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さけのわ
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"柔らかい"な日本酒ランキング
"柔らかい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.53ポイント
杵の川
杵の川
長崎県
170 チェックイン
旨味
吟醸酒らしくスッキリした味です。フルーティではなくまるで水みたいな良いお酒です^ ^
使用米は、九州産の何か 諫早市のふるさと納税返礼品として、ウナギと共に送られてきました❗️ スッキリとした辛口酒で、キレも良し‼️ 甘味はほんのり、ウナギとの相性も良いですね。 沖縄『黎明』と同じ名前のお酒があると気になっていた蔵ですが、なるほど関係あったのですね。 この業界も色々繋がっていて、面白いです。
昨年の長崎旅行にて入手しました。美味しかったトルコライスや皿うどんを思い返しつつ頂きます🤤 開栓して注ぐとプリンやカスタードのような甘くてふんわりした香り。穏やかで何とも落ち着くような立ち香です。 口当たりはサラサラとしていますが、先の香りの通りにプリンのような風味があってしっとりとした甘さが口一杯に広がります🍮 その一方で少しチリッとした酸味と辛味もあって軽やかさを出しているので、旨味の深さと喉越しのキレが良いバランスに整っています👍 後半になると渋味も出てくるので、カラメル系にも感じられる味わいです。 定番の「横山五十」や「六十餘洲」などもあって、長崎空港では色々目移りした思い出。何回か長崎酒も飲みましたが、焼酎に負けない程に日本酒もレベルが高いと思わされます😌
52位
3.53ポイント
美穂
今田酒造本店
広島県
52 チェックイン
ラムネ
こってり
今晩は、お初シリーズ続きですが富久長で知られる女性杜氏さんの名前を冠したこちら💁 八反錦と山田錦で醸されているお酒です🍶 こちらも見事に1年寝かせる結果となりましたが😅気にせず開栓してみるとフレッシュさがしっかりと生きてて山田錦らしいメロン香🍈が最初仄かに感じますがその後は八反錦バリバリの甘さを感じないパイナップル香🍍にシャープな辛さと酸が溢れてフィニッシュまで続きます。とてもスッキリで飲みやすいです😋 少し温度上げたほうが円やかさが出てきてポテンシャルが上がりそう🙌
直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。
ラベル買いです!!笑 香りよく、酸味もちょうどよく、飲みやすかったです。開栓してから数日後の方がまろやかで、個人的には開栓直後よりか好きかな! また出会ったら買いたいなぁ〜
53位
3.52ポイント
ふわふわ。
小豆島酒造 (旧 森國酒造)
香川県
60 チェックイン
昔ながら
ハチミツ
チーズ
名前の割には酒飲みが好きそうな辛めのお酒。 トンテキと一緒においしくいただきました。
新橋 かおりひめ さんにて やわらかい オリーブ豚と焼き大根の塩角煮
旅行先の小豆島で購入。小豆島唯一の酒蔵とのこと。少し辛口でとろみのある口当たりでおいしい。
54位
3.51ポイント
惣邑
長沼
山形県
450 チェックイン
旨味
フレッシュ
フルーティ
さらり
苦味
綺麗
スッキリ
酸味
(* ̄∇ ̄)ノ🍶🍶🍶🍶 かなりお久しぶりの惣邑。夏酒らしいスッキリ、サッパリ。微かに桃🤔のような味と香り。フルーティーな美味しいお酒でした😀
(´∀`*)🍶🍶🍶🍶´- 本日は久しぶりの惣邑を頂きました😀 惣邑の酒未来にひかれて購入しました🥰 香りは穏やかで爽やか😙口に含むとほんのり果実の様な綺麗な酸味と甘味😚最後に少々苦味を感じて消えて行きます😊スッキリとまとまったお酒だと感じました🥰
さっぱり、すっきり、オイシー❕ フルーティー🌸🍶✨ 美味しくいただいてます(^-^)/
惣邑を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
惣邑
純米
出羽の里
ひやおろし
720ml
日本酒
長沼合名
山形県
1,485円
惣邑
純米吟醸
酒未来
1800ml
日本酒
長沼合名
山形県
3,850円
55位
3.51ポイント
髙龗
高千代酒造
新潟県
212 チェックイン
フルーティ
甘味
旨味
スッキリ
酸味
メロン
さらり
フレッシュ
今晩は、これまたお気に入り銘柄のこちら💁 髙千代 高龗 藍判 (アオバン)2023BY🐲🐉 久しぶりのアル添酒となりますが高龗はどれも美味しいのですがこの藍判は家ではお初です🙌 今シーズンから四合瓶もリリースしてくれたので大変ありがたいです☺️ さてさて、香りからですがマスカットやライチの爽やかな果実香があって飲み口もフルーティな甘みと酸味のバランスが心地よいです😊 アル添を感じさせない柔らかさの中に淡麗さが共存していて頗る美味いです😋😋😋
『朱』の季節限定生バージョンの『藍』 にごりなし、香りフルーティ。 ドライな感じだが軽い甘さ、苦さ、飲み込む時のアルコール感、バランス良くて美味しい。 アル添だけど飲みやすいコスパ良い酒。
. 淡麗ではあるけどやや甘味もあって味わいは単調にあらず 低アルでスイスイいけるし食中酒に最適👍️ 焼き牡蠣、ホタテ焼きにバッチリでした👌
56位
3.50ポイント
鼎
信州銘醸
長野県
863 チェックイン
甘味
フルーティ
旨味
リンゴ
苦味
メロン
酸味
柔らかい
続いてこちら‼️信州地酒頒布会の宮島のオススメで入ってた1本‼️ 正直言って、コクがおりがらみの方があるけど、あまり違いが分からない😅 ただ、おりがらみの方に手が伸びる😆 苦味もあって食中にはこちらがあってるのかもね😋 どっちにしても美味いんで、この飲み比べは楽しい‼️4合は軽く越えるな🤣
(*´ω`*)🍶🍶🍶🍶 初の鼎のお酒頂きました😀 バランスの良い美味しいお酒でした。 香りは静かに華やか、爽やかに米の旨味と甘味、キレも良い。いいね👍️
❀(*´▽`*)❀🍶🍶🍶🍶+ 本日は鼎の限定純米大吟醸を頂きました😀 今年から大吟醸⇨純米大吟醸になった様で、限定というラベルに引かれて購入しました😁 香りは華やか華やか🥰口当たり滑らか😊甘味控えめながら綺麗でしっかりとした旨味😘キレのある酸味で〆😚大変美味しいお酒でした😍
57位
3.49ポイント
夢の中まで
千徳酒造
宮崎県
82 チェックイン
華やか
今日はもう一本開けちゃいます😍 初の宮崎酒。宮崎は皆さん入手困難だと言うことで、ポチりました🤣地鶏っ子と一緒に注文しました👍 どちらかと言うと、やや甘口でしょうか。今風な旨口で、飲んだ事ある銘柄だと津島屋とかに似ているでしょうか😋結構スッキリしていてキレもスパッと無くなります😋宮崎で唯一の清酒専門の酒造らしいですが、美味いね〜日本酒作ってくれてありがとう😂
★★★☆☆
採点☆☆☆☆ 宮崎唯一の清酒専門の酒蔵の千徳酒造。 穏やかな香りに、程よい甘さが漂います😄 爽やかな飲み口で、余韻は少なめ。😋 淡麗旨口タイプかな🍶 舌に残る旨味や苦味があまり感じない。 飲みやすいですが、もう1つパンチが欲しい😅 昔ながらの味わいを感じながらも、今風の飲み口です😋 なかなか美味しいお酒です😋 今宵は牡蠣と鱈と帆立の海鮮鍋と🎵👍
58位
3.48ポイント
磐城壽
鈴木酒造店
福島県
651 チェックイン
旨味
酸味
優しい
甘味
フレッシュ
さわやか
苦味
柔らかい
ずっと気になっていた銘柄❗️ やっと飲む事が出来ました😊 香りは控えめです❗️ 甘さは仄かに感じるくらいで 澱を絡めるとお米の旨みが結構有ります😄 コシヒカリを使っている為かシルキーで スッキリした味わいです❗️ ガス感も結構あって数日経っても ピリピリ来ます😆 ラベルにも書いてある様にどんな食事にも 合うとても美味しいお酒ですね👍 他のお酒も飲んでみたくなりました‼️
浪江復活第二弾🍶フレッシュな吟醸香 お米の旨みがふわっと広がり甘苦酸のバランスが良く意外とおとなしめの感じがします、食べながらでも単体でもスイスイいけちゃいますよ、旨い!
純米生原酒🍶無加圧中汲み✨ 甘うま、心地よい☺️海酒の強めなイメージだったけど、これは優しい味わい。とは言え、やはり刺身とは相性良し👍この日は同僚3人飲みだったので、豪華刺身5点盛り(ミル貝、シマアジ、スズキ、ヒラメ、炙りのどぐろ)😆ありがたや。ウドの天ぷらも美味しい😋 海と@高田馬場 20240312
磐城壽を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
磐城壽
いわきことぶき
純米酒
720ml[ご贈答用お箱・包装]【鈴木酒造長井蔵】
1,705円
日本酒
純米吟醸
磐城寿
いわきことぶき
中吟醸
鈴木酒造店
720ml
山形県
1,760円
59位
3.48ポイント
菊秀
橘倉酒造
長野県
62 チェックイン
旅するSAKEにて購入 瓶内二次発酵のスパークリング。 シュワシュワでめっちゃ甘酸っぱい。風味が少しクセ強めな感もあるけど美味しい。
開けたては軽い酸味 少し置くとうっすら苦味を感じる酒らしい味
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑱ 【無尽蔵】【菊秀】ブース。 橘倉酒造は阪急のイベントでお話をした蔵人さんがいたので話しかけたら、「あれっ!?」ってリアクションで気付いてくれて、覚えててくれました。 【蔵元きつくらのあまざけPremium】 スッキリながら酸味と甘みがある。やっぱり、つぶつぶがカップに残ってやっぱりもったいない感。 他の方も同じのを飲まれてたので、高倉健の愛した甘酒と宣伝し、その造りを任されてる蔵人さんと言う紹介し、ここは挨拶とあまざけだけ頂いて、次へ。
60位
3.48ポイント
千両男山
菱屋酒造店
岩手県
73 チェックイン
レーズン
ハチミツ
続いて真ん中の「千両男山」 蜂蜜のような香り。 口当たりはサラサラしていますが塾酒系に近い風味。ぺットリ感もあって蜂蜜やシロップ感があります。 しかし全体的に主張は控えめだからか、くどさやえぐみなどはなく飲みやすいです! サッパリだけど濃密。言葉に悩む奥深い美味しさです!
GW 奥さんと3泊4日往復1,500km🤣 三陸マイカー旅に行ってきました🙂 仙台近くで1泊して三陸に 久慈駅で予約済の うに弁当を頂き 2泊目は宮古で 宮古の酒蔵 菱屋酒造店 千両 男山を 創業45年以上の老舗酒場 海鮮料理 無礼講 にて新鮮美味しい海鮮料理と頂きました 今日は 基本予約の方でカウンターで良ければどうぞと感じの良いご年配の夫婦で切り盛りしてました
ほんのり酸味がある感じですね🍶 後味はピリッと余韻が残りますね😄👍🏻✨ 列車で飲むにはベストなワンカップ🍶😋
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