hidenaga.
へのへのもへじの蔵内五年寝かした熟成酒。辛口で飲みやすく旨い。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
83 チェックイン
タイムライン
はるまき
飲みやすい おいしい
IP
2019。かなり黄色がかっている。米の旨みが前面に出てくる。相当熟成しており香りも立っている印象。
南十字輝
6/10
ドメーヌの秋鹿ですね。
上村大町という田んぼで作られた雄町を使ったお酒とのこと。
しかも熟成されてるんだそうで、価格はかなりお高め。
しっかりとした旨味とまろやかな味わいに仕上がっていた。
後半にくる苦味がまた楽しいお酒だった。
ここでこんなお酒が飲めるとは。
まっつ
好みではなかった
はる
240216-3
ポーランド語>日本語
高崎
旨みがしっかりし、味わい深い。
お燗が良さそうな印象。
gold1961
ぬる燗で頂きました 野生味を残し
優しく深い甘み もう一度ゆっくり味わいたい
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
燗酒勉強中。燗をすると穀物感や発酵した香りが楽しめる。
