さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

bap
基本家飲み。 トーフと柿ピーに飽きると外へ飲みに行く。 写真を撮っても忘れるのでアプリで管理することにしました。
登録日
チェックイン
1002
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
富久心
23(6.67%)
松盛
22(6.38%)
月の井
21(6.09%)
結ゆい
19(5.51%)
田酒
16(4.64%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

茨城県
266(26.55%)
福島県
105(10.48%)
岩手県
64(6.39%)
山形県
55(5.49%)
宮城県
51(5.09%)

チェックイン

黒牛
あきあがり純米原酒
名手酒造店和歌山県
黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
Dec 9, 2023 10:54 AM
16
家飲み部
  • bapただでさえ濃厚な黒牛の 味ノリしまくったあきあがり 香り穏やか 濃醇甘旨 心地良い雑味とアミノ酸 ミルクっぽいのも黒牛らしい フレッシュな新酒ラッシュの中、 落ち着いた大人の味わいもいい 漬物でも揚げ物でも合う
天明
荒セメ　閏号純米大吟醸生酒おりがらみ
曙酒造福島県
天明
  • 天明
  • 天明
  • 天明
Dec 7, 2023 11:50 AM
34
外飲み部
  • bapひかる君の店ラスト一杯 4年に一度の天明閏号 確か、3年半前にこの店で飲んだ記憶が… そういやその時も友達のお誕生会だった… 山田錦30%精米の出品酒クラス 荒走りと攻めのブレントなので荒セメ フレッシュジューシーで旨味もあってスッと消える特上のお酒 １日を締めくくるにふさわしい一杯 住よしにて
飛露喜
かすみざけ特別純米原酒生酒
廣木酒造本店福島県
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Dec 7, 2023 11:43 AM
36
外飲み部
  • bapひかる君の店二杯目 冷蔵庫の中に飛露喜を見つけて注文 ひかる君曰く、 最近の飛露喜には疑問を感じるけど、このかすみ酒はイケる フレッシュ、ジューシー、フルーティー おりが絡んで米の旨みもしっかり 程よい上品な甘さを中心とした酸味、苦味のバランスがちょうどいい 確かに昔の感動はないかもしれないけど、十分美味しいお酒 たまたまこの日お誕生会をしていた常連さんからケーキのお裾分け いちごの入ったクリームと飛露喜は思った以上に合う 刺身とケーキをつまみに楽しい一人飲みは続く 住よしにて
  • Masaaki　Sapporobapさん、いつもありがとうございます👍1000チェックイン凄いですね👀おめでとうございます🎊飛露喜も美味しそうですね✨
  • bapMasaaki　Sapporoさん、こんばんは。こちらこそありがとうございます！これからも地味にやっていきます😊なんだかんだで飛露喜は美味しいです。
  • ポンちゃんbapさん、1000チェックインおめでとうございます🎉🎊 凄い数に驚いてます😳‼️飛露喜もそして1001の天明も美味しそう❣️ケーキ🍰とも合うこと初めて知りました😆👍
  • bapポンちゃん、ありがとうございます！これだけ飲んでも飽きない日本酒は偉大です😀ケーキでもカレーでも合うと強く思えばなんでも合います。きっと。
風の森
山田錦807生酒
油長酒造奈良県
風の森
Dec 7, 2023 11:38 AM
33
外飲み部
  • bap仕事がひと段落したのを口実にひかる君の店へ 平日でも常連さんがいっぱい 一杯目は贅沢に風の森の飲み比べ 山田80％精米、7号酵母使用 同じスペックのレギュラー品と中どりの飲み比べ レギュラー品 微発泡バナナで軽快 真中どり 発泡強めでマスカットも感じる 温度が上がるほどに違いが出てくる 飲み比べているうちになくなる アルコールをあまり感じないが17度もあるので要注意 住よしにて
日乃出鶴
純米ひやおろし
井坂酒造店茨城県
日乃出鶴
  • 日乃出鶴
  • 日乃出鶴
  • 日乃出鶴
  • 日乃出鶴
Dec 2, 2023 11:40 AM
30
家飲み部
  • bap先月、里美のかかしまつりの会場で蔵元自ら販売していたので購入したもの ラベルに書いてあるChiyoはチヨニシキのこと ローカルな飯米で酒造りにも使われる 飲んですぐわかる日乃出鶴独特の風味は布っぽい いい感じに熟成が進んで味ノリしている 落ち着いた大人の魅力のある晩酌酒
紀土
Shibata’s be ambitious純米大吟醸原酒無濾過
平和酒造和歌山県
紀土
  • 紀土
  • 紀土
  • 紀土
Nov 30, 2023 12:42 PM
40
外飲み部
  • bap寿司屋飲みラストはハズレのないキッド Shibata’s be ambitiousは柴田杜氏の名を冠した渾身の１本…らしい ほっとする甘さ フルーティのお手本のような香り高さ 甘すぎずキレもあり デザートにふさわしい 同じ山田錦でも、この日に飲んだ庭のうぐいすとも黒龍ともまるで異なる味わい 山田錦の奥深さを感じる夜 ごちそうさまでした
黒龍
大吟醸
黒龍酒造福井県
黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
Nov 30, 2023 12:37 PM
36
外飲み部
  • bap寿司屋飲み四杯目 黒龍があったので頼んだら、しれーっと大吟醸 山田錦を贅沢に使った軽やかでキレる黒龍 飲み疲れのしない綺麗なお酒 当然、寿司と合う 緑鮨にて
新政
No.6 S-type純米生酛原酒生酒
新政酒造秋田県
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Nov 29, 2023 1:42 PM
36
外飲み部
  • bap寿司屋飲み三杯目 この店はたいて新政が数種類置いてある 今回はNo.6 S-typeをチョイス 甘酸っぱくて軽やか グレフル感も 嬉しい季節のせいこがにと 酸味がちょうど合う 緑鮨にて
庭のうぐいす
おうから本醸造
山口酒造場福岡県
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Nov 29, 2023 1:35 PM
34
外飲み部
  • bap寿司屋飲み二杯目は庭のうぐいす オリがないなと思ったら「おりから」ではなく「おうから」 水のように軽やかでドライ 山田錦でこんな軽い辛口もできるんだ 温度があがってやっと旨みが出てくると さわらの焼きといい感じ 緑鮨にて
伯楽星
純米大吟醸
新澤醸造店宮城県
伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Nov 29, 2023 1:28 PM
35
外飲み部
  • bap寿司屋で飲むのは１年ぶり 「適当に」と大人の注文をするのも１年ぶり 特に何かを成し遂げたわけでもないが、毎日生きてる自分を癒す 一杯目はこれまた久しぶりの伯楽星 過去に飲んだ記憶よりかは甘めに感じるのはお初の純大だからか みずみずしくてしっかり旨みもあって極上の食中酒 白子ポン酢といっしょに 緑鮨にて
廣戸川
純米大吟醸
松崎酒造店福島県
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Nov 25, 2023 12:07 PM
38
外飲み部
  • bap酒友引っ越し祝い三杯目 今夜の右京さんは惜しげもなくいい酒を出してくる 廣戸川の純米大吟醸は初めて 甘、旨、酸のバランスがいいのは廣戸川 ナシの香りが立っている いい酒は主張が少なくストレスなく飲める 大事な酒友が引っ越してしまって、今までのようにはいっしょに飲めなくなるのは寂しいが、これもまた人生 酒が繋いでくれた縁は決して切れない…と思う さつまにて
冩楽
吉川山田錦純米吟醸
宮泉銘醸福島県
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Nov 25, 2023 11:49 AM
36
外飲み部
  • bap酒友引っ越し祝い二杯目 右京さんの店では日本酒のチョイスは基本おまかせ 写楽、しかも吉川山田錦のラベルに、ほろ酔い気分も一気に醒める いゃあ、旨い 山田錦らしいしっかりボディ 味も香りも複雑 香りは主にバナナ系だけど柑橘系も 濃厚な甘旨にフルーツの甘みも感じる 決して重すぎず最後はスッと… 味の探求に夢中でバカ話に集中できないほど 幸せな夜に さつまにて
白隠正宗
初しぼり純米原酒生酒
高嶋酒造静岡県
白隠正宗
  • 白隠正宗
  • 白隠正宗
Nov 25, 2023 11:34 AM
33
外飲み部
  • bap先週に続いて右京さんの店へ この日は酒友の引っ越し祝い いよいよ新酒の季節 白隠政宗は初めてかも 言わずもがなフレッシュ 爽やかフルーティー 軽やかで後味スッキリ カキフライにも合う さつまにて
太平海
純米吟醸
府中誉茨城県
太平海
  • 太平海
  • 太平海
  • 太平海
Nov 23, 2023 10:22 AM
36
家飲み部
  • bap太平海の秋もの 開栓時はわずかにガス感がチリチリ ラムネの香り 清涼飲料水のイメージ 落ち着いた食中酒 爽やかな甘さがかぶの浅漬けと合う
旭鳳
泰平純米吟醸
旭鳳酒造広島県
旭鳳
  • 旭鳳
  • 旭鳳
  • 旭鳳
Nov 20, 2023 12:19 PM
38
家飲み部
  • bap初の銘柄 池袋のデパートの酒屋で酒を選んでたら 蔵元が試飲販売をしていた。 こういうのに弱い 蔵を代表する酒をくれと言ってもらった一本 オレンジ色のラベルが美しい 広島らしく八反錦 香り穏やかで旨味がしっかり ちょいヒネ感はあるが、 やや辛でキレのある見事な食中酒 タイ刺しと合う
ロ万
しもふりロ万純米吟醸原酒
花泉酒造福島県
ロ万
  • ロ万
  • ロ万
  • ロ万
Nov 17, 2023 1:27 PM
36
家飲み部
  • bap一週間働いて疲れた身体が甘いものを求めている 今夜はもち米四段仕込み、キラキララベルのしもふりロ万を 開けたては白ぶどうの香り ほどよい甘味と酸味とちょい苦味 うすにごりながらロマンシリーズにしては軽やか お燗がまた旨い ほっこりした甘さを酸がキリリと引き締める 週末の開放感を良酒とともに
日置桜
青水緑山特別純米
山根酒造場鳥取県
日置桜
  • 日置桜
  • 日置桜
  • 日置桜
  • 日置桜
Nov 16, 2023 2:03 PM
38
外飲み部
  • bap右京さんの店三杯目 熟成されないと出ないカラメル、ナッツ感 剛力米の力強さ 燗でもよさそう 鳥取の熟成酒は最近お気に入りになりつつある ホタテのヒモのカラスミあえと合わせて杯が進む この後、〆張鶴の秋あがりも飲むが、ほぼ覚えていない… 楽しい酒でした。
正雪
秋あがり純米
神沢川酒造場静岡県
正雪
  • 正雪
  • 正雪
  • 正雪
Nov 16, 2023 1:49 PM
38
外飲み部
  • bap右京さんの店二杯目は正雪の秋あがり やわらかい、やさしい味わい 秋あがりでも軽やか でも米の旨みもしっかり 最後はスッと消える雪 まさに正雪
黒龍
秋あがり純米吟醸
黒龍酒造福井県
黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
Nov 16, 2023 1:46 PM
37
外飲み部
  • bapようやく早く帰れるようになったので、久々に右京さんの店へ 店員さんとどうでもいい会話をしながら酒を楽しむ 一杯目は黒龍の秋あがり スッキリ黒龍のなかでは味ノリしてる方 アルコール感もそこそこ キレの良さは黒龍 タイ刺しとバッチリ合う
徳正宗
純米吟醸
萩原酒造茨城県
徳正宗
  • 徳正宗
  • 徳正宗
Nov 13, 2023 1:46 PM
33
家飲み部
  • bap11月13日は茨城県民の日 町中華も茨城特集 学校は休みだけど我ら大人は普通に仕事 夜は茨城の酒を飲む 甘すぎることもなく香りが立ちすぎることもなく 控えめな雄町 ふくよかなボディと後味にお花が咲くのは雄町テイスト 常温くらいがちょうどいいが、あっためて綿飴のような甘さを楽しむのもいい
  • ジェイ&ノビィbapさん、こんばんは😃 県民の日に県の酒🍶を飲む😌素晴らしい県民愛ですね🤗栃木県民の日は6/15だそうですが、気にした子ありませんでした😅来年は栃木酒飲みます😆
  • bapジェイ&ノビィさん、こんばんは！飲む理由はなんでもいいんです😅来年は是非！