さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い銘柄
タイムライン
グラ
安定の旨さ。いや、例年以上に旨いかも。僅かにピリッと感、マスカット感ある爽やかな甘さ。
グラ
大分県で購入。大分県内では漢字のちえびじんが主流みたいです。香りは控えめ。スッキリとした酸味とほんのりバナナ感。従来のちえびじんより辛口より。こちらの方が好みです。
グラ
こちらは福岡で購入。ちえびじんの生酛を初めて見たような気がして購入。
香りはバナナ感。ちょい酸味を感じ、米の旨みをしっかり感じる味わい。冷たくても常温でも旨し。
グラ
サチカゼと読みます。花笑みの別ブランドでおそらく大分県内のみの流通酒です。さけのわのチェックインもごくわずか。
香りは穏やか。なめらかな飲み口から米の旨みと甘味が絶妙。甘すぎず雑味がなく美味しいです。また買いたいと思いました。
アラジン
グラさん、おはようございます😃
花笑みはもちろん知っていましたが、こちらの龍爽香が別銘柄で存在するとは知りませんでした😳
地元で日常的に飲んで欲しい良きお酒的な位置付けのお酒ですかね？興味深いです🤔
グラ
アラジンさん こんにちは。私も知りませんでした😅店主さん（なんと元花笑みの杜氏さんでした！）曰く、地元の人から甘いのも作ってくれとのオーダーがあって造られたお酒とのことでした🍶
グラ
前回に引き続き佐伯飛翔。こちらはうすにごり。こちらも1000円ガチャで笑。1,980円で販売されてたのでかなりお得。
うすにごりだけあってこちらの方が甘め。米の甘みを感じます。独特の香りあり。
グラ
大分へ旅行。お酒目当てではなかったのですがやはりお酒は買って帰りますよね。
1000円ガチャをひける場所がありまして、こちらが当たりました。めっちゃお得🉐
まろやかで白ワイン感。酸味と旨味のバランスが良いです。以前飲んだ夏酒より飲みやすかったです。
グラ
香りはさほど感じず。僅かにピリッと感。ジューシーでマスカットの味わい。純米吟醸じゃないかと思うくらいの旨い味わい。九州限定で今回きり、とのことですが来年もまた飲みたいと思いました。
そして安価！
グラ
香りは控えめ。スッキリ辛口感。ちょっぴり苦味も。生酛ならではの味わい。
グラ
香りはややクラシック系。酸味ある味わい爽やかな米の甘みを感じる味わい。スッキリとした後味でキレていきます。
グラ
お初の銘柄です。九州初上陸とのこと（いーじーさん情報）。
爽やかな吟醸香。少しピリッとしてて酸味のある味わい、爽やかな旨みと甘さのバランスがとても良き。流行りのモダンライトなお酒です。これ旨いなぁ。
グラ
梨感ある香り。少し酸味があってスッキリと梨の味わいと苦味。後味は辛口感。
グラ
近所のスーパーで購入。香りはスモーキー。スッキリした飲み口からしっかりと重たい日本酒感。温燗が合いそうなお酒。
グラ
お初の銘柄です。辛口の日本酒を思わせる香り。まろやかで米の甘さがとても強いです。でも重たくなく、ひやおろし感もあまりなく米感たっぷりのお酒で好きな味わいでした。
グラ
青リンゴのような香り。スッキリとした飲み口、辛口系のお酒ですが柑橘感、しっかりと日本酒感あってバランスよくて好みの味わい🍶
グラ
ドライ感ある香り。ガス感の心地よさから米の甘みが満載のお酒。しっかりとやや甘さ強めの味わいです。いつもの能古見よりは甘さ控えめ。
グラ
お初の銘柄です。気になってたお酒。
クラシック感ある香り。スッキリとした味わいで苦味が強めです。ちょっと山廃っぽい味わいで苦手なタイプのお酒かも。
グラ
2020年振りのいづみ橋。ややクラシカルな香り。スッキリキレ味良い飲み口、基本辛口のお酒ですが少し酸味の強いブドウの味わいも。