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惣誉
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やっぱり酒がすき
優しい味でお燗がうまい！そんなに重くなくて飲みやすい！コスパもいいし日頃から常備しておきたい👍
りっくん
フルーティー感と鼻に抜ける辛口
エステル感とキレ！
ことり
しんしんSYさんをお迎えして、J&Nさん、ことりの4人でちょい飲みin宇都宮🐾
その③
J&Nさんと合流までまだ少々お時間が…せっかくならと、LRTで街並みの変化を楽しみながら駅近の酒店へ ぶらり🚶➡️🚶♀️➡️停留所や車内の一部に、宇都宮の特産物である大谷石（おおやいし）があしらわれてスタイリッシュなデザインですね😃
J&Nさんが駅なかで🍶はじめておられるとの連絡を受け、酒店での勉強会？はそこそこに駅に戻り合流❕念願の初対面となりました🥹🤝
しんしんさんと私は、おまかせ地酒3種飲み比べをオーダー…惣誉
ほんのりリンゴを思わせる香味で、コクと酸味の広がり、後口スッキリの中口〜やや辛の味わいでした😚
南十字輝
6/10
栃木県の酒造好適米「夢ささら」を60%精米した特別純米。
味わいとしてはかなりライトな部類。
生酛なんだけど酸味も抑えめかな。
新酒の一回火入れのタイプらしく、フレッシュ感はあった。
硬くてドライなお味だった。
しんしんSY
場所のタグ付けを先にしたかったので
二次会へ行く前に宇都宮駅を通り過ぎて、新しい移動手段LRTに乗って酒屋さんへ
栃木酒の美味しいのがたくさんあって目移り🤭
お待たしているさけのわ友さんたちに合流するためまた、LRTに乗り込み宇都宮駅へ
お待たせしていたお二人にご挨拶
心良く迎えて頂きました
さあ、一緒に飲みましょう
何が出てくるかは分かりませんが栃木酒3種飲み比べ
噂にしていた惣誉が出て来ました
スタートはりんご🍎感満載
田酒に似ているような
皆さんにご挨拶してお酒を楽しみながらおしゃべり😊
1人飲みになるかと思っていた宇都宮、3人が集まってくださり感謝感謝🥲
蘊蓄
原料米/特A地区山田錦
精米歩合/60％
日本酒度/+4
アルコール度数/15％
しんしんSY
春に行われた同窓会で飲ませてもらいました
惣誉は栃木県酒の中でも秀逸なお酒の一つですね
蘊蓄
原料米/特A地区山田錦
精米歩合/60％
日本酒度/+4
アルコール度数/15％
酒ばんちょう
☆5 新酒が出たら買います
kei
👍👍👍👍
英語>日本語
ごまお
おばんざい由 初回にて。飲みやすい。辛い甘いの間くらい。
hoshiaki
純米🍶睡蓮🪷 麹米：特A地区山田錦🌾
酸味、クリームソーダ🍈少しセメ臭が感じられるが、嫌味ではない。苦みも程よい。鮎のオイル蒸しの苦みとマッチ👍 塩モツ煮は上品。丁寧な下拵えを感じさせる。
旬Sai-Lab@浦和 20240813
Herman Mok
期待される標準的な純米大吟醸ではない。この酒造は夏からこのワインを熟成のために置き、素材の香りと味を強くしている。香りは生米と炊き込み米の香りが強めで、わずかに旨味がある。食感はこの種の酒米に期待する標準的なものよりも豊か。秋に飲みたい面白い酒だ！
英語>日本語
rumy
辛口
☆☆☆
ちょいクセ感じる
熊谷 朋之
こんばんは！😀
あっという間に週末になってしまいました。
月曜日がお休みだと、一週間のリズムが整わない感じで、何かバランスがとれませんねぇ～😅
一体、何なんでしょうか？
ちょっと写真データを整理していたら、8月末に飲んだのがアップされてなかったので、後出しですけど載せます！😁
行ったお店は、盛岡にある「心明（しんめい）」というお寿司屋さん。
ここのオーナー兼大将は女性。
しかしながら、人気の江戸前寿司店なので、なかなか予約が取れません。
いただいたのは、栃木県のお酒・惣誉。
アルコール分13度は低アルですけど、舌に乗せるとそれなりのインパクトがあって、濃い目の味付けに合わせる感じ。
お魚の唐揚げと合わせました。
美味しゅうございました！😀
追伸
他にも幾つか飲んだはずですが、データを誤って消したみたいです。😱
残念です！
chika
最近呑んでみたいと思ってた日本酒🍶
参考になります😏✨✨
熊谷 朋之
chikaさん、こんばんは！😀
心明さんは比較的純米が多いので、しっかり系のお酒に料理がよく合う感じです。
だからといって、味が濃い訳てまはないです。
惣誉は、他の銘柄も飲みたいですね。👍
