インチキン
白レバーにとても良く合うお酒です。
味わいは菊姫らしいジュワッと旨味が広がり食中酒としてとても良く、白レバーなどの脂の強い肴に合いとても美味しく頂きました。
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インチキン
ひやおろし第二弾
奈良萬はおりがらみは鰤の刺身、ひやおろしは鳥刺しや白レバーにとてもよく合うと思うので毎年購入させて頂いてます。
とても白レバーに寄り添う様な味わいでとても美味しく頂きました。
インチキン
続々とひやおろし、秋上がりが揃って来ました。
こちらは冷で頂きましたがひやおろしらしいしっかりとした味わいで肉巻きの照り焼き味とよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
雁木らしい華やかさのある香り。低アルながらのすっきりさもありながら味わいもしっかりあり鳥刺し、白レバーにとても良く合い美味しく頂きました。
インチキン
夏に頂くのにピッタリなお酒。
口に含むと少しピリッとした舌触りがあり味わいはスッキリとした味わい。
そして少しの苦味のある余韻でこちらは刺身と合いそうで、鰤や烏賊の刺身とよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
開栓時の香りはとても華やか、味わいは少しアルコールが低めなのか他のよりも控えめ。
それでもしっかりとした味わいで余韻は酸味と苦味がありお酒単体の方が良くとても美味しく頂きました。
インチキン
ぱっと見のラベルは寒北斗のシビエンに似てて一瞬コラボだと思いました。
甘味はそれほどなくて少し常温に戻ってもくどさはなくお酒単体で頂くつもりでしたが鯛の刺身とにも合いとても美味しく頂きました。
インチキン
ビジュアルの通り夏酒でした。
とても綺麗な香りと味わいです。スッキリめな味わいなので鳥刺しよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
こちらも冷で頂きました。
開栓した時の香りは華やかですが前回頂いた百足とは違い味わいは少し控えめ。でもお米の旨味があり鳥刺しと凄くよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
ここ最近クラシックな冷酒をいただいていなかったため久しぶりに購入。
開栓時は控えめなフルーティーな香り、やはり味わいはお米の味がしっかりとくる感じでドッシリな味わいは白レバーととてもよく合い美味しく頂きました。
インチキン
去年と比べてかなり香りと味わいは控えめ。
以前のいなびかりはしっかりめな味わいだったのでお酒単体で頂いたのですが今年はスッキリな味わいなので揚げ物などによく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
父の日で家族から買ってもらいました。
開栓の香りは十四代にしては少し控えめ、口に含むとラムネの様な香りとこちらも控えめな甘味。
私としては砂糖の様な強目の甘味は少し苦手で十四代の中で好みな味なのでとても美味しく頂きました。
インチキン
このお酒は毎年美味しく頂いています。
甘味は少しありますがスッキリ系なスパークリングでお米の旨味が強くお酒単体でも食中酒でもどちらでも美味しく頂けるお酒です。
1日置くとみぞれ酒がおすすめの様ですがその前にいつも無くなってしまします。
インチキン
夏らしくスッキリとした夏にごり。
味わいはしっかりとありながら余韻の甘味は少なくスッと消えてきとても食中酒として頂けました。
マグロの中落ち、サーモンや海老のお刺身によく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
開栓直後はピリッとしたガス感とスッキリとした味わいと余韻、乳酸っぽくなく何にでも合う食中酒という感じでした。
2日目になると味わいと余韻の甘味が出てきてしっかりとした味になりとても美味しく頂きました。
インチキン
口に含むと無濾過生原酒の華やかな香りがありその後に朝日のお米独特の甘味と旨味。
最後の余韻は多賀治独特の鼻に残るスッキリな香りがとても良く鯛のお刺身ととてもよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
復興支援酒第二段
幸い菊姫合資会社様はお酒造りを続けられているそうで安心しました。
味わいはにごり酒らしい濃厚でドッシリとした味で常温に戻るとアルコール感が出てきますが余韻はスッキリとしていてとても美味しく頂きました。
私の自身能登半島地震の復興支援は出来ておりませんがこれで少しでも石川県の酒蔵さんが元気になって貰えればと思います。
インチキン
能登半島地震復興支援になればと思って購入しました。
飲み始めはラムネの様な香りがありながらしっかりとした味わい、モダンクラシックという感じで白レバーやハツ刺しなどによく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
無濾過生原酒ながらの華やかなさと最後にメロンの様な香りの余韻。
味わいは強すぎずスッキリ目なので飲みさ疲れもなく食中酒としてお肉料理や味の強い刺身などにとても合いとても美味しく頂きました。
インチキン
口に含むとフレッシュなライチの香り。
アルコール19度の生原酒らしくどっしりとしたボリューム感、味わいが強めでブリの刺身ととても良く会いました。
2日目はカドが取れて味わいが丸くなりお酒単体で楽しめとても美味しく頂きました。