さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"みずみずしい"な日本酒ランキング

"みずみずしい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.75ポイント

瀬古酒造滋賀県

105 チェックイン

酸味落ち着く旨味穀物パイナップル桃辛口レモン

忍者のラベルと瓶 1

忍者のラベルと瓶 2

忍者のラベルと瓶 3

一口目はシュワピリがきて味が追いつかなかったですが、次からはしっかり濃い旨口を感じられました。時間が経つごとに落ち着くのも美味しかったです。

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・`;) 五年もので、燗するとやや甘い穀物感のあるこく、古酒感はほどほど酸味も軽く感じます冷めてくるとジューシーさがよく見えてきましたいわゆる飲みやすい古酒と思われます

家飲みです♪ 滋賀県に住む友達から滋賀県のお酒いただきました🙏 初めて知った酒、忍者甲賀市らしいな😁 少し黄色がかって白ワインのような味わいです！

忍者を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ720ml1,650円【クール便】忍者l'amourラムール純米大吟醸播州愛山50%精米生原酒720ml日本酒滋賀県瀬古酒造2,250円

22位

3.72ポイント

花泉酒造福島県

147 チェックイン

酸味メロン甘味フルーティ旨味苦味ほのかじわじわ

口万のラベルと瓶 1

口万のラベルと瓶 2

口万のラベルと瓶 3

今日のお酒は、口万の純米大吟醸を選びました😀 テイスティング用に常温に戻したものと冷えたままのものを飲み比べしましたが、これは常温に戻したテイスティング用の方が冷えたものより美味しいかも🤣 冷えたものはあまりにも綺麗すぎて、何も引っかかるものがないまま飲み込んでしまいます😅 常温は、甘旨味が広がって口の中を満たしてくれて美味しさが伝わりました😇

点数:3.9 精米歩合:55 酒米:福島県産(会津米) アルコール度数:16度ヴィンテージ:2024

やや甘い。味は少し濃いめ。

23位

3.71ポイント

豊島屋酒造東京都

114 チェックイン

フレッシュ燗冷まし旨味ガスメロンちびちび酸味蜜

十右衛門のラベルと瓶 1

十右衛門のラベルと瓶 2

十右衛門のラベルと瓶 3

屋守でお馴染み、豊島屋酒造の『十右衛門』…流石です！中取り無濾過生原酒、ぴちぴちフレッシュ♪八反錦は、香りが良い良い♪大好きなフルーティ♪呑み口…程良い苦味の甘苦からの八反錦のキレっ！期待を裏切らない！屋守よりこっちが好きな人も多いだろうなぁ…牡蠣焼きながら、ちびちびやってます♪旨しっ！

【屋守の別ブランド😚】家の近くのスーパーで購入。豊島屋さん得意の八反錦で、味の方向性も屋守とまあ大体同じだと思う。開栓直後はやはり微発泡感があり、上立ち香よりも含み香がフルーティーで、メロン系🍈 ベースは甘旨だけど、屋守の八反錦よりも飲んだ後はより辛口に感じるかも。うま〜〜い👍👍 今回最高のマッチングは鯛のバターソテー。しっかり味のするものの方が合う😋 屋守は大好きな銘柄なのだが、これは屋守より好きまである…気がする❗❗ 今度買う時は屋守と同時に開栓して、ちゃんと飲み比べしてみたい😆

いつも店で　いつもの感じでスッキリ、スイスイ美味しく頂いたました！

十右衛門を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒十右衛門純米中取り生原酒１８００ｍｌ【豊島屋酒造】3,850円

24位

3.70ポイント

府中誉茨城県

328 チェックイン

ガスシャンパンさわやかフルーティ旨味酸味甘味バランス

太平海のラベルと瓶 1

太平海のラベルと瓶 2

太平海のラベルと瓶 3

٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶 本日は太平海を開栓しましたよ😄 太平海の1314を1度だけ飲んだ事ありまして、久しぶりに購入しました✨😀 香りはほぼ無し🤔口に含むと、火入れですがフレッシュな感覚が口の中いっぱいに広がります。😚熟成感とフレッシュとの良いとこ取りですね😊まろやかで、落ち着いた感のある旨味と、キレの良い酸でしめ😋 急に涼しくなった今日にあっているのか？分かりませんが美味しく頂けました🥳

ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶🍶 本日は太平海を頂きました😀 香りはおとなしく、飲むと微シュワとフレッシュフルーティー😄終わりに酸も来るが丁度良い✨ モダンなタイプのお酒でした😙

ガス感あり、白ワインのような酸味と甘み。苦味がほんの少し。マスカットのような香り。美味いです(*´艸`)

太平海を買えるお店

はせがわ酒店

太平海1314純米吟醸720ml日本酒府中誉茨城県1,690円太平海1314純米吟醸1800ml日本酒府中誉茨城県3,323円

25位

3.67ポイント

岡部茨城県

188 チェックイン

甘味酸味穏やかジューシー旨味力強いバランス控えめ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

1月に水戸の地酒蔵きなせさんにて購入。茨城の地酒枠で選んだ銘柄。渡舟とめっちゃ悩んで飲んだことのないこちらに。香りを確認すると、酢のようなツーンとくる酸っぱい臭い... ラベルを見ると、瓶詰めから半年以上経っていることが発覚。生酒って未開栓でも半年経つとこんなに劣化するのか... 味も落ちている感じは否めないが、問題なく飲める。ほんのりメロン様の風味で、甘さはほぼなし。スッキリとキレるので飲みやすい。だいぶスルスルと飲んでしまいました。元が美味しいということは間違いない。これは松盛リベンジしたい...!! しかしこんな臭いがするんですね。大変勉強になりました。

飲みやすくて少し甘め、おいしい！

26位

3.65ポイント

梅田酒造場広島県

235 チェックイン

辛口酸味フレッシュフルーティリンゴさっぱりバランス華やか

本州一のラベルと瓶 1

本州一のラベルと瓶 2

本州一のラベルと瓶 3

本州一　無濾過純米吟醸千本錦頂き物🍶 黄みがかった色をして少し熟成酒的なクセを感じる🤔 最近のモダンテイストというよりクラシカルな酒質で呑みごたえのある重厚な味わい😅 たまにはこういったお酒を呑むのも勉強になります😤

使用米は、広島県熊野産の千本錦この銘柄は恐らく初。正直知りませんでした。お店の方曰く「2年振りに入荷」とのことなかなかの限定品なのですかね？コイツは、フレッシュ＆フルーティで、まさに搾りたて生酒そのもの。後口も柑橘系の苦味でキリッと締まります❗️ 旨味もシッカリと感じられ、全体的に爽やかで呑みやすいモダンなお酒でした。広島酒も、まだまだ隠れた銘酒がありそうですね！

店飲み。広島県産　千本錦 100% 色は透明。薫りはカルピスっぽい風味の薫り。味わいは、米🌾の甘味と旨み。それに酸味が少々あるように感じられる。飲み込む時は水のような瑞々しさがあって、クリアな喉越し。芳醇な吟醸香も楽しめる😊 さすが広島県のお酒🍶 どれをとってもハイレベル。予想以上の出来栄えで、おかわりしたくなりました😆

本州一を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一ほんしゅういち　純米　直汲み生原酒　720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,540円本州一ほんしゅういち　純米吟醸　中汲み（火入）720ml【広島県広島市　梅田酒造場】1,705円

27位

3.61ポイント

源平酒造福井県

45 チェックイン

チョコレートキャラメルレーズン鮮烈ラム

源平のラベルと瓶 1

源平のラベルと瓶 2

源平のラベルと瓶 3

わが故郷·越前大野(福井県大野市)の酒です。前は道の駅とかでもよく売ってたのですが、今回の帰省の際も探したのですが、市内でもあまり見なかったような···。醸造量を絞ってるのか··ただの売切か··。これは実家の冷蔵庫にあったやつを。サーッとクールな辛味。ホックリした米の旨味。その後にワッと襲う、強い辛味の波。爽やかさと旨味、甘みを受け止めながら膨らむ辛味。鮮烈な味わいに酔う。やっぱり源平は美味い。 ※調べてみたら、昨年１１月をもって源平酒造さんは破産されたようで、直売所も閉店となったようです。２０１０年にも一度破産され民事再生で再起されたそうですが···。朝ドラ「らんまん」でも酒蔵の破綻と再生の話がありましたが、また源平の味に触れられる時を待ち望みます。

我が故郷·福井県奥越前地方、大野市の酒です。夏休みの帰省の際に買ってきた酒が今出てきたので。スッと広がる甘い香りに、ギリっと鋭くくる辛味。辛味の鋭さに引き立つ香気の鋭さが、またちょっと洋酒系の味わいを思わせる。田舎の酒なのに、けっこう華やかできらびやか。温めるとどうか。辛味がガガガッと押し寄せる。疾風のように辛味が駆け抜け、甘みを湧き出させつつ、肴の味わいを激流のような速さで解け流しながら消えていく。まさに春の雪解け水のよう。後口にかすかに香るバニラのような香りがまたよし。この疾さと潔さが楽しい。

いっぱい字が書いてあるちょっと気になってたので購入です。超辛口ですって、ほほーー。飲んだみると喉ごし辛味が来ますが、旨味もありスルスルと飲んでいける感じです。お肉やお魚と合わせてみて相性もみてみましょう。甘辛タレのトンテキと合わせるとお酒の辛味も薄れてきました。

28位

3.60ポイント

亀田酒造千葉県

251 チェックイン

旨味昔ながら苦味辛口芳醇甘味スッキリさっぱり

寿萬亀のラベルと瓶 1

寿萬亀のラベルと瓶 2

寿萬亀のラベルと瓶 3

千葉の地酒🍶春先にツーリング🏍️で購入していたのを…忘れてた…昔ながらの芳醇辛口のイメージでしたが….昔ながらと今どきのハイブリッド♪香りはあまりないな…呑み口は、昔ながらのもろみ感はあるが、芳醇旨口？旨い😋ねぇ…食中酒🍶で美味しい😋よ！これは！進化深化を感じるなぁ…旨し😋

南房総の地酒🍶薄い琥珀色、ほのかな山田錦のお米の香り、飲み口は、苦味強目の甘苦、昔ながら日本酒🍶といった風情ですね、これは…精米歩合40%なのに純米か？と思うくらいお米の旨味を感じます。そのままちびちびやっても芳醇旨苦で面白い♪旬のホタルイカを肴にちびちびやってます♪

本日、少しだけ嗜むことに。千葉県の小瓶です。二回目の登場。今回は生とデカデカとあったので、手に取る。お味はクラシカルでありながら、薄く感じます。他を感じとるには少なさ過ぎた。

29位

3.57ポイント

川西屋酒造店神奈川県

172 チェックイン

旨味しっかり常温熱燗酸味スッキリ燗酒清涼

丹澤山のラベルと瓶 1

丹澤山のラベルと瓶 2

丹澤山のラベルと瓶 3

続いて、神奈川から丹澤山の純米酒をお燗で🤎

喉の奥に！飲み口良く！

本日の二杯目は地元神奈川の老舗の一杯・淡麗辛口・比較的薄めな舌触りで、ほんのりプリンの黄色い部分の香りがする・軽めの甘味のあと少し酸味がある。・後味はアルコール感が少しある精米歩合70% 日本酒度+4 アルコール13% 全体的に軽めの味わい。香りがプリンぽくてビックリ！ただ、そんなに甘くはなくてすぐに酸味も来るので、プリン感は少ないが、プリンのようなタマゴ感のある純米酒が初めてで、これはいいかも。ラベルの猫の後ろ姿も、少し哀愁があって可愛い。

丹澤山を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

丹澤山（「隆」醸造元）「凜峰　山廃純米2015」1800ml3,740円丹澤山【純米】山廃備前雄町〔火入れ〕1800ml3,740円

30位

3.57ポイント

高の井酒造新潟県

334 チェックイン

ガス旨味さわやか上品軽快酸味レモン甘味

田友のラベルと瓶 1

田友のラベルと瓶 2

田友のラベルと瓶 3

いただきものですが、手頃で良さそうなノドグロが購入できたので合わせました。味わい良く爽やかな酸味とあいまりあっという間に空になりました。

酒米でつなぐ送別会。北陸酒米シリーズ、日本酒王国、新潟県からは越淡麗と時水名水の田友純米吟醸。GINigataの逸品。淡麗なんだろうけど、むしろ奥深い感じ。旨みがちかな。さすが新潟。上越高田　船栄にて。

週中でしたが、いただきもので軽く一杯。風味も良く、結局空けました。もう一本premiumもいただいているので楽しみです。

田友を買えるお店

酒の甫坂

高の井酒造田友特別純米720ml1,650円高の井酒造田友特別純米1800ml3,300円

3

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