さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

bap
基本家飲み。 トーフと柿ピーに飽きると外へ飲みに行く。 写真を撮っても忘れるのでアプリで管理することにしました。
登録日
チェックイン
416
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
富久心
12(7.89%)
田酒
9(5.92%)
来福
9(5.92%)
一品
7(4.61%)
杉勇
7(4.61%)
お酒マップ達成度: 39 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

茨城県
120(28.85%)
福島県
33(7.93%)
岩手県
26(6.25%)
山形県
25(6.01%)
宮城県
18(4.33%)

チェックイン

玉乃光
  • 玉乃光
  • 玉乃光
Jun 12, 2021 11:45 AM
38
  • bap今日は二日酔い…だけど遠くのお友達の誕生日という理由をつけて飲む。 京都の方では祝なる酒米があるらしい。めでたい日にふさわしい。 自分の中の玉乃光は焼鳥屋で飲むしっかりとした落ち着いた酒のイメージだけど、これは夏酒らしいスッキリさわやかでややフルーティ。 後味の和三盆というよりはザラメのような力強い甘みは玉乃光っぽさかも。 誕生日おめでとう🎉いい子産んでね!
天明
  • 天明
  • 天明
  • 天明
Jun 12, 2021 7:25 AM
39
  • bap山田錦と玉栄を使った天明 裏ラベルにストーリーが書いてあるが、なにぶん字が小さい。写真を撮って拡大して読んでも何だかよくわからない…が、美味い酒。 後から来る上品で深みのある甘旨が後を引いて、酔っていても飲んでしまう。 田兵衛は普段買えないお酒が飲めるのはうれしいが、うれしいあまり飲みすぎて記憶がほぼ残らないのが残念だ。 かろうじて覚えているのだけ載せてみた。
にいだしぜんしゅ
  • にいだしぜんしゅ
  • にいだしぜんしゅ
Jun 12, 2021 7:09 AM
40
  • bapやさしい生酛。甘みがあって飲みやすい。 メロンをイメージしたそうだが、さほどメロンは感じない。 温度があがってくると旨みと厚みが出てきて、常温くらいを試したかったけど無くなってしまった… 田兵衛にて
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jun 12, 2021 6:57 AM
40
  • bapグレープフルーツ 甘みも酸味も苦味も他に例えようがない。 低アルというか、アルコールを感じない。 日本酒でこんな表現もできるのかと驚いた。 グレープフルーツジュースを飲んで酔っ払うようで、なんか悔しかったりもする。 田兵衛にて
菱湖
  • 菱湖
  • 菱湖
  • 菱湖
Jun 8, 2021 2:26 PM
47
  • bapコスパに優れた備前雄町純米大吟醸 いつもの酒屋の若旦那オススメの一本 ガス感があってプチプチが心地良い 香りは控えめ、甘味と酸味は強めでパイン風 濃醇コッテリなのは雄町ならではかも 少し苦味もあって、ぜんまいの炒め煮と合う。
魚沼
  • 魚沼
  • 魚沼
  • 魚沼
Jun 6, 2021 8:11 AM
42
  • bap実家で親父が飲んでたのを拝借 水のようにスッキリして軽やか 純米でこの軽さ キレイで飲みやすいが、後から軽いだけじゃない旨みがほんのり追いかける。 白瀧酒造が上善如水の蔵と知って納得 新潟の酒はたいてい美味い
  • 休肝鳥bapさん、こんばんは😄こちらは新潟酒を体現するようなお酒で美味しいですよね😄 数年前のスキー旅行越後湯沢で呑んで日本酒に復帰するキッカケになりました😁
  • bap休肝鳥さん、コメありがとうございます😊 スルスル飲めて身体の負担も少ないので、疲れたときにいいですね。
月の井
  • 月の井
  • 月の井
  • 月の井
Jun 2, 2021 10:57 AM
38
  • bap新杜氏の月の井の夏バージョン 去年までの夏酒とはまったく異なる酒質 骨太でドライ。飲んでるうちにお腹が減ってくる。夏の食欲増進にいいのではなかろうか。 舌にざらつく苦味がまたいいアクセントになる 濃いけどアリな夏酒。 ハードタイプのチーズと合う。かまぼこととても合う。きっと白身魚の刺身とも合う…と思う。
結ゆい
  • 結ゆい
  • 結ゆい
Jun 1, 2021 1:18 PM
51
  • bap赤磐雄町38%精米の出品酒の生原酒が飲める超贅沢なお酒 イチゴのショートケーキを飲んでるような上品な香りと甘さ 美智子さん今年も美味しゅうございます😊 雄町ならではのコクと旨みの余韻に浸ってチビチビ飲んでいたい 今年の全国新酒鑑評会では残念だったけど、雄町の純米大吟で挑戦し続けて欲しい。
大七
  • 大七
  • 大七
May 29, 2021 11:58 AM
42
  • bap実家の近所の酒屋の夏酒試飲会で購入 生酛特有というか、大七っぽい生酛の香り 旨味、雑味、苦味全て濃いめで、夏酒にしては強烈 さすがは大七生酛 後味に草っぽさがあって、好きな人は好きな味 生原酒のためかフレッシュ感もあって、ちょっとは清々しい。 度数も18度と高いので、夏の汗をかいた後は危険 実家で家族と飲んだけど、やはりキツいようだ 自分は大好き 濃厚チーズと合う。たぶん糠漬けとも合う。
杉勇
  • 杉勇
  • 杉勇
May 26, 2021 2:55 PM
42
  • bap純吟だけど大吟のオリを加えたので吟醸扱い 酒税法のよくわからないところ 今年も美味い!絶品! メロン系のワンランク上の香りは出品酒のオリがらみゆえか、ずっと嗅いでいられる 最初甘味強めに感じるが、酸は少なくスッと消えるので後を引く ナッツとかシンプルなつまみで酒そのものを楽しみたい。 18度を忘れる危ない危ないお酒
武勇
  • 武勇
  • 武勇
  • 武勇
May 24, 2021 1:03 PM
44
  • bap智仁武勇と書いて「ちちんぷいぷい」と読む・・らしい 裏ラベルにいわれが書いてあるがうさん臭い。 でも味は本格派 酵母無添加の生酛15度無濾過生原酒 ヨーグルトのような甘酸っぱさ 少し乳臭い。温めるとキャラメル感が出る。 武勇といえばガッツリ辛口のイメージだが、 これは甘め、でもキリッと締まる お安いのにこのクオリティはお見事
南部美人
  • 南部美人
  • 南部美人
May 23, 2021 2:12 PM
50
  • bap兄貴の誕生日を大吟醸で祝う。 和三盆の上品な甘み。甘みはやや強めかな。 面白味には欠けるが、大吟醸の王道を行く香りと味わい。 きれいで飲み疲れしないので、単品でも十分楽しめる。 スティック野菜とかスナップエンドウの塩茹でとかを想像しながら飲む。
帰山
  • 帰山
  • 帰山
  • 帰山
May 19, 2021 12:44 PM
42
  • bap香りはシャープ、味はコッテリ甘酢っば キャラメルの風味もある。 15度原酒を寝かせた、日本酒度−16度、酸度3.0の変わり種 口開けは甘さと酸味が立って、バランスがどうかと思ったが、 複雑な味わいで妙に美味い。 モツ煮とか濃いものと合う。 一見クセが強くてからみ辛そうだけど、また会ってみたくなる人のよう
ご縁だね
  • ご縁だね
  • ご縁だね
  • ご縁だね
May 17, 2021 12:10 PM
46
  • bapハッカのようなハーブ系の香りで酸味多め。 巨峰の香りもちょっとする。 味わいはシャープでイベントの屋台料理向き みんなで育てた美山錦で造る自酒プロジェクトのお酒。 毎年5月に、田植えイベントの後、蔵でプロジェクト参加者や地元の人たちと飲んで楽しむ”ご縁祭”があるのだが、今年もガマン。来年こそはみんなと飲みたい。
  • 香穏kanonbapさん、こんばんは! なんだかほっこりする銘柄&ラベルですね☺️ 本当に、早く心置きなく仲間と日本酒が飲める世の中になってほしいです。 そしたらさけのわオフ会ぜひぜひ🍶✨
  • bap香穏kanonさん、コメありがとうございます😊ローカルな日本酒イベントも楽しいもんです。早く平和な世の中になっていっしょに飲めたらいいですね!
ねぶた
  • ねぶた
  • ねぶた
May 15, 2021 11:43 AM
43
  • bap週末は実家に帰って置いてある酒を飲む。 今日は桃川のねぶた。 うーん、淡麗辛口 ねぶたの時期に合わせているのか、軽めでスッキリ ちょっと熟成感もあって、ままかりの酢の物とも合う。
伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
  • 伊予賀儀屋
May 12, 2021 1:32 PM
45
  • bap店の主人によると、しぼりたての新酒をタンク別にお客さんに味見してもらって、人気のあるタンクのお酒を商品化したものらしい。 荒々しく派手な香りとわずかにアルコール臭。 常温より冷酒、ワイングラスより口の広いぐい呑みが合う。 ガッツリ甘味があって後から苦味。 終盤に飲みたい。ナッツなんかといっしょに。 寝る前にちびちびやるのにいいかも。
綿屋
  • 綿屋
  • 綿屋
  • 綿屋
May 9, 2021 12:45 PM
49
  • bap友人の誕生日を祝う2杯目 めでたい酒は常に美味い! 友人は何度も「にしきや」と呼んでいた。 1杯目の萩の鶴と比べると落ち着いていて辛口に感じる。 キレがあって決して飲み疲れしない見事な食中酒。 イワシのなめろうと合うが、ソフトシェルクラブの唐揚げとも合う。 この日はこの後ワインに移ったので日本酒はここまで。 右京さんの店にて
  • T.KISObapさん、こんばんは🎵 400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 凄いです😆 友人さんのお誕生日もおめでとうございます🎉 ダブルでおめでたい👍
  • おやじぃbapさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎊めでたい席は日本 酒が良いですよね🍶🎶ご友人様のお誕生日おめでとうございます🎂
  • bapT.KISOさん、ありがとうございます😊お祝いで飲むお酒はまた格別に美味しいです。
  • bapおやじぃさん、ありがとうございます😀気がついたら400になってました。これからも地味に載せます😁
  • MAJbapさん、こんばんは!😄 400チェックインおめでとうございます♪🎉㊗️ご友人も美味しく飲んでくれたなら良かったですね♪👍
  • hirokoerubap,晚上好!恭喜你第400次的签到!🎉🎉🎉
  • 休肝鳥bapさん、おはようございます400チェックインおめでとうございます🎊🎉🎉🎉身体をいたわりながらこれからもガンガン呑んじゃいましょう❗
  • kino.bapさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉 ご友人の祝いの酒、素晴らしいです✨ 綿屋は自分も飲んでみたい、探してる銘柄です!
  • まりぽんぬbapさん、こんにちは🍀 🎊400チェックインおめでとうございます🎊 改めて、いつもありがとうございます😊ご友人のお誕生日とWめでたいですねー🎉「右京さんのお店」が素敵ぽくて、憧れです✨
  • bapMAJさん、ありがとうございます😆忘備録のつもりで始めましたが、いいねをもらったりお祝いのコメントをもらったりと、いいシステムですな。
  • baphirokoeruさん、ありがとうございます🤗たくさんの人が日本酒を楽しんでいるようで嬉しいです。
  • bap休肝鳥さん、ありがとうございます😂あの世へ行く直前までお酒を楽しめるよう頑張りましょう!
  • bapkino.さん、ありがとうございます😀宮城県は美味しいお酒がたくさんありますなあ。
  • bapまりぽんぬさん、ありがとうございます😊右京さんは普段お目にかかれない日本酒を飲ませてくれるステキで面白いお兄さんです。飲食店も大変だけど共に頑張りたいです。
  • 遥瑛チチbapさん、遅ればせながら400チェックインおめでとうございます🎊🎉㊗️ アテのイワシのなめろう、ソフトシェルクラブの唐揚げ、どちらも美味しそうです👍
  • bap遥瑛チチさん、コメありがとうございます😊美味しいつまみがあるとお酒もいっそう美味しくなりますね!
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
May 9, 2021 12:30 PM
40
  • bap柑橘を思わせる甘味とフレッシュな酸味の後にスッときれるきれいなお酒。 ラベルほどホンワカはしていない。 派手すぎないのがいい。 右京さんの店にて
戦勝政宗
  • 戦勝政宗
  • 戦勝政宗
  • 戦勝政宗
May 6, 2021 11:16 AM
44
  • bap昨年職場旅行で仙台へ行った時にホテルの売店で買った1本 まずボトルがかっこいい 黒ベースに金の三日月。伊達さんスタイリッシュ! 味はあっさりめで、ハッカ系の香りもあってサラサラスルスルと飲める。 あったまってくるとバナナが顔を出す。 食事に合わせやすい万能型 ラベルも仙台っぽくてお土産にふさわしい。 一人で飲んでしまったけど・・
富久心
  • 富久心
  • 富久心
  • 富久心
May 3, 2021 2:41 PM
44
  • bap毎年花見の時期に出るさくら吟醸 今年はおおっぴらに花見ができなかったので、時期はずれに家で飲む。 芳醇でジューシーな香りと甘味は今年も健在。 今年は若干苦味多めかな。 桜を眺めながら飲む仕様(と自分では思っている)なので、家で刺身と合わせても違和感がある。 来年は屋台の焼きそばだの揚げ物だのと合わせたい。