Logo
さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本語
"深み"な日本酒ランキング
"深み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
3.36ポイント
黒松白鹿
辰馬本家酒造
兵庫県
480 チェックイン
熱燗
辛口
穀物
旨味
常温
甘味
スッキリ
冷酒
飲んで保護猫活動を応援！
蔵開きで先行販売されてたけど行けなかったので正式リリース後に購入。上立ち香は少し高い炊いた米のよう。優しい甘味とボリューム感。思ってたより飲みごたえあってビックリ。 比較的低アルだけど、そう感じさせない味わい
黒松白鹿 純米 ２Lパックです。お初の黒松白鹿です。普通に旨酸で美味しいですよ🍶🎶
72位
3.36ポイント
千代田蔵
太田酒造 千代田蔵
兵庫県
162 チェックイン
フルーティ
酸味
穀物
熱燗
華やか
辛口
ガス
燗冷まし
メニューに書いてないやつ。 千代田蔵と雪彦山があって両方未開封。 雪彦山は近所の酒屋さんで買えそうだし千代田蔵にしました。 適度な甘旨と夏らしいキリッとした辛めの味わい。結構スパッとキレる印象。
大吟醸の割に香りは控えめです❗️ スッキリした味わいだけど、 独特な甘さと香りが少しします😅 フクノハナの味かなぁ❓ 食中酒として飲むのは良さそうだけど 生酒なんで少し日を置いてみて 味変を期待したいと思います❗️😊
試飲にて。濃厚な完熟フルーツみたいな甘さ。美味しかったんだけど、売物として並んでたのは仕様が違ってたようなので(特別純米の直汲みだったかな？)購入せず。
73位
3.35ポイント
熟露枯
島崎酒造
栃木県
88 チェックイン
紹興酒
燗冷まし
まろやか
芳香
常温
蜜
栃木県那須烏山市にある島崎酒造さんのお酒です。滑らかな舌触りと甘めの味わい、じっくりと飲みたいお酒です。
滑らかな舌触り。熟成された旨さ、甘味があり、美味しいお酒です。のど越しよく味わい深いですねぇ。
10年熟成で、洞窟で貯蔵の古酒 珍しいお酒をテイスティングさせてもらいました まろやかな味 メイラード反応の香りと味 生酒との対比 今日も楽しいセミナーでした✨
74位
3.33ポイント
長門峡
岡崎酒造
山口県
230 チェックイン
辛口
酸味
荒々しい
旨味
軽快
スッキリ
さわやか
どっしり
春から夏らしいラベルへ変わり始めました。 お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。 肴は司餃子
萩に出張された方からのお土産。 いいお酒でした。また呑みたい。
阪急百貨店で 全種類呑ませ貰いました。 にごりも美味しかったです。 にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも 美味しかったです。 気になったのは、 純米酒「P&A（パンダ）」です。 白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。 爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。
75位
3.33ポイント
16代九郎右衛門
長野県
72 チェックイン
バナナ
ラムネ
・こちらも割と毎年買ってしまう1本。 ・既知の酒なだけにこの酒の場合はデフォでぬる燗にしてしまうのだが、ぬる燗は相変わらずの心地良さ。 アルコール度数低めなのでアタックは柔らかいが、酸がしっかり広がるため旨さは十分。
口当たりがとてもお米の風味とシュワシュワ感が感じられ、スッキリとした飲みやすいお酒でした。
こちらは岐阜からの帰り道に購入しました。以前から気になっていたお店に寄ったところ、長野の地酒がたくさんあり悩みました😅 迷ってこちらを購入しましが、まさに日本酒という感じの味わいで美味しかったです！ お鍋にもよく合いました！
76位
3.33ポイント
富久福
結城酒造
茨城県
118 チェックイン
ガス
穀物
旨味
濃厚
酸味
常温
複雑
この日本酒はとても面白いです。 グレープフルーツのような柑橘系の風味があります。 この味は本当に口の中をすっきりさせてくれます。
英語
>
日本語
純米生酒 山田錦90 精米歩合90%❗️ 結（ゆい）の女性杜氏 浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。 そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。 スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。 お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。 温度を変えても美味しいそうです。
過去飲みまとめ
77位
3.32ポイント
郷乃誉
須藤本家
茨城県
107 チェックイン
コーヒー
桜
使用米は、笠間産の何か 素晴らしい‼️の一言ですね。 洗練されていて、隙が無いって感じがします。 味わい深く、後口スッキリ お値段も高いですけど、レベルも相当高いですね‼️
うっっっまあ あまいあまい〜 おこめのあじいっぱいっ♡
今日は、茨城県の須藤本家の純米大吟醸の山桜桃（YASURA）❗️ 香りは、微かに古酒のような香り。一口飲むと濃度のある舌触り。その後にしびれと古酒のような深い味わいがある日本酒❗️今回飲んだのが、去年産のものだったので生酒だったけどあまり生感がなかったので、できたばかりの生酒を飲んでみたい❗️❗️
78位
3.32ポイント
おかげさま
伊勢萬
三重県
150 チェックイン
甘口は好きじゃないが，これはフルーティーな感じもせずご飯に合って美味しかった
伊勢神宮に立ち寄った際の自分のお土産に。 最近にごり酒飲んでいなかったと思っていたので、飲みやすそうなものをということで選びました。 しっかり冷やしてからいただきました。 もうほとんど甘酒を飲んでいるかのように、甘くて飲みやすいです。デザート感覚の料理の締めとして飲むのもありかも。
妻が先に投稿してしてますが😅 伊勢に旅行に行った時、 蔵元で試飲、美味しかったのですぐ予約購入😊 冷蔵便で届いた物をすぐ開栓 良い香りがして期待値 大！ 口に含むと スッキリ爽やか、鼻からはフルーティな香りが抜けて行く。 米の甘味とうま味が口の中に広がりとても美味しい🍶だった😋 また伊勢に行った時は必ず購入しよう😁
79位
3.31ポイント
星自慢
喜多の華酒造場
福島県
99 チェックイン
同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。 タカネミノリって米は初めて知った。 セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。 新酒だけど旨味がしっかりしてる
☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。
特別純米🍶無濾過生原酒✨麹米:五百万石23%🌾掛米:タカネミノリ77%🌾 ちょい草🌱、強めかなぁ😳少し飲みにくい感じだけど、酒盗と合わせるとマイルドに。 梵天@高田馬場 20240719
80位
3.31ポイント
竹生島
吉田酒造
滋賀県
62 チェックイン
カラメル
若い
燗冷まし
新体制になってから竹生嶋買うのは初。 日本名門酒会の公式サイトによると米は日本晴と山田錦だそう。 澱が沈んでて混ぜると微発泡でプチプチしてる。 ほんのり甘くてホロ苦。ガスあるうちに飲んだほうがええんかな？抜けると苦味で飲みにくくなりそう🤔 お酒単体で飲むほうが甘味感じられるかな？
OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にキリリ辛口のしっかり味わい深い味吟醸 香りは仄か まろやかさは純米酒のほうがよりわかりますかね こちらも良いお酒 今回8杯飲みましたがどれも良かったです ほんま良いお酒多すぎて追いきれないです 嬉しい悲鳴ですね
使用米は不明 ほんのり洋梨系の香り。 軽いシュワシュワ感があって、甘味が爽やかで軽快ですね。 夏酒かな？ 旨味もシッカリしていて、キレ良いですね。 これ、良いですねー
5
6
7
8
9
こちらもいかがですか？
岡山県の日本酒ランキング
茨城県の日本酒ランキング
静岡県の日本酒ランキング
"若い"な日本酒ランキング
"ジュース"な日本酒ランキング
"マイルド"な日本酒ランキング
