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惣誉
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辛口にして辛からず 明治5年(1873年)創業。日光連山を流れる鬼怒川と那珂川の中ほどの小貝川の最上流に位置しSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
Herman Mok
この酒は、常温で飲んでもいいし、甘酒にしてもいい。フレッシュチーズやヨーグルトを思わせる上品な乳酸感。スムースなテクスチャーがよくなじみ、米の風味も内側に感じられ、最後に少しナッツのようなうまみがある。料理との相性が良い。
英語>日本語
YukiOk0408
解説です。
しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。
純米特有の甘みと旨み、 そして 生酛特有の酸味が混ざり合い、
コクのある特別純米酒が完成しました。
冷やなら12~15°C（井戸水くらい）、
燗なら45°Cくらい（上燗）でおたのしみいただくと
風味がいっそう引き立ちます。
よっしー
アッサリ系ながら辛さも感じる
はなたろ
濃厚な香り。
柔らかい飲み口。
甘さはしっかりあるけど、後味さっぱり。
クセがなく何にでも合わせやすい万能な味わい。
購入価格:¥1,760(税込)
内容量:720ml
味わい:中口
度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.8
精米歩合:60%
Jun
★★★☆☆
酸があり、芳醇さと一緒になり、落ち着きがある。生酛の生酒はありがたい🤤
のっち
スッキリ、コクのあるお酒
あっという間に完飲
ぽんしゅぽんた
鬼怒川温泉で手頃な地酒が呑みたい！と思い売店で購入◎スッキリとした呑み心地、トロっとした口あたりでとても呑みやすい。
美味しかったです。
🍶📝
辛口:★☆☆☆☆
好み度:★★☆☆☆
味:
フルーツ:🍈
yoyoyo
生酛仕込、70%精米、純米、生原酒。
スペックが完全に好みだったので、初めての惣誉、いただきした。
香り、味わい、想像していたイメージと違いました。
見た目からコテコテのクラシックだったんですが、この先入観が完全に覆りましたね。
香りは穏やかフルーティ。そこでイメージが一転しました。
口に含むと、生酛の酸味と米の旨み！これが特徴的✨
我が兵庫県吉川産特A地区の山田錦のポテンシャル！素晴らしい！
精米70%で生み出した甘味、酸味、旨味のバランス。これはお蔵さんの造りの技術。感服いたしました✨
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃
スペックばっちりの初惣誉さん㊗️おめでとうございます🎉たしかに見た目はどクラシックって感じしますよね😅兵庫県産米🌾と栃木酒の実力の結晶ですね🤗
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん 栃木は銘酒揃いですね！酒屋さんで30分くらいどれにするか迷ってましたが、惣誉さんにして正解でした✨
kei
👍👍👍👍
英語>日本語
まつも
栃木県産五百万石 180ml
まえちん
ദ്ദി＞ᴗ＜)🍶🍶🍶🍶
GWの栃木その⑧
目加田酒店さんにて購入しました惣誉を頂きました😋
香りはあまり感じられませんが、口に含むと濃いめの旨味と甘味としっかりとした酸味😊コクがあり豊かな旨味が良きです👍✨
4枚目は日光で購入しました日光名物山椒みそです🥳ベースは甘い味噌で、微かに山椒の風味が広がる感じですかね😚きゅうり🥒はちょっと甘いかもしれませんが、なかなか美味しいです😋
ジェイ&ノビィ
まえちんさん、こんばんは😃
左側の冷蔵庫ですね🤗惣誉さん！燗酒🍶も良きですよ😋日光名物の山椒味噌🧐すいません名物だって知りませんでした😅勉強になりまーす
まえちん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️😀おっしゃる通り左側の冷蔵庫から購入しました😊名物沢山あってどれが本物の名物なのか分かりませんね🤣美味しければなんでも良いのですが😁
EGSYCjNWIM
友人の同級生が作っているお酒
辛口だけど強すぎず飲み口良い、サラッと飲めるのでとても飲みやすい！