は不明 酒屋の店主によると3年熟成なんだそうですが、強い熟成感はなく、酸の効いた辛口純米酒です。 フワッと広がる甘味と後半の辛渋は、とても個性的ですよ。 少し日にちを置いた方が、キレも増して呑みやすくはなりました。 好み的には、ここまで来たらもっと、木樽の風味とかスモーキーさが欲しいところです。 どちらにしろ、万人受けするタイプではないかな。 この蔵は、山廃仕込みが主軸とのことですが、どのくらいクセがあるのか、興味深いですね‼️
香りは穏やかで控えめ キリッとした辛味、スッキリとした口あたりだ。
辛口しっかり 米の旨みたっぷり 後味ほんのり長め
37位
3.58ポイント
徳次郎
城陽酒造
京都府
306 チェックイン
ガス
酸味
旨味
梨
燗酒
スッキリ
甘味
穏やか
次に飲んだのは城陽の特約店向け?の徳次郎 城陽は何度か飲んでますが徳次郎は初。 フォローしてる飲食店インスタで偶然見たんだけど、元々徳次郎は枚方の酒屋さんと城陽酒造の共同開発商品だったみたい 無濾過の一回瓶燗火入れとの事 火入れだけど微発泡でフレッシュ米の旨味が濃醇でめちゃ美味しい😋 徳次郎、次見かけたら買ってみよかな?
( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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五百万石。 あたり軽やかに。 旨味の底から辛味がのぞく。
徳次郎を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
徳次郎
夏純米
720ml
とくじろう
父の日ギフト
1,595円
徳次郎
本醸造65
大辛口
1800ml
とくじろう
2,200円
38位
3.57ポイント
英
森喜酒造場
三重県
74 チェックイン
燗冷まし
常温
ん、しっかりとした飲み感😊 甘さは控えめ、酸味はなくておいしい😋 るみ子の酒の酒蔵さんですね😚
るみこの酒の森喜酒造の別銘柄。 アルコール度数18度と高め、酸度もなかなか。薄濁り。 辛口で切れ味があり自分好み。爽快に呑める。
送別会
39位
3.57ポイント
神亀
神亀酒造
埼玉県
1,708 チェックイン
熱燗
旨味
常温
ガス
燗酒
辛口
冷酒
甘味
神亀ワールド満載なカップ酒🍶 製造年の12年っていつの12年🤣
今日はとっても寒い😨 本格的に熱燗の季節になってきたということで神亀飲みました😊 コタツに入って熱燗飲んでるとほっこりします🥰
(*^ー^)ノ♪🍶🍶🍶🍶 酒粋 醍醐さんにて(その13) 初めての神亀を頂きました😀 日本酒のストロングスタイル😙しっかりとした味で、辛口とありますが旨味もしっかりと感じられ、美味しかったです。お店では冷やでしたが、今度は燗を頂きたいと思います😎
神亀を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
神亀
純米酒
720ml
1,705円
埼玉県
神亀
酒造
神亀
【しんかめ】
純米酒
辛口
720ml
1,905円
40位
3.55ポイント
白鷹
白鷹
兵庫県
316 チェックイン
辛口
熱燗
常温
燗酒
厚み
旨味
フレッシュ
昔ながら
書いてないけど商品名はココロミと言います。295本限定のお酒で名前からして試験醸造的なお酒かな? ココロミってお酒は去年からやってて「磨かない贅沢」がコンセプトだそう。今年のテーマは 「しとかや」だとか。低精米低アルコールだね。結構華やかめなタイプで白鷹らしくない優しい飲み口かな? 米は特A地区産山田錦との事。1300円程度なのに贅沢だね。 たぶん西宮周辺しか出回ってないと思うけど見かけたら飲んでみて。
伊勢神宮御料酒として特に有名な1862年創業の白鷹 (勿論初めて知りました😅)を運良く開栓して頂きました。 ずわい蟹🦀お寿司🍣、お刺身等食べ放題なので 大満足です。 場所は神戸みなと温泉蓮です。 香りは余りキツくなく柔らかく広がるフルーティで苦味がこない味わいが鯛のお刺身や、かに🦀に良く合って食がすすみました。
よっ❗️男前‼️ そんなお酒、金松 白鷹🦅 山田錦と宮水のハーモニーは、渋くて深い、美しくて強い…いいお酒でした😊
白鷹を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
白鷹
吟醸純米
超特撰
白鷹
[
日本酒
兵庫県
720ml
]
2,430円
1
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