さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"甘辛い"な日本酒ランキング

"甘辛い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.50ポイント

竹の露山形県

682 チェックイン

旨味スッキリ綺麗芳香フルーティ甘味辛口苦味

白露垂珠のラベルと瓶 1

白露垂珠のラベルと瓶 2

白露垂珠のラベルと瓶 3

【ふるさと納税白露垂珠飲み比べ①】鶴岡市のふるさと納税返礼品で白露垂珠の純大吟2本セットを飲み比べ✌️ 先ずは出羽燦々から😄 フルーティーながら少し酸味も連想させる香り。ラベルは芳醇旨口となっているが、確かに旨口ながらも切れ味の良さが特徴的で、後味には酸と辛さの印象が残る。透明感が強く、優しい甘さと辛さが両立しているので食中酒としても有能🥰 温度のストライクゾーンも広めで、冷酒はもちろん、少し置いて室温に近くなった位の温度でも違ったポテンシャルを発揮する万能な1本😆

【ふるさと納税白露垂珠飲み比べ②】鶴岡市のふるさと納税返礼品で白露垂珠の純大吟2本セットを飲み比べ✌️ 2本目は昨年の個人的No.2銘柄の羅針盤。今年も再度ふるさと納税で注文😂 雪女神という美しい名前の酒米を33%まで磨いた純大吟の氷温熟成品。上立ち香は南国フルーツ🥭系。口に含むと、甘みと旨みがしっかりとしていながらも、引きが早く不思議とすっきりした印象。後味はちゃんと熟成味と辛みが感じられ、最初から最後まで味がしてめっっちゃ美味い🥰

山形の酒屋さんからおすすめいただいたお酒です。雪女神という珍しい酒米を39まで磨いた純米大吟醸ということで買いました。アルコールは高めですが飲み口スッキリしていて程よく甘くてまろやか旨味もあって豊潤なのにのみ後はキリッとします🙂 とっても香りも漂ってしあわせになります😇

白露垂珠を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

【缶入】白露垂珠純米吟醸　美山錦55　永遠のアイドル180ml480円白露垂珠特撰純米酒1800ml1,540円

42位

2.49ポイント

丸世酒造長野県

322 チェックイン

甘味リンゴ酸味旨味フルーティ余韻スッキリ甘酸っぱい

勢正宗のラベルと瓶 1

勢正宗のラベルと瓶 2

勢正宗のラベルと瓶 3

自宅にて。お気に入りの勢正宗。香りは特に無く、サラリとした口当たりと鼻に抜けるのはフルーティさと甘味、そのあと少し酸味を感じ、最後にしっかり苦味でスッキリ切れていく。今までの勢正宗と比較し、甘味は控えめな印象です。

自宅にて。いつもの酒屋さんで購入。定期的に呑みたくなる勢さん。店主さんより「冷やしても燗にしても美味しいよ。」と聞き、こりゃ楽しみ。まずは冷やして頂きました。香りは華やかさの中にアルコール感あり。口に含むとサラッとした口当たりから、勢正宗の特徴的な甘旨味がしっかりあります。あ〜、良いね〜‼️ 暑さもマシになったので、次は燗を試してみたいと思います。

自宅にて。定番の花邑と最近定番になった勢正宗を呑み比べ。しかーしすでに勢正宗をいただく頃にはかなーり酔うておりました。どちらも華やかで美味しいお酒、幸福な時間を与えてもらえました。

43位

2.49ポイント

南部酒造場福井県

1,160 チェックイン

旨味酸味甘味辛口しっかりフレッシュスッキリガス

花垣のラベルと瓶 1

花垣のラベルと瓶 2

花垣のラベルと瓶 3

少し昼間に時間が出来るようになったのでジムで１時間汗を流しそのままお風呂屋さんで広い湯船で整ったあとに久々の晩酌🍺 ビールでスタートしてから、今回開けたのは義父から正月用に貰った「花垣吟醸」で一献🍶 花垣らしいふっくら爽やかな甘味を感じた後に広がる旨味、そのまま豊かな余韻に繋がるイメージ福井の地酒の中では割りと甘味が強い方だがクセが無く呑みやすい😉 これも含めて年末年始で増えたお酒がセラーを圧迫しているので少しずつ消費せねば😁

( ´∀｀)🍶🍶🍶🍶 南部酒造酒蔵にて購入しました。カルピスソーダの様にぐびぐび喉を鳴らしてのめます。大人のカルピスです。

生島商店で試飲して購入したやつ。微発泡。香りも味もメロンっぽい。後半苦辛。試飲した時はもっと甘く感じたので時間経ったら甘く感じるのかな？改めて飲むと初日程は辛くは感じず甘辛い。日数経過するとセメダインっぽさ感じる

花垣を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

花垣米の違いシリーズ　第3弾　さかほまれ　純米60無濾過生原酒　2021BY720ml1,430円花垣米の違いシリーズ　第4弾　亀の尾　純米60無濾過生原酒1,430円

44位

2.49ポイント

丸尾本店香川県

1,698 チェックイン

旨味酸味ナッツしっかり常温辛口熱燗どっしり

悦凱陣のラベルと瓶 1

悦凱陣のラベルと瓶 2

悦凱陣のラベルと瓶 3

日本酒度＋8。とても骨太な辛口ですが、吟醸香で上品なまとまり。単体で楽しめるのはもちろん、食中酒にもピッタリ。

一口目は思いのほか、スッキリときれいな味わい。でも、じっくりと味わうと、そこは力強い複雑味が売りの悦凱陣。しっかりした旨味が感じられます。

悦凱陣、初めて飲みました。ラベルに明記されている通り、日本酒度＋10度、アルコール度数18度台。どっしり濃醇、骨太な味わいで、切れも感じさせるバランスの良さ。ちょっと追いかけてみたい銘柄です。全国制覇を目指すため、空白だった香川県で迷いながら選んだ一本。さけのわをやっていなければ、きっと飲むことはなかったと思います。本当に感謝です。

悦凱陣を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

悦凱陣【純米】オオセト55%〔生原酒〕令和4年度醸造720ml※箱入り2,167円悦凱陣【純米】山廃「オオセト60%」〔生原酒〕令和3年度醸造720ml※箱入り2,233円

45位

2.48ポイント

神沢川酒造場静岡県

1,125 チェックイン

辛口バナナ旨味甘味スッキリフルーティメロン柔らかい

正雪のラベルと瓶 1

正雪のラベルと瓶 2

正雪のラベルと瓶 3

私が日本酒好きだと知っている同僚から、出張土産にいただきました。初見でラベルが読めませんでした。 5℃くらいで飲むと、甘さ強め、でもなんだか水っぽさもあるような… 0℃で飲むと、甘さもあるけど締まりもあって、米の味もしっかりするような、なんだか不思議な日本酒でした。

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 本日は正雪の愛山を頂きました😀 テカテカラベルは写真撮りにくいですね😈 香り穏やかであまりしないですが、飲むと愛山味がガツンと、酸も追ってきますが、サッと消えていきます😙切れが良いので旨口でも杯が進みますね🤔美味しいお酒でした🤤

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。2杯目は正雪別撰 PREMIUM うすにごり生酒。スッと体に染み渡ってゆくような綺麗な飲み口。クリーミーでシルキーな甘旨系。刺身6点盛りと合わせて美味しく頂いた。

正雪を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

正雪【純米吟醸】720ml※箱入り1,922円正雪【純米大吟醸】天満月720ml1,980円

46位

2.47ポイント

高木酒造山形県

652 チェックイン

フルーティ甘味旨味メロンまろやか華やか酸味キレ

朝日鷹のラベルと瓶 1

朝日鷹のラベルと瓶 2

朝日鷹のラベルと瓶 3

カラービニールにラムネの様なお菓子をいれた駄菓子通称マンボ菓子の匂い、梨、米の匂い。梨、米のフルーティーさ酸味から始まり、巻き返す様に辛みがきてコク旨味甘さ。熟成した様なカラメル感が来て、砂糖ほど甘くない甘味と軽い苦味が伸びる感じ。続けて飲むと口の中が甘ったるいけど、冷たい酒を注ぎ直すとさっぱり飲める。続けて飲みすすめると舌が慣れてカラメル感が良いアクセントに感じおいしく飲める。うまい。ホクホク感ある感じになるのかなと温め、沸騰するほど間違えて温めると米汁に酸っぱさで酸っぱさ強調の感じ。60度ほどにすると辛み酸味米のホクホク感。

やっぱり朝日鷹はオイシー❕🍶 美味しくいただきました(^-^)/

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐さんにて(その12) 初めての朝日鷹を頂いてきました😀 飲み放題と言うことで贅沢にも十四代の本丸と飲み比べです。感想はどちらも美味しい。他の本醸造とは全く違う様に感じました😙また飲みたいです😁

47位

2.46ポイント

川敬商店宮城県

592 チェックイン

酸味旨味優しいヨーグルト甘味しっかりフルーティ柔らかい

黄金澤のラベルと瓶 1

黄金澤のラベルと瓶 2

黄金澤のラベルと瓶 3

人からのいただき物で、初めての黄金澤。五百万石の純米大吟醸ということなので、かなりスッキリなイメージでしたが、その通りの味わい。でも米の旨みもしっかりで、クセなく飲みやすい😆 食事とも合わせやすく、あっという間に空いてしまいました🤣

純米吟醸🍶Brut✨宮城県産ひとめぼれ🌾 優しく飲みやすい☺️。旨味もしっかり。バランス良し。コーンかき揚げ🌽と合わせると水のようにスルスルと。サーモンと合わせると引き立て合う。食事を進める憎い奴😅 海と@高田馬場　20230810

今年は飲めました！ DATE SEVEN！💡 しかも飲み比べ🍶 美味しくいただきました(^-^)/

黄金澤を買えるお店

美好屋酒店

黄金澤山廃純米720ml【日本酒/宮城県/川敬商店】1,540円黄金澤純米吟醸雄町720ml【日本酒/宮城県/川敬商店】【冷蔵推奨】1,980円

48位

2.46ポイント

藤平酒造千葉県

655 チェックイン

旨味フレッシュ酸味フルーティ苦味辛口スッキリメロン

福祝のラベルと瓶 1

福祝のラベルと瓶 2

福祝のラベルと瓶 3

大好き❤な千葉酒🍶『福祝』㊗️♪香りは仄か…甘苦からの後味程よい苦味と彗星の旨味…やっぱ旨い😋わぁ….千葉酒🍶ならば、鯨🐳刺し♪合う合う！2日目は、洋風オードブルを肴に…こちらも合う合う♪やっぱ旨い😋なぁ福祝㊗️

先日の南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪ラベルの見た目とは、裏腹に本格派！山田錦で醸すだけに…香りフルーティ…甘味強目の甘苦からの後味のキレッ！久留里のお水で醸されているので透明感を感じる…旨し😋鯨🐳刺しを肴に…ちびちびやってます♪

大好きな『福祝』♪正月にも一本開けました！フレッシュな柑橘系の香り…呑み口甘味強目の甘苦からのキレッ！やっぱ旨い😋…後味の心地良い苦味が良いねぇ…鰤刺しと煮豚を肴に…旨し♪福祝㊗️めでたい🎉美味しいお酒🍶♪

福祝を買えるお店

美好屋酒店

福祝純米大吟醸備前雄町720ml【日本酒/千葉県/藤平酒造】【冷蔵推奨】2,255円福祝特別純米播州山田錦1800ml【日本酒/千葉県/藤平酒造】【冷蔵推奨】3,190円

49位

2.46ポイント

山和酒造店宮城県

909 チェックイン

綺麗スッキリ酸味旨味メロン甘味辛口キレ

山和のラベルと瓶 1

山和のラベルと瓶 2

山和のラベルと瓶 3

今年も綺麗なボトル。入手できました。青のグラデーションが素晴らしい！昨年は山吹色だったかな。お味は柔らかく優しい感じ。美味い！生酒のピチピチ感はなかった。ような？

結構辛味あり、酸が少しの甘さを醸し出す。キリッとする酒と思う。

柔らかなフレッシュ感がありバニラのようなクリーミーな香り結構シルキーな口当たりで、ほのかな甘みと旨みが広がり柑橘感あるような気がするまろやかなのに後味は苦辛でスッキリ単体で飲むより、食中酒にとても向いてる私には少しアルコール感が強い😅 少し時間を置いて変化を見たい

山和を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

山和(やまわ)特別純米720ml/宮城県山和酒造店【4790】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,595円山和(やまわ)純米吟醸720ml/宮城県山和酒造店【4786】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,870円

50位

2.45ポイント

泰石酒造沖縄県

676 チェックイン

昔ながら紹興酒辛口甘味綺麗熱燗穀物酸味

黎明のラベルと瓶 1

黎明のラベルと瓶 2

黎明のラベルと瓶 3

泡盛を思わせる力強さに、後口はそこそこスッキリ。ラフテーをあてにしたらピッタリ。中華に合わせても負けない感じです。全国制覇を目的に、以前アンテナショップで購入し、少しひねた感じだったので、今回、蔵元からお取り寄せしました。

全国制覇を目指し、アンテナショップで購入しました。パンチの強さと独特のクセがありましたが、紹興酒感覚で中華料理と合わせると、不思議なくらいマッチしました。アンテナショップの保存状況のせいか、少しひねていた感じもするので、改めて蔵元からネット購入したいと思います。

五杯目は｢黎明｣に！前に飲んだ時よりも甘さが強く感じられ、今までよりも泡盛感が強く感じられる美味しさですび何回か飲んでますが一番美味しかったかもです✨

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