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れいめい黎明
泰石酒造沖縄県
沖縄県 1位
679 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

黎明 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

昔ながら紹興酒辛口甘味綺麗熱燗穀物常温酸味旨味コクしっかりスッキリ濃厚ツン苦味じっくり燗冷ましずっしりほのか
黎明のラベルと瓶 1黎明のラベルと瓶 2黎明のラベルと瓶 3黎明のラベルと瓶 4黎明のラベルと瓶 5

みんなの感想

まーさん
泡盛を思わせる力強さに、 後口はそこそこスッキリ。 ラフテーをあてにしたらピッタリ。 中華に合わせても負けない感じです。 全国制覇を目的に、 以前アンテナショップで購入し、 少しひねた感じだったので、 今回、蔵元からお取り寄せしました。
まーさん
全国制覇を目指し、 アンテナショップで購入しました。 パンチの強さと独特のクセがありましたが、 紹興酒感覚で中華料理と合わせると、 不思議なくらいマッチしました。 アンテナショップの保存状況のせいか、 少しひねていた感じもするので、 改めて蔵元からネット購入したいと思います。
stst
五杯目は｢黎明｣に！ 前に飲んだ時よりも甘さが強く感じられ、今までよりも泡盛感が強く感じられる美味しさですび 何回か飲んでますが一番美味しかったかもです✨

泰石酒造の銘柄

黎明

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

住吉類似の特徴
辛口酸味旨味燗酒燗冷まし
黒松剣菱類似の特徴
熱燗常温濃厚旨味紹興酒
車坂類似の特徴
酸味旨味常温しっかり濃厚
タクシードライバー類似の特徴
酸味旨味濃厚ツン力強い
天狗舞類似の特徴
酸味旨味濃厚常温しっかり

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タイムライン

abibutaabibuta
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172
abibuta
2024年7月3日 自宅にて晩酌。 泰石酒造の事業承継＆石垣島への移転に 伴い沖縄県唯一の日本酒・黎明がしばら く飲めなくなると聞き、急遽セルフ琉球 フェアを開催。ネット販売で黎明をゲッ トし、沖縄っぽい料理を作って家族で楽 しむ。文佳人 夏純吟で準備運動を終え、 2本目に主役の黎明を開栓。数年前に純 米吟醸を飲んだことはあるが、今回は純 米酒にチャレンジ。上立ち香は無く、微 妙に赤みを帯びた色味。思いの外酸が立 つ旨辛系でクラシックな味わい。一緒に 飲んだ父は泡盛のようだと評価。燗にす ると旨味が柔らかに広がり美味し。個人 的には燗冷ましで飲むのが好みかな。前 日から仕込んだ豚バラの角煮、ゴーヤー チャンプルー、海蘊の天婦羅、海葡萄な どと合わせて美味しく頂いた。
ジェイ&ノビィ
abibutaさん、こんばんは😃 ご自宅での琉球フェア‼️黎明よりも食卓に並べられた沖縄料理に目が行きました👀 これはお酒🍶持ってお邪魔したいですねー🤗
abibuta
>>ジェイ&ノビィさん こんばんは🌜 豚バラの角煮は前日から仕込んだ甲斐も ありなかなかの出来でした✨ 愛媛に来 られる際はぜひぜひお酒持参で我が家に いらして下さい(笑)
ぺっかーるぺっかーる
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日本酒Bar USHIO
80
ぺっかーる
ラストはこちらです。 それはそれは、酔いがさめるほどの驚きでした！ お店のかたに「あとは黎明で全国コンプリートなんですよ…」と話していました。 すると、『黎明ありますよ！』とのお返事が！ 「えぇぇーーーーーーーーー」 めちゃくちゃびっくりしました！感激です！ 日本酒感ありありのお酒でしたが、うまい！ 気分最高の一杯になりました！やったー！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、どもです😃 2軒回られて最後の最後にサプライズ😳黎明で全国制覇🗾おめでとうございます🎉 これからも楽しく飲んでいきましょー👋
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、コメントをありがとうございます！ 黎明はとっても嬉しかったです！ あるところにはあるんですね～ 幻のお酒だと思ってました(^^;) 次の、石垣島で作られる黎明が楽しみです！
うっち〜の超〜りっぱ
ぺっかーるさん、全国コンプリートおめでとうございます🎉　次の目標は色々な銘柄を呑む事ですかね？😁
つぶちゃん
ぺっかーるさん、こんにちは😄 沢山飲まれましたね〜😆🍶🍶🍶… そして最後に黎明で締めるとは😆🙌 全国制覇おめでとうございまーす㊗️🎉 これからも楽しい日本酒ライフを〜🤗
ぺっかーる
うっち〜の超〜りっぱさん、コメントをありがとうございます！ まさかの突然コンプリートだったので、相当にびっくりしました。 次は、地元兵庫と大好きな奈良のお酒をたくさん飲んでみたいと思っています！
ぺっかーる
つぶちゃんさん、コメントをありがとうございます！ かなりのハイテンションで飲みすぎてしまいました…。 こんなに楽しい趣味に出会えて嬉しいです！ さけのわのみなさんに感謝です。
CorisCoris
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Coris
日本最南端•沖縄唯一の清酒 米＆米麹 精米歩合70% 少し癖のある風味、70%の割に辛口 臭みが気にならなければ美味しいと思うかも ⭐️2.3/5
TosTos
黎明限定品 純米酒純米
泰石酒造沖縄県
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Tos
沖縄旅行に行ったときに購入した沖縄唯一の酒蔵の日本酒。 しかも元々うるま市の酒蔵で造られていたのが、今後別の酒蔵に引き継がれ石垣島へ酒蔵が移る関係で現在は造られていないとのこと。 店にある最後の１本を運良く購入できました。 香りはほとんどなく、味は薄めのアルコール感が全面に出ていました。冷やは合わなかったので、一度燗にしてみようかな。 好み度★☆☆☆☆
たっつうたっつう
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ひもの野郎
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たっつう
梅田の居酒屋にて。 47都道府県の地酒を置いてるとのことで、まずは1杯目は日本最南端の日本酒蔵の酒、黎明から。 沖縄らしく泡盛みたいな味わいですが、酸味もあって食中酒にいけそうな1杯🙆‍♂️ 47都道府県制覇まであと1県となりました！
ジェイ&ノビィ
たっつうさん、こんにちは😃 大体皆さん残るのがその2県ですよね😅 これはこのまま達成🇯🇵しちゃうかな😊
たっつう
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ 間違いないですね😅 宮崎県の千徳も頼もうとしたんですが、売り切れでした😂 残念でしたが、また今度です笑
RooneyBoxRooneyBox
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RooneyBox
精米: 70% アルコール: 16度 久々の沖縄旅行✈️ 2年ぶりで、今回の目玉の一つは沖縄の日本酒を飲む！ 初日の寿司屋で聞いてみるものの、沖縄の日本酒は無し… 翌日酒屋とスーパーを計4軒回って在庫無し…そこで、今年は出荷自体が無い可能性の話と、沖縄であるとしたらここ！という有力な情報を 家族を引き連れて1時間掛けてお店に…なんとラスト2本だけど在庫有り！！👍 嬉しい結果になったな〜！ クラシックな醇酒🍶 あまりクセが無く、お米の微かな甘味と、後を引く苦味 飲み飽きしない酒。なんとなく暖かい地域なので爽酒か薫酒かな〜と思ったが良い意味でハズレ 沖縄の🍶、なるほどね〜🧐
ももちももち
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家飲み部
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ももち
47都道府県制覇の壁であり 46番目のお酒 沖縄酒　黎明 出身高校の文化祭と同じ名前 とあるネット記事より お蔵が一旦日本酒の作りをやめ、別の会社が石垣島に生産拠点を移して26年に生産を再開するとか そしたらしばらく手に入らんじゃん 待てるわけないじゃん ドーピングをして、航空便✈️で取り寄せました🙇 常温にするとクラシカルなテイスト ぬるぬるしておりまする 本日はお寒うございますので燗付も試みる うまいね😋 最後は残しておいた山梨です
ジェイ&ノビィ
ももちさん、こんばんは😃 これは仕方ない😅公認ドーピングですね🤗最後に真ん中が残るの珍しい🤔と思ったら敢えて山梨酒🍶が大トリ‼️何が来るのか楽しみです😊
ももち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 山梨のお酒が手に入るところはぼちぼちありますが、さてさて、なににしよう😆 無難にあのお酒かなぁ🍶
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泰石酒造の銘柄

黎明

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住吉類似の特徴
辛口酸味旨味燗酒燗冷まし
黒松剣菱類似の特徴
熱燗常温濃厚旨味紹興酒
車坂類似の特徴
酸味旨味常温しっかり濃厚
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酸味旨味濃厚ツン力強い
天狗舞類似の特徴
酸味旨味濃厚常温しっかり

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