さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"シャンパン"な日本酒ランキング

"シャンパン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.01ポイント

豊酒造福井県

66 チェックイン

スモーキー醤油パイナップルリンゴ

華燭のラベルと瓶 1

華燭のラベルと瓶 2

華燭のラベルと瓶 3

［福井春の新酒まつり⑥］続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶 「華燭純米大吟醸別誂」酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせましたもう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁 多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔

今月は外呑みが続いたので久々に自宅で一献地元でもあまりお目にかかれない「華燭」の夏酒が酒屋さんに残ってたのでゲットしてまいりました呑み口甘く、爽やかな酸味に移行しながら芳醇な香りが最後まで続いて余韻となるすっきりさより香りの芳醇さに重きを置いているようです夏酒ながら夜長の秋にでももってこい一本味覚の秋の料理の数々にも負けないポテンシャルを感じました

新橋　シンメ　さんにて 14度　やわらか

32位

3.00ポイント

増田徳兵衛商店京都府

585 チェックイン

ガス旨味甘味苦味酸味桜スッキリさわやか

月の桂のラベルと瓶 1

月の桂のラベルと瓶 2

月の桂のラベルと瓶 3

月の桂純米中汲みにごり酒です。かなりドライで苦味が強いですが、温度が上がると旨味甘味も感じられます。美味しい日本酒ですね😋好き嫌いが出るかな？

この酒は、酸っぱいリンゴとバタースコッチの力強く明るいフレーバーで非常に大胆に始まります。酸が十分にあり、短いドライなフィニッシュを与える。わぁ、この爆発的な味わいに目が覚めました。😳

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タキモト行った時に何か小瓶のにごりの飲みたいなと急に思い購入。オシャレ系ラベルになってから月の桂買うのは初。濃い味。シュワシュワ。噴き出しそうになった。度数高めだから強めのアルコール感がガツンと来る。米の旨味がズギューンと押し寄せる。甘味は後半微量に感じる程度。個人的に月の桂とは相性あまり良くない気がする…

33位

2.98ポイント

澤佐酒造三重県

93 チェックイン

ワインハーブ酸味落ち着くブドウヨーグルト

参宮のラベルと瓶 1

参宮のラベルと瓶 2

参宮のラベルと瓶 3

参宮は、約2年販売振り愛山の力を感じる、シッカリとしたボディですが、前回呑んだ時よりも軽快に感じます。それに少し甘くなったりような...気のせいかな？特に不満はありませんし、好きなタイプは変わりませんが、味覚が変わったのかな？冷静に評価すると、シッカリと味が乗って、キレも良い。フルーティって訳ではないですけど、ほんのり甘くてバランス良し。良いお酒ですよー

伊賀は名張のお酒を賞味。５年ものの熟成酒をいただきました。琥珀色のお酒を口に含むと、歳月に育まれ熟成された旨みが広がります。濃密な風味を湛えた、まことに美味しいお酒でした。

三重県、名張市。澤佐酒造合名会社。「参宮特別純米酒月夜見」もう飲めないっぽい参宮。勿体なくて飲めませんでしたが、ヒネる前に飲んだ方が良いってことで開栓。冷酒にて頂く。上立ち香は、穏やかでほわんと柑橘系とアル香。色はクリアでほんのり黄色みがかってるのがはっきりわかる。味わいは、少しとんがった酸味から入って、鼻に抜ける香りでフワッと熟成香っぽい香りと共に、じんわりと旨味が膨らむ。少しエグみっぽいが舌に残り、ほんのり辛さ。ちょっと苦手かも… 燗向きかと思うので、燗もしてみる。今期初ののんべえ横丁、出動！燗にすると、酸味がまろやかになって、舌を全体をコーティングされたように甘味の広がり方、旨味が感じやすくなって、エグみっぽさ落ち着く。 50℃くらいから燗して冷めた、人肌燗〜ぬる燗くらいがベストかな。 pyonpyonさんに、燗にするとエグみが和らぐって教えてもらって試したら、バッチリでした😉 燗って奥が深いな〜🙄 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■使用米:さがの華100% ■精米歩合:掛米50%、掛米68% ■アルコール分:16度

34位

2.98ポイント

山梨銘醸山梨県

4,947 チェックイン

フルーティさわやかガス華やか甘味フレッシュ旨味酸味

七賢のラベルと瓶 1

七賢のラベルと瓶 2

七賢のラベルと瓶 3

シャンパンのようなボトル。留め金とコルク栓を外すと、「パンッ」と発泡音。溢れ出すかと冷や冷やしましたが、普通に注ぐことができました。それでいてしっかりシュワシュワ。甘さはスッキリ。まさにお米のシャンパンです。アルコール度数も軽めの12度で飲みやすい。桜樽で貯蔵し、瓶内二次発酵で、スパークリングに仕上げているそうです。

七賢の生は初めて飲む😄 ケーキ🍰の様な甘い香り。発泡感はほぼ無し。甘さはあるが控えめで、想像よりもすっきりしている。後味には心地良い辛みと苦みが広がり、余韻は長め。含み香は林檎の様に爽やか🍎 刺し身が合うけど、醤油よりも塩の方がよりマッチした😋 このボトルも1,200円くらいで、七賢のコスパはやっぱり素晴らしいね👍👍

スパークリング日本酒。あのサントリー白州蒸溜所のウィスキー樽に寝かせ、手間暇を惜しまず作った1本です。購入後なかなか開栓する機会がなく、ようやく開栓。キレのあるのど越し。後から、ちゃんと日本酒の味わいもついてきます👍 スパークリングワインと比較しても遜色ないですね☺️

七賢を買えるお店

虎ノ門升本

七賢風凛美山純米酒 720ml1,870円山梨銘醸七賢スパークリング山ノ霞 720ml2,450円

35位

2.97ポイント

三和酒造静岡県

1,401 チェックイン

辛口スッキリフルーティ甘味華やか旨味ガスしっかり

臥龍梅のラベルと瓶 1

臥龍梅のラベルと瓶 2

臥龍梅のラベルと瓶 3

花粉症持ちの私には辛い季節になってきました😷 春らしいお酒をとピンクのボトルがカワイイ🌸臥龍梅鼻詰まりのせいか香りは分からずほんのりとした甘さのあとキリッとキレる🎶 どちらかといえば辛口寄りの食中酒かな

しっかりとした酒の旨みがあり、吟醸香も華やかです。食中酒に向いているかなあ。

自宅にて。先日思い立ったが吉日、愛知あつた蓬莱軒の旅で、ホテルでちょい飲みするために、スーパーで購入したやつを今日開栓〜‼️ 購入した時には名古屋のお酒と思ってたんですが…。しっかり見ると静岡酒でした〜‼️ スッキリ＆サラッとしてましたし、甘味、アルコール感あるものの、スルスル呑めて300mlはすぐ無くなりました‼️ 写真2枚目はあつた蓬莱軒、3.4枚目は、次の日、モーニングで有名な喫茶カラスに伺い注文したあんバターサンドをアップします。

臥龍梅を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

臥龍梅【純米吟醸】鳳雛（ほうすう）山田錦生詰 720ml1,815円臥龍梅【純米吟醸】鳳雛（ほうすう）山田錦 1800mlギフト御歳暮御年賀3,630円

36位

2.88ポイント

末廣酒造福島県

76 チェックイン

ジュースガスゴクゴクカルピス控えめ

ぷちぷちのラベルと瓶 1

ぷちぷちのラベルと瓶 2

ぷちぷちのラベルと瓶 3

こちらすず音が飲みたいと言っていた嫁さんのために、買ってきたものです😛笑ガス感は変わらず、米の旨味と酸味がありますがすず音よりは薄い印象🍶 さっぱりしていてこっちの方が自分は好きかなー✨

146本目甘くて微発泡な飲みやすいお酒。

発泡酒が好き🩷 一旦封を開けると、全て呑んでしまわなくてはとの思うので酔います…が、度数が低いのでOK

37位

2.84ポイント

渡會本店山形県

193 チェックイン

酸味スパイス苦味甘味綺麗さらりスッキリワイン

出羽ノ雪のラベルと瓶 1

出羽ノ雪のラベルと瓶 2

出羽ノ雪のラベルと瓶 3

使用米ほ、山形県産のササニシキ、出羽きらり、美山錦ここのところ恒例になっている、ご近所にある酒屋さんの福袋に入っておりました。金額的なお得感は大したものではありませんが、こういった普段買わないような銘柄が入っているのが、楽しみになっております。コイツは、生酛らしい酸味はありますが、軽ーく呑むと、スッキリ爽やかで、呑み続けると甘味がジワジワやってきます。日にちが経つと、更に甘味が増す感じです。キレはそこまでではありませんが、クドさもなくて万能な食中酒ってところでしょうかね。お値段は税抜き1000円未満ながら、なかなかの実力者だと思いました‼️

無垢之酒、名門酒会❣️ フレッシュでフルーティな甘味もあるけど、ややお米の甘い味もします。

美味しかった！

38位

2.83ポイント

武田酒造愛媛県

141 チェックイン

キャラメル花酸味旨味複雑上品甘味苦味

媛一会のラベルと瓶 1

媛一会のラベルと瓶 2

媛一会のラベルと瓶 3

【愛媛酒の印象が変わった😁】これまで愛媛の地酒ってあまり飲んだ事がなかったが、何となく芳醇辛口なイメージがあった。このお酒はそれとは全く違い、軽快で少し酸味があり、後口の苦味と合わせ何となくグレープフルーツの様😊 発泡感も少しあり、喉に残る嫌な辛味もないのですごく飲みやすい😋 もう少し酸味が強くなると自分には酸っぱすぎると感じてしまうと思うが、このくらいの酸味は程よい😄 四合瓶以上限定での全国制覇まであと1つ。最後は大阪だがいつ達成できるかな？😅

米の旨味やフルーティーさをしっかり感じるのに濃すぎない絶妙さ。心地よい酸味。ジューシーなメロンって感じも少しある。米は松山三井。

甘酸旨冷常温　212100 甘旨でフレッシュな飲み口自然栽培米イセヒカリ100％使用のお酒

39位

2.79ポイント

関谷醸造愛知県

301 チェックイン

ガス酸味フルーティ旨味甘味さっぱりしっかりさわやか

一念不動のラベルと瓶 1

一念不動のラベルと瓶 2

一念不動のラベルと瓶 3

一念不動の新シリーズ。「遊び心」を表現し、仕込みに白麹を使っています。スッキリしたお米の甘さが特徴で、一念不動の無骨なイメージを、良い意味で覆してくれます。

いつもの丸中大橋商店で購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 早速コメですまずは上澄💕 香りはフルーティー、甘い💕💕💕 呑み口は酸味が全面に来ます💕💕💕 お米の甘味旨味もしっかり感じます💕💕 これはこれで旨いですね😋 次はにごりで頂きます💕💕 香りはさらにフルーティーさが増しますね💕💕ヨーグルト？😊薔薇酵母効果なのか？呑み口は酸味、甘味、旨味がさらに増す感じでこれは旨いです💕💕💕💕💕 本日のペアリングはとり塩鍋です😊食事を邪魔しないとっても良いお酒です😊👍 呑み過ぎ注意です😅

久しぶりの投稿です 2升呑むのに時間が掛かってしまった🤣 いつもの丸中大橋商店で購入しました冷蔵庫で寝かせてました 🍶720ml ¥1,396 早速コメです香りはフルーティー大好きな感じです💕 色味はすごく綺麗で少しとろみがありこれまた大好きな感じ💕期待値が上がりますね😋 呑み口はスッキリしていて呑みやすいですがしっかりとお米の甘味旨味を感じとれる良いお酒です　スルスル入って行きます　お酒に弱い私には危険なお酒です　本日のペアリングは大根と鷄の照り煮です　めっちゃ合いまする👍 単品でも旨いですが食中酒としてもおすすめです　ひやおろし最高っす👍

一念不動を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【”空”で人気の蓬莱泉・関谷醸造のニューブランド！】一念不動（いちねんふどう）　特別純米　原酒　夢山水　1.8L【日本酒】2,860円

40位

2.78ポイント

聖酒造群馬県

97 チェックイン

ガス華やかフルーティ酸味旨味甘味穏やかフレッシュ

関東の華のラベルと瓶 1

関東の華のラベルと瓶 2

関東の華のラベルと瓶 3

居酒屋にて華やかな吟醸香でフルーティーです。旨味と酸味が程よく、余韻がいいです。原料米：群馬県産ひとめぼれ

前回の精米歩合50%に続いての35% 蔵元の地元の五百万石で醸したお酒甘酸っぱく、僅かに苦味もあり好みのタイプうまいまた飲みたい

純米吟醸生酛ラベルがベロアっぽい素材初日は軽快な生酛さだった。リンゴっぽい香り数日後に飲んだら酸味とヌルっとした旨味変な感想書いていい？旨味の雰囲気と鼻に抜けたときの香りがたらこを思い出した。なんでだろなーアミノ酸の何か？

4

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