さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"深み"な日本酒ランキング

"深み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.46ポイント

千歳盛酒造秋田県

137 チェックイン

リンゴ華やか酸味フルーティ花旨味余韻苦味

千歳盛のラベルと瓶 1

千歳盛のラベルと瓶 2

千歳盛のラベルと瓶 3

お土産飲み比べ、秋田県の300ミリが5本いただきました。🤭 日本酒感たっぷり米の旨みが少しわかったようなお酒すっきりきれる。🤗

鹿角市の地酒。秋田酒こまち×AKITA雪国酵母香りは、フルーティー( ´∀｀) 渋めの後味が余韻を更に引き立てる🎶 こりゃ千歳盛の他のお酒も飲んでみたくなった。

香りは宣伝文句程は強くないかな。しかし甘さとコクと酸味のバランスが好み。えぐ味は無く、米の味は少し。とても飲みやすい。。利き酒セット3種類の中では一番好きですね。

42位

3.45ポイント

佐嘉酒造佐賀県

84 チェックイン

窓乃梅のラベルと瓶 1

窓乃梅のラベルと瓶 2

窓乃梅のラベルと瓶 3

旨みじゅわボディしっかり好みやや青野菜

サガハツ開業特別記念酒

とろっとしていてとてもおいしい♪♪♪

43位

3.45ポイント

鳴海醸造店青森県

87 チェックイン

菊乃井のラベルと瓶 1

菊乃井のラベルと瓶 2

菊乃井のラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲4杯目😆アル添　21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。鳴海醸造店@黒石　20240128

純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

44位

3.43ポイント

吉江酒造富山県

77 チェックイン

キャラメル

太刀山のラベルと瓶 1

太刀山のラベルと瓶 2

太刀山のラベルと瓶 3

使用米は、五百万石昨年末に富山のアンテナショップで購入この銘柄は知らなかったなー色は淡い琥珀色見るからに熟成感たっぷりで、風味もその通りキレもあり、しつこさもないので、比較的呑みやすくはありますが、華やか＆甘口好きの相方には合わなかったようです。焼き鳥とはうまくマッチングしませんでしたけど、寝かせたら膨らみが出るような気がしますので、暫く放置しようと思います。なかなか個性的なお酒で、嫌いじゃないなー

ほのかな米の香り味わいは実直で、酸味、キレが染みるように広がるフルーティ系が好きな人にはどうかと思うけど、料理にはオールマイティーに合いそう！食事の中盤くらいにゆっくりと楽しめそう🍶

立て続けに飲んでいたので記憶が曖昧。ただ富山のお酒どれも美味しかったのでこれも絶対美味しいお酒。

45位

3.43ポイント

豊島屋酒造東京都

152 チェックイン

フレッシュプチプチさわやかガス旨味

金婚のラベルと瓶 1

金婚のラベルと瓶 2

金婚のラベルと瓶 3

2023年11月28日自宅にて晩酌。以前に頂いていた姉からの東京土産を開栓。スタジオジブリ・鈴木敏夫プロデューサーとのコラボ日本酒とのこと。 2022年12月製造のもので、熟成が進んでいるのかやや黄色味がかった色合い。まずは冷酒で。微かに甘酒のような香り。甘・旨・酸の中では酸がやや強め。屋守のようなモダンな感じではないが、これはこれで美味い。燗にすると冷酒のときより甘さが薄れ、杉のような香りが鼻に抜ける個性的な味わい。寄せ鍋、鶏魚の刺身、鮪の切り落としなどと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月16日自宅にて晩酌。年始に頂いていた姉からの東京土産を開栓。花のような香りが有り、仄かに甘く水のように軽やかな飲み口。癖の無い柔らかで綺麗な味わいの酒だ。犬之舌の刺身、糸縒鯛＆疣鯛の炙りなどと合わせて美味しく頂いた。

〰協会9号酵母 🌾国産米 2022/06 「金婚」は明治天皇の銀婚式をお祝いする願いを込めて命名されました「金婚正宗」は明治神宮、神田明神、東京二大神社の御神酒として納められている唯一のお酒です樽酒を結婚式に用いる習慣も豊島屋が最初といわれています屋守で有名な豊島屋の最古の銘柄お米の甘旨味と酸の広がりがとても美味しい😋

46位

3.42ポイント

神の井酒造愛知県

70 チェックイン

キャラメルハチミツ

神の井のラベルと瓶 1

神の井のラベルと瓶 2

神の井のラベルと瓶 3

いただいたお酒です。思ったより美味しく飲めました。お正月中は日本酒三昧で過ごしています。

. 精米歩合：50% 日本酒度：+4.0 酸度：1.2〜1.3 ほんの少しだけ辛口、風味は弱め。 ✩3.5

爽やかな香りと優しい味。個人的好み：★★★☆☆ 店　豆家別邸　福福

47位

3.42ポイント

43 チェックイン

マスカットひろがる渋み

たまかのラベルと瓶 1

たまかのラベルと瓶 2

たまかのラベルと瓶 3

これは間違った銘柄で、ホッカンの栃木産だ。バンコクのドンキホーテで一番安い日本酒で、中冷でとても滑らかでバランスが取れている。実は水に近い。

英語>日本語

宇都宮市内にある目加田酒店で購入最近、東北地方に旅行に行ったら帰りに寄り道するお店栃木県の地酒コーナーに新聞紙に包まれている姿に思わず手に取りポップを信じて購入これが大正解！！おでんや、和風だしの効いた物との相性は抜群！！お酒の味が格段に美味しくなりました。今まで呑んだ生酛で1番美味しかったです栃木県の日本酒奥が深いですねぇ〜

飲んだ記録用です📸🍶

48位

3.41ポイント

盛田庄兵衛青森県

97 チェックイン

七力のラベルと瓶 1

七力のラベルと瓶 2

七力のラベルと瓶 3

さっぱり、フルーティー🍶 飲み込むと、日本酒らしい味と風味が、喉と鼻の奥にグッと来る感じ‼️ 美味しくいただいてます(^-^)/

KazKazさんからのお土産２本目青森の酒販店７軒が企画販売する銘柄ですね。使用米は華想い100％上立香は落ち着いた吟醸香呑み口はほんのり甘く、旨味は強めに感じます。クラシカルな酒を思わせる後香から、スッキリの酸味と苦味でスパッと切れます。オーソドックスな辛口ですが、満足度の高い旨酒ですね。ご馳走様でした！

昨夜のラル家の新年会に持参した２本目🍶 日本酒らしい味、それでいてとても飲みやすい✨ サスガ華想い！と思わせるフルーティーさ✨🍶💠 やっぱりオイシー❕ 美味しくいただきました(^-^)/

49位

3.40ポイント

中井仁平酒造場三重県

182 チェックイン

辛口旨味キレ酸味鮮烈スッキリ燗冷まし苦味

三重錦のラベルと瓶 1

三重錦のラベルと瓶 2

三重錦のラベルと瓶 3

津ナイトの三盃目使用米は、八反錦さすか三重錦さん、パンチがありますね。程良い熟成感と、グッとくる辛味。スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー美味かった❣️

お燗で頂きました。飲み飽きしないお酒です。

菊鷹同様、もはや終売？となっている三重錦うすにごり。 8年間氷温貯蔵された酒を、なじみの酒屋さんから調達しました。おっと、これは感動もんです😀。　シュワシュワ感は8年経った今なお健在。甘みと酸味が溢れ出して、三重錦うす濁り特有の苦味が余韻を演出。苦味美味く感じさせるのが三重錦。ああ、これこれ、好きだったなあ、三重錦。時の流れが味にまろみを与えて、フレッシュ感と熟成感、相反する要素を両立させている。旨いわ、しみじみ旨い。これもまた一年かけてちびちび飲んでいこう、そう誓った夜でした。

50位

3.39ポイント

元帥酒造鳥取県

51 チェックイン

元帥のラベルと瓶 1

元帥のラベルと瓶 2

元帥のラベルと瓶 3

☆ 夜勤明け用事があったので県中部へお出かけ🚗³₃ 久しぶりににごりが飲みたいな～思い酒屋さんへ寄り道❗ 山間が気になったけどやっぱりそそられるのはマニアックな地酒かな😊✌️ 肴はいつものかまぼこ屋の天ぷらじゃことチーズ購入🐟🧀 #元帥酒造 #限定品 #にごり酒 #生貯蔵酒原酒 #冷酒 #20度 #鳥取県

☆ 本日はメインが炊き込みご飯だったので春に蔵に行って買ってきた「元帥」の上撰を開封し合わせる‼️ 既にカップ酒で味見済みとてもバランスが取れ微かにフルーティーな香りを感じます🥹💖 ホームランカップはスポーツ観戦しながら飲んで欲しいそうです⚽️🏀🏈⚾️🎾🏉🏓🏸🥊✨ #元帥酒造 #上撰 #ホームランカップ #やや辛口 #冷や酒 #鳥取県

🌾国産米　🅰️20度倉吉白壁土蔵群にある直売所で購入。鳥取の日本酒に共通する流行に流されない味わい。魚に合う凛としたお酒。 ⭐️⭐️⭐️

5

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