蜻蛉切
清川屋オリジナル🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
605 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
かげろう
ぬる燗で楽しめるお酒ということで気温が下がってきたタイミングで開栓しました。
穏やかな香と飲み口で深みもしっかり辛さが喉の奥で広がりキレイに切れて行く美味しいお酒でした。
まこなぎ
2杯目
熱燗で🍶
まなみん
甘みがあってほんのり酸あり
後味すっきりで美味しい
山形っぽくない
Bさく
おいしい
雪村
【フルーツと純米 辛口原酒 鯉川】夏酒
通販で買った。
常温で。香りが確かにバナナのようなフルーティーな感じがする。香り高めの日本酒が苦手なのだが、これは結構好き。パッケージも可愛いしギフトにもおすすめ。
Joshua
香りがよろしい。精米歩合60%、アルコール分15度。
森人くり
次のお酒は弟から辛口端麗の希望があり、選んだお酒は鯉川の純米大吟醸酒❕
純米大吟醸酒らしく米の旨味と甘味が感じられスッキリとキレキレのボリューミーなお酒で好きなタイプであっという間に空になってしまった😜
★★★★★
やす☆
R1瓶詰めの鯉川。常温だと熟成感強め。
燗で温度が高いとキレ感が強いが、温度が下がってくるとまろやかな熟成感を含む旨味とキレのバランスが良くなる。
Bonjour_kohei
庄内町の酒屋ウメカワに訪問時購入。クラシックなスタンダード純米酒。ほのかな米の甘みを感じるほどほどにボディもある純米酒。今の蔵元のトップとしては燗上がりするこのスタイルを貫いているらしい。庄内の酒もモダンなスタイルのものや、鶴岡酒田の洗練された食文化にあたり淡麗旨口で綺麗なものなども多いが、これは本当にクラシック路線に近いと思う。
銘柄の中でもいちばんのスタンダードのようで、今後ちがうものもいだだいてみたい。
ペンギンブルー
ラムネチックな爽やかな香り。
含んで極めてさっぱりライトなタッチ。
ドライな米の味からほんのり、ボディ旨。
酸味スッキリ。
夏らしい軽やかさ。
ツルムラサキの柑橘風味のおひたしが合う。
うまー。
好み度☆4/5