さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
144 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ヒロ
☀️
旨味と微かな甘味から始まって、少々のハッカ感があります。
炙りたらこと一緒に😁
たらこは、炙り加減が外硬内軟で最高です✨
塩加減も絶妙でアテ向きです。
案の定、お酒の深みのある味わいとバッチリ合って、たらこの辛味を引き立ててくれました🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんにちわ
田从さん未呑ですが…よりも炙りたらこのフレーズにロックオンされてしまいました～🤤
絶対日本酒にあう肴ですよね～🤤
バッチリなペアリングだったみたいで美味しそう過ぎますおい
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃
たらこフレーズに反応したなら同志ですよね🤗炙り加減の絶妙さ&しょっぱすぎない塩加減が人類史上最高の炙りたらこと言っていいくらいレベルでしたよ😊
kyoichiro
栄の林商店で購入。
熱燗がオススメとだけあって、圧倒的に熱燗で飲む方がうまい。旨味とキレがしっかりとしており、大変好み。
いまがわやき
熟したかんじ
たくあんみ？
FamilyD
某懇親会で大量の秋田の酒が並ぶ中。。
記憶が。。
デビル
場所 秋田県横手市
米の種類 めんこいな
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数15°
酵母 協会901号
日本酒度 +5.0
酸度 1.8
アミノ酸 1.7
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2
（外観）黄色、いろいろ浮いてる笑
（味わい）
ボディ 2.5
酸 2
甘さ 2
旨み
苦み
余韻 あり
印象 旨み系辛口
熟成したアミノ酸たっぷりの旨み系。
個性的だが美味しい。
リピートスコア 2
たっつう
ラストは横手の地酒、田从。
この人が2つ並ぶ漢字は初めて見ました😅
スパイシーな飲み口からスッキリした1杯。
前に飲んだ七本槍に似てるかも🤔
こちらも美味しかったです。
むら909
秋田県 舞鶴酒造
田从(たびと) 純米
精米歩合 70%
アルコール分 15度
日本酒度 +5
酸度 1.7
アミノ酸度 1.8
酵母 協会701号
やや霞んだ淡いイエロー
香りの第一印象はふくよかな米
バナナ、アーモンド、餅、ほんのりスモーク、最後にやさしくスパイシー
味わいの第一印象はまろやかな力強さ
ふくよかで丸みのある甘み、優しい酸味、穏やかな苦味
全体的にまろやかな旨みを感じつつもくどく無いバランス
余韻はやや長い
温めるとアーモンドからカカオに変化して良い感じのコクが出る
個人的にはひや(常温)でするする飲むのが好きかな
煮炊き物なんでも来いな感じかと思います
煮物食べたいなー、って時にチョイスするかな
おでんかなり良さそう
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻
#田从(sakepower)
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻
#田从(sakepower)
ヒロ
☀️
西条酒まつり。酒ひろば。
これも力強い2文字。
米🌾の甘味と渋味が少々。
口当たりはクリーミーで、米感豊かな風味🌾
ハム酒
酒感強めも爽やかな酸味で軽快淡麗、ハリのある旨み。秋田県産米。メットブルストと
