um
アルコール分:15%
原料米:非公開
精米歩合:60%
特約店限定流通品とのこと。
ラベルのデザインが黒龍っぽかったので、最初見た時は黒龍の新しいシリーズかと思った。
色はやや黄色みがかっている。
香りは控えめであまり感じない。
味わいは旨みと後味に苦味が優勢でスッキリしている。
甘さはあまり無く、酸味も少し感じる程度。
総じてドライな食中酒という感じだった。
67 チェックイン
株式会社 福光屋(石川県金沢市)は、毎年好評の「福正宗 酒歳時記 春吟醸」の2018年バージョンを2月27日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社 福光屋（石川県金沢市）は、女優・村川絵梨さんが初プロデュースした純米大吟醸「えりごのみ 104 純米SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社 福光屋(石川県金沢市)は、多様な料理との心地よいペアリングを目指し、酵母の開発から醗酵・製法、常温流SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
みんなの感想
.
辛口でフルーティーなんだけど、
若干の苦味と酸味がいい感じで
バランスを保っている！
キレも少しだけあって余韻も
少しだけ味わえる！
✩4.0
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
咲き誇る可憐な桜花、春季限定アートラベル！福光屋が毎年好評の「福正宗 酒歳時記 春吟醸」の2018年バージョンを2/27(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社 福光屋(石川県金沢市)は、毎年好評の「福正宗 酒歳時記 春吟醸」の2018年バージョンを2月27日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア福光屋が女優・村川絵梨さんの初プロデュース「えりごのみ 104 純米大吟醸」を10/4（日）に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社 福光屋（石川県金沢市）は、女優・村川絵梨さんが初プロデュースした純米大吟醸「えりごのみ 104 純米SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア福光屋が酵母の開発から醗酵・製法・常温流通可能な生詰に至るまで独自の技術を追求した「ITAYA」を2/16(金)に新発売！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社 福光屋(石川県金沢市)は、多様な料理との心地よいペアリングを目指し、酵母の開発から醗酵・製法、常温流SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
きりん
碧龍 辛口純米酒
香りがふんわりしてるのに味はキリッと鋭くて、でも喉越しはキツくなくスッと通り抜けていく。
飲み終わりは水みたいで不思議な感じ。
純米酒らしい深みはあるのに口残りはさっぱりしている。
Spacecraft
頑張れ、石川県！！
「碧龍」たしかに辛口、でも後味が心地よくて美味しい✨
ラベルも素敵、なんだか強そうだ😃
やす☆
スッキリサッパリとした味わいで酸が綺麗。
bigbear
近くのお店で見かけた石川県のお酒。
日本酒度＋8の辛口純米酒、キレキレです！
みかん
この間アップした、碧龍とは別物！？ってくらい違います。私はこっちの碧龍のほうが好きです。
温めて飲んだのですが、こっちのほうが癖が少なくて飲みやすいです。
でも、サラッとしてるわけでもなく、日本酒感はしっかりと。
純米吟醸造りとのこと。
同じ銘柄でも、こんなに違うとは。。勉強になりました！
みかん
温度が違うと味が全然違う日本酒です！
スッキリしてるのは冷酒のときです。食事を邪魔しなくて飲みやすくて、合います。私はサバ味噌と合わせて美味しかったです。
燗酒にすると甘みがグッと際立ちます。アテがいらないくらいです笑。あられせんべいと合わせましたが、やっぱり、燗酒ならお酒だけでも楽しめる感じです。
どっちも楽しめました♪
🍶しんしん🍶
冷酒
フレッシュ
コク
香り
キレ
LIAIZON
チョット渋みありの辛め
tawawa
過去に家族で金沢旅行したときに父と飲んで「うまい」と盛り上がった記憶あり
近所の酒屋で見つけて飲んでみたけどやっぱりうまい！
みうら
辛口はいい感じなんだけど、後味がもうちょっとすっきりしてくれると嬉しいかも。
平日最終日、今週も皆様お疲れ様でした！！
