みるみる
低アルコールで甘酸っぱく、するする飲んでしまう。
甘さが残る感じはなく、食前酒にちょうど良いと感じた。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
832 チェックイン
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
佐久の沢に咲く美しい花にちなんだ銘柄名 明治34年から酒造りを続けている伴野酒造ですが、酒造業が盛んな佐久地方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本各地の食材・職人・生産者達とLDHがタッグを組む【LDH kitchen WALKABOUT 47. JASAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
伴野酒造の銘柄
澤の花Beau Michelle
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
定番酒への愛を語る - 「Beau Michelle」伴野酒造（長野県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア澤乃花 Beau Michelle(ボー・ミッシェル) (伴野酒造株式会社／長野県佐久市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
佐久の沢に咲く美しい花にちなんだ銘柄名 明治34年から酒造りを続けている伴野酒造ですが、酒造業が盛んな佐久地方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア【LDH kitchen WALKABOUT 47. JAPAN】企画第2弾！「澤の花」の醸造元・伴野酒造と「中目黒KIJIMA」のコラボイベントが7/9(月)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「S
日本各地の食材・職人・生産者達とLDHがタッグを組む【LDH kitchen WALKABOUT 47. JASAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Beau MichelleBLISS
下戸助
3,080円
アルコール度数 11度
原料米：--
日本酒度--
精米歩合60%
濃厚でトロッとした粘度を感じる飲み口。完熟したフルーツような濃厚な味わい。冷蔵庫から少し出した温度帯の方が好みに感じた。
robokeizuki
beau michelle bliss
低アルの貴醸酒
柑橘系の香り
甘酸っぱくてトロみがある
れない
岐阜のお酒が品切れでかわりにすすめられたこちらは甘い白ワインのような、白りんごの味わいの日本酒。日本酒でこんな味わいが出せるのかと舌鼓を打つ
Beau Michelleボー ミッシェル
FUJIYAMA
今日は、長野県佐久の独特の瓶のボー ミッシェル❗️
香りはあまり無い。一口飲むと、酸っぱさのある果物のような酸味が、舌だけで無く口一杯に広がる。そして、舌にしびれとキレのある苦味がくる❗️アルコール度数が9度でもあり、本当に白ワインと思う味❗️これが米から作られる、、日本酒の可能性が感じられる日本酒❗️❗️面白い❤️
じゅんさん
仕込み水の代わりに日本酒入れると甘い口当たりの貴醸酒になりますが、今回はボーミッシェルで仕込んだBLIS。
爽やかに柑橘系の甘さが広がります。
アルコール苦手カクテル女子におすすめかな。
今夜は海老三種と一緒に。
原料：米、米麹、日本酒
アルコール度：11％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：長野県産酒造好適米
精米歩合：60％
Nao888
気になってたこちらの箱入りをお迎えしました。上立ち香はリンゴのような印象。口に含むと甘みを酸味が追い抜いていく。もう白ワインやん。白ワイン知らんけど。最後にふんわり日本酒のテイストを感じる。飲みやすくてあっという間にあけちゃいました。
NNnKcSdbuG
ワインみたい
ぺっかーる
2回目のボーミッシェルです。
めちゃくちゃ美味しい！
爽やかフルーティーですね～
白ワインのようです。
ビートルズのミッシェル「i need you」のお酒ですね！
dorankdoragon
『ビートルズ』の楽曲を聴かせながら作られたお酒🍶🎸
爽やかな香り✨
メロンやマスカットに似た甘味にフルーティー系な旨味🍈🍇
度数も低くて甘口だが、丁度よい味わい😉
ねむち
天満ベロベロ呑み歩き⑬
次もいつも満員なお店とのこと。
『地酒屋 なかなか』は、店構えからして風情あって好き🥰
高級酒、プレ酒はなくても、日本酒メニューもよいラインナップでした。
【Beau Michelle ボー・ミッシェル】
何度飲んでも低アルコールで白ワイン感がスゴい。
日本酒慣れしてない旧友も「白ワインやん！」と思った通りの反応でした🤣
ポンちゃん
ねむちさん、こんばんは🦉
ボーさんの一升瓶？初めて見ました😳あるんですね😆そしてボーさんも飲まれるんだと意外でした😊ご友人も何でも飲まれるようで、ベロベロになるまで楽しめますね🤣
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛ボーさんの大瓶は、1500mlだからマグナムボトルですね😊私、長野酒好きですし、ボーさんもよく飲んでますよ😋旧友の一人は日本酒慣れてないので舐める程度でした🤣
ロンちゅう
果実で例えると濃淳リンゴ、酸で口の中でゴロゴロ動く・・そう丸く感じられる。美味い
miiiikkanna
ボーミッシェル好きなのよ〜
ワインみたいな感じで。(ワインはそんなに好きじゃない)
ワインのような風味なんだけど日本酒だから口に残らないというか、、とにかく美味しくて好きですねぇ〜
飲み干す前にまた酒屋でもう一本追加で買ってしまった。
これは日本酒ん？っていう女友達にも飲みやすいからーって勧められるからいいのよね。
ご馳走様でした💙🍶
しんしんSY
うわ〜、これにも出会えた
今回は飲みたいお酒がいっぱいあります
どれを飲むかはほんと悩みます
ボーミッシェル
飲むしかないでしょ😼
マグナムボトル
酸味の効いた美味いお酒です
白ワインを彷彿とする
蘊蓄
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
度 数：9度
まえちん
( ˘ ³˘)🍶🍶🍶🍶
長野出張その㉟
上田市にいる時に買ったボーミッシェルをいただきました✨😀
開栓は吹きこぼれるギリギリでセーフ😅杯に注ぐとシュワシュワ強炭酸😊口に含むと青りんご🍏の様な味わいで、優しい甘味と爽やかな酸味とにごりのバランスが良き😚👍9%の低アルで夏にゴクゴク飲める美味しいお酒ですね🥳500mlがあっと言う間に空いてしまいました😭
リリヤ
ミッシェル 好き😍
くろみつ
シュワシュワ。濁り。甘くてカルピスみたい。スノーファンタジーより甘さがない気がするけど、とても美味しい。