ささかま3
昨晩は秋保温泉で提供されているお酒でした。
今晩は鳴子温泉郷で提供されるこのお酒を飲みました。
川渡温泉のおばさんから頂きました。
今日の印象は優しく香り、酸味を感じた後に優しい旨味が有りました。毎回異なる印象になりますが昨晩同様に美味しいお酒でした。
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ささかま3
天気が良くて仙台近郊の秋保温泉にドライブしました。
秋保グランドホテルで"だし廊ほや出汁ラーメン"を食べた後アグリエの森に立ち寄り買い物しました。
太田とうふ店の秋保三角油揚げ、秋保産原木椎茸、お酒など購入し夜に頂きました。
お酒は「あきうまい」です。これも初めて見ました。ラベルによると清流育ち秋保環境保全米使用しています。あきう・米。秋・うまい。いい名前だと感心しました。
私の感想は旨味がある美味しいお酒でした。一口だけ味見した奥様によると香りがして酸味があり後味のキレが良いだそうです。また呑みたいです。
ささかま3
地元ですが初めて見たラベルです。確かに超辛口の真髄で後味がスッキリしていました。
さけのわに参加して半年程経過しました。いろいろなお酒を味わいましたが今日はもう少し甘味が欲しい感じがしました。
自分が好きなお酒の味も日により変わり分からなくなりました。食中酒は奥が深いです。
ささかま3
@イオンモール仙台上杉
浦霞が季節限定、本醸造のお酒を製造している事を今日初めて知りました。地元のお酒でも知らない事が多すぎて驚きました。
新酒の香り、フレッシュな味わいとは何か良くわかりませんでしたが美味しく頂きました。
昨晩頂いたあさ開は悪酔いしなくて良かったです。
ささかま3
上澄み美味しかったです。その後混ぜて普通に呑みました。ふんわりとした舌触り口当たりはまろやかでした。
にごり酒はいつも甘く美味しいです。
学生時代は美味しくどぶろく呑んだあげく悪酔いして吐く事も有りました。 大吟醸にして勿体ないと思いましたがその効果・価値は明日の気分で分かると思います。
ささかま3
控えめな香りがしました。ほのかな酸味で甘さ少ない辛口の口当たりで後味はスッキリしたお酒でした。
自己主張をしないひやおろしのお酒で味の強くないものと味わう事が良いと思いました。
提供している本数は少ないらしく今まで見かけた事がありませんでした。
お酒単独ならいくらでも呑めそうな気がしました。
ささかま3
憧れだった居酒屋新幹線です。
狩野英孝さんが話していた「笹巻きえんがわずし」を仙台駅で購入し蔵王を飲みました。フルーティーで美味しかったです。列車の中ではなんでも美味しく感じるかも知れません。
テレビで観ていた時と異なりテーブルが狭くセッテングに苦労しました。今見たら前の座席はテーブルが1.5倍位広かったです。
ma-ki-
ささかま3さん居酒屋新幹線良きですよね～🎵私も先日初体験しました😋ホント何でも美味しくなる感じしますよね😁✨✨
ささかま3
ma-ki-さん 非日常の出来事はいつも楽しいですね。また楽しみたいです。
さしゅー
ささかま3さん こんばんは😊居酒屋新幹線羨ましいです！そして蔵王も飲んでくださりありがとうございます😄新幹線の中で飲むという非日常だと確かに美味しさも増しますね
ささかま3
さしゅーさん おはようございます。新幹線に乗る事自体数年ぶりでした。帰りは食事してから乗車する予定です。次回また楽しみたいです。
ジェイ&ノビィ
ささかま3さん、こんにちは😃
居酒屋🏮新幹線🚄デビュー㊗️おめでとうございます🎉日本酒の蓋を開けた時の車内に漂うアル香とか堪らないですよね🤗呑み鉄🚃とかゆっくりしたいです
ささかま3
ジェイ&ノビイさん 今晩は。隣は奥様でした。小心者なので90ml程度でほぼ雰囲気を味わい終わりました。
ささかま3
一口目は酸味、苦味を感じ不思議な味でした。二口目からは甘さと旨味を感じました。後味はすっきりしていました。
ささかま3
地元のお酒ですが初めて呑みました。
こまめに色々な酒屋をまわると見たことがないお酒と出会うことが出来ることを今年実感しました。
ほのかに吟醸香を感じます。甘味が主な旨味があり大変呑み易いお酒でした。
ささかま3
「淡麗辛口」昔よく使われていた表現を思い出しました。美味しかったです。
40年ぶりに越乃寒梅を飲みました。当時は幻のお酒と言われていました。上司と新潟を訪れた時に料亭で接待を受けました。お相手の業界の先輩が一升瓶を持ち込んで飲ませて頂きました。
なかなか一升瓶のお酒がなくならず接待を受ける者の礼儀として残さず飲み干しなさいと言われました。最後は辛い思いをしました。昔と異なるボトルなので今回購入してみました。
@イオンモール仙台上杉
ささかま3
11月13日発売のお酒です。蔵王酒造と内ヶ崎酒造店の初コラボ日本酒だそうです。
若い人に日本酒を飲んで欲しいと現状をカエルことをコンセプトに1987年度生まれの２人の蔵元が1987年に開発が始まった宮城の酒米「蔵の華」を87%精米しお互いのお酒をブレンドしたお酒だそうです。値段は税込み1987円アルコール度数13%と数字にこだわっているようです。
地元企業の応援と若い人向けと考えたお酒を飲んで見ました。
フルーティーな香りライチを感じさせる味で飲みやすく美味しいお酒でした。
日本酒を飲んでいない若い人に飲ませることは難しい事ですが、イラストのラベルが活躍するかも知れません。
ささかま3
バナナの香りを強く感じる。微発泡で甘くなく酸味があり切れ味が良い。旨味は余りなく地元の日本酒と異なりリキュールを思わせる。
ほんの一口のみ味わった奥様の感想です。
わたしはバナナの香りをなさけないことにほとんど感じませんでした。初めは甘味を強く感じましたがその後酸味を感じ不思議な気分でした。
ラベルに記載されている青いバナナを思わせる華やかな香りを感じることが出来ず、鼻の悪さを再認識しました。
昨晩は風邪気味で味覚、臭覚がおかしくなっていたようです。いずれ再度味わってみたいと思います。
ささかま3
ここ数十年飲んでいないサイダーを思い出す味で美味しかったです。お酒とは思えない炭酸飲料でした。
2週前に福島県観光物産館で購入した５本の中の1本です。
長女に誘われて初めて第3セクター阿武隈急行に乗り福島駅までいきました。クーラーの関係であまり多くは持ち帰れず300ml瓶も購入しました。
ささかま3
軽くシュワシュワ感があり甘味がある大変呑み易いお酒でした。思わずのみきるところでした。
40年前福島県桧枝岐村かぎや旅館に泊まった晩に裁そばとともに出てきた山椒魚の天ぷらを思い出しました。その時は食べる事が出来ず残してしまいました。
ささかま3
鳴子の地酒で川渡温泉のおばさんから頂いたお酒です。口当たりよく何にでも合うお酒だと思います。優しいお酒です。
ささかま3
お燗が呑みたくて選びました。柔らかな口当たりで美味しくいただきました。
ささかま3
柔らかな口当たりでフルーティーな味わいのお酒でした。メロン、マスカットを思わせる味わいで不思議でした。
ささかま3
福島県地酒飲み比べ
上品な香り柔らかな舌触り美味しかったです。
私にはどちらも大変美味しいお酒でした。
ささかま3
福島県観光物産館で地酒飲み比べしました。上品な香りと旨味でとても美味しかったです。喜多方ラーメンを食べた後に飲みました。