superbebe
大手清酒メーカー白鶴酒造の子会社「梅錦山川」が醸しているお酒です。白鶴酒造は、近年、全国から多くの醸造所を購入しています。また、白鶴錦を使用する青森の醸造元「桃川」も白鶴酒造の傘下会社です。
香りはあまりない、アルコールのわずかな匂い。辛口、水のようにすっきりとした口当たり、旨みも薄い、若干のアル感があります。飲み干した後、かすかに甘みを感じる軽快なのど越しが特徴。標準的な食中酒。
つまみは、中落ちカルビと根菜の煮込み、つぶ貝醤油漬け、唐辛子かつお酒盗、禰豆子味のベビースターラーメン。酒盗には一番合う、甘みをより引き立ててくれます。
ごぉにぃごぉ
こんばんは〜
桃川も買収していたとは…
時代の流れですね。
って、凄い詳しいし〜(*⁰▿⁰*)
superbebe
こんばんは♪
「桃川」はもともと韓国焼酎メーカー「ジンロ」によって購入されました。地域の老舗「桃川」が外資の傘下から日系会社に戻ってきて良かったと思います。
ごぉにぃごぉ
桃川は隣県ということもあり、地元のTVではよくコマーシャルしてた記憶があります。眞露系の傘下だったとは…酒蔵も大変なんですね。