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"柔らかい"な日本酒ランキング

"柔らかい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.59ポイント

諸橋酒造新潟県

2,030 チェックイン

辛口スッキリ旨味常温さらりフレッシュ柔らかい甘味

越乃景虎のラベルと瓶 1

越乃景虎のラベルと瓶 2

越乃景虎のラベルと瓶 3

頂き物の越乃景虎超辛口です。超辛口との事ですが、スッキリと飲みやすい美味しい日本酒ですね🍶🎶

#名古屋錦三丁目# w田/浅/丹/藤香りは強めの淡麗。辛口スッキリが良い感じです😁

お次は景虎に！先の九頭龍とは違って甘味が無くなった分、辛口にシフト。新潟らしい淡麗辛口のスッキリ具合で油分をリセットしてくれます👍 食中酒として抜群のポテンシャルを発揮してくれます！

越乃景虎を買えるお店

酒の甫坂

越乃景虎　超辛口　本醸造　720ml1,068円越乃景虎本醸造なまざけ 720ｍｌ1,189円

越乃景虎を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

越乃景虎こしのかげとら純米原酒ひやおろし 720ml1,436円越乃景虎こしのかげとら名水仕込特別純米 720ml1,498円

越乃景虎を買えるお店

虎ノ門升本

諸橋酒造越乃景虎龍 720ml壜1,353円【越乃景虎】超辛口（普通酒）720ml1,390円

越乃景虎を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

越乃景虎活性にごり生 720ml 【日本酒/新潟県/諸橋酒造】【要冷蔵商品】1,320円＼正規販売店／越乃景虎かげとら kagetora 龍 1800ml 日本酒お酒酒 SAKE 新潟県諸橋酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,886円

62位

3.58ポイント

花の露福岡県

162 チェックイン

甘辛いコーヒー鮮烈

花の露のラベルと瓶 1

花の露のラベルと瓶 2

花の露のラベルと瓶 3

地元酒。KuraMaster金賞酒。クラシックな香り。すっきりとした飲み口から米の甘味と旨味、濃厚な味わい。燗につけても良さそうなザ辛口のクラシックなお酒です。

やっぱり初めてでしたこの花の露熱燗にしても良いかな🆗 辛口酒ですね🍶 その場で梅漬けから大きな梅を取り出しておにぎり🍙作ってくれましたおにぎりと日本酒も合いますちょっと酸っぱいな、この梅蘊蓄原料米　夢一献精米歩合：60% アルコール度：14度～15度

友達がおじいちゃんからのいただいたものを持ってきてくれました。

63位

3.58ポイント

名倉山酒造福島県

155 チェックイン

オレンジ甘味フルーティ苦味酸味ラム

月弓のラベルと瓶 1

月弓のラベルと瓶 2

月弓のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶夏限定酒😆 甘濃いめ😳。ザラメみたい😅。じっくりと口に含むと、ちょっと和らいで、少しメロン🍈後味辛口。会津名物のいかにんじんであたり柔らか。〆は夏ならではの冷やし醤油　冷やしらしく、ちょい酸味と胡麻油感。でも、わりとさっぱり。スープ旨い。でも、変化球かなぁ🤔 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条　20230801

「女性にも人気」との触れ込みを聞いていたが、前評判に違わない飲みやすい日本酒だった。口に入れてすぐまろやかでフルーティな風味が広がる印象。甘さが続いてしつこいわけでもなく、総じてどんな料理にも合いやすく飲みやすい酒。（冷酒が美味しい）

◎夏に最適　スッキリ爽やか

月弓を買えるお店

うめえもん会津

月弓かほり純米吟醸【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト (720ml)1,573円月弓純米酒【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト (1800ml)2,695円

64位

3.58ポイント

安井酒造場滋賀県

247 チェックイン

桜酸味甘酸っぱい旨味レーズンチョコレート甘味柔らかい

初桜のラベルと瓶 1

初桜のラベルと瓶 2

初桜のラベルと瓶 3

木槽搾りは手のかかる丁寧なやり方みたい。鼻いっぱいに熟成香、黒糖のような香り。少し唾液が出るような。熟成酒のニュアンス、柔らかな口当たり旨味じんわり、舌をキューっとする酸っぱさ？金雀と同じアルコール15パーセントだけど晴のほうがアルコール優しい感じで飲みやすくて美味しい☀️☀️ 🌅

純米🍶原酒速攻火入🔥処暑の酒🍉みずかがみ🌾 酸が効いてキュキュっと😆夏酒らしい辛口の爽やか✨キレの裏側に梨系🍐エスニックなエビチーズ春巻🍤とも相性良し👍 海と@高田馬場　20230912

安井酒造場さんの生酛造り、生酛太郎。こだわりの滋賀県産吟吹雪を使った限定酒を酒屋さんで薦めていただきました。フルーツの香りと旨味、酸味があり、さっぱりした感じでした。美味しく、あっという間に無くなりました。

初桜を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN 初桜きもと純米日本酒火入熟成 180ml 滋賀県安井酒造場880円初桜晴純米日本晴65 火入 720ml 滋賀県安井酒造日本酒1,361円

65位

3.57ポイント

富士錦酒造静岡県

392 チェックイン

辛口スッキリキリリ旨味味噌フルーティ渋み甘味

富士錦のラベルと瓶 1

富士錦のラベルと瓶 2

富士錦のラベルと瓶 3

箱根飲み比べセット③ 3/1に一年の総決算とも言える行事が終わり、その慰労の意味を兼ねて、箱根に旅行へ行ってきました！和懐石と合わせる飲み比べに出てきたのは地元のお酒。箱根吟醸というのは銘柄の名前なんでしょうか？ただ、Googleで調べても全く名前が出てこないのでよくわかりませんが… 久しぶりに飲みましたよ、火入れの吟醸酒。吟醸香が心地よいですね。上品な香りとキレがあり、この中で最もサラッとしている辛口酒です。和食用食中酒として非常に優秀で、白身魚や野菜との相性が抜群。刺身にも良いですね！

果実のような華やかな香り、キレのよさ、スッキリ感。富士山の湧水に思いを馳せながら美味しく頂きました‼️

『ゆるキャン』で名前を知った。やや辛口でスッキリとした味わい閉会式をみながら、まったりと。

66位

3.57ポイント

杵の川長崎県

234 チェックイン

スッキリ旨味リンゴ甘味穏やか丸みさっぱり熱燗

杵の川のラベルと瓶 1

杵の川のラベルと瓶 2

杵の川のラベルと瓶 3

吟醸酒らしくスッキリした味です。フルーティではなくまるで水みたいな良いお酒です^ ^

使用米は、九州産の何か諫早市のふるさと納税返礼品として、ウナギと共に送られてきました❗️ スッキリとした辛口酒で、キレも良し‼️ 甘味はほんのり、ウナギとの相性も良いですね。沖縄『黎明』と同じ名前のお酒があると気になっていた蔵ですが、なるほど関係あったのですね。この業界も色々繋がっていて、面白いです。

昨年の長崎旅行にて入手しました。美味しかったトルコライスや皿うどんを思い返しつつ頂きます🤤 開栓して注ぐとプリンやカスタードのような甘くてふんわりした香り。穏やかで何とも落ち着くような立ち香です。口当たりはサラサラとしていますが、先の香りの通りにプリンのような風味があってしっとりとした甘さが口一杯に広がります🍮 その一方で少しチリッとした酸味と辛味もあって軽やかさを出しているので、旨味の深さと喉越しのキレが良いバランスに整っています👍 後半になると渋味も出てくるので、カラメル系にも感じられる味わいです。定番の｢横山五十｣や｢六十餘洲｣などもあって、長崎空港では色々目移りした思い出。何回か長崎酒も飲みましたが、焼酎に負けない程に日本酒もレベルが高いと思わされます😌

67位

3.56ポイント

八恵久比岐

頚城酒造新潟県

59 チェックイン

透き通るさわやか厚みバナナ

八恵久比岐のラベルと瓶 1

八恵久比岐のラベルと瓶 2

八恵久比岐のラベルと瓶 3

八恵久比岐(はっけいくびき) は地元柿崎の八つの恵「陽・水・土・空・風・木・雪そして人」のシリーズ。これは風。そう言えば、柿崎、風強かったなぁ。酒米研究会の2本目。酒米は地元産越淡麗。淡麗な中にも、大吟醸らしい華やかな香り。味わいの広がり。美味しいです。

7月、上越市の酒のおおやまさんにて購入。夏に取り残された春酒を救出。ふだんあまり飲まない蔵なのですが、柿崎産越淡麗100%使用に惹かれて手に取りました。グラスに注いでみると、うっすら色がついている。上立ちは穏やかながらも濃厚な米の香り。瓶詰め2月なのもあってか、熟成香ほどではないけど、時間の経過によって元の味わいよりも濃厚になっている感じがある。飲むと、どっしりとした越淡麗の旨み！！！甘みはほぼなく、どストレートに米を感じさせる。時間の経過もあり、旨みがより増している印象。そしてアルコール由来の酸味がキュッと全体の味を締めてくれる。無濾過生原なので、フレッシュで飲みやすさもある。米の旨みってどんな味？と聞かれたら真っ先にこの酒を出したい。まさに甘・旨ならぬ旨・旨です。雪紅梅、雷に次ぐおいしい越淡麗の酒に出会ってしまいました。越淡麗は最高！！！

上越高田のとある酒屋でオススメされた一品。純米酒。香りは強すぎず、味はしっかり。旨し。

68位

3.55ポイント

田中酒造新潟県

160 チェックイン

辛口桃ゴクゴク荒々しい渋みスッキリ清涼

能鷹のラベルと瓶 1

能鷹のラベルと瓶 2

能鷹のラベルと瓶 3

先日実家の兄からの贈り物。肌寒かったので豚しゃぶに合わせました。 17度とやや高めだったので、最初はゆっくり味わい、後半はロックにしました。マイルドさが加わって楽しめました。

スッキリとした辛口のお酒。晩酌酒タイプかな。

これも、今月のdancyu日本酒特集号で、「常温」でおいしい酒、のトピックで出ていた酒。新潟県は蔵の数が多く、まだ飲めていない酒蔵がちょこちょこあります。様々な要素のある旨酒👍 常温からの、ぬる燗で。

69位

3.55ポイント

原田酒造愛知県

63 チェックイン

生道井のラベルと瓶 1

生道井のラベルと瓶 2

生道井のラベルと瓶 3

地味に好きな生道井さんより雫取りのお酒香りはやんわりフルーティ。酸のあるベリーっぽさを感じます。飲み口は優しいですが、甘さとドライさが両立してボリュームが膨らみます。消えるような余韻でとても綺麗な造りをしています。単体飲みに良いお酒。生道井のイメージからか、燗酒にしてもうまく行くと思います👌

🌾国産米　🅰️15度味の蔵たけとよで購入。かなり強めの糖の香りと味わいがインパクトある純米酒。昔ながらの趣きある正統派 ⭐️⭐️⭐️

70位

3.54ポイント

辰泉酒造福島県

461 チェックイン

旨味辛口酸味穀物甘味スッキリ柔らかいフルーティ

辰泉のラベルと瓶 1

辰泉のラベルと瓶 2

辰泉のラベルと瓶 3

ラベルの割に昔ながらの味かなぁ😅 旨みが有るけど酸味も強いです❗️ 日本酒が苦手な人には難しいかなぁって感じです🙏 温度が上がると甘さが増すので今度は燗で飲んでみたいと思います❗️ 味の濃い料理や油ものには合いそうな味ですね🤔

辰泉は初。京の華1号という米も初。名前だけだと京都の米かと勘違いしそう😅 辰泉酒造が復活させた幻の米らしいですね。香りは少しクセあるかな？綺麗で上品なフルーティー感。複雑さあって例えに困る。淡麗なお酒。エキス感や穀物感が強い。最後酸味も強い感じする。カラメルっぽさもあるかな全体的な印象は辛め。フルーティーな辛口？

３発目はさしゅーさんの差入れ酒の辰泉渋いですねぇ！辰泉！純米にごりと純吟にごりのスペシャルブレンドだそうで、濁り具合も中々濃くて、ヘビーな味わいを想像していましたが、その見た目とは裏腹に、軽いガス感とスッキリ辛口ベースからの甘酸で軽〜く呑めてしまいます。コレも馬🐴ぁ！ご馳走様でした！

辰泉を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒辰泉特別純米超辛口生酒上澄み詰＋１２ 720ｍｌ【辰泉酒造】1,925円日本酒　辰泉　特別純米　超辛口生酒　上澄み詰＋１０　１８００ｍｌ【辰泉酒造】3,300円

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