Beau MichelleSnow Fantasy in Summer
madamarr（まだまー
某ユーチューバーさん動画で見かけました．佐久は近いですからね，ということで佐久市内の酒屋さんで早速ゲッツ．
第一印象は「これは蝉しぐれ？」でした．酸味爽やかでジューシー．低アルな今どきな夏酒ど真ん中なんじゃないでしょうか．スイスイ飲めすぎる〜
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
伴野酒造の銘柄
澤の花Beau Michelle
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長野県佐久市野沢１２３Google Mapsで開く
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日本各地の食材・職人・生産者達とLDHがタッグを組む【LDH kitchen WALKABOUT 47. JASAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア定番酒への愛を語る - 「Beau Michelle」伴野酒造（長野県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
ましらのやまさん
Beau Michelle（ボーミッシェル）⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC9度
場所：うなぎの串と小皿料理 はや川
新しく茅ヶ崎に開店したお店を紹介されたので、紹介された方と一緒に手間かける事にしました。
甘口の食前酒…シェリー酒やシャンパンといった、甘口の食前酒的なお酒だと思いました。
茅ヶ崎 はや川:20250713
Beau Michellesnow fantasy in summer
クカさん
居酒屋で飲んで美味しかってからボトル買い。
酸味と甘さがちょうど良い、うますぎ。
クカさん
爽やかでスッキリした甘さと適度な酸味、低アルで超飲みやすい。
おすすめ。
Beau MichelleBLISS
ichiro18
本日はご招待頂いた東京ドームのバルコニーシートからの観戦😁序盤はベイスボールでまたか、という感じでしたが天敵を打ち込んでの逆転勝ち😭
勝利の美酒を外飲みでと言いたいところでしたが明日も仕事なので家でいただきました✨
前に飲んだソガペールエフィスが美味しかったのでBeau Michelleも美味いはず！と勝手に決めつけ購入😋貴醸酒で製造は2021年と表記があります。
香りは最初なんの香りかよくわからなかったのですが、三日目に熟した桃の香りの感じがしました🤔
初日はまろやかな口当たり、酸味も感じる濃密な干しブドウのようなフルーティな甘さ！後味も自然に消えていく感じで旨いけど、甘さは残りました😀色は琥珀色です。
三日目
前も雪彦山の甘党平安という貴醸酒を飲んだ時にマスターが甘美な甘さという表現をしてましたが今回も甘美な甘さという表現がいいのかも、酸味がじわじわときます。
デザートワインみたいに食後に甘さの余韻に浸りたいですね😆
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ
バルコニーシートでゆったり観戦⚾
見事勝利で良かったですね😁
Beau Michelleさんの貴醸酒ですかぁ😲
貴醸酒好きなので興味津々です😋
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😃
ありがとうございます😊
勝って気分上々でお酒をいただくことができました✨貴醸酒は私は2回目ですが、どれも美味しかったので見つけたら飲みたくなりました😁
ヒロ
ichiro18さん、こんにちは😃
応援しているチームが勝つと気分良いですよね😁
更にBeau Michelleさんの貴醸酒なんてアゲアゲでしょうか？⤴️自分は飲んだことないのでいつか味わいたいです😋
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
先日は負けてムスッと呑みましたが、今回はアゲアゲでした🤣この銘柄はこれしか飲んだことないですが、たまたま何本か置いてあり購入してみましたよ😉
しんしんSY
メニュー表に気になる銘柄
Beau Michelle KEG DRAFT
やっぱり飲んでおこう
さけのわ、調べるとまだ4回しかBeau Michelleにお目にかかってない、しかもKEG DRAFT
グラスの写真撮り忘れました
気泡が沢山ついてました
フレッシュな微発泡酒の低アル
甘酸っぱい
美味しいわ
こちらのお店では色んなKEG DRAFTを扱ってるらしい
また飲みたい！
蘊蓄
掛米：ひとごこち
麹米：ひとごこち
アルコール度数：9%
フクちゃん
ミッシェルボーミッシェル 純米吟醸
果実系の酸味が特徴。さっぱりしている。リンゴ酢のような酸味。
白ワインのようかもしれない。ビードルズが流れる蔵て造られたらしい。
さがのわ
これは白ワインすぎる。
白ワイン好きは歓喜だね。日本酒でワインの感じだすのはほんとすごいなぁ。感動。
開栓して3日 もっと美味しくなってる！！リピします！
悠
八戸にあるSAKEつなぐさんにて。
フルーティーな香り。
アルコール分は9%の低アル。
すごく甘酸っぱい…！
微発泡って書いてたけどけっこうガツンと炭酸くる。
甘みはどっしりしてるけど炭酸で軽やか。
Beau MichelleSnow fantasy in Summer
tomico
薫酒。デザートのアイスとペアリング！
仕事人
『まるで白ワイン』の謳い文句に惹かれて注文。
まるで白ワインだった。
久々に日本酒を飲んで衝撃を受けた。上品で優しい甘酸っぱい風味。雑味のない後味。
最高の一献！
Beau Michelleスノーファンタジー インサマー
tasuku
@家飲み
Beau Michellecotton candy
くまくん
シュワシュワでリンゴのような甘酸っぱさ。前回飲んだ発酵の進んだスノーファンタジーと比べると、オリが濃く旨みも濃いけどシュワ感と甘さは控えめな感じがします。後口にほんのり苦味も感じて飲みやすいです。
グラスに注いだ白さがコットンキャンディなんですね。もっと甘いかと思っていました。
はちすけ
甘酸っぱくて美味しい。乳酸菌っぽい？
こんな感じの日本酒は初めてです。
発泡の澱ってどうやって混ぜようか、迷いますよね。
混ぜたいけど激しくやると炭酸抜けちゃいそう笑
Beau MichelleSnow Fantasy in Summer
くるま麩
日中は松本市の紫陽花で有名なお寺観光
灼熱にさらされた身体を癒すため今夜はボーミッシェル頂きました♪
今回は夏酒
スノーファンタジー インサマー
グラスに注ぐときめ細かい白い泡がたち
気分上がります☺優しいのコクに包まれた乳酸系の甘酸っぱさがとにかく飲みやすく美味しい✨️
以前に呑んだことがあるコットンキャンディと比べると酸が強調された印象で、後味はまろやかな甘み感じつつもスッと消えてまた次の杯を進めたくなる感じです!
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、おはようございます😃
見るだけで涼がとれそうな写真🎐
でもきれいな紫陽花見るのにも炎天下は大変ですね🥵このラベルに癒されて、飲んで旨い😋サイコーですね
くるま麩
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます!
青紫の涼やかな紫陽花に癒されました✨️
でも一度日向に立てば汗が止まりません💦
この時期の甘酸っぱいお酒はホントに身体にしみわたります☺