さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"柔らかい"な日本酒ランキング

"柔らかい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.54ポイント

喜多屋福岡県

127 チェックイン

寒山水のラベルと瓶 1

寒山水のラベルと瓶 2

寒山水のラベルと瓶 3

日本地図の色塗りしなきゃ💦の焦りで見つけた福岡のお酒です😅 とても辛口！スパークリングワインで言うところのエクストラブリュット辺りでしょうか🥂 サッパリしていてドライです💪 まったりと言うよりはゴクッとパンチを楽しむ感じでいただきました🤩 精米歩合55、内容量200ml、青色ボトルで、高級なイメージ✨

優しく軽やかな吟醸香。含んで柔らかテクスチャ。酸味。少し瓜や土のような風味。円やかなお米の旨味。切れは程よく辛口的。ナチュラルな食中酒。優しい味噌もつ煮とマッチ。好み度☆3.5/5

福岡喜多屋 @天神小野のはなれ福岡シリーズその1 ふくよか芳醇系玄界灘の刺身にGood！

72位

3.54ポイント

桑原酒場島根県

49 チェックイン

硬いナッツ香ばしい熱燗

高津川のラベルと瓶 1

高津川のラベルと瓶 2

高津川のラベルと瓶 3

本日のラスト。あたりの旨味のコクが瑞々しく推移。

典型的な日本酒の味ですね。以下、解説です。酒米本来の旨味を楽しめるよう、あえて70%で抑え、酒米の厚みのある落ち着いた味わいに仕上がっています。手頃な毎日の晩酌酒として充分お楽しみいただけるかと思います。冬ならお燗につけて、鍋料理とともに味わっていただきたい1本です。

今回はもう1本。扶桑鶴の高津川です。島根県のお酒です。ヒラッチョさんが飲んでるのを見て憧れ、ようやくお迎えすることができました🙌 まずは常温で。しっかり黄色く色付いた色調。上立ち香は穏やかに香ばしい熟成を感じる香り。カラメル、醤油、クリームチーズ辺りかな。優しい口当たり。熟成のかかった複雑味のあるお米の旨味にたぷんたぷん溺れつつ、程よくキレる酸味を持ち合わせている味わい。燗酒にするとより滑らかに整い、とにかくゆるゆるといつまでも飲み続けられる味わい。このほっと落ち着く味わい。厚めの信楽焼のお猪口で味わうと土の温もりもあってより柔らかに味わえて幸せ💕 会津娘と高津川で晩冬の縮こまった心身を解す。なんて良い晩酌😊

73位

3.54ポイント

川敬商店宮城県

735 チェックイン

酸味旨味甘味フルーティ優しいバランスリンゴスッキリ

黄金澤のラベルと瓶 1

黄金澤のラベルと瓶 2

黄金澤のラベルと瓶 3

人からのいただき物で、初めての黄金澤。五百万石の純米大吟醸ということなので、かなりスッキリなイメージでしたが、その通りの味わい。でも米の旨みもしっかりで、クセなく飲みやすい😆 食事とも合わせやすく、あっという間に空いてしまいました🤣

純米吟醸🍶Brut✨宮城県産ひとめぼれ🌾 優しく飲みやすい☺️。旨味もしっかり。バランス良し。コーンかき揚げ🌽と合わせると水のようにスルスルと。サーモンと合わせると引き立て合う。食事を進める憎い奴😅 海と@高田馬場　20230810

今年は飲めました！ DATE SEVEN！💡 しかも飲み比べ🍶 美味しくいただきました(^-^)/

黄金澤を買えるお店

はせがわ酒店

黄金澤 29SHOCK 1800ml 日本酒川敬商店宮城県2,970円黄金澤純米吟醸 HITOMEBORE Brut 1800ml 日本酒川敬商店宮城県3,410円

黄金澤を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／黄金澤こがねさわ koganesawa 山廃純米 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 宮城県川敬商店美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,540円＼正規販売店／黄金澤こがねさわ koganesawa 玉響山廃純米原酒うすにごり 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 宮城県川敬商店美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,606円

74位

3.54ポイント

板倉酒造島根県

384 チェックイン

ヨーグルト常温酸味旨味穏やか綺麗冷酒余韻

無窮天穏のラベルと瓶 1

無窮天穏のラベルと瓶 2

無窮天穏のラベルと瓶 3

ヒラッチョさんおすすめ？の川越のコの字のお店へ。常連さんで賑わっていますね。さっと飲めるいいお店ですね。呑みたかった天穩　温めていただきます。優しいお味でした。裏ラベルがポエミー。さっと飲めると言いましたが長っ尻しちゃった。

口当たりは柔らかく、余韻を残しながらスーッと消えていきます。軽快さだけではなくて、奥深い味わいで温度帯やアテの濃淡によって表情が変わります。良き食中酒ですねー‼️

酒本商店さんのオリジナル酒前回呑んだ雄町バージョンよりも優しく円やかな口当たり。オールマイティな料理に合う良い食中酒でした❗️

無窮天穏を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

無窮天穏　生もと純米大吟醸　齋香（さけ）720ml【島根県出雲市　板倉酒造】3,300円無窮天穏　生もと純米吟醸　天雲（あまくも）1.8L【島根県出雲市　板倉酒造】3,630円

75位

3.53ポイント

招徳酒造京都府

175 チェックイン

フルーティふんわり

花洛のラベルと瓶 1

花洛のラベルと瓶 2

花洛のラベルと瓶 3

わざわざ甘口って書いてあるのが気になって😅 流行りの華やかフルーチーとは異なって、しっかりした日本酒の甘口です👘 ですのでね、あっさり目のあんこ菓子、チーズ、照焼き等との相性が良かったです🎵 おススメは常温やぬる燗とありますが、ちょっと冷やして飲むのもアリでした👍✨

京都の居酒屋で飲んだ。スッキリ系原料米：京都府産米アルコール度数： 18度精米歩合： 60％

伏水酒蔵小路

76位

3.53ポイント

旭菊酒造福岡県

402 チェックイン

熱燗旨味まろやか常温穏やか優しい燗酒燗冷まし

旭菊のラベルと瓶 1

旭菊のラベルと瓶 2

旭菊のラベルと瓶 3

福岡土産の旭菊荒走りです🍶 なんか良さげな瓶に入ってますが、新酒の季節になると福岡のお酒はこの栓付きの瓶に入れられて出てくるのが多いらしいです。しっかり栓も出来るので再利用もしやすくていいなと思いました。上立ち香は仄かに炊いたごはん🍚の様な甘い香り。口に含むと仄かな渋味にまろやかな甘旨味。仄かな苦渋でキレていく感じ。渋味がやや強めに感じましたが、旭菊らしい落ち着いた旨味たっぷりのお酒で美味しかったです🍶✨

今日の日本酒旭菊大地特別純米生酒原料米：福岡県産山田錦100% 精米歩合：60% アルコール分：17度

旭菊を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

旭菊綾花特別純米瓶囲い 1800ml あやか旭菊酒造3,520円

77位

3.53ポイント

簸上酒造島根県

877 チェックイン

酸味旨味スッキリ辛口さわやかしっかり苦味ガス

七冠馬のラベルと瓶 1

七冠馬のラベルと瓶 2

七冠馬のラベルと瓶 3

今年3本目のひやおろし🍁 うんまーい😻トロリと濃厚💪 開栓初日はまだ「おねんね」でアルコール臭がツンときましたが、2日目からどんどん本領発揮✨ 若干辛口に米の深みのある味と香りが効いています。裏ラベルには冷やをオススメしてらっしゃるけど、常温をチビチビやるのも良かったです😋

いつもの七冠馬。安心して飲めます。

今年もラスト。お掃除しながら昼飲みに開栓❗華やかな香り、スッキリとしていて、飲みやすい。ほろ酔い気分でお掃除は・・・😵💧

七冠馬を買えるお店

虎ノ門升本

簸上　七冠馬　純米吟醸　一番人気　　　720ml2,750円

78位

3.53ポイント

都鶴酒造京都府

98 チェックイン

ヤクルト果物

都鶴のラベルと瓶 1

都鶴のラベルと瓶 2

都鶴のラベルと瓶 3

阪堺電車オフ会の翌日量り売りで購入。都鶴の生酒って中々流通しないし、この機会にと思って。伏見にある伏見の日本酒全部扱ってるお店の大阪日本橋にある別館。酒造組合絡んでるのかなコレ？瓶のサイズやラベルは色々あって好きな瓶を購入して注ぐシステム。自分で注ぐんだけど300mlピタリだったのでピタリ賞でお猪口貰いました。スッキリした飲み口でメロン系。細長く延びて行くような酸味が印象的。やや淡麗で甘辛拮抗した感じ。 1週間くらい経ったら味が開いたと言うか味の輪郭がシッカリ出てきた気がする

伏水酒蔵小路

心地よい甘いパンの香りがする。味は甘いが、強すぎない。ドーナツのような味わいだった。こんなの初めて食べたけど、美味しかった。

英語>日本語

79位

3.52ポイント

青島酒造静岡県

693 チェックイン

穏やか旨味常温辛口綺麗スッキリメロン優しい

喜久酔のラベルと瓶 1

喜久酔のラベルと瓶 2

喜久酔のラベルと瓶 3

特別純米🍶 想定外にクリア✨。軽口に感じるが、含むと旨味と甘み。洋梨🍐静岡のお酒は清らかな気がする🤔最近定番の烏賊の麹漬け🦑と合わせて😋 海と@高田馬場　20230516

喜久酔さんは初めて飲みました(多分)。アル添はあまり得意ではないのですが、こちらはアルコール感強くなく、スッキリ美味しく感じました。この３本の中では一番好きな味でした。

東京都豊島区で購入♪ アルコール度＠15度以上16度未満日本酒度＠＋6.0 酸度＠1.4 使用米＠山田錦精米歩合＠60% 個人的お薦め度＠3.8/5.0 ※学校帰りに居酒屋のバイトを探している娘に日本酒原価酒蔵を薦めましたが、本人の希望した店舗にバイトの空きがなく募集をしていないと言うことで、他のイタリアンバルに決まってしまいました。家族割で安く飲めるようになるかもと思ったのに残念😢 さて前回の流輝が甘口だったので、少し辛口のお酒が飲みたいと言うことで静岡酒を探しに行きました🤗 静岡酒ってあんまりmodernな酒を作っているイメージがないんだけどあるのかなぁ😅 さて取り敢えず冷蔵庫から出して冷やで飲んでみる😃 うん、スッキリした辛口だけど意外に口当たりは柔らかくて飲みやすい😗 これは絶対にぬる燗🍶の方が美味しくなると思い、温めてみると口当たりがますます柔らかくなってきたー❣️ 何か特別、特徴があると言うお酒ではないが、値段もそこそこで、買って損はないのかな🤭

喜久酔を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

喜久酔【特別本醸造】1800ml2,640円喜久酔【純米吟醸】 720ml ※箱入り2,750円

80位

3.52ポイント

いそのさわ福岡県

89 チェックイン

駿のラベルと瓶 1

駿のラベルと瓶 2

駿のラベルと瓶 3

西の酒はお燗がいいですね〜。ラベルがかっこいいし。最後までスーッと米味が変わらず入っていく。美味いですねー。

あたりの甘味と透き通る旨味。後口はわりと穏やかで。

さて4本目かな？精米歩合 60% 山田錦100% ほのかな香り、軽い苦味、キレが良い。モモ炭火焼きなどといただく。

8

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