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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
伴野酒造の銘柄
澤の花Beau Michelle
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長野県佐久市野沢１２３Google Mapsで開く
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
ナイトロ
酸っぱい コットンキャンディーと違い甘くないしガス感もない ワインみたい まあ美味い 開栓2日目美味い 新政っぽい 色んなフルーティー
もりやん
貴醸酒なので甘口です。 白桃と蜂蜜を感じさせる濃密な味わいで白桃よりな香りです。飲み終わると軽い酸味を伴った余韻を長く楽しめますね。 アルコール11度なので食前酒にピッタリと思います。
メリッサ
想像以上に白ワイン！
これがお米から出来てるの不思議…
知らずにワイングラスで出されたら絶対白ワインだと思ってしまう
《メモ》
★★★
Beau MichelleSnow Fantasy in Summer
nicolefish16
スパークリング日本酒だ。強い米とブルーチーズの香りがする。テクスチャーは泡状で、青リンゴのような酸味を感じる。燗にするとフルーティーな風味が強くなり、香りはとても甘くなる。ペアリングなしで単独で飲むのに良い。典型的な夏酒。
英語>日本語
しんしんSY
これまたお久しぶりのお酒がありました
選ばないわけが無い
赤とんぼより酸味強く甘いな
インパクト強し
焼きたてのじゃがいも🥔のグラタン
蟹味噌のルーが美味い😋
蘊蓄
精米歩合：60％
アルコール分：9度
chikaraxyz
アップルビネガーや白ぶどうのような香り🍇🍎✨
口に含むと、甘酸っぱさが口内に溢れ、甘い白ワインのような旨味が広がり酸でキレていく😳🤩
アルコール感なし‼︎フォロワーさんのオススメ、これは旨い😋🍶
Beau Michellesnow fantasy in summer
くまくん
抜栓時に気を付けていたつもりが吹き出させてしまいました。シュワシュワで甘酸っぱくリンゴのような香り。優しい米の旨味もありスイスイ飲めてしまう。秋冬に出るものとの違いはわからなかったです。
3GAwKwm5YK
ごくごく僅かなピリッと感あり
甘く白ワインみたいでジュワッと旨みと甘み、酸味感じる
度数9度ということでめちゃくちゃ飲みやすい
鼻に抜けるフルーティーさもワインっぽい
好みの味
鮭白子フリット(アンチョビとオリーブのケッパーを混ぜたペースト添え)といただく
白子自体は臭みないけど合わせるとちょっと臭み気になっちゃうから合わないかも？
たっくん
😁
Beau MichelleBliss
ぴのこ
フレッシュで軽い飲み口
和食料理の美味しいお店
たてひろ
驚き、新政ラピスラズリよりも、白ワイン。ワイングラスでしれっと出されたら日本酒とは思えないかも？ 甘酸っぱく、とても特徴的で、飲みやすさは相当なもの。リピあり。
Da1yashi
@地酒ストリート
9度という低アル。めちゃ飲みやすい