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佐久の沢に咲く美しい花にちなんだ銘柄名 明治34年から酒造りを続けている伴野酒造ですが、酒造業が盛んな佐久地方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
日本各地の食材・職人・生産者達とLDHがタッグを組む【LDH kitchen WALKABOUT 47. JASAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
伴野酒造の銘柄
澤の花Beau Michelle
似ている銘柄
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所在地
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Beau Michelleスノーファンタジー
あられ
恵比寿MAENさんの日本酒ペアリングでいただいてから
日本酒らしからぬ味とパッケージで気になっていたBeau Michelle🎵
ワインのようなパッケージなのに日本酒、日本酒なのに
微発泡白桃ジュースのような軽やかな甘さ🍑
アルコール度数も低く1日で1本空けてしまう方も少なくないはず…！
米と米麹だけでこの味になるなんて製法気になりすぎます🥹
いぶきん
精米歩合:60%
Beau MichelleSnow fantasy冬季限定うすにごり生原酒
Niboshi
冬季限定うすにごり生原酒
甘口、とっても甘口
クリスマスに開けました
ヱセ飲ん兵衛
長野県のお酒としては結構有名なのに、何気に初めて
グラスに注いで香りをかぐと、軽く日本酒の甘い香り
口に入れてビックリ！
コレ、日本酒？酸味と甘みがあり、まるで白ワイン
思わず買い間違えたのか？！と思ってラベル見直してしまいました
九平次やソガペールも飲みましたが、それらとは一線を画すレベル！
こんな日本酒もあるんですねぇ
勉強になりました
ちなみに度数が9%なので我が奥方様でも飲めそうです
Beau MichelleSnow fantasy うすにごり生原酒
たかひろ
ガス感とてもあり
おり少しあり
リンゴ系、少し乳酸菌飲料系の香りあり
リンゴの蜜のようなハチミツのような甘味あり
そのあとにリンゴのような余韻長めの酸味あり
フレッシュ、フルーティー、ジューシー
飲みやすい
Beau MichelleSnow fantasy
madamarr（まだまー
ひさびさのボーミッシェルさんです．これブラインドで飲んだら絶対白ワインと間違うよね，低アルだし．スイスイ飲め過ぎてマッハでなくなりました．
ぷらぷら
ジュースみたいに飲みやすくて、これは日本酒か…！？と驚愕したお酒。飲みやすくて美味しい(*´～｀*)
鯵の亮
年末の記録、白ワインのような甘味と後味！大地さんで頂きました！
自分のメモ
白ワインのようなフルーティさ、飲みやすい
福岡 隼
女子が好きそう、ワインみたい
バウム
我が家の年越し酒🍶は末娘の帰省に合わせて用意した『ボーミッシェル』😊
末娘も日本酒沼に引き込むべく、本日の帰省に合わせて開栓
早速ひと口勧めるも、ひと口呑んで白旗🏳️😂まだ日本酒沼には早かった💦
渋々、ひとりで呑み干す😅
低アルで呑みやすいはずなんだけどなぁ🥲まだまだお子ちゃまなんだかなぁ😅
我が家のストック減少で出動予定でしたが、長女が年末買い出しのついでに連絡📱
出動予定を回避して🍶をお連れして頂き、心配なく呑み越し出来る😊出来た娘です💫
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
たしかにコチラなら末娘さんもいけそうですが🤔旨いと感じられる時をまちましょう😅長女さんがお酒連れてきてくれて、ご家族で賑やかな食卓ですね😊
皆さんで酔いお年をお迎えください😌
ポンちゃん
バウムさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
ボーさん美味しいですよね！末娘さん、もう少ししたら好きになられるかも😊皆さんで飲んで楽しい年越なられましたね👍
バウム
ポンちゃんさん、今晩は😊明けましておめでとう御座います🎍こちらこそ宜しくお願いします🙇日本酒素人なので皆様の投稿を参考にさせて頂きながら日本酒を少しずつ楽しませて頂いてます😅