Eugene加賀纏純米大吟醸福光屋石川県2025/2/7 11:43:5320Eugeneお寿司屋の玉子焼きが甘くなっちゃう味!なのに、筋子や明太子や幽庵焼き食べると途端にドライになってしまう。アテって怖いね!
Eugene呉春呉春大阪府2025/1/26 10:47:2821Eugene大阪の某串カツ屋にて。 あまりにも繁盛してたので、ラベル撮らせてくれとはとても頼めませんでした。なので銘柄以外のスペックは不明。 ドライ目でやや芳醇だが、しつこいと感じるほどでもなく、バランス取れた一品。
Eugene熊野那智の滝霊水仕込 清酒本醸造尾崎酒造和歌山県2025/1/24 10:18:4417Eugene那智の滝の霊水で仕込まれているという畏れ多いお酒です。そのおかげか、水の佇まいを強く感じられる味でした。やっぱり、人間には水の恵みが欠かせないのですね。改めて認識させられました。 ちなみにヨーグルトっぽい後味も感じました。
Eugene紀土山田錦純米大吟醸平和酒造和歌山県2025/1/23 12:12:3724Eugene初和歌山。純米大吟醸らしく甘~い。ジュースみたい。後味も芳醇でお腹燃える系だけど、喉越しはスッキリという好みのやつ!
Eugene鈴鹿純米吟醸清水清三郎商店三重県2024/11/26 9:06:1618Eugene一瞬フルーツジュース味が走るが、すぐに強烈な濃さ(近さで言えば紹興酒?醤油?)にかき消される。喉越しも重く、ねっとり尾を引く後味。おなかの中でも燃える燃える。でも、苦手とは思わなかったなあ。やはり、最初手のフルーティーな甘さのおかげかな?第一印象って大事!