うるっちょ
続きまして『雄町』
先ほどの山田錦に比べ
拡がる甘味は少なめ
その分お米の旨味を終始感じます
呑み比べって難しいけど
一言言えるのは…
どっちも美味い！！
どっちもままかり・鰆・黄ニラ寿司に合う
合う！！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
うるっちょ
N700S呑み鐵♪
岡山は宮下酒造様『極聖』を呑み比べで♪♪
先ずは“山田錦”
マスカットや梨の様な香り甘味
王道日本酒でありながら
ガツンとアルコール感は控え目
肴にお迎えした
ままかり・鰆・黄ニラの寿司
同郷バフ掛かりまくりb”
うるっちょ
ぶ、ぶらんきゅべぇえ…？
白いキュゥべえ！←元々白いわ
『僕と契約して酒クズ中年になってよ！』
失礼しました
今でも充分酒クズ中年ですw
さて、銘の通り白ワイン酵母で仕込んだ此方
白ワイン様な香りからの酸味
そしてふっくらお米
( ﾟ⊃°)délicieux
うるっちょ
先のチェックインでは
コメント有難う御座います！
引き続き酔いさけのわライフを愉しんでいきます♪
さて、キリ番チェックを挟んで総乃寒菊連続
梨を齧った時に溢れる果汁の如き
クドさやアルコール感は皆無で
宛ら“レディキラー”の様
「お酒は好きだけど日本酒はちょっとね…」な
あの娘に贈る一本
どの娘？
うるっちょ
＼４００チェックイン／
チョイスはコチラ
東京駅構内で醸す一本
～伝統と流行～
入りから余韻迄ベースはキリリ辛口
そこから酸味の効いたフルーティーと米の旨味
東京駅って色んな人が行き交うけど
この一本はその雑踏がイメージ出来る
知らにゃ～けんw
熊谷 朋之
うるっちょさん、こんばんは！🙋
400チェックイン、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉
東京駅でお酒作ってるのは聞いてましたが、なかなか美味しそうですねぇ～😁
ジェイ&ノビィ
うるっちょさん、おはようございます😃
サンデシに詰まった東京の味で400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
伝統と流行！なるほどですね🤗
ヒロ
うるっちょさん、こんにちは😃
400チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉
東京にいながら知らないお酒でした😳
東京駅の雑棟がイメージできる…これは飲まないと❗️って思いました😄
ひなはなママ
うるっちょさん、こんにちは😃
400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉祝酒が東京駅酒造場！東京駅を通りがかりに見た事ありますよ👀急いでる事が多くいつもスルーなんですが💦でも気になるお酒です🥰
うるっちょ
にごり酒は二度美味しい ～byうるっちょ～
静置した上澄みは流石の総乃寒菊
“にごり”を絡めて
濃厚お米を堪能
うるっちょ
感触が軽い？
そこから突如溢れ出す
ライトでフレッシュなジューシー
思わず横ノリしたくなるウキウキ一本
これ好みです
うるっちょ
旨味・甘味・酸味・塩味苦味
そしてクリー味ー
複雑ながらクセが無く呑み易い
お米に果汁があるならばこんな感じかな？
色々な肴にフィットする美味しい一本
うるっちょ
コンセプト『日本酒の無限大の可能性を探る』
濃い！
めっちゃ濃い！
シロップの如し
良い酸味と甘味
口当たりや舌触りはさらさら
バニラアイスに掛けたら美味いと思うと同時に
それを本気で試したいと思う一本
コンセプトに偽りなし
1/21追記
バニラアイスに掛けたった♪
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
うるっちょ
地元お気に入り酒屋さん
ポイントカード特撰より
洗練された王道辛口
キリっとキレてスッキリ
後葡萄の様なフルーティー
余韻は辛口感永目
この一本は肴を美味しく頂けますね
うるっちょ
さけのわTLで見掛けるキニナル銘の一
～吉田蔵u～
舌に拡がる乳酸味
口中に甘味
余韻はお米の旨味
くどさは無く総て心地酔い
どんな肴も引き立て自身も光る
人気納得の一本
うるっちょ
うるっちょさんお気に入りの一つ
越後湯沢駅限定『駅の酒蔵 上善如水』
昨年末 来襲した友人のお土産
流石友人解ってらっしゃる
ｱﾘｶﾞﾀﾔ(-人-)ｱﾘｶﾞﾀﾔ
濃厚フルーティーでありながら
クリアな触感
シンプルに美味いと言える一本
うるっちょ
一昨日東京お出掛け
グランスタ東京 はせがわ酒店様にて
秋田の酒蔵さんより売り子さんが来ておりましたのでお迎え♪
白ワインの様な舌触り・酸味と微かな渋味
拡がりから余韻にお米の風味
全体的にスッキリキリリで
裏ラベル酒蔵さん解説にも書かれている通り
食中酒に良さそうです
則ちどんな肴にも合うでしょう
素直で安心して頂ける一本
うるっちょ
熱海駅ホームのNEWDAYS
ワンカップ大関以外も置いてたなんて…
毎年恒例(？)正月呑み鉄
だからこそ
“こういうのでいいんだよ こういうので”
うるっちょ
令和乙巳年
┏━━┓
┃新謹┃
┃年賀┃
┗━━┛
本年１本目はラベル買いした此方
梨の様な瑞々しい甘さとお米旨味
私の好きな酒米“華想い”を用いた一本
もちろん好みの味です♪
うるっちょ
ひやおろしの熟成香が美味しいね！
うるっちょ
メロンの如し
うるっちょ
２件目♪
お米の旨味甘味を感じる辛口です♪
うるっちょ
栃木の友人が来襲しましたので迎撃w
華やか甘さとスッとキレ
駿河の地物で乾杯♪