JPオークレア
第三弾
開栓は意外におとなしめ
上澄は熟したマスカットや桃のような深い甘み
オリを混ぜると、これまたウマ甘い
単品でゆっくりと嗜みました
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JPオークレア
なんとか購入できた冬のおとずれです
この時期は新酒、しかもにごりをもとめすぎて、マイラインナップが冷蔵庫で列をなしています
前回寒菊の白銀海に続き、
第二弾の大嶺
大嶺らしい芳醇甘口、でも最後には仄かな苦味がありキレがいい
うまい😋の一言です
本日購入した静岡県の結霜加工、結霜月華のグラスで頂きました
JPオークレア
外飲み記録4杯目
ラスト酒
すっきり辛口で、これも食中酒に良きです
これからもいろんなお酒を飲んでいきます！
JPオークレア
外飲み記録3杯目
初めて飲みました
辛口で、クラシック寄りのモダン系かな
食中酒に良きです
JPオークレア
外飲み記録
2杯目 而今
十四代のあとなのか、少し雑味を感じる
でも安定の甘旨さ
頻繁には飲んでいないけどね
JPオークレア
外飲み記録
雑味を全然感じない
甘スッキリ、うまい！
JPオークレア
貴醸酒とはいえ、そんなに甘みが強くなくスッキリ
未熟なメロンとか酸のある梨のよう
一人で少量飲み切りました
JPオークレア
待ちに待った白銀海です
寒菊らしく甘みあり、酸あり
まさに大人の乳酸菌飲料！
スルッと四合開けちゃいました
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フレッシュで甘みがあって酸がある
モダンのど真ん中のお酒です
キレがあるからスルスルいってしまいます
JPオークレア
いただきものの喜平
山田錦の純大
お手本のようなお酒です
口に含んだ後喉を通過するまで、
山田錦のすっきりした甘さが続きます
日本酒にハマった時の美味さを思い出します
JPオークレア
仄かな甘い香り
少し酸があって、完熟りんごのような甘い味わい
金紋錦ならではの美味さです
JPオークレア
楽器正宗は飲んだことありましたが、自然郷は初めて飲みました
味わいはけっこうすっきり、仄かにライチのような甘みを感じます
すっきりキレていくので、食中酒に良きです
JPオークレア
だいぶ冬が近づいてきましたが、ソロ車中泊でこれをいただきました
パイナップル感の安定した美味さ
外で美味しく頂きました
JPオークレア
火入れなのにけっこうフレッシュ
メロンのような甘み
うまい！
JPオークレア
火入れとは思えないほどフレッシュ
熟した梨のような上品な甘み
信州のお酒はどんどん美味しくなっていきますね
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いつもの川中島にごり
冷酒一献やってから、熱燗で
米の旨み甘みが増して、これはいい！
2合あっという間でした
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がっつりモダンフルーティと思いきや、口にした瞬間は甘い梨のような感じでしたが、少しアルコール感が強い。
これは二日以降の変化に期待、
でもキレがいいので、芳醇辛口といった感じですかね。
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二十歳になった娘と飲もうと思ったけど、まだ日本酒は早かったみたい
コルク栓のため、ほぼ四合一人で飲んでしまいました
でもスパークリングはスルッと開けちゃいました
JPオークレア
ほどよい吟醸香
秋あがりらしく、熟したマンゴーや柿のような深みのある甘み
濃いめの味付け料理にも合うし、単体で飲んでも良し
あまり冷やさなくても良いらしく、ゆっくり嗜んで常温くらいも堪能
味に深みが増して、美味しいですよ
蔵元で手に入れた御胡鶴のお猪口で一献！
JPオークレア
蔵元限定の純大生
しかも金紋錦
蔵元まで足を運んでよかったです
とてもフレッシュで、マスカット香が良い
少し酸があって、美味しい😋
芳醇甘口なので、2合ほどで満足です
二日目はさらに甘みが増して、なお美味しくいただけます