さけのわ

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惣誉そうほまれ

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    雨後の月
    おすすめする理由:
    甘味フルーティ旨味辛口酸味
    宮泉
    おすすめする理由:
    旨味酸味メロンフルーティ苦味
    いづみ橋
    おすすめする理由:
    旨味酸味辛口苦味フレッシュ
    黒龍
    おすすめする理由:
    メロン甘味スッキリフルーティ辛口
    庭のうぐいす
    おすすめする理由:
    酸味甘味さわやか苦味フルーティ

関連情報

チェックイン

惣誉
  • 惣誉
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6 days ago
36
  • 祝常陸杜氏いただけることに感謝!ありがとうございます「惣誉 生酛仕込 特別純米」 地元販売店で伺いましたら最近がんばっている酒蔵さんのお酒とのことです。 アタックはやや米麹のような旨味を感じながら、その後、生酛仕込特有の強めの酸味が感じられ、後味はキレのある味わいです。 生酛仕込の場合、独特な味わいが多いなか、酒造好適米が特A地区の山田錦を使っていることもあるのか、全体的には飲みやすく、上品な生酛純米と感じました。
惣誉
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11 days ago
16
  • we015010兵庫県吉川町産山田錦使用 力強く骨格があり、ミネラル感も感じさせる味わい。