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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
うるっちょうるっちょ
酒蔵さんが全力で醸す一本を (足りない舌と語彙力乍) 全力で味わいたい!

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絹乃峰きぬちゃん WHITE特別純米
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珍しく蔵元様よりお取り寄せ♪ 香りが呑兵衛好みのよい香り♪ 触感は絹の如く、キレ良く余韻佳し お手本の様なThe日本酒ですが呑み易い 流行り系から入った方への昔ながら系入門編(?)
外ヶ濱ハイカラ純米吟醸
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モノクロに続き呑み比べです♪ モノクロに比べ、若干軽い感じ? その代わり旨甘味とジューシーさが強目? 何れも“田酒”らしさを感じますね♪
外ヶ濱モノクロ純米吟醸
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“田酒”青森は西田酒造店様の 若手蔵人が醸すこちら ハイカラと共にお迎え呑み比べます♪ 濃くもキレ 余韻のコク 複雑に絡み合う甘旨酸味 親父が『こりゃ呑み過ぎるな…』と発言する一本です。
flettaはじめましてスイート
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7-11限定 発売当初はエリア限定だったらしいですが… 何時の間にか小生生活圏でも取り扱ってたのでお迎え。 シュガーコーティングされた様な 甘さの後に日本酒感 “はじめましてスイート” 銘の通りっすね
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呑み比べで純米 こちらも淡麗辛口でも 純米なふくよかさ 先述本醸造は 灘の酒ながらカジュアル こちらは カジュアルな灘の酒 そんな個人的感想です♪ 形態から、勿論呑み鐵に良いですよ
西の関Pure-月代-純米吟醸原酒生酒
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西の関さんの純米系はお初♪ 入りは辛口そこから豊醇とお米の旨味 辛口でもありフルーティーでもある どちらにしてもThe純米吟醸な一本
神聖純米吟醸原酒
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帰り呑み鐵“こっそり”Extra Stage 酵母もお米も京都なコチラ メロン様なフルーティーさ 触感なんかもかんなり濃いけんがクセになる一本 次見掛けたら、“素”から試飲したいっすね
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連休帰り〆呑み鐵 酒肴は同郷福岡、北九若松 三日月屋 様 サーモンアボカドクリームチーズ クロワッサンサンド♪ 純米大吟は、お洒落な肴も似合います♫
総乃寒菊剣愛山 50 -Chronicle-純米大吟醸原酒無濾過
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うるっちょ
阿波剣山の麓で育った“愛山”故に“剣愛山” 寒菊らしいフルーティーさも然る事乍ら ふくよかなお米の旨味が心地好いです♪ (゚д゚)メチャウマー
栄光冨士闇鳴秋水 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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うるっちょ
コクもありフルーティーもあり どちらも主張し過ぎず 互いに絡み合いながら相克する螺旋が如き 銘の通り目を閉じ、余韻もまた愉悦…
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