とっちー
長野県
スノーファンタジーサマー
精米歩合60%
アルコール9度
グラスに注ぐと微炭酸が美しい。
口に含むと、僅かに酸味があるデラウェアのよう。
大人のカルピス風味。
アルコール度数が低いため、食前酒としてあっという間に飲みきってしまう。
美味すぎる銘酒。
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1,035 チェックイン
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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みんなの感想
伴野酒造の銘柄
澤の花Beau Michelle
似ている銘柄
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所在地
長野県佐久市野沢１２３Google Mapsで開く
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Beau Michellesnow fantasy in summer
クカさん
亜麻猫みたい、酸味と甘味、特に酸味がちょうど良くマジでうまい。
衝撃の出会いでした。
Beau Michelleスノーファンタジーインサマー
Hiz
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
白濁
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 白い花
原料香 △ 乳酸様
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
ソフトな
キメの細かい
クリーミーな
[味わい]
甘 味 △ スッキリとした
酸 味 ○ 爽やかな
苦 味 x軽快な
旨 味 x 繊細な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
[余韻］
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒
醇酒○
Beau MichelleSnow fantasy in summer
chikumo
サッポロ2本目
余裕なくて結局、滞在中は2本だけ
ラーメンは5杯食べたけど
😊
今度は、仕事でなくてゆっくり来たいなー
あっボーさんは、一瞬でなくなりました
ma-ki-
chikumoさん、こんばんわ
ラーメン５杯😲
ボーさん色々呑んでみたいです😋
ポンちゃん
chikumoさん、こんにちは🐦
札幌行かれたんですね！ラーメンいいなぁ😻昔食べた味噌バターコーンが忘れられません🍜
コットンキャンディ口当たりいいからあっという間ですね😁
chikumo
ma-kiさんこんばんは🌆
味噌は濃いけど美味かったです🤭
ボーさん、コスパ的には悪いけど、美味かったですねー
すぐ無くなるから、あまり買えないかな…🤣
chikumo
ポンちゃんこんばんは🌆
ラーメンは正義です🤣
味噌って九州ではあんま食べなくて、ここぞとばかりに食べました🤣
ボーさんは瞬殺ですね…🤣
Beau MichelleSnow fantasy
Beau Michellecotton candy
わにさん
ほぼジュース〜
#1660
まつちよ
Beau Michelleお初になります。
上立ち香は爽やかな酸を感じる甘い香り。
口に含むとクリアな甘酸っぱさを感じる白ワインのような飲み口。
麹の量を増やして甘酸っぱく仕上げている讃岐くらうでぃに似た甘酸っぱさを感じるのですが、あそこまで甘さを感じないんですよね。
どんな造り方してるんだろう🤔
美味しかったです🍶✨️
あねさん
❄️
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合:60%
アルコール分:9度
はーい、今週も長野です。木曜まで…
こんなに長野に来てるのにコットンキャンディを逃してしまうという😢
なので、出たばかりのこちらはさっさと飲むことにします😁
上澄みは甘酸っぱいラムネ、混ぜると少し酸が増える感じですが、アルコール度数が低いのもありごくごく飲めちゃいます。この量にしてはお高いのですけどね💦美味しかったです。
Manta
あねさん こんにちは^_^
Beau Michelleは妻が好きで、一通り呑んできました。
コットンキャンディはどちらかと言うと酸味が強めな印象で、こちらの方が妻的には美味しく呑めると言っていました😊
あねさん
Mantaさん、おはようございます😃
そうなのですね😊甘いのが好きなので、こちらが飲めて良かったです。あっという間になくなるのがもったいないですけどね
武侯祠
長野出張の際、地元の従業員がオススメしてくれた。これは、うまいぞと。
家で妻と一緒に飲んでみる。これ美味しいねーと喜んでくれた。飲みやすいのが美味しいとの評価。日本酒度は低そうだ。僕の普段のみには甘すぎるかな。親戚や友人との旅行に持って行くと、喜ばれそうだ。ボトルがおしゃれだし
Beau Michelleスノーファンタジーインサマー
Masaki
酒屋に買い出しに行って
ボーミッシェル発見
低アルコールの日本酒で
前から気になっていた
最近 暑いからごくごく飲めるかな？
香り カルピスみたいな乳酸菌飲料
一口 甘酸っぱい〜
日本酒だけど、白ワインみたい
酸味強め シュワっとして
スパークリング酒
美味しい
飲みやすい 500ml すぐなくなる
いちご🍓食べて ボーミッシェル
美味い！
Beau MichelleSnow fantasy in summer
平等院のサーモン
全体的にワインのようであるが、甘みやおりの感じが絶妙でうまい！
飲みやすくて一気に飲んでしまった。