ぼぶ氏
最初は吟醸香を感じる。
口に含むと甘みや酸味は感じない。
飲み込むと酸味とコクを感じるけどスッキリ消える。
刺身とか旨味強めのおつまみが合いそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
217 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
mamanappe
右はやや辛口キリッと切れ味。
mamanappe
左はやや丸い。ぬる燗がオススメらしい。
けけ
すてきな酒蔵さんでした！飲みやすい！
つくねん
販売元は佐賀県鹿島市の呉竹酒造で、製造者は長崎県諫早市の杵の川。飲み比べセットの中に、鹿島のお酒として入っていたもの。味はオーソドックス。ここまで飲み比べてきたお酒と比べると、個性は強くないかな。
toku
2025年4月2日
動き疲れたので、
部屋めし部屋呑み。
エレナで購入。
Haste
強い個性はありませんが、後味がすっきりして食中酒として味わいがあります。燗にしてもなかなかでした。
けんぞ
辛口さっぱり！大変好み！！
重みもなく20代のクールな男前な感じ。さわやかー！
2P8F
金撰 長崎東横インのロビー自販機で売っていた
これもスッキリめの良い酒です
2P8F
純忠 スッキリしていた
tkfm
記録用📝
酸っぱい☆5
Masaaki Sapporo
7.5点（妻7点）
原材料名 : 米（国産）･米こうじ（国産米）
精米歩合 : 65％
アルコール度数 : 15度
購入店 居酒屋 按針
ガス感無し
微かに甘いリンゴのような上立ち
上立ちと同じ柔らかな香り、ふんわり米の旨みと甘さが、キリッとした酸とともにじんわりひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
ややクラシカルでバランスが良く、単体で飲むよりは食事と合わせて飲みたい感じ
ham
はじめは薄い印象のお酒でしたが、食事と共にすると一変。あらまぁ、食べ物が美味しくなること。お料理を引き立てる美味しいお酒でした。
Nf bapak
昨年夏、諫早駅のファミマで購入したもの。
香りは強くなく、クラシックな日本酒そのもの。
テイストはさらりとして、強くない甘味旨味、そのあとカッとくるアルコール感。度数は14度とそんな高くはないんですけどね。アル添で糖類、酸味料も足されているので、かなり作られた味なんでしょうね。舌にピリピリと痺れ感のあるのも、他の美味なお酒のガス感とは違い、なんだかなぁ…。昭和スタイルの熱燗＋おちょこ🍶が好きな方には合うかもしれません。私の好みではなかったが。