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香り、口に含んだ風味、いずれも白ブドウ。口に含むと酸味が一瞬広がりすぐに引き余韻はさっぱり。火入れでここまで繊細な味わいを出せることを知った素敵なお酒。
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みんなの感想
伴野酒造の銘柄
澤の花Beau Michelle
似ている銘柄
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所在地
長野県佐久市野沢１２３Google Mapsで開く
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はむこ
せっかくなので、ビートルズの𝕄𝕚𝕔𝕙𝕖𝕝𝕝𝕖を聴きながら呑みました😋
お味は、酸味を強めに感じ、あっさりとしていた！ほんのり甘さを感じたが、お米の旨みのような味は感じられなかった。
辛口の白ワインに似ている！
そのまま呑んだ時は正直、うーん…と思ったけど、クリームチーズと合わせてみたら、とても美味しかった！
少量の炭酸水で割っても美味しくいただけました！
Beau Michelleコットンキャンディー
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にごってるけどどろっとはしてなくてさらさら
シュワ感あり
甘酸っぱくて旨味もあるけど口の中ベタベタ残らない甘み
酸味もガツっとはしてなくて本当に甘酸っぱい感じ
好みの味
栗のフリットのはちみつ添えといただくと酸味が目立つ
せっかくの甘酸っぱさが消えて悲しいかも
クカさん
低アルだが、それも考慮しても怖いくらいスルスル飲める。
酸味が強く、甘さも若干ある。
美味しい。
Beau MichelleCotton candy
Beau MichelleBeau Michelle
くまくん
リンゴのような甘酒のような香り。柔らかな甘酸っぱさ。Snow fantasyより穏やかでまろやか。アルコール度数9度でスルスル飲めちゃいます。
oppai
うまいこれは
ナイトロ
酸っぱい コットンキャンディーと違い甘くないしガス感もない ワインみたい まあ美味い 開栓2日目美味い 新政っぽい 色んなフルーティー
もりやん
貴醸酒なので甘口です。 白桃と蜂蜜を感じさせる濃密な味わいで白桃よりな香りです。飲み終わると軽い酸味を伴った余韻を長く楽しめますね。 アルコール11度なので食前酒にピッタリと思います。
メリッサ
想像以上に白ワイン！
これがお米から出来てるの不思議…
知らずにワイングラスで出されたら絶対白ワインだと思ってしまう
《メモ》
★★★
Beau MichelleSnow Fantasy in Summer
nicolefish16
スパークリング日本酒だ。強い米とブルーチーズの香りがする。テクスチャーは泡状で、青リンゴのような酸味を感じる。燗にするとフルーティーな風味が強くなり、香りはとても甘くなる。ペアリングなしで単独で飲むのに良い。典型的な夏酒。
英語>日本語
しんしんSY
これまたお久しぶりのお酒がありました
選ばないわけが無い
赤とんぼより酸味強く甘いな
インパクト強し
焼きたてのじゃがいも🥔のグラタン
蟹味噌のルーが美味い😋
蘊蓄
精米歩合：60％
アルコール分：9度
chikaraxyz
アップルビネガーや白ぶどうのような香り🍇🍎✨
口に含むと、甘酸っぱさが口内に溢れ、甘い白ワインのような旨味が広がり酸でキレていく😳🤩
アルコール感なし‼︎フォロワーさんのオススメ、これは旨い😋🍶