さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

インチキン
20年位前から日本酒好きでしたがここ5年前くらいにまたハマり出しました。最近のお酒は美味しいですね^ ^ でも味覚はぜんぜんなので参考にならないかも
登録日
チェックイン
144
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
庭のうぐいす
25(27.17%)
新政
8(8.7%)
奈良萬
5(5.43%)
光栄菊
4(4.35%)
仙禽
4(4.35%)
お酒マップ達成度: 33 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福岡県
36(25%)
秋田県
12(8.33%)
山口県
11(7.64%)
佐賀県
11(7.64%)
福島県
7(4.86%)
チェックインの多いお店
力丸酒店
64(65.31%)
うらの酒店
27(27.55%)
Hirashima Liquor Shop (ひらしま酒店)
7(7.14%)

チェックイン

若波
  • 若波
  • 若波
  • 若波
  • 若波
Jul 2, 2022 12:53 AM
47
  • インチキン創業100周年記念と誕生日プレゼントの酒器とで頂きました。 73%と比較的低精米な純米酒ですが香りが華やかで純米吟醸の様な味わいでした。砂糖の様な甘味が強くて常温に戻ると更に強くなりお酒単体で美味しく頂きました。
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Jul 2, 2022 12:12 AM
52
  • インチキン開栓時フワッとした吟醸香、でも庭のうぐいすっぽさの香りでは無く香りは控えめ。確か光栄菊のハルジオンに似た味わいで従来の庭のうぐいすとはまた違った味わいでした。
  • くま吉同じ庭のうぐいすの別銘柄を飲んだばかりなのでとても気になりました😊 写真を見ると原料に珍しい酒米を使ってるんですね🙄 ちょうど今週力丸酒店に行く予定があるため、残っていれば購入してみたいです😊
喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
Jun 24, 2022 11:02 PM
47
  • インチキン父の日に家族からプレゼントしてくれたお酒。 同じ銘柄で飲み比べだことが無かったのでかなり良い勉強になりました。
賀茂金秀
  • 賀茂金秀
  • 賀茂金秀
  • 賀茂金秀
Jun 19, 2022 12:36 AM
52
  • インチキン開栓と同時にフルーティーな吟醸香、でもラベルのとおり甘味は無く少しの酸味とジューシーな味わい。スッキリとはまた違う良い意味で夏酒っぽくなくて、でも余韻はスッと消えていくとても美味しいお酒でした。
日日
  • 日日
  • 日日
  • 日日
Jun 12, 2022 4:31 AM
49
  • インチキン解散直後は少しのガス感と甘みが強めな感じでした。やはり味わいは澤屋まつもとにちかい? 少し常温に戻ると不思議と甘味が下がり酸味が上がってとても濃厚な味わいになりとても美味しく頂きました。 食中酒というよりはお酒単体の方が良いかもしれません。
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Jun 11, 2022 10:54 AM
36
  • インチキン夏酒なのか吟醸香はなくウグイスらしい香りも控えめ、味わいもラムネっぽくスイスイと夏に頂くにはとても良いお酒でした。 タコの刺身ととても合い美味しく頂きました。
基峰鶴
  • 基峰鶴
  • 基峰鶴
  • 基峰鶴
  • 基峰鶴
Jun 5, 2022 11:00 AM
44
  • インチキン今日はおつまみが和洋折衷だったのでお店でどの様な料理にも合うというこのお酒を頂きました。 かなりの発泡で少しずつ開栓しシュワシュワ濁酒の様な濃さと舌触りそして少し甘味のある余韻、ジュースのスコールに似た感じでした。 焼売とバジルソースのピザとマカロニサラダいうおつまみでしたが味が濃いくて塩味が強めのおつまみととても合い美味しく頂きました。
WAKAZE
  • WAKAZE
  • WAKAZE
  • WAKAZE
May 31, 2022 1:59 PM
49
  • インチキンフランスのお米と米麹と水というだけあって白ワイン?といった第一印象でした。 ほのかに日本酒っぽい味わいはあるのですが硬水?なのか飲み口や余韻は洋酒っぽさがありチーズと会いそうなお酒でした。
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
May 22, 2022 12:23 AM
59
  • インチキン少し長く置き過ぎたのか開栓した時のうぐいす独特な香りは無かったのですがしっかりとした味わいで少しクラシカルな感じ、また違う庭のうぐいすでした。 サーモンとハマチの漬けの様な強めの刺身にとてもよく合いました。
寒北斗
  • 寒北斗
  • 寒北斗
  • 寒北斗
May 21, 2022 1:22 AM
45
  • インチキン少しのガス感があり控えめな香り、飲み口もドライな感じで飲み飽きずスイスイ呑んでしまいました。 これぞ夏酒という感じですね。
  • つよーだいこんにちは🌞 今年まだ買えてないんですよ😅生と火入れの飲み比べもよさそうですね
  • インチキンつよーだいさんこんにちは😃コメントありがとうございます 火入れは最近頂いてないので飲み比べてみたいです☺️ 今から夏酒楽しみです♪
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
May 3, 2022 11:19 AM
50
  • インチキンこちらも初めの香りは控えめでしたが味わいがジューシーかつボリューミーでワインの様な酸味と苦味の余韻がありました。味の膨らみがかなりあるので唐揚げなどの揚げ物にとても合い美味しく頂きました。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 1, 2022 12:39 AM
56
  • インチキン酒屋さんにも色々と夏酒が揃い出しましたね。 夏酒らしく少しのガス感とスッキリめな味わいで少し砂糖甘さがありますが常温に戻っても甘さは増すことはなく余韻の酸味が飲み飽きなくてとても美味しく頂きました。
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Apr 28, 2022 11:56 PM
57
  • インチキン開栓した時吟醸香りはあまり無いのですが含むとピリッとした清涼感の後ワインの様な味わいと酸味で最後に吟醸香がフワッと感じてとても美味しく頂きました。 お刺身だと清涼感がちょっとだったのでつくねなどの強め味がとても合いました。
澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
Apr 26, 2022 9:30 PM
63
  • インチキン久しぶりの澤屋まつもと、杜氏の方が変わったと聞いていたのですが香りと余韻は前回頂いた時と変わらず鯨の刺身と合わせましたがとても美味しく頂きました。
ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
Apr 16, 2022 4:14 AM
51
  • インチキンお店の方が「吹きこぼさない様にね」と言っていた通り久しぶりの発泡。 ピリピリとガス感で甘味はなくスッキリとして味と余韻は仙禽の雪だるまにもにた味わいで雪だるまよりも苦味が少し強めな感じでした。 何かと合わせるよりもお酒そのままで美味しく頂きました。
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Apr 13, 2022 1:05 PM
57
  • インチキン頂き物第3弾最後のお酒です。 よく可愛い猫のラベルを目にはしてましたがタイミング良く手に入らなかった萩の鶴、ピリピリとガス感生原酒の香りはありますが味わいはスッとしていて余韻は少しの酸と苦味で飲み飽きない味わい。 生原酒で香りは強めですが同じヒラスやサーモンよりもヒラメの様な白味のお刺身がとても合いとても美味しく頂きました。
福田
  • 福田
  • 福田
  • 福田
Apr 10, 2022 2:19 AM
47
  • インチキン頂き物第2弾 初めて頂くお酒です。無濾過生原酒な香りと酸味がとても良くとても好みな味わいです、余韻が甘めだったので常温に戻り出すと砂糖甘さが出てくると思いましたが甘味は増さずとても美味しく頂きました。 味はしっかり系なので焼売ととても合いました。
  • 理華インチキンさん💕私もコレ最近飲みましたが、私もとってもとっても好みな味わいでした⤴️⤴️ 自分がおいしかったお酒をおいしいと言ってくださる方がいるのって、嬉しい😍
  • インチキン理華さんコメントありがとうございます✌️ はじめて頂きましたがとても美味しいお酒で味わいと酸味がとてもバランス良いですよね☺️
長陽福娘
  • 長陽福娘
  • 長陽福娘
  • 長陽福娘
Apr 2, 2022 2:13 AM
42
  • インチキン親戚から3番頂きました、まずは1本目。 開栓した時吟醸香はあまり無くスッキリ系かと思いましたが含むとシッカリな味わいで甘味と酸味がちょうど良く鯛と鰤のお刺身と一緒に美味しく頂きました。
賀茂泉
  • 賀茂泉
  • 賀茂泉
  • 賀茂泉
Mar 26, 2022 3:35 AM
46
  • インチキン久しぶりの19度の高アルコールの生原酒。吟醸香は弱めですが味わいが強くてお酒そのままで頂きました。 少し常温に戻ると角が取れて味に深みにがでて濃いめ白ワインの様な味で美味しく頂きました。
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Mar 21, 2022 11:54 AM
52
  • インチキンヨーグルト酵母?乳酸菌?を使用してるようで ヨーグルトの味わいがあり比較的甘味が強いのですが酸味と味わいの強い芯がある感じで強めの甘味もいい余韻としてとても美味しく頂きました。お酒そのままで頂こうかと思いましたが定番ですがクリームチーズとワサビで合わせました。