さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"味噌"な日本酒ランキング

"味噌"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

2.85ポイント

福光屋石川県

86 チェックイン

辛口プラム

碧龍のラベルと瓶 1

碧龍のラベルと瓶 2

碧龍のラベルと瓶 3

. 辛口でフルーティーなんだけど、若干の苦味と酸味がいい感じでバランスを保っている！キレも少しだけあって余韻も少しだけ味わえる！ ✩4.0

北陸っぽい酒です

2024外飲み記憶喪失シリーズ😎　⑥ 記憶なくアップできなかったお酒たち🙏🙏

32位

2.82ポイント

信州銘醸長野県

31 チェックイン

ひろがるクリーミー

龍澤のラベルと瓶 1

龍澤のラベルと瓶 2

龍澤のラベルと瓶 3

まぁまぁピチピチ感、にごりの米感と旨味が広がって一見濃い感じもするが意外とさっぱりしておいしい

フルーティー、舌先にちょこっとピチッと感、メロンのような風味に辛口のピリっとした旨味がおいしい

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ーとろっ、キリッ、シュワ、クリーミーながらスッキリな味わい梅ヶ枝餅、カレールー

33位

2.80ポイント

中埜酒造愛知県

127 チェックイン

半田郷のラベルと瓶 1

半田郷のラベルと瓶 2

半田郷のラベルと瓶 3

無色透明で、炊いた米、スイカズラヨーグルトの香りがある。アタックは穏やかで、優しい酸味があり、甘味が豊かで余韻はやや長い。

甘い匂いが心地よく、とにかく飲みやすい

酸味ありつつ酒の匂いぐんと。米、こうじの味豊か。しっかりとした味わい。カニ味噌、あんこうの肝酢味噌和えが抜群の相性。クラシックな料理に合う、クラシックな良さ。海の幸盛りが良くお得なお店。好み度☆3.5/5

34位

2.79ポイント

松乃井酒造場新潟県

243 チェックイン

辛口旨味しっかり味噌キレまろやかフレッシュスッキリ

松乃井のラベルと瓶 1

松乃井のラベルと瓶 2

松乃井のラベルと瓶 3

今年最終日のお酒は、やっぱりこれです🤗 松乃井普通酒😘 これを熱燗で紅白を視ながら1年を締めくくります😆 皆さま、この一年有難う御座いました。良いお年をお迎えください(≧∇≦)/

口当たりがよく、濃厚な味わいのお酒です。甘いメロンのような風味があります。後味に少し酸があり、すっきりとした後味に仕上がっています。とても美味しいです。

英語>日本語

特別純米🍶 味の笛ラスト4杯目はこちら。辛口のキレ✨　しっかりした味わい。フードがちょこちょこ新しいのが出てくるのが楽しい😆どれも食べたい😅 2階席でいただきましたが、螺旋階段なので、飲み過ぎ注意でした⚠️ 味の笛@御徒町　20241013

35位

2.79ポイント

鶴乃江酒造福島県

267 チェックイン

優しいスッキリ上品苦味フルーティ柔らかい綺麗

ゆりのラベルと瓶 1

ゆりのラベルと瓶 2

ゆりのラベルと瓶 3

先日のプチ遠征の戦利品🍶✨ 福島の後輩から、コレがイチバンオススメ～⤴️と聞いていて、蔵元で偶然遭遇したので、迷わずゲット(σﾟ∀ﾟ)σ あっさり、さっぱり、フルーティー🌸🍶✨ 乳酸系🐮でややシュワ～✨ 飲み込むとキリッと感が良い感じ～⤴️😊 上品なお味👑 とても美味しくいただいてます(^-^)/

昨夜のラスト🍶 美味しくいただきました(^-^)/

@郡山庵ど大宮で飲んだ後、都内に戻るのが面倒になってつい🚄に飛び乗り郡山へ、こっちの方が乗り換えなくて楽だし時間も変わらない🤣(そんなもんだいか🤔笑) さて駅前で軽くと思ったらどこも混んでる～、なので行き当たりの新しいお店に地酒の品揃えもよく、飲んだことの無い『ゆり』を選択、会津中将と同じ酒蔵さん酒造技能士の母と娘さんが醸されたお酒だそうですね初口柔らかい甘味を感じるも最終的にはやや辛口な飲み心地非常に飲みやすいのが印象的で美味しかったです(^^)d

36位

2.78ポイント

磐乃井酒造岩手県

64 チェックイン

磐乃井のラベルと瓶 1

磐乃井のラベルと瓶 2

磐乃井のラベルと瓶 3

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは気にならなかったキリッ‼️っとしてて苦味なし野菜と合わせると軽い酸味が出るかな😊 アテは… 田酒で作ったタレの焼き鳥🐓 🥗 使用米、美山錦酵母、きょうかい701 アルコール13度 4種の中での個人の好み4️⃣ ワケあり長期常温保存の日本酒を頂きまして… 飲んでみたけど古酒( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`) 田酒、十四代など7種類ほど貰ったけど… 勿体なぁーい😭😭😭 田酒で作ったタレは美味しかったが🥲

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛香りは酸味( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ酸味軽い甘みで苦味なし軽く飲める🎶 使用米、吟ぎんが酵母、ジョバンニの調べアルコール9度 4種の中での個人の好み1⃣ 料理マンガで「さつま汁」を見て気になって作ってみた☺️ 甘いサツマイモ🍠が入った具沢山の味噌汁 🍶´-締めにピッタリ(｡-∀-｡)満腹やっぱ汁物大好きです❣️

🏠 飲み比べ( •̀ •́ )୨⚑︎゛スッキリキリッと苦味なし食中酒にピッタリかも😋 🍖🥗どちらも(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧ 開栓3日目以降甘さが増して好みになった🎶 使用米は吟ぎんが酵母はきょうかい601 アルコール13度 4種の中での個人の好み2️⃣ 写真3️⃣ 有名な石割桜🌸

37位

2.78ポイント

小林酒造本店福岡県

112 チェックイン

辛口コーヒー

博多の森のラベルと瓶 1

博多の森のラベルと瓶 2

博多の森のラベルと瓶 3

使用米は、夢一献と山田錦いわゆる、淡麗辛口そこまで辛口には感じませんね。後口スッキリで、呑みやすかったです。

@sakebar福蔵福岡の宇美町にある小林酒造本店。代表銘柄は萬代ですかね。こちらもお初になります🍶 上立ち香は微かに甘い香り。口に含むと仄かな渋味に甘旨味。微かな渋味でキレていく感じ。美味しかったです🍶✨

後味がキリッとしててほんとに辛口って感じ。ただ、最近の好み的にもう少し米感があったほうが好きかな。 60%にしては綺麗すぎる印象。

38位

2.76ポイント

西野金陵香川県

58 チェックイン

キャラメル甘酸っぱい飴

金戎のラベルと瓶 1

金戎のラベルと瓶 2

金戎のラベルと瓶 3

1178 2013/6 金戎無濾過純米生原酒香川オオセト100　58％ +5 1.9 1.4 協会901 18-19°　13/5　A 香川琴平町西野金陵 1800　2520

1138 2012/8 記録のみ金戎純米無濾過生原酒香川さぬきよいまい100 70% +6 1.8 1.6 協会9号 18-19°　12/8 A+ 香川琴平町　西野金陵 720 1260

1144　2012/10 記録のみ金戎　純米無濾過生原酒香川さぬきよいまい100 70％ +6 1.8 1.6 協会9号 18-19°　12/8 A+ 香川琴平町西野金陵 720 1260

39位

2.76ポイント

一ノ蔵宮城県

150 チェックイン

金龍のラベルと瓶 1

金龍のラベルと瓶 2

金龍のラベルと瓶 3

フレッシュな味わいだけど旨味があって美味しい。宮城で有名な一ノ蔵のブランド今まで知らなかったのが残念😭

ぶどうの樹付近の居酒屋その２冷酒で飲む甘めの香り口に含むと甘味を伴う米の旨味直後にドライさが現れたかと思うと、ドライさがすぐに強まるお酒単体だと強めのドライさが目立つカンパチ酢味噌や鳥刺し等の塩気が強い肴に合わせると、ドライさがかなり弱まり甘味が増すように感じる食中酒に良い

16度、精米歩合55%、蔵の華、4合1650円、一ノ蔵の金龍蔵。すっきりひかえめな味わいで、お米の旨みがまろやかに感じられます。昨年末ダーツの旅で、所ジョージさんが、このお酒を飲んで絶賛されていたそうですが、その賛辞を裏切らない美味しい日本酒でした✨。

金龍を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

大人のパインサイダー380ml6缶セット山形県金龍1,188円

40位

2.75ポイント

丸石醸造愛知県

137 チェックイン

フレッシュ酸味ガスバランス旨味フルーティ

三河武士のラベルと瓶 1

三河武士のラベルと瓶 2

三河武士のラベルと瓶 3

7.5点(妻7点) 原料米：麹米・萬歳　掛米・チヨニシキ精米歩合：70％アルコール分：15度購入店:炭火焼肉　絆/KIZUNA(黒毛の希少部位が七輪で食べれる近所の焼肉屋なのだが、店主が日本酒好きで、地酒が常に数種類用意されている) 微かにメロンのような上立ち上立ちの香りに混じりチェリーっぽい香り、柔らかい米の旨み、仄かな甘さが、すっきりとした酸とともにじんわり広がり、僅かなほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる。穏やかで、ややクラシカルな印象の日本酒。単品よりは食事と合わせたほうが良い感じ。各種焼肉に良く合った。

昨日二兎と一緒に購入しました。今回はまた特別なお酒とのことで勧められました。味は二兎より辛口でフレッシュでパンチのある味です。アルコール度17%で三河武士という感じです。1415円

お土産その2 これもすきーさっきのがすきだけどでもすき

4

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