ささかま3
娘の披露宴で勝手に飲み比べ
(3)まろやかで旨味が濃厚、辛口で美味しい。私にはこのお酒が1番美味しく感じられました。
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娘の披露宴で勝手に飲み比べ
(2)香りは控えめ、旨みと酸味が有り甘味は控えめで美味しい。
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娘の披露宴で勝手に飲み比べ
(1)香り控えめでまろやかな味わい。美味しかったです。
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開栓時シュポンと音がしましたがシュワシュワ感は少なかったです。香りはつよく感じませんでした。旨みと酸味が有り切れ味良くマグロの刺身と合いました。美味しかったです。
日中娘の祝い事が有りこのお酒を選びました。
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地元のお酒ですが初めて呑みました。
柔らかな口当たりでその後苦味が出現し切れ味良かったです。
ラベルで「おうさき」と読むことを知りました。
酒屋の解説によると復興を目指す地元大崎の自社田にて原料米「美山錦」「愛国」「ひより」を栽培し仕込んだお酒だそうです。
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今日は夫婦で大変忙しかったので全て持ち帰りで食べました(呑みました)。
初めて大好きなお酒を飲み比べしました。
どちらも飲み易かったですが伯楽星は酸味・苦味があり切れ味良かったです。雪渡りはあくまで後味優しい感じでした。
どちらも美味しかったです。
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４月に購入した新酒を開栓してみました。いろいろ肴を奥様に用意して頂きました。ほのかな香りで旨味があり酸味も感じ切れ味良かったです。初めてお燗でも呑んで見ました。旨味が増してますます美味しかったです。
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甘いお酒の感想が続いたのでこのお酒を呑んで見ました。甘くはありませんが今日の肴では旨味が足りませんでした。昨日のお酒と呑み比べをしていたら結局無くなりました。
旨味があり自分にとって甘すぎないお酒を求めています。
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初めて呑みました。優しい口当たりですが甘いお酒でした。慣れればいくらでも呑める危ないお酒でした。肴は種類を問わない感じでした。
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メンチカツに負けないと思いこのお酒を数年ぶりに呑みました。今年呑んだにごり酒では一番濃厚でした。なかなか混ざらず最後はマドラーを使用しました。ロックや炭酸で割って呑みましたが今日の私には甘味が強すぎました。
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初めて呑みました。フルーティーとは思いましたが表現の仕方が浮びません。ただ美味しいお酒でした。気づいたら残らず呑み干していました。ラベルのくちびるが赤かったのが印象に残りました。
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奥様の誕生日でランチに伺いました。昼間の外呑みは非日常でとても美味しかったです。ニ杯目は綿屋倶楽部の純米酒でした。料理と共に満喫しました。
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今日は休日当番で１日忙しかったので急遽回転寿司で外食しました。
このお酒は旨味は少ないと思いますがお米の旨味と一緒に頂くと美味しかったです。後味すっきりして味のバランスは良かったです。
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非売品のラベルを見て買いました。始めは酸味が有りキレがいいお酒でした。その後はただただ美味しいお酒になりました。
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ラベルを見て購入しました。滑らかな口当たりでお米の旨味もあり、さんまの塩焼きにとても合いました。美味しく頂きました。
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今日はノドグロの焼き魚でした。おかずに負けないように、にごり酒を選びました。米の旨味がつよく美味しかったです。一の蔵の直売店で購入したお酒です。
浅勘酒造店、大正8年創業の蔵だそうです。初めてみた蔵です。このアプリでは出てきませんでした。地元に知らない蔵がまだあり驚きました。
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初めてザクを飲みました。このお酒は食中酒としては甘味が私には強すぎました。
本日スーパーで宮城県産秋刀魚が190円で売られていました。喜んで購入し今週 3回目の塩焼きを頂きました。例年旬には90円程度でしたのでもう少し値段が下がってくれると有り難いです。
秋刀魚には昨日の雄山が合いました。
ささかま3
富山土産で義弟から頂きました。
富山県産酒米「雄山錦」100%使用しています。JAライフ富山から販売されています。
芳醇な香りがし、酸味を持った旨味があり穏やかな余韻が続きます。焼き鳥、塩鳥唐揚げを食べながら呑みましたが美味しかったです。