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KAZUKAZU
家呑みの備忘録 コップで呑み続けられる食中酒が好き 2023年 36チェックイン

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
出羽桜枯山水 3年熟成古酒
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特別本醸造 国産米 55% 15度 3年低温熟成酒 熟成酒らしいじんわりとした旨みを感じる。穏やかな余韻が良い。
加賀鳶復興応援酒純米
1
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純米酒 国産米 65% 15度 旨みを感じるキレのある辛口。程よい辛さで旨みの余韻が残る。
あさ開ハレの日夏酒
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純米大吟醸 吟ぎんが 50% 14度 フルーティーなまったりとした甘さ。甘さは余韻が残るがしつこくなく飲みやすい。
桜顔生貯蔵
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本醸造生貯蔵酒 国産米 70% 15度 さらりとした甘さ。軽やかですっきりとして飲みやすい。
刈穂蔵付き自然酵母仕込み
1
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純米生酛生原酒 国産米 60% 16度 甘味のあとに旨味を感じる秋田らしい日本酒。酸味の少ない濃醇な味わい。
一ノ蔵花笑む純米酒
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花笑む純米酒 宮城県産米 65% 15度 甘さの中にほのかな苦みのが感じられる。香りもよく飲みやすい。
越の鷹大辛口純米酒
1
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純米酒 国産米 60% 15度 渋みのあるちょうどいい辛口。程よい香りと甘みのある後味でさらりと飲める。
一ノ蔵といき
3
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本醸造酒 65% 15度 穏やかな甘みと旨味。とげのないすっきりとした口当たりでするすると飲みやすい。
2
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純米酒 国産米 65% 15度 香りと微かな甘み。少し物足りないが絶妙な甘口でスッキリ飲みやすい。85
長亨山廃純米酒 2018
1
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山廃純米酒 兵庫県産山田錦 65% 16度 日本酒度+2 熟成酒らしい旨味の強いお酒。角がなくまろやかで飲み飽きしない。
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