takeさん@しぞーか
久しぶりに地元静岡のお酒をいただきます。穏やかな香り。スッキリとしたキレが心地よいです。
臥龍梅 純米大吟醸生原酒 五百万石
三和酒造(静岡県静岡市清水区)
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タイムライン
BacchusNY
伊東温泉でお泊まり。飲み物持ち込み自由の宿にお持ち帰りした、こちらが今宵のお伴。開栓すると、主張は強すぎないけど、ふくよかで素敵な吟醸香。口に含むと、辛さを感じたあとに甘みと苦味が追ってくる。苦味がちょっと強いかなぁ。金目鯛の刺身を塩で食べて呑むと、甘みが増して苦味がなくなるから美味しい！いさきに、湯河原で買ったニューサマーオレンジ風味オリーブオイルと塩を振ると、お酒のフルーティさがアップして、これもいいよぉ！柑橘オリーブオイル、かなり美味しい。甘めの金目鯛煮付けは、端麗辛口にお酒を変身させて、これもお互いを高め合って旨〜！地元の酒屋さんで素敵な出会いがありました。
マサキネ
3.5/5
お土産で頂きました
鯵の刺身に合わせて飲みました。
後味も良かったです
we015010
「赤色酵母」を使用した、ロゼ色のスパークリング清酒。
甘酸っぱい味わいで、12%Alc
んきだるま
山田錦
とてもフルーティ、🍎、🍍
他にも複雑な果実の香り
含むとまず程よい甘味とフレッシュな酸味
後味にかけて少し苦味を感じる
雑味はほとんど無い
山田錦らしい米の味と旨味が口の中にしっかり残る
ふふふふ
タイトル通り辛いね
淡麗さがかなりきていて、ゆっくり飲めるね
みのちゃろ
辛味旨味！！
Manta
臥龍梅 超辛口
「令和6酒造年度 全国新酒鑑評会」
金賞受賞のお蔵さん
5蔵のお酒紹介✌️
2本目は、臥龍梅。
今回は、お初の超辛口。
食事によく合う静岡のお酒、
超辛口なら、もっと合うんじゃない？
口当たり、仄かな甘さから
しっかりとした辛口テイスト。
そのままスーッとキレていくと思ったら、
時々感じられる、ふわっとした甘さ。
超辛口程の辛さではないけれど
食事によく合う美味しい辛口✨
夜勤を挟んで３日目は、
甘さが少し増して辛さ控えめに
超辛口から離れてしまうけれど、
こちらはこちらで、美味しい☺️
この日のお昼は
職場の同僚から
このメニューを薦められた事を思い出し
食べたくなって、久しぶりの吉野家さん。
選んだメニューは
にんにくマシマシから揚げ超特盛丼✌️
こちらで、2000kcalオーバー😱
唐揚げ丼に追い飯付き😁
唐揚げ丼をおかずに、ご飯を食べました😊
ma-ki-
Mantaさん、こんばんわ
食事によく合う美味しい辛口は最近好物になってきているので興味津々です🤤
そして唐揚げ丼をおかずにごはん～わんぱくが過ぎます～😁✨✨
マナチー
Mantaさん、おはようございます☀そんなメニューあるんですね😳‼️ちょっと今度挑戦してみようかな😮追い飯は絶対無理ー🤣
ジェイ&ノビィ
Mantaさん、こんばんは😃
ナイス静岡辛口です👍
にんにく🧄マシマシ‼️昼からカロリーと香りがバッチリ決まりますね😆
こぞう
Mantaさん
お酒のレポより2000kcalのマシマシ丼が気になって…🤣もう私は食べられない（完食できない）な😅
あれ？何のお酒でしたっけ🤪
ポンちゃん
Mantaさん、こんにちは🐦
この銘柄、漢字の読みが難しいから気になってますが飲んだことなくて💦
2000は凄いですね😱追い飯、唐揚げとバランスは良さそうですが…よく入りましたね🤣
Manta
ma-ki-さん こんにちは^_^
辛口ではなくても、静岡のお酒は食事によく合うので、機会があったら是非✌️
ラーメンとご飯はよくやりますが、丼とご飯は初めてかな😁
Manta
マナチーさん こんにちは^_^
自分も同僚から聞くまでは知らなかったですが、ニンニク好きで大盛り食べたいMantaとしては、外せないメニュー✨
マナチーさんも、唐揚げ丼をおかずにご飯を😁
Manta
ジェイ&ノビィさん こんにちは^_^
超辛口？って感じはありましたが、食事によく合うお酒でした✨
ガッツリした味わいの唐揚げ丼をガッツリ食べてきました✌️
Manta
こぞうさん こんにちは^_^
やっぱり、2000kcalの唐揚げ丼はインパクトありますよね😁
高カロリーではありますが、量はそんなでもないので、完食出来ますよ👍
Manta
ポンちゃん こんにちは^_^
静岡、三和酒造さんのがりゅうばい、機会があったら呑んでみて下さい😊
個人的には、この唐揚げ丼の大盛りがあっても食べられるかな😁
みのちゃろ
お誕生日という免罪符で昼から……😌
美味しい！
口開けだったからどうかな？とおもいましたが飲みやすくてスッキリ美味しい。
BacchusNY
SAKE WALK継続中。大好きな蔵元。少しアルコールが香るかな。時間が経つと甘酸っぱい香りに変化。酸味が強めで、白ワインみたい。ワイングラスで試してみたい。
ゆうき
精米歩合：60%
アルコール分：15°
日本酒度：-2~+2 酸度：1.3~1.4
ぐがげご
結構甘ったるい、と思ったら、二口目からは後口の苦みが分かるようになり、あまり気にならなくなる。
tak_jets
2025年39本目
銘柄 臥龍梅
酒質 純米吟醸
酒造 三和酒造
原材米 ？
精米歩合 60％
酵母 ？
日本酒度 ？
飲み心地 やや辛口、重め
雑感
誕生日にもらったお酒を開栓。
若干、辛口でやや重めな飲み口。魚系の食事と特に合いそうな一杯で食中酒にちょうどよい。