さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"柔らかい"な日本酒ランキング

"柔らかい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.48ポイント

藤娘酒造高知県

68 チェックイン

藤娘のラベルと瓶 1

藤娘のラベルと瓶 2

藤娘のラベルと瓶 3

東京銀座の『まるごと高知』でにゲット❗️ 初めて知る銘柄でしたが、美味かったです❣️ 使用米は高知県産の何か生酒らしくフレッシュ柑橘系で、濃厚な口当たりですけどスルスルと入ってきます。後口もスッキリとキレます。強いて言えば、甘味がもう少し欲しいけど、軽く呑むには丁度良いお酒でした。

高知ナイト2日目。タクシーの運転手さんによるとひろめもいいけど、カツオなら祭り茶屋。お酒も揃っているしとのアドバイス。ということで祭り茶屋さんへ。最初は普通酒で高知の普段の飲み会って感じです。お店の方も飲み頃温度を色々勧めてくれます。まずは未経験の藤娘。やや辛、旨口が厚切り塩のたたきとベストマッチ。専用とっくりも可愛い！が、ここから高知酒の沼に沈没です。

ほんのり甘口で美味しい。甘口だとこれくらいが好きかも

62位

3.48ポイント

東山酒造京都府

160 チェックイン

桜花ひろがる優しい余韻

坤滴のラベルと瓶 1

坤滴のラベルと瓶 2

坤滴のラベルと瓶 3

使用米は、山田錦図らずも、熟成期間3年半となってしまったこのお酒コロナが流行り始めた頃に知り合いのお店にキープしていたもので、行くタイミングを失っていて先日やっとご対面。紫外線からは守られていたものの、激しい温度変化には耐えられずに、完全に『老ねて』おりました。残念ではありましたが、元気にお店を続けていて、移転しても取っておいてくれたのに感謝感謝

「主原料である米に徹底的にこだわった純米酒です。米を育てる「土」にこだわり、特別栽培米「山田錦」だけを100%使用したお酒です。この米と京都の名水「伏水」を長年培ってきた伝統的技法にてじっくり醸しました。香り高く、米のうまみを充分に味わえる純米酒です。※720mlはカートン入り商品です。」中口。火入れ。冷や(常温)そのままでも美味い。飲み飽きしない美味しさ。京都の酒屋で購入。 ■アルコール度数：16度 ■原材料：米（国産）・米麹（国産） ■精米歩合：60% ■日本酒度：0

少し冷やして味わった。香りはソフトでまろやか、メロン、甘草／フェンネル、ライチ。フレーバーもまろやかで柔らかく、リンゴと麦わら、フィニッシュはまろやかで少しスパイシー。テクスチャーは全体的に薄いが心地よい。単体で飲んでも素晴らしいが、にぎりなどの料理以外には負けてしまうのではないかと心配になる。

英語>日本語

63位

3.48ポイント

永井酒造群馬県

989 チェックイン

辛口スッキリフルーティ旨味甘味さわやか苦味キレ

谷川岳のラベルと瓶 1

谷川岳のラベルと瓶 2

谷川岳のラベルと瓶 3

米の旨みがあり、しっかりとしたお酒の味。後味が少し残るので食中酒向きかなぁ？今回は鍋料理🍲にしてみました。

水芭蕉その6　水芭蕉ではなく谷川岳でした✨酒蔵限定に弱いので買いました。うま〜🤤ほんのり甘くす～と喉を通る🤣

美味しくいただきました。

谷川岳を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

谷川岳純米ひやおろし1800mlたにがわだけ2,530円

64位

3.47ポイント

高橋庄作酒造店福島県

1,352 チェックイン

旨味優しい酸味甘味フルーティガス花苦味

会津娘のラベルと瓶 1

会津娘のラベルと瓶 2

会津娘のラベルと瓶 3

同じ酒米でも、田んぼごとに、個性や特徴があることに注目した、穣シリーズ。私が飲んだのは、圃場名「千苅」だそうです。強いこだわりを感じます。透明感ある甘さで、食事に合わせやすかったです。

フルーティーで旨い。食中酒としてもいける。美味しいお酒です。

おぉ！美味しいじゃない。お世話になっているかどや酒店さん推しの本酒、シュワシュワと酸味はありますが適度で甘みもちゃんと感じられます。生酒ですが後味にしつこさは無いので、つい『モ～一杯♪(´ε｀ )』となります。今日はまだ火曜日…。

会津娘を買えるお店

はせがわ酒店

会津娘純米吟醸穣花坂境22720ml日本酒高橋庄作酒造店福島県2,618円会津娘純米吟醸穣松原8720ml日本酒高橋庄作酒造店福島県2,618円

65位

3.47ポイント

首藤酒造愛媛県

142 チェックイン

メロンフルーティパイナップル穏やか果物酸味甘味重い

寿㐂心のラベルと瓶 1

寿㐂心のラベルと瓶 2

寿㐂心のラベルと瓶 3

ラベルデザイン変更されてから飲むのは初めて。穏やかだけどフルーティー。落ち着いた感じ。メロンっぽい雰囲気ある。深みのあるジューシーさ。

寿喜心は雄町以外は初めて飲む。ねむちさんが飲んでて気になってたやつ。ねむちさんのレビューとほぼ重複した内容だけど、シュワシュワでメロンっぽさとビターなホロ苦さ。思った程甘くは無いけど、これはこれで美味しいね😋

念願！サケラボトーキョーへ行く(^_^)ノ☆。.:＊・゜ ②寿喜心愛媛のお酒、お初かな？なんとも、あんまり覚えてない笑笑たぶん、( '-' )ｽｩｰｯ⤴︎と自然に飲んでしまったのだと。

66位

3.47ポイント

齊藤酒造京都府

912 チェックイン

旨味甘味酸味フルーティスッキリ濃厚しっかり苦味

英勲のラベルと瓶 1

英勲のラベルと瓶 2

英勲のラベルと瓶 3

スーパーで一合瓶で売ってました。１０種類ぐらいあって、３本買ったら８８０円？だったかな。なので３本買い、そのうちの一本です。英勲は飲みやすくて好きです☺️

直接的な日本酒です⚡️ 甘味と辛味の真ん中の深いところ、沼ですな😽💕 どっしりしていますから、醇酒に分類！英勲さんの沼に溺れる感じです😅

開栓直後はやや甘口で旨味が強い。美味しいけど沢山は飲めないかと思ったけど、あけてから何日か置いてみると、淡麗で凄く飲みやすくなり、凄く美味しかった。折角の生原酒なので、邪道な飲み方ですが(笑)

英勲を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】英勲純米大吟醸2024年生原酒吟奏の会720ml京都齋藤酒造日本酒2,090円

67位

3.47ポイント

招徳酒造京都府

153 チェックイン

フルーティふんわり

花洛のラベルと瓶 1

花洛のラベルと瓶 2

花洛のラベルと瓶 3

わざわざ甘口って書いてあるのが気になって😅 流行りの華やかフルーチーとは異なって、しっかりした日本酒の甘口です👘 ですのでね、あっさり目のあんこ菓子、チーズ、照焼き等との相性が良かったです🎵 おススメは常温やぬる燗とありますが、ちょっと冷やして飲むのもアリでした👍✨

2 甘さもあるが辛めでアルコール臭い。悪酔いしそうで好みではない。

アルコール18度精米歩合60%

68位

3.47ポイント

KONISHI大吟醸冷しぼり

小西酒造兵庫県

36 チェックイン

KONISHI大吟醸冷しぼりのラベルと瓶 1

KONISHI大吟醸冷しぼりのラベルと瓶 2

KONISHI大吟醸冷しぼりのラベルと瓶 3

外観は透明感あり淡くクリスタルシルバー。香りは華やかでふくよか、洋梨、バナナ、アカシア。青竹の爽やかさ、石灰のミネラル感もありつつマッシュルームや栗香、サワークリームの発酵感も。味わい第一印象はやや強く、ふくよかな甘み、丸みのあるしっかりとした酸味、コクのある苦味。余韻はやや長い。

マイルドで、癖がなく、とても飲みやすい。色々な種類の食事にも合うし、食後も単品で味わえる。

家飲みでの一杯で、岡山県産米が原料米です。精米歩合50%、日本酒度+1.0、酸度非公開のお酒です。色は透明で若干のとろみがあり、爽やかでお米のフレッシュ感がありました。

69位

3.46ポイント

ほまれ酒造福島県

183 チェックイン

フルーティいちごガスパイナップル酸味甘味旨味メロン

からはしのラベルと瓶 1

からはしのラベルと瓶 2

からはしのラベルと瓶 3

昨夜の２杯目🍶 美味しくいただきました(^-^)/

五ノ井酒店さんの送料無料キャンペーンで買ったラストの4本目は、自分の推し銘柄でもある「からはし」❗以前のレビューでも書いたが、フリーアナウンサーの唐橋ユミさんのご実家であるほまれ酒造さんが醸すお酒😘 山田錦の黒からはしはこれまで何度か飲んできたが、夢の香の白からはしは近くの酒屋さんで数回逃してきたので、この機会にポチッと☝️ 上立ち香は仄かに苺🍓 最初は甘旨だが、飲み込んだ後にじわっと苦味と酸味を伴った余韻が広がる。直前に開けた羽根屋の愛山に比べると辛口だが、すっと飲める引っかかりのなさが自分の好みで、割と何に合わせても相性の良い酒質😄 さけのわに銘柄が登録されていないのがとても残念…😢

先月飲んだからはしの生酒です❗️ 火入れがバランスが良く美味しかったので生酒が飲みたくて購入しました😊 香りは控えめだけど生酒らしいフレッシュ感と仄かなガス感で美味い‼️ フルーティーと言うよりは和風な甘み🤔 で上品な味わいです❗️ 酸味は無いけどスッと消える後味で飲み飽きしない美味しいお酒ですね👍

からはしを買えるお店

はせがわ酒店

からはし純米吟醸山田錦黒ラベル720ml日本酒ほまれ酒造福島県1,727円からはし純米吟醸夢の香白ラベル1800ml日本酒ほまれ酒造福島県3,135円

70位

3.46ポイント

豊澤本店京都府

117 チェックイン

豊祝のラベルと瓶 1

豊祝のラベルと瓶 2

豊祝のラベルと瓶 3

近隣のお店の銘柄限定酒。ひやで。穏やかな旨味が頭から余韻まで。

キリッと冷えて辛口が美味い！刺身などのあっさり目の和食にベストマッチ🍣

奈良に旅行中✈️ ホテル近くの居酒屋で推しらしい日本酒🏮 奈良漬andクリームチーズとの相性よしすーっとした香りと芳醇な香り豊かな米の旨味と甘さが口いっぱいに広がり、しっかりとしたコクが感じられる後味はキレがよくスッキリとしています🍶 旨し！

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