媛一会
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おすすめ銘柄
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チェックイン
a month ago
21
- Kiru 媛一会泉水仕込み純米吟醸UK-7 酒米：愛媛県産松山三井100% 泉水：うちぬき 精米步合60% 、酒精濃度15° 外觀澄清度：サエ 色澤：透明 黏稠度：中 香氣強度：偏弱 複雜度：偏簡單 吟醸香：蘋果 原料香：蒸米 熟成香： 表現：蒸米香氣中帶有些許蘋果吟釀香。 風味強度：中 複雜度：中等 甘辛度：中辛 甜味：水梨、石榴 酸味：蘋果 苦澀：碳酸 旨味：蒸米、堅果 其他： 表現：入口水梨帶水感的香氣中，有著碳酸略有硬度的苦味，以及石榴較沈的苦味，蒸米旨味中有些堅果香氣，以及蘋果酸感。酒體中等，吟釀香氣較不張揚帶有硬度，旨味柔軟。 後味：中 餘韻：中 🌟🌟🌟⭐️
4 months ago
52
4 months ago
26
- Kiru 媛一会純米大吟醸無濾過生酒袋しぼり 酒米：愛媛産松井三井100% 精米步合50%、酒精濃度14° 日本酒度+4、酸度1.4 外觀澄清度：ボケ 色澤：透明 黏稠度：略高 香氣強度：偏弱 複雜度：中等 吟醸香：哈密瓜、蘋果 原料香：蒸米 熟成香： 表現：蒸米乾淨原物料香氣為主，略有些哈密瓜及蘋果等瓜果類銀釀香氣。 風味強度：中 複雜度：中等 甘辛度：中等 甜味：蘋果、三温糖 酸味：碳酸 苦澀：碳酸 旨味：蒸米、米糠、巧克力 其他： 表現：入口蒸米旨味中帶有米糠及巧克力等原物料香氣，以及碳酸酸澀感與蘋果甜感，並帶有些三溫糖般的甜味。酒體厚實，原物料香氣較厚，收尾乾淨。 後味：低 餘韻：偏短 🌟🌟🌟⭐️
5 months ago
25
- ママさんアルコール分15度 精米歩合60% 愛媛産 松山三井100% 小槽搾り おりがらみ 生酒 美味しい！！！！ 少し白濁していて、お米の風味を感じる 松山三井という酒米は、大粒でたんぱく質が少なく、酒造りには好条件。山田錦よりもたんぱく質含有量が少なく、緩やかな吸水速度、大粒で砕けにくく精米しやすいらしいです。 美味しいお酒が作れる酒米という事か。 覚えておこう！松山三井。