さなD荘の郷大吟醸大吟醸北庄司酒造店大阪府2021/9/21 23:27:412021/9/17100さなD使用米は、山田錦 精米歩合35%で、蔵のフラッグシップ酒なのかな？ しっかりとした吟醸香と基本的には淡麗辛口ながらも、まろやかな甘みも感じます。雑味も少なく口当たりも良し。 後味はアルコール感が良いアクセントになっていて、しっかりとした風味を感じます。 全体的に纏まりのある良いお酒で、大吟醸クラスは、やはりアル添の方が良いと再認識させる味わいでした。
