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惣誉
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bouken
國酒フェア 2025 2日目 part63
栃木愛🥰②
市貝町の惣誉酒造さん
わりとよく見かけるけど飲むの初めて
精米歩合60% 特A地区山田錦 15度 酒度+4〜+5
1870円
淡麗だけど味はしっかりあって旨い
惣誉も色々なスペック飲んでみたいと思った
むらむー
これは辛口淡麗で料理に合うタイプ
冷えてたほうが美味しいかな
ツマミはブリカマとキンキの煮付け
major
誕生日だら大量の刺身と日本酒。旨味があって美味しい。また飲みたい。
コジコジ
今日は久々に日本酒を買って帰る。錦糸町PARCOのイマデヤにて。
四合瓶で1,800円ほど。この味で2,000円以下は、かなりの高コスパ。
香りは控えめで、口当たりはまろやか。ガス感はなく、クラシックで落ち着いた飲み口。
旨味と酸味がじわっと広がり、後味はすっとキレていく。
今夜の肴はハモと子イカ。お酒が進み、気づけば３人であっという間に空に。
お義父さんと妻の好みにぴったりで、大好評でした。
ジェイ&ノビィ
コジコジさん、こんにちは😃
錦糸町PARCOのイマデヤさん！我々も2回ほどお邪魔した事があります‼️数ある銘酒中から惣誉を選ばれるのが素晴らしい👏
肴もバッチリで👍ご家族で良い晩酌になりましたね🤗
コジコジ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！
栃木の酒、美味しいですねぇ。もっともっと発掘したいと思います！
んきだるま
少し甘さ
酸味としっかりとした米感
ことり
うっすら乳清を感じつつ、なめらかな舌触りに米の旨み、リンゴやアンズを思わせるやわらかな甘みにキュッと酸味のアクセント😌落ち着いた味わいの旨酒でした
Fuma#9
若干セメダイン系
嫌いじゃない
Herman Mok
この酒は、常温で飲んでもいいし、甘酒にしてもいい。フレッシュチーズやヨーグルトを思わせる上品な乳酸感。スムースなテクスチャーがよくなじみ、米の風味も内側に感じられ、最後に少しナッツのようなうまみがある。料理との相性が良い。
英語>日本語
YukiOk0408
解説です。
しっかりとした酸味とともに、密度の高い旨みが特徴です。
純米特有の甘みと旨み、 そして 生酛特有の酸味が混ざり合い、
コクのある特別純米酒が完成しました。
冷やなら12~15°C（井戸水くらい）、
燗なら45°Cくらい（上燗）でおたのしみいただくと
風味がいっそう引き立ちます。
よっしー
アッサリ系ながら辛さも感じる
はなたろ
濃厚な香り。
柔らかい飲み口。
甘さはしっかりあるけど、後味さっぱり。
クセがなく何にでも合わせやすい万能な味わい。
購入価格:¥1,760(税込)
内容量:720ml
味わい:中口
度数:15度
日本酒度:+4
酸度:1.8
精米歩合:60%
Jun
★★★☆☆
酸があり、芳醇さと一緒になり、落ち着きがある。生酛の生酒はありがたい🤤
のっち
スッキリ、コクのあるお酒
あっという間に完飲
ぽんしゅぽんた
鬼怒川温泉で手頃な地酒が呑みたい！と思い売店で購入◎スッキリとした呑み心地、トロっとした口あたりでとても呑みやすい。
美味しかったです。