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luck7
日本酒度+5 飲みやすい
限定酒
J.laedlein
ベタークール、3.5
英語>日本語
和尚丸水産
ラベルが可愛い頂き物の惣誉
個人的にはもっと酸がある方が好みですが、クセがなくゴクゴク飲めそうな感じでした
惣誉酒造がある市貝町は猛禽類【サシバ】の生息密度が日本一なんだそうで
このサシバの里帰りは町と蔵の共同企画で売上の一部が里山保全の為に寄付されるそうです
肴は鮎の塩焼きとサクラマスの塩焼き
ジェイ&ノビィ
和尚丸水産さん、こんにちは😃
実家があった千葉県野田市も『さしば🦅』を見にバードウォッチャーが沢山来てました！
なんか懐かしい😌
しかし塩焼きの数が凄いですねー😳
和尚丸水産
ジェイ&ノビィさん こんにちは☀️
千葉県の野田市にもサシバが定着している場所があったのですね🦅
鮎は自分で川へ行き捕ってくるので沢山ありすぎるくらいなんです😂
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part63
栃木愛🥰②
市貝町の惣誉酒造さん
わりとよく見かけるけど飲むの初めて
精米歩合60% 特A地区山田錦 15度 酒度+4〜+5
1870円
淡麗だけど味はしっかりあって旨い
惣誉も色々なスペック飲んでみたいと思った
むらむー
これは辛口淡麗で料理に合うタイプ
冷えてたほうが美味しいかな
ツマミはブリカマとキンキの煮付け
major
誕生日だら大量の刺身と日本酒。旨味があって美味しい。また飲みたい。
コジコジ
今日は久々に日本酒を買って帰る。錦糸町PARCOのイマデヤにて。
四合瓶で1,800円ほど。この味で2,000円以下は、かなりの高コスパ。
香りは控えめで、口当たりはまろやか。ガス感はなく、クラシックで落ち着いた飲み口。
旨味と酸味がじわっと広がり、後味はすっとキレていく。
今夜の肴はハモと子イカ。お酒が進み、気づけば３人であっという間に空に。
お義父さんと妻の好みにぴったりで、大好評でした。
ジェイ&ノビィ
コジコジさん、こんにちは😃
錦糸町PARCOのイマデヤさん！我々も2回ほどお邪魔した事があります‼️数ある銘酒中から惣誉を選ばれるのが素晴らしい👏
肴もバッチリで👍ご家族で良い晩酌になりましたね🤗
コジコジ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！
栃木の酒、美味しいですねぇ。もっともっと発掘したいと思います！
んきだるま
少し甘さ
酸味としっかりとした米感
ことり
うっすら乳清を感じつつ、なめらかな舌触りに米の旨み、リンゴやアンズを思わせるやわらかな甘みにキュッと酸味のアクセント😌落ち着いた味わいの旨酒でした
Fuma#9
若干セメダイン系
嫌いじゃない
Herman Mok
この酒は、常温で飲んでもいいし、甘酒にしてもいい。フレッシュチーズやヨーグルトを思わせる上品な乳酸感。スムースなテクスチャーがよくなじみ、米の風味も内側に感じられ、最後に少しナッツのようなうまみがある。料理との相性が良い。
英語>日本語